CORABASTOS1

INFORMACIN
PAIS
ESPAA
PERU
ARGENTINA
PLAZA
FISICOS
BREVE HISTORIA
Por qu hay que ir: quesos espaoles, carnes, aceitunas, pan, vino. Situado en la Plaza Mayor, este
Mercado de San
mercado tiene todo lo necesario para tomar tapas sorprendentes. El pueblo de Madrid se quedan
Miguel (Madrid, Spain) hasta tarde, por lo que este mercado est abierto todos los das hasta la medianoche o ms tarde,
por lo que es un gran lugar para salir de noche.
Buenos Aires fue un mercado proveedor de frutas y verduras ubicado en Avenida Corrientes 3.247
Mercado de Abasto
(entre Agero y T. M. Anchorena), en la capital de la Repblica Argentina. Tras dejar de funcionar en
proveedor de Buenos
1984, el edificio se mantuvo sin uso durante aos hasta que fue convertido en el centro comercial
Aires
Abasto de Buenos Aires en 1998.
Mercado San roque
Este oficio se inici en las ferias libres de la Colonia y solo ha prevalecido hasta la actualidad en el
mercado de San Roqu
MEXICO
Mercado de la Merced
Por qu usted debe ir: La Merced es el mercado ms grande de la Ciudad de Mxico, que es
impresionante teniendo en cuenta que son ms de trescientos los mercados permanentes en la
ciudad. Busque vendedores de cactus, aguacates, y hermosa fruta fresca, pero evite la zona por la
noche cuando el rea se vuelve notoriamente menos seguro.
SANTA LUCIA
Castries Market, St.

Lucia
CHILE
TRABAJO DE PIE
El levantamiento no es excesivamente rpido,

no debiendo superar los 76,Si existen
diferencias superiores a dos levantamientos
por minuto en la misma tarea entre
diferentes sesiones de trabajo debera
considerarse la divisin en tareas
diferentes
centmetros por segundo.
Flexin de cuello mayor de 60: asociada al

peso extremadamente excesivo (150 kg), lo que
Ms que un mercado de abastos, por fuera el San Pedro casi parece un centro comercial, y al verlo as obliga a flexionar la cabeza hasta el lmite de su
Mercado San Pedro en
de moderno nos imaginamos cmo debi lucir para los limeos de hace 150 aos el novsimo
amplitud de movimiento. Flexin elevada de
Chorrillos
Mercado Central que Ramn Castilla mand construir sobre los terrenos expropiados del Monasterio
brazos: relacionada con la ubicacin de las
de la Concepcin.
manos para poder agarrar la carga y
mantenerla sobre la espalda en todo el
trayecto de desplazamiento.
ECUADOR
BRASIL
FATIGA FISICA
Ver-o-Peso, Belm,
Brasil
Mercado Central,
Santiago, Chile
10 horas desde las 06:00 de la maana hasta

las 16:00 de la tarde, cuando el calor les
impeda continuar con el trabajo
Abri en 1894 y sigue ocupando el edificio de color naranja con techo original, este mercado en la
capital de Santa Luca es el ms grande y ms fuerte de la isla. Abastecerse de especias de la isla (ans
la fatiga fisica se da mas que todo en los
estrellado, macis, canela); del rbol del pan, pltanos y otras frutas tropicales; condimentos como
pescadores que requieren usar su fuerza y su
salsa de pimienta caliente; comida caliente, incluyendo roti; o la captura del pescador.
cuerpo para la pesca de todo tipo de animales
Planificacin: Al lado de las calles Jeremie y Peynier, el mercado est abierto todos los das (excepto
marinos.
los domingos), pero es el mejor de los sbados.
Ruidosa y catica, pero irresistiblemente atmosfrica, con filas paralelas de vendedores de pescado
que venden ejemplares de aspecto extrao, este vasto emporio abrazos frente al ro Bellem de
muelles Ver-o-Peso, donde los barcos desembarcan sus capturas amaznica. Junto al edificio del
mercado neo-gtico original, importado de Inglaterra en 1899, una marquesina refugios puestos de
venta variedades deslumbrantes de frutas y comida caliente.
Planificacin: Visita temprano en la maana, cuando los pescadores descargar sus capturas. Belm
tiene una estacin de barco fluvial y el aeropuerto internacional, pero sin ferrocarril.
la fatiga fisica es muy debido al gran esfuerzo

fisico que hacenal levantar gran variedad de
bultos.
MANIPULACIN DE CARGAS
El peso promedio del bulto es de 40 a

50 kilos, la manipulacin la realiza a
diferentes alturas, desde 10 cm a nivel
del piso hasta la altura de 170-190 cm.
El arrume tiene una altura de 4 metros,
cuando arruman el la parte superior
hacen uso de escaleras de mano, con la
carga en cabeza o en hombro.
Flexin de tronco con movimientos de

rotacin: para cumplir el ciclo de trabajo
Una parte muy pequea de la
deben hacer giros y stos aumentan las
Cabeceros; Cargas de hasta 150 kg, en una jornada de
jornada, Flexin de tronco
Casi toda la jornada, teniendo en cuenta
fuerzas compresivas en la zona lumbar.
6 a 7 horas (10 a 20 toneladas) Estibador: 8 horas
mayor de 60: asociada al peso
que las cargas se manejan atravez de Desviacin radial/cubital de la mueca: como
manipulando en su jornada hasta 10 toneladas,
extremadamente excesivo (150
triciclos
la carga no tiene asa, adems de lo grande y Transportista de cargas terrestre: jormada laboral de
kg), lo que obliga a flexionar la
voluminoso, lo que no permite un agarre
6 horas, manipulan hasta 1000 kg en triciclos
columna vertebral.
confortable, condiciona desviaciones en las
muecas
Toda la jornada
Toda la jornada
muchos realizan trabajos muy

