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PROFESOR:
Lcdo. Oscar Guillen
BACHILLERES:
Estrada Ana
Montilla Adelis
CI. 18.908.407
CI. 12.199.776
Montilla Miguel
CI. 10.556.409
Montoya Yetselly
CI. 16.978.409
Parada Milagros
CI. 13.675.196
Osuna Luisa
CI. 11.711.049
I. 2.
Objetivos de la Investigacin.11
General y Especficos
Antecedentes.......13
II. 2.
Bases Tericas.......................................16
II. 3.
Sistema de Variables.....24
II. 4.
Tipo de Investigacin....34
III. 2.
III. 3.
Poblacin y Muestra.....35
rea de mercado.37
IV. 2.
IV. 3
IV. 4
IV. 5
IV. 6
IV. 7
IV. 8
Canales de comercializacin 47
V. 1.
Infraestructura. 50
V. 2.
Maquinarias y Equipos.
V. 3.
Aspectos varios.
51
52
- Conclusin.... 87
- Bibliografa.. 88
- Anexos.. 89
INTRODUCCIN
En nuestro pas nos resulta difcil tomar una decisin a la hora de invertir,
bien sea en las ramas comerciales, en la banca privada o directamente en
los centros de produccin mercantil; es por ello que surge la necesidad de
demostrar que el mercado es rentable y sostenible para su inversin. Por lo
general los grandes capitalistas distribuyen su capital en esos tres sectores,
as como un capitalista del sector productivo suele invertir en varias
empresas, afines o no, de manera que siempre est a salvo de
eventualidades crticas, y lo que deje de ganar en algunas empresas lo
compense en otras; por lo general, busca su duplicidad financiera.
rea de mercado
Estudio de la Demanda
Estudio de la Oferta
Relacin Oferta Demanda
Participacin de la empresa en el mercado
Descripcin del producto o servicio
Determinacin de los precios
Canales de comercializacin
JUSTIFICACIN
Por lo anterior expuesto, en el Estado Barinas existe una Finca llamada Las
Maravillas Parroquia El Socorro, Sector El Pescao, Municipio Cruz Paredes,
donde se busca aumentar la produccin de huevos de gallinas, para
incrementar las unidades de huevos de 600 unidades a 4000 unidades
diarias, y de esta manera aumentara la comercializacin de los mismos en
el Estado; esto generara ms empleo directo como indirectos.
LIMITACIONES
DELIMITACIONES
CAPTULO I
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECFICOS
CAPTULO II
MARCO TERICO
ANTECEDENTES DE ESTUDIO
BASES TEORICAS
Mercado
Aspectos tcnicos
Ubicacin:
En pequeas explotaciones, donde por la cantidad de animales se les puede
proveer de un rea para pastoreo; que permite a las aves, no solamente
disfrutar de un ambiente ms natural, sino que parte de su alimentacin la
obtendrn del forraje e insectos que logren capturar.
Se recomienda tener dos corrales para usarlos en rotacin; ya que cuando
se tiene slo uno, en muy poco tiempo se comen el pasto y hierbas, dejando
el suelo desnudo.
La gallina, como la mayora de los animales domsticos, necesita pasar gran
parte del tiempo en un lugar seco, por tal razn el corral de pastoreo se
ubicar, de preferencia, en un terreno con una pequea pendiente o se
deber construir unos buenos drenajes, con el fin de que no se acumule
agua y se formen charcos.
El terreno para ubicar la granja debe estar lo ms alejado posible de casas
de habitacin, de otras granjas y de futuros centros urbansticos, tursticos,
etc., debido a la regulacin que existe por parte del Ministerio de Salud;
para evitar, entre otras cosas, el contagio de enfermedades entre animales
y hacia el ser humano.
En todo momento es necesario disponer de electricidad y de una buena
fuente de agua potable, para llenar las necesidades fisiolgicas de las aves
y de la limpieza de los galpones y equipo.
Concejos a tener en cuenta para la eleccin del terreno y el diseo de los
galpones:
Instalaciones:
El tipo y calidad de construccin de un galpn, depende de las condiciones
climticas del lugar, de la finalidad de la produccin y de los medios
econmicos con que se cuente.
El galpn debe ser construido en lugares secos, terrenos bien drenados, y
preferiblemente en sitios donde el sol penetre varias horas durante el da y
est protegido de fuertes corrientes de viento.
Para el buen funcionamiento de la granja es necesario que los galpones
tengan amplios aleros, especialmente en zonas hmedas; buena
ventilacin, acondicionamiento para los bebederos, comederos, nidos, luz
elctrica, fuente permanente de agua potable y una buena cubierta de piso.
La construccin ideal de un galpn debe tener un zcalo o pared de bloques
de concreto con un mnimo de 60 a 80 cm de altura, sobre el cual se coloca
los horcones de madera o "perlings" de 1,20 m; para una altura total de
1,80 m, desde el piso hasta la solera. El espacio abierto de la pared se forra
con malla metlica (tipo cicln o soldada), con huecos de unos 2,5 cm.
El piso de tierra se puede apelmazar y ser utilizado en esta forma, aunque
por razones sanitarias es preferible chorrear una capa con concreto, de un
espesor (5 a 6 cm) que no se quiebre con facilidad y dure muchos aos, y
que adems permita efectuar una buena lavada. El material ms
recomendable para la cubierta del techo es el zinc corrugado, por su mayor
Campanas criadoras:
La fuente de calor utilizada en este perodo, generalmente consta de una
campana metlica con una lmpara infrarroja (de luz blanca) de 250 vatios.
La campana mantiene por ms tiempo el calor dentro del crculo,
economizando electricidad. Dependiendo de la zona se debe utilizar dos
lmparas infrarrojas, aunque uno solo es suficiente en la mayora de los
casos. La mejor forma de determinar cuantas lmparas se necesitan, es
mediante la observacin del comportamiento de las aves en el crculo.
