P2T1 – ESPONJA – QUÍMICA A

MISTURAS

Recapitulando:
 Mistura homogênea: monofásica; com substâncias solúveis
entre si.
 Mistura heterogênea: possui mais de duas fases, insolúveis
entre si.

Tipos de separação de misturas:

Para homogêneas:

 Destilação simples: separa misturas de líquidos com sólidos a

ponto de ebulição diferentes. O que ocorre: a substância mais
volátil (menor ponto de ebulição) vaporiza, separando-se do
outro componente (em um decantador, que possibilita o
armazenamento da substância desejada).

 Destilação fracionada: Esse processo ocorre pela passagem das

substâncias em uma coluna de racionamento, nivelada em
pontos de ebulição distintos. O componente mais volátil entra
em ebulição e separa-se da mistura (mantendo a mesma
temperatura). Isso ocorre com todas as substâncias da mistura.

 Fusão Fracionada: separa substâncias sólidas com pontos de

fusão diferentes. Necessário aquecer.

Para heterogêneas: (mais usados)

 Catação: separação manual.

 Decantação: separação pela ação da gravidade, isto é, deixar a

mistura em repouso, esperando o término da agitação das
moléculas.

 Centrifugação: a separação ocorre com o auxilio de um

centrifugador, que acelera o processo de decantação. O
aparelho realiza rápidos movimentos circulares e faz com que
as substâncias mais pesadas dirijam-se ao fundo e as leves
para cima.

 Peneiração: separação de substâncias sólidas de tamanhos

distintos com auxílio de uma peneira.

 Filtração: separa substâncias sólidas de líquidas ou gasosas. Os

componentes sólidos ficam retidos no filtro.

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  Dissolução Fracionada: utiliza-se em misturas sólidas, em que
um dos componentes seja solúvel a um solvente. Obteremos
um sólido e uma mistura de solvente com soluto, que pode ser
recuperado da seguinte forma: filtração para retirar o sólido
insolúvel seguido de evaporação para evaporar o solvente e
obter o soluto até então dissolvido.

 Sublimação: separação de dois componentes, onde um dos dois

sublima (passa do estado sólido para o gasoso).

Para realizar a separação das misturas é necessário:

o Identificar o tipo de mistura (homo ou hetero);
o Saber qual substância deseja;
o Escolher o processo de separação adequado.

Exercícios em sala de aula:

→ H2O + Sal – mistura homogênea

• Para obter a água: DESTILAÇÃO – água entra em ebulição
porque é muito mais volátil que o sal (continua sólido), esse
vapor é “guardado” em um recipiente e para retornar ao estado
líquido fazer condensação.
• Para obter o sal: EVAPORAÇÃO – aquecimento da mistura: água
que é mais volátil evapora e resta o sal.

ps: procurar questão da federal que pergunta por onde entra a água

→ Petróleo – mistura homogênea

• Petróleo é constituído de várias substâncias orgânicas.
• DESTILAÇÃO FRACIONADA – todas as substâncias serão
separadas de acordo com seu ponto de ebulição. Na primeira
separação vai sair da mistura os componentes com baixo ponto
de ebulição e alta pressão de vapor.

→ H2O + Areia – mistura heterogênea

• FILTRAÇÃO

→ Areia + Sal - mistura heterogênea

• Separar a mistura por DISSOLUÇÃO, considerando que o sal vai
se dispersar no solvente, depois fazer FILTRAÇÃO que vai

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 separar a mistura em areia / água e sal. Se quiser recuperar o
sal: EVAPORIZAÇÃO (aquece a mistura, água entra em ebulição
e o sal permanece).

→ Ar atmosférico – mistura heterogênea (N2 + O2 + CO2 + poeira)

• FILTRAÇÃO que divide a mistura em poeira e ar. Pra separar os
componentes do ar fazer LIQUEFAÇÃO (mistura vira líquida),
seguido de DESTILAÇÃO FRACIONADA que vai separar N2 O2
CO2.

GRÁFICO DE SUBSTÂNCIAS

* Sistema heterogêneo (substância pura e aquecimento)

1 – Aquecimento do sólido - calor sensível -

2 – Coexistência de sólido e líquido – calor latente = fusão
3 – Líquido em aquecimento – calor sensível –
4 – Coexistência de líquido e vapor – calor latente = ebulição
5 – Vapor
* Calor latente = mudança de estado sem aumento de temperatura
* Calor sensível = variação de temperatura sem mudança de estado

* Sistema hetero ou homogêneo (duas substâncias em

aquecimento)
1 – Sólido em aquecimento
2 – Coexistência de sólido e líquido = fusão
3 – Líquido em aquecimento
4 – Coexistência de líquido e vapor = ebulição

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5 – Vapor

FENÔMENOS – transformação de qualquer tipo de matéria –

Fenômeno químico: irreversíveis; altera a composição da matéria;

Ex: reações químicas: não é interrompida – reagente todo consumido;
Fenômeno físico: reversíveis; não altera a composição da matéria;
Ex: mudança de estado físico;

MODELOS ATÔMICOS

Teoria filosófica: “peça de lego”

Evolução dos modelos:

Modelo da Dalton – TAC – Teoria atômica clássicaa

Esfera maciça indivisível e indestrutível “bola de bilhar”; cada átomo
com uma cor e tamanho.

Modelo de Thomsom: “pudim de passas”; átomo divisível; elétron

possui massa e carga negativa; elétrons são raios catódicos = feixe
de elétrons;
Comprovações:
• Partícula corpuscular: comprova com a sombra = ausência de
luz, elétron não contorna objetos.

Modelo de Rutherford: “sistema solar”; núcleo constituído de

nêutrons e prótons; provou que o núcleo é positivo; não descobriu o
próton; próton está dentro do núcleo e é ele que dá identidade ao
átomo; nêutron tem carga, quando se choca no núcleo do átomo,
funde e gera 1 próton e 1 elétron, que altera o átomo (porque mudou
o número de próton); provou a descontinuidade do elétron através de
uma placa de zinco e uma caixa de chumbo (não deixa a
radioatividade passar) onde emite radiação e uma parte dos elétrons
atravessa o zinco (fazendo-o brilhar) e outra parte retorna.

ESTRUTURA ATÔMICA

Número atômico (Z): quantidade de prótons no núcleo, indica a

identidade do átomo, Z = p .

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* átomos com quantidade diferente de prótons indica elementos
diferentes.

Número de massa (A): quantidade de partículas (p+n) no núcleo.

ÍONS: carga no canto superior direito; quantidade de prótons é

diferente da de elétrons.
• p > é = perde elétron = cátion = íon +
• p < é = ganha elétron = ânion = íon –

→ metais são ingeridos na forma de íons +, sempre

quebrado/dissolvido
→ identidade de um íon permanece com a quantidade de prótons no
núcleo – intransferível

SEMELHANÇAS ATÔMICAS

Isótopos: mesmo n° de prótons; todo átomo é isótopo dele mesmo;

n° de massa diferente e n° de prótons iguais.
Isóbaros: mesmo n° de massa elementos químicos diferentes.
Isótonos: mesno n° de nêutrons.
Isoeletrônicos: mesmo n° de elétrons.

Boa Sorte! M&T by N ;*