prolongados de pie debido al
tipo de trabajo que esten
realizando como algunos
vendedores de fruta y en su
mayoria los de pescados.
el trabajo de pie es muy comun,

lo que produce un gran
cansancio de las personas.
Poca o Nula
Toda la jornada
Carruaje diseado por los changarines
Maximo 1 hora
Toda la jornada
Cada cargador soporta sobre sus hombros o frente

un minimo de 3 quintales (300 libras), al dia mas o
menos 800 libras
Poca o Nula
Toda la jornada
Excesivas
la mayoria de las personas que trabajan

los movimientos repetitivos se dan en los
el levantamiento de cargas pesadas sucede al
en este mercado permanecen en
vendedores de pescado, que constantemente momento de levantar grandes o pequeas cargas de
sentados prolongadamente, tanto en
le estan quitando las escamas a los peces.
peces y frutas para el consumo.
sillas como en el suelo.
muy pocas personas son las que

permanecen sentados.
Este impresionante edificio de hierro forjado en la capital de Chile es el hogar de los vendedores de
pescado y restaurantes cuyos chefs tienen derecho marisco fresco a su alcance.
Bajo una de hierro forjado, el arte dosel nouveau que data de 1872, este animados gemidos mercado
de pescado con un banco de arena extraordinaria de criaturas marinas, desde percebes a calamar
ya que son mas que todo
el momento de sentarse es minimos
gigante, muchos no marcado, intraducible, o desconocido fuera de Chile. Maravillarse con la
la fatiga fisica se produce por los horarios largo restaurantes los meseros son los
debido a la circulacion de personas en
velocidad y la habilidad de los vendedores de pescado '. Si la idea de identificar y preparar el pescado ademas del descargue y transporte de cargas. que matienen muchas horas de
los restaurantes.
es demasiado, restaurantes del hotel ofrecen platos locales como paila marina (Chilena sopa de
pies.
pescado).
Planificacin: El mercado est a dos cuadras al norte de la iglesia de Santo Domingo. Tenga cuidado
con los revendedores y superficies resbaladizas.
Hoja1
MOVIMIENTOS REPETITIVOS
Las distancias horizontal (H) y vertical (V)

existente entre el punto de agarre y
El coeficiente de rozamiento
la proyeccin sobre el suelo del punto
entre el suelo y las suelas del
medio de la lnea que une los tobillos
calzado del
Cargar, descargar, transportar y arrumar
(ver Figura 1). V debe medirse tanto en
trabajador debe ser suficiente
durante un periodo de 9 horas,
el origen del levantamiento como en el
para impedir deslizamiento y
aproximadamente 900 bultos por trabajador
destino del mismo independientemente
cadas, debiendo
de que exista o no control significativo
estar entre 0.4 y 0.5.
de la carga.
a labor de cargar bultos la

El cargar gran cantidad de peso genera
ejecutan jvenes, mujeres y
constantemente dolencias fsicas en la columna
ancianos. La mayora llega desde
y provoca hernias, lumbalgias agudas y
provincias. Su trabajo inicia a las
escoliosis.
03:00 y termina a las 12:00.
10 horas desde las 06:00 de la maana hasta

las 16:00 de la tarde, cuando el calor les
impeda continuar con el trabajo
FISICOS
TRABAJO SENTADO
no representa.
el levantamiento de cargas es lo mas comun ya que

deben descargar y transportar todo tipo de alimentos
que venden alli.
los movimientos repetitivos que ocurren

suceden mas que todo en las areas de la
cocina.
no mueven cargas pesadas, pero llevan

constantemente platillos de comida solo utilizando
sus brazon lo que requiere un esfuerzo mayor de
estos.
REINO UNIDO
SUECIA
Borough Market
(London, U.K.)
Estacin de metro puente cerca de Londres, este mercado en expansin est llena de multitudes de
amantes de la comida listos para poner sus manos sobre algunos de los mejores ingredientes del
mundo. Cubriendo varios bloques en el barrio de Southwark, un viaje al mercado de la ciudad es casi
una peregrinacin para cualquier amante de la comida. Asegrese de oler las trufas, pasta hecha a
mano de la muestra, y probar un rollo de chorizo en Brindisa.
Una mezcla heterognea de ingredientes frescos y muy bien preparado picaduras se alinean en las
stermalms Saluhall
salas de este mercado interior en el corazn de Estocolmo. El mercado es enfermizamente hermosa y
(Estocolmo, Suecia)
con clase, como todo en Suecia.
estra de pie siempre es lo mas

son pocas las personas que pueden
comun debido a la actividad que
sentarse pero no es muy prolongado el
realizan de comercializar sus
tiempo.
productos.
la fatiga fisica es comun debido a las

prolongadas posturas de pie.
la mayoria trabajan ofreciendo

sus productos para eso deben
permanecer de pie.
por las largas jornadas de trabajo.
estra de pie siempre es lo mas