Cuando los pollitos se alejan de la campana, es porque la temperatura est
muy alta, y se debe proceder a apagar la lmpara, si por el contrario se
encuentran amontonados debajo de la campana es porque tienen fro;
entonces debe encenderse la lmpara, cuando los pollos se encuentran
Bebederos:
Para aves menores de dos semanas de edad, se utilizan bebederos plsticos
de 5 litros aproximadamente, a razn de un bebedero por cada 100
animales y para aves adultas, se pueden utilizar bebederos a razn de tres
centmetros lineales por ave; pueden ser metlicos o de tubo plstico de
PVC, cortados por la mitad. El bebedero ubicado hacia el centro del galpn
permite el acceso de las aves por ambos lados de la misma. El alimento ms
barato que tenemos es el agua, por ello debe estar fresca, limpia y de una
fuente permanente; la carencia de ella repercutir en atrasos de la madurez
sexual y bajos rendimientos en la produccin. Deben evitarse los derrames
de agua dentro del galpn porque perjudicarn la salud de las aves, adems
de proporcionar el medio ptimo para el desarrollo de parsitos internos,
como los coccidios.
Comederos:
Para la alimentacin de la primera semana de edad se puede utilizar cajas
de cartn de 2,5 cm de alto o cartones de empaque para huevos, colocando
cuatro por cada crculo de crianza. Posteriormente se deben cambiar por
comederos cilndricos (uno por cada 25 aves) proporcionando dos cm
lineales por ave. Cuando se usan comederos de canoa, es preferible contar
por lo menos con tres tamaos diferentes. Al realizar el cambio por los
comederos cilndricos, se debe sustituir inicialmente slo el plato y luego se
les coloca el cilindro y se cuelgan, ajustando la altura del borde del plato a
la altura de la espalda. El ajuste se realiza tanto de la altura del cilindro con
respecto al plato, para evitar el desperdicio; como ajustes peridicos de los
comederos a la altura de la espalda de las aves, conforme vayan creciendo.
El borde inferior del cilindro se coloca a la mitad entre la altura del borde del
plato y el fondo del mismo, o sea a la mitad de la profundidad del plato. En
los comederos de canoa, que adems deben tener una rejilla o bolillo
protector para que las aves no se metan al comedero, nunca se llenan ms
de una tercera parte de su capacidad con el fin de evitar el desperdicio.
Nidales:
Los nidos son una parte muy importante del equipo, pues en ellos se
deposita el producto que va a generar los ingresos, deben ser cmodos,
atractivos y lo suficientemente oscuros para que la gallina sienta que los
huevos van a estar seguros en ese lugar. Los nidos se deben instalar a las
16 semanas de edad de las aves, para que ellas se acostumbren a utilizarlos
desde el inicio del ciclo de postura. Los nidos pueden ser comunales,
utilizando dos metros cuadrados para cada 100 gallinas; o bien nidos
individuales, uno para cada cinco gallinas. Los individuales tienen las
siguientes dimensiones: 20 cm (mnimo) de frente, 30 cm de alto y 30 cm
de fondo; mantenindolos siempre limpios y con suficiente virutas de
madera. Al frente o a la entrada se coloca, en la parte inferior, una regla de
10 cm de alto para que las gallinas no saquen las virutas.
Razas:
El avicultor debe escoger la raza o lnea de animales con que desea
trabajar, tomando en consideracin el aspecto gentico y la preferencia del
huevo en el mercado local. La produccin de huevos se puede dividir en dos
tipos: las lneas livianas o aves con plumaje de color blanco y las lneas
semipesadas o con el plumaje de otros colores.
La Leghorn blanca es la gallina ms conocida y la mejor productora entre las
razas livianas, las cuales producen huevos con cascarn de color blanco;
mientras que las semipesadas, que en su mayora son hbridos, el color del
cascarn de los huevos es marrn.
En el comercio se consiguen diferentes lneas de gallinas, cada una tendr
su nmero de cdigo y el nombre de la casa productora. La calidad de la
cscara de los huevos rojos o marrones es superior a la de los blancos,
razn por la cual estas aves hbridas se utilizan con ms frecuencia en las
granjas que recientemente han modernizado sus instalaciones y equipos de
recoleccin de huevos.
No obstante el color que tenga el cascarn, la calidad interna del huevo es
similar en todos los casos. No por ser de color marrn, ste ser ms
sabroso o nutritivo.
Seleccin de ponedoras:
Una buena ponedora tiene caractersticas que la diferencia de las dems: La
cresta y los barbillones son turgentes y bien desarrollados, la cloaca es
amplia, de aspecto hmedo y piel circundante de color rosado, las patas y
pico estn despigmentados y la separacin entre cada uno de los huesos
situados en la pelvis y punta del esternn es de 3 a 4 dedos.
Espacio mnimo:
Para pollitas de menos de cuatro semanas de edad se recomienda albergar
hasta 30 aves por metro cuadrado y hasta las 14 semanas se pueden
albergar 15 aves por metro cuadrado.
Iluminacin:
Al recibir las pollitas de un da de nacidas, se utilizan lmparas infrarrojos
como fuente de calor permanente durante las dos primeras semanas de
vida, luego paulatinamente se les suspende hasta eliminar la calefaccin y
la iluminacin. La luz artificial o natural estimula el desarrollo de las aves y
la produccin de huevos.
Si la cantidad de luz se aumenta gradualmente durante el desarrollo de las
aves, stas alcanzarn la madurez sexual a una edad menor, y es por eso
que generalmente en este perodo se debe suspender la luz artificial y se
activa nuevamente cuando las aves alcancen las 18 semanas de edad o un
5% de la produccin de huevos.
En este momento se incrementar media hora de luz artificial por semana,
hasta completar 15-16 horas de luz continua por da; doce horas de luz
natural y cuatro horas ms de luz artificial.
Cabe recordar que la luz, utilizada durante el desarrollo de las aves, afecta
la madurez sexual de cualquier tipo de ave, por lo tanto sta debe
controlarse constantemente. Al adelantar la entrada en produccin, se
alarga el perodo de produccin de huevo pequeo y se reduce el perodo de
postura. Esto lgicamente reduce los ingresos por venta de huevos, al ser
menos cantidad y ms pequeos.
El suministro de las cuatro horas de luz artificial se recomienda hacerlo
durante las horas de la madrugada, trasladndolas con la luz natural; ya
que si se realiza en la tarde o noche, cuando se corta la luz de un solo
golpe, los animales se asustan y tratan de protegerse, amontonndose en
las esquinas del galpn, lo que le causara la muerte por asfixia a todas
aquellas que queden atrapadas abajo.
