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A Os nutrientes so alimentos.
B So os alimentos que fornecem os nutrientes.
C Os nutrientes existem em quantidade igual em todos os alimentos.
D Os alimentos diferem pelos nutrientes.
E A sade depende do tipo e da qualidade de nutrientes que o organismo recebe
2 - Observa com ateno as palavras que se seguem e seleciona as que se referem a nutrientes.
- Couve
- Protena.
- Ma
- Hidrato de carbono
- Po
- Clcio
- Vitamina
- Bacalhau
- Lpidos
- Milho
- Fibras
- Ervilha
FUNES
a) como as protenas e os lpidos e alguns minerais,
constroem e reparam o organismo.
2- Os nutrientes reguladores
e protetores
3- A gua
4- Os nutrientes plsticos
5- Os nutrientes
energticos
1- _______
2- _______
3- _______
4- _______ 5- _______
4 - Durante as viagens para a ndia muitos navegadores portugueses eram
atacados por escorbuto. Na sua alimentao, base de alimentos
conservados, faltava um nutriente que podia evitar essa doena.
4.1 - Diz qual o nutriente que faltava na alimentao dos marinheiros.
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4.2 - Diz o nome de dois alimentos que poderiam evitar o escorbuto aos marinheiros.
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4.3 - Que nome se d perturbao alimentar causada pela falta de uma determinada vitamina?
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5- Observa a figura que representa a Roda dos Alimentos.
5.1 Completa a legenda da figura com o nome dos 7 grupos de alimentos.
A ________________________
E ________________________
B ________________________
F _________________________
C ________________________
G _________________________
D ________________________
H - gua
b) vitaminas _______________
c) clcio _____________
e) lpidos ___________________
5.4 Numa refeio podemos substituir a carne ou o peixe por um ovo. Justifica esta afirmao.
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6 - Classifica as seguintes
afirmaes em verdadeiras
ou falsas.
6. __________________
2. ___________________
7. __________________
3. ___________________
8. __________________
4. ___________________
9. __________________
5. ___________________
10. _________________
11. _________________
RGOS
Boca
B - ___________
SUCOS
DIGESTIVOS
A - ______________
Suco gstrico
PRODUTO
OBTIDO
Bolo Alimentar
C - _______________
CHAVE:
- Suco intestinal
- Saliva
- Suco pancretico
- Esfago
- Quimo
- Estmago
- Quilo
Intestino
Delgado
D- ______________
Blis
E - ______________
F - _______________
11 - A Joana tem 11 anos e foi ao dentista por ter crie dentria em vrios dentes. O dentista soube pela
me da Joana que ela abusava de chocolates e gomas, consumia pouco leite e fruta e que nem
sempre lavava os dentes.
11.1 Diz como se forma a crie dentria.
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11.2 - Indica os alimentos consumidos pela Joana que mais favorecem a crie dentria.
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11.3 - Refere dois alimentos que ela deve ingerir para ter bons dentes.
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11.4 - Indica duas regras de higiene que a Joana deve praticar diariamente.
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12 - Comenta a seguinte afirmao:
Apenas as substncias teis so absorvidas.
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______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
4.1
4.2
4.3
5.1
5.2
5.3
5.4
6.1
8.1
8.2
Cotao
%
11
9.1
12
Total
100%
Bom Trabalho!