comun debido a la actividad que estar sentado solo se da en momentos
realizan de comercializar sus
de descanso.
productos.
DINAMARCA
Torvehallerne
(Copenhagen,
Denmark)
El cristal precioso Torvehallerne contiene un arsenal llamativo de placas nrdicos y productos

horneados. Pedir una taza de caf en el caf colectiva y tratar de mantenerse al da con los
escandinavos, que beben ms caf en promedio que cualquier otra persona en el mundo.
la fatiga se presenta por la duracion de su

jornada laboral.ademas de su actividad fisica
continua.
FINLANDIA
Kauppatori (Helsinki,
Finland)
Kauppatori o Plaza del Mercado, es un mercado al aire libre en el puerto de Helsinki. Busque tiendas
pop-up de color naranja y amarillo brillante de la que producen los vendedores venden sus frutas y
verduras, o caminar hasta el agua y compran a los vendedores de pescado, que venden directamente
desde sus barcos.
la fatiga se presenta por la duracion de su

jornada laboral.
HUNGRIA
Central Market Hall

(Budapest, Hungary)
Este enorme mercado de alimentos cuenta con dos plantas. En la planta baja se pueden encontrar
el trabajo de pie es demasiado,
pimentn hngaro, quesos, y producir, mientras que el piso de arriba contiene puestos de comida y se presenta debido al levantamiento de cargas,
ademas de caminar algunas
souvenirs. Pruebe con un trozo de tarta Dobos de la panadera. Este bizcocho de siete capas es una
al estar mucho de pie y caminar por todo el
veces por el interior del
especialidad hngara, lleno de crema de chocolate y cubierto con caramelo. Siete capas, cero
mercado.
mercado que es grande.
defectos.
ITALIA
Mercato Centrale di
Porque ests en Florencia y su nica misin es consumir toda la pizza, pasta, heladeras y VINO le sea
San Lorenzo (Florence,
posible. La dulce vida.
Italy)
en pocas ocasiones las personas se

sientan.
el trabajo de pie es el mas

comun en los mercados.
los movimientos repetitivos no se registran ya

el levantamiento de cargas no es mucha ya que es un
que una persona no realiza la misma actividad
mercado muy pequeo.
constantemente,
el levantamiento de cargas son muy eficientes a la
hora de descargar los camiones y transportar la
mercancia a los diferentes puestos.
trabajo sentado es poco comun, solo lo

usan algunas personas que el local es
muy pequeo.
no representa.
el levantamiento de cargas es muy comun ya que se

venden muchas verduras pero las cantidaades no son
muy grandes, por lo que no requieren demasiado
esfuerzo fisico.
sentadas solo permancen algunas

personas dependiendo actividades que
realicen, algunas en juegos entre otros.
no representa.
el levantamiento de cargas es grande ya que es el

mas grande de hungria.
el levantamiento de cargas el tiempo que

permanecen de pie y
siempre se traba de pie, ya sea

el levantamiento de cargas se ve a la hora de
como los vendedores de comida el estar sentados no es muy prolongado los movimientosrepetitivos que presentan son
transportar la mercancia del carro al local de
como en los diferentes
ya que la labor sugiere un trabajo de pie.
a la hora de cocinar algunos alimentos.
trabajo.pero utilizan carretillas para evitar esfuerzos
restaurantes.
inncesarios.
no requieren movimientos repetitivos ya que

regularmente reaalizan otras actividades.
el levantamiento de cargas se ve a la hora de

transportar la mercancia del carro al local de
trabajo.pero muchas veces se utilizan tanto ciclas
como motos.
son minimos los movimiento casi nulos.
el movimiento de cargas es minimos ya que los

productos que se ofrecen no requieren mucho
esfuerzo al momento de manipular cargas.
Los vendedores estn sentados en la

trabajan de pie de manera
la falta de sueo son ocacionadas por la altas
entrada, algunos tratan de atraer a los
regular, provocando dolor en los
horas de trabajo
turistas y todos, en cuanto te detienes a
pies, hinchazn de las piernas
observar algo
Manos y brazos
normales

horas de trabajo
observar algo
Manos y brazos, paracer y levantarse
Malas posturas al cargar el producto
Varvakios Agora
(Athens, Greece)
El ambiente es muy animado, con los vendedores gritando sus especialidades en toda la sala. El
mercado ha sido central en la vida griega desde la antigedad y lo sigue siendo hoy en da. Con las
carnes frescas, mariscos y aceitunas como este, no es de extraar por qu.
se siente mas en las personas que venden

vegetales y frutas.
tienen que estar de pie durante

mucho tiempo debido a que el
trabajo lo exige.
TURQUIA
Spice Bazaar (Istanbul,

Turkey)
segundo mercado ms grande de Estambul est dedicado a las especias, porque la gente de Turqua
encanta hacer que los alimentos con sabor. Los montones de especias de colores en todo el bazar
crear pantallas que se ven hermosas, el olfato increble, y piden ser enviado a Instagram.
se siente debido a la horas prolongadas de

trabajo.
es el mas comun debido a que

no permanecen mucho tiempo sentado
se tiene que estar pendiente de
debido a la obligcion de estar siempre de
la gente que circula para ofrecer
pie.
los productos.
EGIPTO
Khan El-Khalili (Cairo,