SISTEMA DE VARIABLES
Las variables se pueden definir como todo aquello que vamos a medir,
controlar y estudiar en una investigacin o estudio. Por lo tanto, es
importante, antes de iniciar una investigacin, que sepamos cules son las
variables que vamos a medir y la manera en que lo haremos. Es decir, las
variables deben ser susceptibles de medicin.
En la presente investigacin, se manej como variable el estudio tcnico,
econmico y financiero para la produccin de huevos de gallinas de
consumo, el mercadeo en la zona, instalaciones del productor para la
produccin.
FUNDAMENTOS CONCEPTUALES
(GLOSARIO DE TRMINOS)
ANLISIS DE LA DEMANDA
DEMANDA ACTUAL
PROYECCIN DE LA DEMANDA
Se basa en el conocimiento de la evolucin histrica de la demanda, y
suponiendo que en el futuro, los elementos o circunstancias que han
moderado la forma de la demanda continuarn comportndose de la misma
manera, y as permitir realizar proyecciones mas afinadas de la demanda.
Esos elementos pueden ser: la evolucin del ingreso nacional y su
distribucin, la movilidad de la poblacin y su tasa de crecimiento, el
comportamiento del sistema de precios y las respuestas a la evolucin de la
demanda de bienes cuando haya correlacin con la demanda analizada.
La proyeccin de la demanda se puede realizar mediante diversos mtodos:
Extrapolacin de la tendencia histrica.
Comparaciones internacionales.
El comportamiento de elasticidad - ingreso de la demanda.
El mtodo ms comnmente utilizado es el coeficiente de elasticidadingreso de la demanda, relacionndolos con el consumo de la produccin de
un ao que se toma como base y asumiendo como ciertas algunas hiptesis
respecto al comportamiento futuro del ingreso por habitante para as
cuantificar la demanda del perodo que nos interesa. La formula para su
clculo es la siguiente:
DF= DB (I+ACT),
En donde:
DF= Demanda Futura.
DB= Demanda Actual (Ao Base)
ACT= Incremento Consumo Total.
N= Diferencia de aos (ao futuro - ao actual)
ANLISIS DE LA OFERTA
Oferta es la cantidad de bienes y servicios que un cierto numero de
oferentes (productores), estn dispuesto a poner a disposicin del mercado
a un precio determinado
Se relaciona con las formas actuales y previsibles en que esas demandas o
necesidades estn atendidas por la oferta actual y futura. Este es uno de los
aspectos del estudio del mercado, que suele ofrecer mayores dificultades
prcticas, la razn es porque las investigaciones de bienes y servicios deben
basarse en informacin sobre volmenes de produccin actual y proyectada,
capacidades instaladas y utilizadas, planes de ampliacin actuales y futuros.
Esas informaciones son difciles de obtener porque en muchos casos las
empresas se rehsan a proporcionar datos sobre el desarrollo de sus
actividades, por ello es necesario utilizar una variedad de encuesta directa e
indirecta para lograr la informacin.
La cuantificacin de la oferta, el nmero de productores, la distribucin
espacial de los oferentes y la estacionalidad de la produccin constituye los
elementos fundamentales del anlisis de la oferta. Para ello se deber
utilizar una serie de estadsticas existentes de la produccin nacional y/o
regional, importaciones y exportaciones; as como tambin la cantidad de
bienes y servicios existentes en el mercado nacional. Adems deber
realizarse un anlisis del mercado actual, empresas establecidas en lo
referente a volumen de produccin, capacidad de produccin y su
participacin en el mercado.
PROYECCIN DE LA OFERTA
Esta puede calcularse de dos maneras:
Mediante proyecciones de la Produccin Nacional a partir de las lneas de
regresin simple, con el tiempo como variable independiente (ajuste de
tendencias)
Mediante proyecciones de la Produccin Nacional basndose en la hiptesis
alternativa sobre la tasa de crecimiento interanual de variables, como la
superficie sembrada y el rendimiento por hectrea por obtener.
ANLISIS DE PRECIOS
Es la cantidad monetaria a que los productores estn dispuestos a vender,
y los consumidores a comprar, un bien o servicio, cuando la oferta y la
demanda estn en equilibrio.
Este Anlisis tiene que ver con las distintas modalidades que toma el pago
de esos bienes y servicios, sea a travs de precios, tarifas o subsidios.
ANLISIS DE LA COMERCIALIZACIN
La comercializacin se puede definir como, el conjunto de actividades
relacionada con la circulacin de bienes y servicios, desde el sitio de
produccin hasta llegar al consumidor final.
Este anlisis debe sealar las formas especficas de elementos intermedios
que se han previsto para que el producto llegue hasta los demandantes,
consumidores o usuarios.
El anlisis de comercializacin tiene como objetivo formular proposiciones
tendentes a incrementar la eficiencia, tanto fsica como econmica del
proceso. Se trata de analizar las formas actuales en que est organizada la
cadena que relaciona a la unidad productora a la consumidora, as como la
probable evolucin futura de esa organizacin. Este anlisis es importante
para poder presentar proposiciones concretas sobre la forma en que se
espera distribuir los bienes o servicios que se producirn en el proyecto,
teniendo en cuenta las modalidades existentes.
El estudio deber definir que funciones se deben cumplir y como y por qu
sern llevadas a cabo. El primer paso ser entonces analizar el proceso de
comercializacin desde el punto de vista de sus funciones fsicas y en esto
se debe considerar las funciones de almacenamiento, transporte,
clasificacin y normalizacin y embalaje-empaque.
El segundo paso es el de conocimiento de los canales de comercializacin
existente y de la importancia de cada uno de ellos en funcin del volumen
de producto, de esta manera estaremos en capacidad de realizar la
escogencia del canal ms favorable y de determinar que integrantes del
canal deben ser eliminados dentro de las posibilidades, con objeto de
quedarse con una parte de su margen de ganancia. Un canal de
comercializacin, es la ruta que toma el producto para pasar del productor a
los consumidores finales, detenindose en varios puntos durante esa
trayectoria.
El tercer paso es la elaboracin de los canales de comercializacin del
proyecto.
Existen dos tipos de productos claramente diferenciados, cada uno de ellos
con su canal de distribucin a saber:
Productores
Consumidores.
Productores
Minoristas
Consumidores.
Productores
Mayoristas
Minoristas
Productores
Agentes
Mayorista
Consumidores.
Minorista
Consumidores.
Productores
Usuario
Productores
Industrial
Distribuidor
Productores
Agente
Industrial.
Industrial
Industrial
Usuario
Usuario
Industrial
CAPTULO III
MARCO
METODOLOGICO
TIPO DE INVESTIGACION
Hernndez y otros (1998), sealan que las tcnicas son los medios
empleados por el investigador para levantar la informacin. La tcnica de
recoleccin de datos que se utilizaron para la obtencin de la informacin
fue la encuesta, la cual es definida por Hernndez y otros, como una
herramienta que contribuye a la obtencin de datos concretos, donde la
informacin obtenida es susceptible a cuantificacin.
POBLACION
CAPTULO IV
ESTUDIO DE MERCADO
AREA DE MERCADO
Objetivo
ESTUDIO DE LA DEMANDA
Caractersticas
La demanda de este rubro incorporada en el proyecto es constante porque
histricamente y por cultura la poblacin venezolana es altamente
consumidora de huevos, jugando un papel importante el precio y la variedad
de uso del mismo.
Desde el punto de vista de la zonificacin, aunque los huevos se consumen
en todo el pas se observa una mayor demanda en la regin central y en el
oriente del pas. En cuanto a las pocas de mayor demanda se encuentra en
el mes de diciembre.
CUADRO 1
ANLISIS HISTRICO SOBRE LA DEMANDA EN EL ESTADO BARINAS EN
CUANTO A LA PRODUCCION DE HUEVOS DE GALLINAS PARA EL CONSUMO
(EN UNIDADES DE CARTN POR AO)
2003-2010
|Aos
|N Habitantes
|Consumo de Cartones de |Consumo
de Cartones de |Demanda Histrica Anual |
|
|
Anual|de Cartones de Huevo
|
|
|
|
|2003
4.680.272,48
|692.348
|
|0,13
|6,76
|2004
4.788.506,84
|708.359
|
|0,13
|6,76
|2005
4.896.477,56
|2006
5.005.374,40
724.331
|0,13
|6,76
|740.440
|
|0,13
|6,76
|2007
5.114.487,56
|756.581
|
|0,13
|6,76
|2008
5.223.681,84
|772.734
|
|0,13
|6,76
|2009
5.333.329,04
|788.954
|
|0,13
|6,76
|2010
5.443.882,08
|805.308
|
|0,13
|6,76
Clculos:
1 cartn de Huevo
30 Huevos
4 Huevos
CUADRO 2
ANLISIS HISTRICO SOBRE LA DEMANDA DE PRODUCCION DE HUEVOS DE
GALLINAS PONEDORAS PARA EL CONSUMO EN EL SECTOR EL PESCAO DEL
MUNICIPIO CRUZ PAREDES (EN UNIDADES DE CARTN POR AO)
2003-2010
|Aos
|N Habitantes
|Consumo de Cartones de |Consumo
de Cartones de |Demanda Histrica Anual |
|
|
Anual|de Cartones de Huevo
|
|
|
|
|2003
154.662,04
|22.879
|
|0,13
|6,76
|2004
158.461,16
|23.441
|
|0,13
|6,76
|2005
162.294,08
|24.008
|
|0,13
|6,76
|2006
166.221,64
|24.589
|
|0,13
|6,76
|2007
170.206,28
|25.178
|
|0,13
|6,76
|2008
174.239,00
|25.775
|
|0,13
|6,76
|2009
178.349,08
|26.383
|
|0,13
|6,76
|2010
182.547,04
|27.004
|
|0,13
|6,76
ESTUDIO DE LA OFERTA
Caracterstica
El objetivo de la produccin de huevos de consumo es incorporar la
produccin al Municipio Cruz Paredes El Pescao y al Estado Barinas.
La produccin de huevos de consumos se caracteriza por mantener una
oferta en forma pareja durante todo el ao, con muy poca estacionalidad en
su comportamiento.
En cuanto a la zonificacin de la produccin de los huevos de consumo los
mayores productores son los Estado Carabobo y Zulia con el 19% y 16%.
Mientras que los Estados Portuguesa, Cojedes y Lara aportan en promedio
cada uno entre 10% y 11% a la Produccin Nacional.
En relacin a la organizacin de la produccin de huevos de consumo, la
mayor produccin se agrupa en pocos productores propietarios de las
grandes granjas ubicadas en los estados anteriormente sealados, siendo la
contribucin del pequeo productor poco significativo a nivel nacional.
30 huevos
-----------1.440.000 huevos
CUADRO 3
PROYECTO PRODUCCIN DE HUEVOS DE CONSUMO
DEL ESTADO BARINAS SOBRE LA DEMANDA Y LA OFERTA (EN UNIDADES DE
CARTN POR AO)
2010-2014
|Aos
|
N Habitantes |Consumo de Cartones de |Consumo de
Cartones de|Demanda Proyectada de |Oferta proyectada de|% de
cumplimiento de la |
|
|
|Huevo por persona
|Huevo por Persona
de Huevo Anual|Cartones de Huevo |Demanda
|
|
|
|Anual
|Semanal Aproximado
|
|2010
|28.800
|805.308
|0,54%
|0,13
|2011
|33.600
|821.635
|0,62%
|0,13
|2012
|38.400
|838.002
|0,69%
|0,13
|2013
|43.200
|854.369
|0,76%
|0,13
|2014
|48.000
|870.690
|0,83%
|0,13
|Anual Aproximado
|Cartones
|
|6,76
|5.443.882,08
|6,76
|5.554.252,60
|6,76
|5.664.893,52
|6,76
|5.775.534,44
|6,76
|5.885.864,40
|
|
|
|
|
Clculos:
2010
2011
2012
2013
2014
5.333.329,04---------100%
28.800,00--------- x
X = 0,54%
CUADRO 4
PROYECTO PRODUCCIN DE HUEVOS DE CONSUMO
EN EL SECTOR EL PESCAO DEL MUNICIPIO CRUZ PAREDES SOBRE LA
DEMANDA Y LA OFERTA (EN UNIDADES DE CARTN POR AO)
2010-2014
|Aos
|
N Habitantes |Consumo de Cartones de|Consumo de
Cartones de |Demanda Proyectada |Oferta proyectada de |% de
cumplimiento de la|
|
|
|Huevo por persona
|Huevo por Persona Anual|de
Cartones de Huevo|Cartones de Huevo |Demanda
|
|
|
|Anual
|Semanal Aproximado
|
|2010
|28.800
|27.004
|0,13
|15,77%
|2011
|33.600
|27.639
|0,13
|18,40%
|2012
|38.400
|28.284
|0,13
|21,03%
|2013
|43.200
|28.939
|0,13
|22,08%
|2014
|48.000
|29.116
|0.13
|23,81%
|Aproximado
|Anual
|6,76
|182.547,04
|6,76
|186.834,64
|6,76
|191.199,84
|6,76
|195.627,64
|6.76
|201.556,16
Clculos:
2010
2011
2012
2013
2014
182.547,04---------100%
28.800,00--------- x
X = 15,77 %
Tambin los huevos difieren por el color de la cscara por lo que hay
huevos blancos y huevos color crema lo que es en s primariamente una
caracterstica racial. La preferencia del consumidor es caracterstica de
ciertos mercados. Por ejemplo, el consumidor americano prefiere los huevos
blancos, mientras que el consumidor venezolano los prefiere color crema,
los que supone son ms "criollos".