Egypt)
Este mercado es uno de los mayores atractivos tursticos en el centro de El Cairo, llena de
vendedores que venden recuerdos, especias, joyas de oro, y los alimentos de venta callejera. Pase
por Fishawi de, uno de los cafs ms antiguos de El Cairo, y disfrutar de un t de menta mientras
ustedes reloj.
Esta plaza pblica en Marrakech atrae a miles de personas cada da. Los artistas callejeros ofrecen el
Jemaa El-Fna
entretenimiento, mientras que los vendedores proporcionan la comida en este lugar de encuentro de
(Marrakesh, Morocco)
colores.
el movimiento de cargas se muestra mucho en el

manejo de vegetales frutas y carnes ya que estas
vienen en grandes cantedades y son pesadas.
los movimientos mas repetitivos los

representan en la cocina, aunque estos son
minimos.
GRECIA
MARRUECOS
los movimientos repetitivos no son muy

percibidos, ya que son minimos estos.
Hoja1
es minimo.
GHANA
Mercado de Makola es el centro del comercio de Ghana. En adicin a los alimentos como frutas,
Makola Market (Accra,
verduras y caracoles gigantes (!!!), se pueden encontrar vendedores de joyas y textiles en estilos ms
Ghana)
calientes de frica Occidental.

horas de trabajo
observar algo
Manos y brazos, paracer y levantarse
normales
Manos y brazos
excepcivos
SUDAFRICA
Neighbourgoods
Market (Cape Town
and Johannesburg,
South Africa)
abierto sbados, dos lugares Neighbourgoods 'animan a locales y turistas para pasar el fin de semana
juntos disfrutando de una comida y vinos de Sudfrica. Tomar algo de comer y beber, a continuacin,
pasar la tarde escuchando msica en directo y la navegacin a puestos de ropa de poca.
DUBAI
Spice Souk (Dubai,

U.A.E.)
Mientras que Dubai es famoso por su over-the-top arquitectura moderna y el lujo, este mercado de
la falta de sueo son ocacionadas Incluso
especias en el distrito de Deira, mantiene el encanto del viejo mundo de la ciudad. Desde el mercado,
Tiendas abren a las 9 am y permanecen
se puede dar un paseo por Dubai Creek en un barco tradicional de madera. A un costo de 1 AED
abiertos a 22:00 y los fines de semana a 12am y
algunos se quedan a 1am.
(alrededor de un cuarto) por viaje, que podra ser la cosa ms barata que la ciudad tiene que ofrecer.
observar algo
Manos y brazos
normales
INDIA
Chandni Chowk (Delhi,

India)
los vendedores estan sentados entradas,

para atraer algunos turistas, al estar
sentado pude producir estrs, fatiga
fisica y dolor en la espada
Manos y brazos
Malas posturas al cargar el producto
TAILANDIA
Or Tor Kor Market

(Bangkok, Thailand)
la falta de sueo son ocacionadas Incluso

desde mangostanes, lichi, y frutas de dragn para pad Thai, fideos y curry, los vendedores en O Tor
Tiendas abren a las 9 am y permanecen
Kor entrega el mejor en la cocina tailandesa. Comer comida tailandesa en Tailandia duda supera otra
abiertos a 22:00 y los fines de semana a 12am y
noche de comida preparada y Netflix.
algunos se quedan a 1am.
No representa
Manos y brazos
normales
CHINA
Donghuamen Night
Market (Beijing, China)
abierta 18:00 -21:00 todos los das. El mercado

de la noche es el hogar de cerca de 100
puestos de venta de ms de 100 bocadillos de
toda China.
no representa
Manos y brazos
normales
JAPON
Tsukiji Fish Market

(Tokyo, Japan)
Mercado exterior: vara segn la tienda, por lo

general 5:00-14:00
Por Qu Usted ir Dbe: Famoso Mercado de pescado de Tokio es el Hogar de Una subasta en La que
rea mayor: abierto a los visitantes despus de
los Compradores compiten por los atunes gigantes Enteros. Se Puede ver por si Mismo, Pero se
las 9:00 am
espera CONSEGUIR Temprano en lnea ahora. Slo 120 Visitantes se les permite en la subasta de
subasta del atn: abierto al pblico desde las
Cada Da, y la locura Comienza Alrededor de las 05 a.m.
5:25 a las 6:15 am (restringido a 120 visitantes
/ da),
no representa
Manos y brazos
excepcivos
El mercado de pescado de alta clase : 24 Horas

El mercado de pescado en general : 01:30trabajan de pie de manera
22:00
Frozen Fish Market: 03:30-22:00
Mercado de Mariscos : 01:00-22:00
no representa
Manos y brazos
excepcivos
El mercado est abierto cinco das a la semana,

martes y jueves a domingo.
la falta de sueo, estrs emocional y el
esfuerzo fisico son ocacionadas por la altas
horas de trabajo
no representa
Manos y brazos
excepcivos
COREA DEL SUR
Lucha a travs de las atestadas calles de Delhi para experimentar la vitalidad de este distrito del
mercado, congestionado con los vendedores, turistas y vacas. Se consideran sagrado en la cultura
hind y son tratados con respeto.
Donghuamen mercado no es para el delicado. Abierto slo por la noche, sus vendedores ofrecen
aperitivos incluyendo escarabajos, estrellas de mar, caballitos de mar, y los escorpiones. As que es
bsicamente igual que el programa Fear Factor. No puedo.
Noryangjin mercado de pescado es una de las atracciones de Sel, y al igual que la propia ciudad, el
Noryangjin Fish Market
mercado nunca duerme. Comprar su pescado en el mercado, a continuacin, llevarlo a un restaurante
(Seoul, South Korea)
en el segundo piso para tenerlo preparado para usted.
AUSTRALIA
Queen Victoria Market

(Melbourne, Australia)
COLOMBIA
Corporacin de
Abastos de Bogot
Queen Victoria Market es un punto de acceso amado de amantes de la comida australianos, abierto
todos los das excepto los lunes y los mircoles. No deje de probar un donut de mermelada de
American buuelo cocina, un camin de comida que ha estado vendiendo TI de confecciones
queridos en el mercado desde 1950.
estrs emocional y el esfuerzo fisico son

ocacionadas por la altas horas de trabajo
la falta de sueo, estrs emocional y el

esfuerzo fisico son ocacionadas por la altas
horas de trabajo
La Corporacin de Abastos de Bogot (CORABASTOS) es una sociedad colombiana con sede en la

capital del pas (Bogot). Esta organizacin organiza el mercadeo del sector agropecuario en la ciudad
El 100% de los coteros de la central de abastos
y su rea metropolitana, mediante el manejo de varias centrales de comercio mayorista.1
presenta fatiga fisica, debido a las extensas
jornadas laborales, falta de descanso y
CORABASTOS es la principal plaza de abastos del pas. En 2015 se calcul que suministraba alimentos
condiciones ergonomicas que manejan
12 millones de personas diariamente.2 En Amrica Latina solo la Central de Abasto de la Ciudad de
Mxico supera a CORABASTOS en afluencia de pblico
Hoja1


Mas de 12 horas al dia de pie
no representa
Solo cuando deben seleccionar los

alimentos o cuando no hay mulas, casi
nunca
Constantes, el agacharse para descargar los

Cargan en promedio 700 bultos al dia, sin ningun tipo
bultos de los hombros, el agarrar losbultos de
de soporte, sin maquinaria, sin ayudas
las mulas son los mas frecuentes
AMBIENTALES
AMBIENTALES
VENTILACIN
ILUMINACIN
TEMPERATURA
El ambiente trmico debe ser

adecuado, con un rango de
Ambiente, que aunque se cree es
Ambiental y artificial,
temperaturas de
la mejor, por la contaminacin de dependiendo si trabajan de entre 19 y 26 y una humedad
olores genera enfermedades
dia o de noche
relativa entre el 35% y el 50%
[2].
Ambiente, que aunque se cree es

Ambiental y artificial,
la mejor, por la contaminacin de dependiendo si trabajan de
olores genera enfermedades
dia o de noche
Trabajan a bajas y altas

temperaturas, segn el clima
RUIDO
VIBRACIN
PSICOLOGICOS
FATIGA MENTAL
INSATISFACCIN LABORAL
ESTRS
Se presenta insatisfaccin minima, teniendo en

Indican estrs una parte de los trabajadores,
Esta altamente controlado
cuenta que ya se cuenta con un sistema de Salud
Conversacional, ruido
ya que su oficio es variable y depende de la
Ondas producidas por los diferentes carros incentivando a los trabajadores
ocupacional que vela por la seguridad de los
del trasporte
cantidad de mulas que lleguen al dia
a diferentes actividades
trabajadores
Camiones y el que
genera el triciclo que
manejan
Las rampas que utilizan para subir la carga

a los camiones son tablas angostas, no
tienen antideslizante y con el peso
excesivo origina movimientos ondulantes e
inestabilidad. En pocas de lluvia estas son La edad, el estado general, la
resbalosas, adems el piso de tierra se
salud, la constitucin fsica y la
torna fangoso, convirtindose as en
nutricin
fuente de peligro para las cadas a
diferente nivel. No existe sealizacin de
peligro, ni de zonas de desplazamiento
seguro.
a mayora (61,8%) de trabajadores evaluados se

encontraron satisfechos laboralmente, slo 9%
manifest estar insatisfecho. Dos de cada cinco Los pasillos peatonales no respetan los 1,2m
trabajadores tenan ansiedad moderada o severa de ancho, lo cual provocaban choques de un
estibador con otro. Las zonas de paso estn
y se encontr depresin severa en 14%.
llenas de obstculos, especialmente a partir
de las cinco de la maana, hora en que los
La mayora de los trabajadores, se encuentran
compradores comienzan a invadir el
con frustracin ya que no han podido continuar
mercado y hay aglomeracin de los
con sus estudios universitarios, muchos de ellos
camiones (estorbamiento, parada,
han sufrido abandono de sus parejas o de la
arranque).
muerte de uno de sus padres, y son desde muy
jvenes padres de familia.
Poco propicia por la

contaminacin ambiental
Basica
De las mas altas a las mas bajas
Tractomulas, personas y Producidas por los diferentes carros que

musica
ingresan
El poco pago, les genera una insatisfaccin

Dolores de cabeza, mareos, falta
altisima al no contar con un sistema de salud y
de energia
apoyo