CUADRO 5
|Aos
|
|2003
|
|
|2004
|5,2
|2005
|6,00
|2006
|7,50
|2007
|8,30
|2008
|12,00
|2009
13,00
|2010
16,00
CANALES DE COMERCIALIZACION
Huevos de consumo
MARKETING
Producto
El huevo es un alimento bsico e indispensable para el consumo humano y
por ende para la venta de los Abastos, Supermercado, Bodegas, entre otros,
porque es altamente buscado por todas las personas, sobre todo para
comidas como el desayuno y las cenas.
Precio
El precio del cartn de huevos se calculo en base al costo de produccin del
proceso, para llegar al bien final, tambin se considero el precio de la
Plaza
Se encuentra representada por los habitantes del Pescao Municipio Cruz
Paredes del Estado Barinas quienes son los consumidores directos del
producto en un principio, y a medida que se vaya incrementando la
produccin se podr expedir el producto a otras partes.
CAPTULO V
ESTUDIO TECNICO
INFRAESTRUCTURA
CUADRO 6
INFRAESTRUCTURA DE LA FINCA LAS MARAVILLAS
|
|
|CONCEPTO
|CONDICIN ACTUAL
|
|CANTIDAD
|
|
|CARACTERSTICAS
|GALPN
|5
|Estructura con techo de zinc,
paredes de |Optimas condiciones para |
|
|
la cra de pollonas.
|
|
|
|
|
|CERCA PERIMETRAL
10 pelos,
|
|
|
|
|
|7 Km.
|
|
BUENA
|
|
|CERCAS INTERNAS
estantillos de |BUENA
|
de |
|
|
|
|
|Bs. F 8.000.
GALPON
Como se espera incrementar de 2.500 gallinas a 4.000 gallinas, se hace
necesario la construccin de 3 galpones ms de 10 metros de ancho por 40
mts de largo, para una capacidad de 500 gallinas por galpn. Estos
galpones se van a construir de este a oeste, de donde nace el sol hasta
donde se oculta el sol. El costo mencionado por galpn ser el siguiente:
CLCULOS:
01 Galpn500 gallinas
X1500 gallinas
X = 3 Galpones
Se necesitan 8 Galpones para las 4000 gallinas de los cuales ya hay cinco,
por lo tanto se van construir tres galpones mas y cada uno sale en Bs.
19.066,66 Bs.
CUADRO 7
MAQUINARIAS Y EQUIPO
|CONCEPTO
|USO ACTUAL
|CANTIDAD
|
|
CONDICINES
|PLANTA ELECTRICA
L7.8,
|NORMAL
|
|
|CARACTERSTICAS
|1
|
|
|TANQUE AEREO
valor
|
|3
|
|
|
|
|
|CAMIONETA
Bs. |NORMAL
|
|
|1
|
|
|
|NORMAL
INDICADORES TECNICOS
MICROLOCALIZACION
UBICACIN
POLTICA
La Finca Las Maravillas se encuentra ubicada en el Estado Barinas,
Municipio Cruz Paredes, Parroquia El Socorro, Sector El Pescao.
PRACTICA
TENENCIA
Propietario Sr Braulio Parada, domiciliado en la Ciudad de Barinas Estado
Barinas.
LINDEROS Y COLINDANTES
NORTE: Va de penetracin Finca Las Bonitas.
SUR: Casero El Pescao.
ESTE: Rio La Yuca.
OESTE: Finca El Mirador.
ASPECTO AGROECOLOGICO
HIDROLOGIA
VIALIDAD
CAPTULO VI
ESTUDIO FINANCIERO
JUSTIFICACIN DE LA INVERSIN
Para la elaboracin de cualquier propuesta de inversin se requiere efectuar
inversiones que permitan desarrollar el conjunto de actividades con las
cuales se obtendrn los bienes o servicios a producir. Para lograr poner en
marcha el proyecto de produccin de huevos de consumo es necesario
realizar inversiones en infraestructura, instalaciones, equipos, herramientas,
as como el respectivo capital de trabajo para su operacin.
INVERSIONES NECESARIAS
Para llevar a cabo la produccin de huevos de consumo es necesario
establecer unas condiciones adecuadas para el manejo eficiente del rubro,
en lo cual se hace ineludible incorporar una serie de activos mediante un
proceso de inversin.
CAPITAL DE TRABAJO
El capital de trabajo estar conformado por aquellos gastos que son
necesarios para iniciar la produccin, hasta que se generen los primeros
ingresos. En el caso del Proyecto de produccin de huevos de consumo este
capital va a estar compuesto por: sueldos y salarios, gastos de
mantenimiento, Insumos (pollonas, alimentacin y sanidad animal). Dicho
capital de trabajo est calculado para un periodo de 3 meses en el primer
ao y su recuperacin se concebir al final de la vida til del proyecto. El
financiamiento del capital de trabajo se har con aportes del inversionista y
asciende a un monto de 374.615,51 Bs.