Basica

musica
ingresan

de energia

Basica

musica
ingresan

de energia
apoyo
la iluminacion no es muy
buena dentro del mercado,
el ruido es un gran
pero mucho de los
la temperatura pude ser muy
problema debido a que
no cuenta con una ventilacion. vendedores se encuentran al alta debido a que el mercado se
se encuentra muy cerca
exterior donde aprovechan encuentra en una isla tropical
de l puerto.
muy bien la iluminacion del
dia.
las vibraciones son normales.
el manejo de turistas de todas

partes del mundo.
la ventilacion es optima ya que la iluminacion es natural, la

las temperaturas pueden llegar a es muy ruidosa debido a
como es un mercado al aire libre,
cual es la mejor que
ser muy altas en las horas de la
la circulacion de la
el viento que llega del amazonas existe..por lo que es un lugar
tarde.
gente.
los refresca.
al aire libre.
la vibracion que se produce es comun.
no representa.
la iluminacion dependiendo
El ruido muchas veces
la fatiga mental se produce
posee un sistema de ventilacion el local puede ser buena o los que sufren con las mas altas es insoportable debido
bueno debido a los grandes
no. Aunque en si el mercado temperaturas, son los cocineros a que todo momento
debido a la memorizacion de
es muy poca la vibracion que se produce.
ventanales que cubren el
cuenta con muchas ventanas debido a las temperaturas de los estan gritando debido a
pedidos que surgen en cada una
mercado.
que proporcionan una
hornos.
la cantidad de
de las mesas.
buena luz natural.
restaurantes.
Hoja1
Constante, informan es mas el stres por

llevar cmida a la casa, que por el mismo
trabajo

Constante, el no conseguir cargar nada en
una hora es estresante, piensas en sus
apoyo, adicional que los nuevos inmigrantes
necesidades y las de su familia, indican que
jovenes les quitan el trabajo a las personas de la les produce mucho estrs el no contar con
tercera edad
un sueldo fijo
Constante, informan es mas el stres por

llevar cmida a la casa, que por el mismo
trabajo
debido al largotiempo sentados aguantando el

debido a la interaccion con las personas y las
calor, produce una insatisfaccion que se
altas temperaturas.
prolonga durante todo el dia.
algunas personas no disponen de un lugar fijo

para ofrecer sus productos.
no representa.
la instisfaccion se debe muchas veces al trato

que reciben por parte de los comensales y los
compradores que asisten al mercado.
debido a la interaccion constante que

mantienen con las personas que llegan a los
restaurantes.
la ventilacion es muy buena ya

que cuenta con una gran
esntrada donde puede ingresar
aire, ademas de muchas
ventanas dentro del edificio.
la iluminacion es buena ya
que cuenta con lamparas las temperaturas son bajas y hay el ruido es un problema la vibracion que se produce es mucha ya mantener todo el dia manejando
que que alumbra, ademas
muchas probabilidades de
ya que cerca de el pasa que este se encuentra cerca del metro de
precios e interactuando con
de tejado transparente que
lluvias.
el metro.
londres.
diferentes tipos de personas.
permite el paso de luz.
la ventilacion es buena, porque

cuenta con ventanas para el
transito de aire.
la iluminacion es buena ya
que cuenta con luces en
cada lugar del edificio.
la insatisfaccion laboral no se puede concluir

porque no se encuentran datos.
debido a la interaccion constante que

mantienen con las personas que llegan a los
restaurantes.
el ruido es muy normal.
la vibracion es normal.

partes del mundo.
la insatisfaccion no es un problema muy comun

debido a que el mercado es muy bueno.
no representa.
iluminacion con tejado

cuenta con una gran ventilacion
transparente que permite el la temperatura es un poco fria.
gracias al diseo dl edificio.
paso de la luz natural.
el ruido no es un
problema que importe
mucho.
no representa

partes del mundo.
la insatisfaccion no es un factor que influya

mucho en las personas ya que el lugar es bien
distribuido.
el estar en constante interaccion con todo

tipo de clientes.
la ventilacion no es
la iluminacion que se utiliza
inconveniente ya que el mercado
es la de la luz del dia.
es al aire libre.
es un poco ruido por su

cercania a la bahia
la vibracion es movida debido a la paso de
donde llegan cargueros,
barcos muy grandes.
barcos entreo otros
no representa.
la insatisfacion se debe a que noy una

edificacion propia de la comunidad con una
buena calefaccion y otros factores importantes.
el ruido es un factor que produce mucho

estrs.
es un lugar muy fresco.
la temperatura es fria.
la ventilacion es muy buena ya

que es un gran mercado muy
adaptado.
la iluminacion es optima ya la temperatura al principio de la

es ruidoso debido a que
que cuenta con grandes
jornada laboral es fria pero con
transcurren muchas
ventanas y muchas lamparas el pasar del dia va haciendo mas
personas.
al interior del edificio.
calor.
las vibraciones son normales.
la fatiga mental se debe por la

gran movilidad del negocio.
no representa.
el transcurrir de mucha gente pude producir

algo de estrs.
cuenta con una buena

ventilacion para todo el
mercado.
la iluminacion es perfecta ya
que cuenta con grande
es un poco fresco durante gran el ruido no es un factor
ventanales y untecho
parte del dia.
tan importante.
transparente que permite la
entrada de luz naturl.
no representa
se da debido a los horarios

prolongado a los que estan
expuestos los trabajadores.
no hay insatisfacion que represente algo que sea

muy grande o de mayor preocupacion.
el estar en constante interaccion con todo

tipo de clientes.
es baja ya que muchos de los no es excesivo ya que el

locales utilizan sistemas de
unico ruido que se
refrigeracion para todo tipo de
produce es el de los
carnes.
vendedores.
vibraciones son minimas.
no representa.
los olores que se producen a las afueras del

mercado.
no representa.
el ruido no es mucho
comparado con el gran
bazar debido a la
circulacion de personas.
vibraciones son minimas.
se da debido a los horarios

prolongado a los que estan
expuestos los trabajadores.
la insatisfaccion es muy poca ya que muchos

disfrutan de este trabajo.
el estrs es bajo ya que no es tan

transcurrido debido a su proimidad con el
gran bazar.
la ventilacion se podria decir que

es buena debido a que es un
la iluminacion depende de
ambiente en muchas partes
cada uno de los locales.
descubierto.
la ventilacion es regular ya que
solo cuenta con unas ventanas
dentro de la instalacion.
la iluminacion depende
mucho de cada uno de los
establecimientos.
depende de la circulacion de
personas puede aumentar,
condicionamiento al sitio
En su lugar de trabajo no En la maana 38, las temperutas

representa sierta cantidad son altas y en las noches la bajas
temperaturas
de ilumicion
Personas
producidas por el movimiento de algunos

automoviles
son ocacionadas por el exceso

de carga mental en el trabajo
en la parte turistica
el bajo salario y las dificultades para adactarse al

ambiente laboral
el estre puede ser ocacionado devido a la

venta del producto
En la maana 35, las temperutas

la iluminacion es muy excasa son altas y en las noches la bajas
temperaturas
Personas

automoviles
son ocacionadas por el exceso

de carga mental en el trabajo
en la parte turistica
el bajo salario

venta del producto
Hoja1
condicinamiento ambiental
la iluminacion es muy excasa En la maana 37, las temperutas

en su lugar de trabajo ya son altas y en las noches la bajas
que los sitios son pequeos
temperaturas
La iluminacion es excasa

son altas y en las noches la bajas
temperaturas
Personas

automoviles
exigencias de tarea diaria esfuerzo requerido, ritmo de

trabajo
el bajo salario

venta del producto
musica, personas

automoviles
esfuerzo requerido, ritmo de

trabajo

ambiente laboral

venta del producto

temperaturas
Personas

automoviles

trabajo

ambiente laboral

venta del producto
condicionamiento ambiental

temperaturas
Personas

automoviles

trabajo
el bajo salario, personas inseguras y las dificultad

de adaptarce al ambito laborar

venta del producto
condicionamiento del sitio
la iluminacion en este sitio En la maana 30, las temperutas

es muy estable en el lugar son altas y en las noches la bajas
de tabajo por son amplios
temperaturas
Personas y musica

automoviles

trabajo
el bajo salario, personas inseguras y las dificultad

de adaptarce al ambito laborar

venta del producto

temperaturas
Personas y musica

automoviles

trabajo, nivel de atencin,
tensin emocional - capacidad
de respuesta.
el bajo salario

venta del producto
la iluminacion es estable
maquinaria, personal y
pero debido a que los sitios
son pequeos en el lugar de
boqueta o tratos
temperaturas
trabajo

automoviles

trabajo

ambiente laboral

venta del producto
la iluminacion es estable
pero debido a que los sitios
boqueta o tratos
son pequeos en el lugar de
temperaturas
trabajo

automoviles
ritmo de trabajo, nivel de

atencin, tensin emocional capacidad de respuesta.

ambiente laboral

venta del producto
En su lugar de trabajo no En la maana 38, las temperutas

representa sierta cantidad son altas y en las noches la bajas
boqueta o tratos
de ilumicion
temperaturas

automoviles
ritmo de trabajo, nivel de

atencin, tensin emocional capacidad de respuesta.