COSTOS VARIABLES
SANIDAD ANIMAL
Incluye aquellos costos relacionados con el manejo sanitario de los
animales. En este se incluyen medicin veterinaria, vacunas los cuales se
toman en cuenta segn el nmero de animales existentes en cada periodo y
la dosis por categora.
ALIMENTACIN
Constituye un insumo de importancia, pues de l depende en gran parte la
eficiencia reproductiva de los animales y la condicin corporal, se estima
por que las Gallinas Ponedoras consumen 0,11 Kg/animal/da,
110grms/animal/da.
Semanalmente se contara con 70 sacos de alimento a Bs. 80 c/u. 70 sacos x
4 semanas = 280 sacos mensual x 80 Bs c/u = 22.400 Bs mensual
Material de Transporte
Para el traslado del alimento (70 sacos = 2.800Kg) hasta la finca y el
traslado del producto hacia el mercado de mayoristas se requiere realizar
tres viajes semanal a 200 Bs. C/viaje; 03 viajes semanal x 4 sem = 12 viajes
al mes X 200 Bs C/viaje = 2.400,00 Bs.
MANO DE OBRA
CUADRO 8
PROYECTO: PRODUCCIN DE HUEVOS DE CONSUMO
FINCA LAS MARAVILLAS SECTOR EL PESCAO MUNICIPIO CRUZ PAREDES
|
|
|ASPECTOS TECNICOS
|
|
|
|DIARIO
|(Bs. )
|
|DIAS
|2
|Costo
|
|41
|90
|MEDICO VETERINARIO
02
|300
|
|TOTAL
7.680
|N de empleados
|ENCARGADOS DE LA PRODUCCIN
|
|
|
|
|7.380
| VISITA
|
|1
|150
|
|
|
DEPRECIACIONES Y AMORTIZACIONES
Ello corresponde a la prdida de valor de todos los activos que se
establecen en la unidad de produccin. Para su clculo se utiliz el mtodo
de lnea recta para lo cual se establecen montos iguales para todos los
aos. En el caso de las amortizaciones stas corresponden a la recuperacin
de los gastos de organizacin y costos del proyecto, utilizando para ambos
el mtodo de lnea recta.
INTERESES
Los intereses son los producidos por el servicio de la deuda, los cuales
corresponden a la tasa cobrada por la institucin financiera.
FINANCIAMIENTO
El financiamiento incluye las necesidades de capital para invertir as como
las fuentes que sern utilizadas para financiar dichas necesidades. De igual
forma se presenta el diseo del plan de pagos, el cual indicar los pagos de
intereses, amortizaciones, cuotas respectivas y los saldos por perodos.
EQUIPOS Y HERRAMIENTAS
CUADRO 9
PROYECTO: PRODUCCIN DE HUEVOS DE CONSUMO
FINCA LAS MARAVILLAS SECTOR EL PESCAO DEL MUNICIPIO CRUZ
PAREDES DEL ESTADO BARINAS
|ASPECTOS TECNICOS
|
|CONCEPTO
|TOTAL
|UNIDAD
|PRECIO
|
|
|UNITARIO
|
|
|(Bs.)
|incluye:
|
|
|
|(Bs.)
|
|
|CANTIDAD
|
|
|19.066,66
|3
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.252,01
|750,67
|80,00
|1.344
|
|
|3
|
|
|
|
|GEN
|28,60
|
|
|
|
|TOTAL
1.944,44
|PUESTO
|
|
|PZA
|
|1
|1.944,44
|
|28,60
|1
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|168.944,51
MATERIAL DE TRANSPORTE
CUADRO 10
PROYECTO: PRODUCCIN DE HUEVOS DE CONSUMO
FINCA LAS MARAVILLAS SECTOR EL PESCAO DEL MUNICIPIO CRUZ
PAREDES DEL ESTADO BARINAS
|ASPECTOS LEGALES
|
|CONCEPTO
|UNIDAD
mensual |TOTAL
|
|PRECIO UNITARIO
|CANTIDAD
|(Bs.)
|FLETES
|
|VIAJE
|TOTAL
|(Bs.)
|200
|
|12
|
|2.400
|2.400
CAPITAL DE TRABAJO
CUADRO 11
MATERIA PRIMA
FINCA LAS MARAVILLAS SECTOR EL PESCAO DEL MUNICIPIO CRUZ
PAREDES DEL ESTADO BARINAS
|ASPECTOS GENERALES
|
|CONCEPTO
CANTIDAD MENSUAL
|
MENSUAL
|UNIDAD
|PRECIO UNITARIO
|TOTAL (Bs.)
|
|(Bs.)
|(40 Kg.)
|
22.400,00
|
|
|80,00
|
|
|TOTAL
|
|
|UNIDAD
|
|GALLINAS RAZA
|120.000
|
|ANIMAL
|HISEX BROWN
|
|
|
|CARTN DE HUEVO
11.970
|3.591,00
|
123.591,00
|
|
|EMPAQUE
|
|4000
|
|
|
|
|
|
|0,30
|
|
30 huevos
4.000 huevos
30Bs.
01 cartn
X = 0.30 Bs.
|
|
|AOS
|
|%
|2010
|
|2.400
|60
|2011
|
|2.800
|70
|2012
|
|3.200
|80
|2013
|
|3.600
|90
|2014
|
|4.000
|100
PLAN DE INVERSION
CUADRO 14
|
|
|CONCEPTO
INVERSIN
|
|TOTAL
|
|
|
|(Bs.)
|INVERSION FIJA:
|
|EQUIPOS Y HERRAMIENTAS
168.944,51
|MATERIAL DE TRANSPORTE
7.200,00
|
|
|CAPITAL DE TRABAJO:
|
|
|
|
|
|
|
|MATERIA PRIMA
|
|190.791,00
|MANO DE OBRA
|
|7.680,00
|T O T A L
|
|374.615,51
Nota:
- Equipos y herramientas
- Material de transporte
- El total de la materia prima incluye tanto las gallinas y empaques como el
alimento (123.591 + 67.200 = 190.791)
- Mano de obra.
|CONCEPTO
INVERSION
|APORTE SOLICITADO
|Inversin fija
|
|(100 %)
|Equipos y herramientas
168.944,51
|Capital de trabajo
|
|(100%)
|168.944,51
|Materia de transporte
|
|
|
|TOTAL
|7.200,00
|
|7.200,00
|
|Materia prima
|
|190.791,00
|Mano de obra
|
|7.680,00
|TOTAL
|
|190.791,00
|7.680,00
|374.615,51
|374.615,51
CUADRO 16
PLAN DE INVERSIONES
PROYECTO: PRODUCCIN DE HUEVOS DE CONSUMO
FINCA LAS MARAVILLAS SECTOR EL PESCAO DEL MUNICIPIO CRUZ
PAREDES DEL ESTADO BARINAS
|ASPECTOS TECNICOS
|
|CONCEPTO
|
|
|OCTUBRE
|JULIO
|AGOSTO
|
|
|INVERSION FIJA:
|
|
|
|EQUIPOS Y HERRAMIENTAS
|
|
|
|14.335,47
|SEPTIEMBRE
|
|
|
|14.335,47
|
|
|
|
|14.335,47
|14.335,47
|MATERIAL DE TRANSPORTE
|
|
|
|
|
|
|Capital de Trabajo:
|600,00
|
|600,00
|
|
|MATERIA PRIMA
|
|
|
|
|
|15.899,25
|15.899,25
|600,00
|
|
|
|
|15.899,25
|15.899,25
|MANO DE OBRA
|
|
|
|
|
|640,00
|600,00
|
|640,00
|
|640,00
|
|640,00
CUADRO 17
PROYECTO: PRODUCCIN DE HUEVOS DE CONSUMO
PRECIOS DEL CARTN DE HUEVOS
FINCA LAS MARAVILLAS SECTOR EL PESCAO DEL MUNICIPIO CRUZ
PAREDES DEL ESTADO BARINAS
|CONCEPTO
|PRECIO (Bs.)
|15
|16
19
El mayorista vende al detallista la caja de huevos a Bs. 180, cada caja trae
12 cartones. Entonces: 12 cartones
180Bs.
01 cartn
X = 15 Bs.
192Bs.
01 cartn
X = 16 Bs.
CUADRO 18
PROYECTO: PRODUCCIN DE HUEVOS DE CONSUMO
CAPACIDAD INSTALADA DE PRODUCCIN O PRESTACIN
FINCA LAS MARAVILLAS SECTOR EL PESCAO DEL MUNICIPIO CRUZ
PAREDES DEL ESTADO BARINAS
|ASPECTOS
|AO 2012
|AO 2013
|TCNICOS
|
|
|AO 2014
|AO 2010
|
|
|AO 2011
|PRODUCTO
|UNIDAD
|CAPACIDAD
|80 %
|90 % ANUAL
|100%
|
|
ANUAL
|(MXIMA)
|ANUAL
|HUEVOS
|38.400
|CARTON
|48.000
|43.200
|48.000
|
|60 %
|ANUAL
|70 %
|ANUAL
|
|28.800
|33.600
CUADRO 19
PRODUCCIN DE HUEVOS DE CONSUMO
INGRESO PROYECTADO PROVENIENTE DE LAS VENTAS A MAYORISTAS,
DETALLISTAS Y CONSUMIDORES FINALES
2010-2014
|
|MAYORISTAS 90%
|DETALLISTAS 8%
CONSUMIDOR FINAL 2%
|TOTAL INGRESO
|
|AOS
|
|
|
|2010
|436.608,00
|388.800,00
|
|36.864,00
|10.944,00
|2011
|509.376,00
|453.600,00
|
|43.008,00
|12.768,00
|2012
|582.144,00
| 518.400,00
|
|49.152,00
|14.592,00
|2013
|654.912,00
|583.200,00
|
|55.296,00
|16.416,00
|2014
|727.680,00
|648.000,00
|
|61.440,00
|18.240,00
36.864
28.800 x 2% =
10.944
576 x 19 =
436.608
Mayorista
Para el ao 2010 = 28.800 Cartones de Huevo x 90% = 25.920 Cartones x
15,00 Bs./Cartn = 388.800,00 Bs./ao.
Detallista
Para el ao 2010 = 28.800 Cartones de Huevo x 8% = 2.304 Cartones x 16
Bs./cartn = 36.864 Bs./ao.
Consumidor Final
Para el ao 2010 = 28.800 Cartones de Huevo x 2% = 576 Cartones x 19
Bs./cartn = 10.944 Bs./ao.
INGRESOS
Son estradas monetarias originadas por la venta de bienes de la empresa.
En la finca LAS MARAVILLAS del Sector El Pescao del Municipio Cruz
Paredes del Estado Barinas se estima una produccin promedio de 60%, 70
%, 80 %, 90% y 100 % respectivamente.
Adems se debe incluir las ventas de las Gallinas de Descarte o que ya han
cumplido su vida til, que es de ao y medio respectivamente.
CUADRO 20
PROYECTO: PRODUCCIN DE HUEVOS DE CONSUMO
INGRESOS PROYECTADOS
FINCA LAS MARAVILLAS SECTOR EL PESCAO DEL MUNICIPIO CRUZ
PAREDES DEL ESTADO BARINAS
AO 2010-2014
|ASPECTOS TECNICOS
|
|INGRESOS
|2013 (90%)
|2010 (60%)
|2014 (100%)
|
|
|
|2011
|(70%)
|2012 (80%)
CUADRO 21
PROYECTO: PRODUCCIN DE HUEVOS DE CONSUMO
|509.376,00
INGRESOS PROYECTADOS
|AOS
INGRESO
|N DE GALLINAS
|
|PRECIO UNITARIO
|2010
|
|2.800
|8,00
|22.400,00
|2011
|
|3.200
|10,00
|32.000,00
|2013
|
|3.600
|12,00
|43.200,00
NOTA: Los ingresos por venta de gallinas se estn proyectando a cinco aos,
pero como se sabe la vida til de las gallinas es de ao y medio, lo cual
significa que en cinco aos habr tres movimientos de rebao, o lo que es lo
mismo, se darn 3 ventas de gallinas.