ambiente laboral

venta del producto
Ambiente, sin embargo no del

todo propicia
Natural y artificial
Altas y bajas temperaturas

Excesivo,
Debido a las largas jornadas El 80% de los coteros, se encuentran insatisfecho
dependiendo del cliema de
contaminancion
Altisimo, las extensas jornadas laborales, los
laborales y la falta alimentacin, con su trabajo y sus condiciones, pero indican es
problemas personales, la falta de comida y
Bogota, aun cuando llueva o auditiva por caminones, Ondas producidas por los diferentes carros
se presentan mareos, dolores de la unica forma de llevar alimento y sustento a su
dinero
haga demasiado sol, los coteros
comerciantes y
hogar
cabeza, migraa
siguen trabajando
personal
Hoja1
INTERVENCIN
Se evidencia que existe Conversacional, ruido del trasportla guia tecnica del INSHT, la cual regula la manipulacin
de cargas aportando valores y evaluaciones contastes, que permiten cumplir la normatividad vigente en este pais
Se creo una federacin de trabajadores, quienes vienen haciendo desde hace mucho tiempo estrategias con el
fin de mejorar la atencin de salud, tienen fondos comunes para casos de emergencia de sus afiliados y desde
hace mucho aos estn trabajando para lograr las normas necesarias que estandaricen el peso de las cargas que
ellos levantan, al igual que aprobacin por el Congreso de la Repblica del Per de la Ley N 29088 de Seguridad
y Salud en el Trabajo de los Estibadores Terrestres y Transportistas Manuales en sepVembre de 2007. A la fecha
se est elaborando el proyecto del Reglamento de dicha Ley con la participacin del Centro Nacional de Salud
Ocupacional y Proteccin del Ambiente para la Salud del Instituto Nacional de Salud, Ministerio de Agricultura,
Ministerio de Trabajo entre otros. Futuras investigaciones son necesarias para evaluar si lo planteado por esta
Ley es cumplido y si mejoran las condiciones de salud asociadas al trabajo de estiba.
2 de agosto de 2002 firmamos el convenio con el Mercado Central y con la Direccin de la Mujer, el Menor y la
Familia de La Matanza / resolucin del Ministerio de Trabajo (N1021, del 11 de noviembre ppdo.), le reconoce a
los changarines del Mercado Central de Buenos Aires una jubilacin especial para poder retirarse a los 52 aos
de edad, ya que "realizan tareas similares a los estibadores portuarios, llegando a cargar bolsas de ms de 55
kilogramos (sic)". Cabe aclarar que los changarines del MCBA se han nucleado a travs de cooperativas de
trabajo.
No se ha realizado ninguna intervencin y es un mercado muy comun, donde las condiciones laborales son
precarias, el pago muy bajo y la salud cada dia mucho mas desmejorada
Se crearn leyes estatutarias, que protegen a los jornaleros, campesinos, teninedo en cuenta que los grupos
etnicos son los mas explotados, se generan investigaciones y auditorias permanentes, para garantizar la
seguridad, salud y calidad de vida
Hoja1
Hoja1
CONCLUSIN
En trminos generales, se puede evidenciar que a nivel mundial, las condiciones laborales, sociales, ambientales
y psicologas, no son apropiadas para los llamados "coteros, changarines, jornaleros, entre otros", manifiestan
insatisfaccin altsima, falta de oportunidades laborales, mala calidad de vida, sueldos bajos y sobre todo un sin
numero de lesiones irreversibles en su salud. Se evidencia en nuestro concepto falta de intervencin del
gobierno, incumplimiento de las leyes estatales o gubernamentales realizadas en salud ocupacional y ergonoma,
no existe ningn tipo de control sobre el manejo de cargas, ocasionando que con los aos los trabajadores
presenten condiciones poco propicias para laborar, sin un seguro, sin una pensin y sobre todo sin ninguna
ayuda econmica y emocional que les permita terminar sus das con una buena calidad de vida. De los pases
analizados solo un 15% ha tenido algn tipo de intervencin, preocupndose por la salud, integridad y seguridad
de los "coteros", sin embargo consideramos los esfuerzos han sido mnimos y todo se debe a un tema de costos,
tener personal adecuado, maquinaria adecuada, seguro obligatorio, arl y pensin representa un costo alto para
los empresarios y no estn en la disposicin de pagarlo, por lo tanto en esta industria es difcil generar buenas
practicas y buenas condiciones de salud, sin embargo, con esta investigacin se tiene herramientas suficientes
para intentar desarrollar un prototipo que pueda funcionar en la central de Abastos de Bogot
Actualmente no existe intervencin alguna, aun a sabiendas que se incumplen todas las normas de ergonomia y
salud en el trabajo
Hoja1

CORABASTOS1

Uploaded by

Document Information

Original Description:

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

CORABASTOS1

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

INFORMACIN

Mercado San roque

Castries Market, St.

El levantamiento no es excesivamente rpido,

Flexin de cuello mayor de 60: asociada al

10 horas desde las 06:00 de la maana hasta

la fatiga fisica es muy debido al gran esfuerzo

El peso promedio del bulto es de 40 a

Flexin de tronco con movimientos de

muchos realizan trabajos muy

el trabajo de pie es muy comun,

Carruaje diseado por los changarines

Cada cargador soporta sobre sus hombros o frente

la mayoria de las personas que trabajan

muy pocas personas son las que

Las distancias horizontal (H) y vertical (V)

a labor de cargar bultos la

10 horas desde las 06:00 de la maana hasta

el levantamiento de cargas es lo mas comun ya que

los movimientos repetitivos que ocurren

no mueven cargas pesadas, pero llevan

estra de pie siempre es lo mas

la fatiga fisica es comun debido a las

la mayoria trabajan ofreciendo

por las largas jornadas de trabajo.

estra de pie siempre es lo mas

El cristal precioso Torvehallerne contiene un arsenal llamativo de placas nrdicos y productos

la fatiga se presenta por la duracion de su

la fatiga se presenta por la duracion de su

Central Market Hall

en pocas ocasiones las personas se

el trabajo de pie es el mas

los movimientos repetitivos no se registran ya

trabajo sentado es poco comun, solo lo

el levantamiento de cargas es muy comun ya que se

sentadas solo permancen algunas

el levantamiento de cargas es grande ya que es el

el levantamiento de cargas el tiempo que

siempre se traba de pie, ya sea

no requieren movimientos repetitivos ya que

el levantamiento de cargas se ve a la hora de

son minimos los movimiento casi nulos.

el movimiento de cargas es minimos ya que los

Los vendedores estn sentados en la

Los vendedores estn sentados en la

Manos y brazos, paracer y levantarse

Malas posturas al cargar el producto

se siente mas en las personas que venden

tienen que estar de pie durante

Spice Bazaar (Istanbul,

se siente debido a la horas prolongadas de

es el mas comun debido a que

Khan El-Khalili (Cairo,

el movimiento de cargas se muestra mucho en el

los movimientos mas repetitivos los

los movimientos repetitivos no son muy

Los vendedores estn sentados en la

Manos y brazos, paracer y levantarse

Spice Souk (Dubai,

Chandni Chowk (Delhi,

los vendedores estan sentados entradas,

Malas posturas al cargar el producto