Los ingresos generados en la venta nmero uno se sumaran a los ingresos
totales del segundo ao, la segunda venta para el ao nmero tres y la
ltima venta se sumar al ao nmero cinco. Esto se puede observar en el
siguiente cuadro
CUADRO 22
PROYECTO: PRODUCCIN DE HUEVOS DE CONSUMO
TOTAL INGRESOS PROYECTADOS
FINCA LAS MARAVILLAS SECTOR EL PESCAO DEL MUNICIPIO CRUZ
PAREDES DEL ESTADO BARINAS
AO 2010-2014
|ASPECTOS TECNICOS
|
|INGRESOS
|2013 (90 %)
|2010 (60 %)
|2014 (100 %)
|2011 (70 %)
|
|CARTON DE HUEVOS
|436.608,00
|654.912,00
|727.680,00
|
|
|509.376,00
|
|582.144,00
|VENTA DE GALLINAS
|
|
|2012 (80 %)
|
|
|
|43.200,00
|22.400,00
|
|
|
|
|32.000,00
|TOTAL
654.912,00
|436.608,00
| 770.880,00
|531.776,00
|
| 614.144,00
EGRESOS
CUADRO 23
PROYECTO: PRODUCCIN DE HUEVOS DE CONSUMO
EGRESOS PROYECTADOS
FINCA LAS MARAVILLAS SECTOR EL PESCAO DEL MUNICIPIO CRUZ
PAREDES DEL ESTADO BARINAS
AO 2010-2014
|ASPECTOS TECNICOS
|
|EGRESOS
|2014
|2010
|2011
|2012
|2013
|COSTOS FIJOS:
|
|SERVICIOS
7.200,00
|AOS DE DESARROLLO
|
|7.200,00
|7.200,00
|
|
|7.200,00
|
|7.200,00
|
|
|
|
|COSTOS VARIABLES:
|
|
|MATERIA PRIMA
|
|
|
|MANO DE OBRA
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|77.870,10
|8.448,00
|
|85.657,11
|
|11.244.00
|7.680,00
|
|
|
|
|
|
|120.000,00
|-|
|84.000,00
|TOTAL EGRESOS
|205.671,00
|111.644.82
|242.089,10
|
|9.293,00
|96.000,00
|177.518,10
|10.222,00
|-|198.150,11
Clculos:
Costos Fijos (servicios)
2.400,00 Bs./mes x 03 meses = 7.200,00 Bs.
133cart.diariox30das=3.990cart.x03mes=11.970cartx0.30Bs.c/u=3.591Bs.
Alimento:280 sacos Mens.x 03 meses = 840 sacos x 80Bs. = 67.200Bs.
Entonces: Alimento
67.200Bs
Empaque
3.591Bs
70.791 Bs. x 10% mas = 77.870,10 Bs.
Mano de Obra: Para el primer ao (2010) 7.680 Bs., estimando que para el
resto de los aos habr un aumento del 10%.
Ao 2011
Ao 2013
CUADRO 23
PROYECTO: PRODUCCIN DE HUEVOS DE CONSUMO
TABLA DE AMORTIZACION
FINCA LAS MARAVILLAS SECTOR EL PESCAO DEL MUNICIPIO CRUZ
PAREDES DEL ESTADO BARINAS
AO 2010-2014
|Inters ordinario
|
|0
|
|-
|-
|-
|-
|1
|
|-
|-
|-
|-
|-
|2
|374.615,51
|3
|158.657,89
|264.657,64
|
|48.700,01
|109.957,87
|4
|158.657,89
|140.405,25
|
|34.405,49
|124.252,39
|5
|0
|18.252,68
|140.405,25
|158.657,89
|
Saldo Inicial
xi
1 (1+i)-n
374.615,51
x 0,13
1- (1+0,13) -3
48.700,01
1- 0,6930501623
48.700,01
0,3069498377
ANALISIS FINANCIERO
NECESIDAD DE FINANCIAMIENTO
Para la ejecucin del proyecto se requieren inversiones en edificaciones,
equipos, gastos de organizacin y la adquisicin de proyecto pollonas de 18
entre 20 semanas de nacidas.
FINANCIAMIENTO EXTERNO
El financiamiento externo como fue sealado anteriormente estar
constituido por pollonas entre 18 y 20 semanas, nuevas edificaciones y
equipos, incluyendo el gasto del proyecto, el cual alcanza un monto de Bs.
374.615,51 ser financiado a travs de la Banca Privada (Banco
Bicentenario); En el cual la tasa de financiamiento de inversin
actualmente es de un 26%, pero debido a que se trata de un proyecto
agrcola y estos estn subsidiados por el gobierno, la tasa de inversin
agrcola es del 13% con un plazo de 5 aos incluido 2 aos muertos y con
intereses diferidos. La evaluacin financiera consiste en la aplicacin de una
serie de tcnicas que permiten determinar la viabilidad financiera del
proyecto. Su importancia radica en el hecho de que dicha evaluacin facilita
la decisin que se debe tomar con respecto a la inversin del proyecto
frente a inversiones alternativas. La evaluacin bsica se hace con
instrumentos de anlisis financieros basados en datos de los estados
financieros bsicos, cuadro de costo y flujo de fondo, de esta manera se
determina los indicadores financieros.
BALANCE GENERAL
Comprende el anlisis de las propiedades de una empresa y la proporcin
en que intervienen los acreedores y los accionistas o dueos de tal
propiedad, expresados en trminos monetarios. Por lo tanto, es un estado
que muestra la situacin financiera y la denominacin ms adecuada.
CUADRO 24
ESTADO DE GANANCIAS Y PRDIDAS
PROYECTO: PRODUCCIN DE HUEVOS DE CONSUMO
FINCA LAS MARAVILLAS SECTOR EL PESCAO DEL MUNICIPIO CRUZ
PAREDES DEL ESTADO BARINAS
AO 2010-2014
|CONCEPTO
|AO 2013
|AO 2010
|AO 2014
|
|Ingresos
|654.912,00
|436.608,00
|770.880,00
|
|
|
|Total Ingresos
|654.912,00
|Costos
|
|531.776,00
|
|436.608,00
|770.880,00
|
|
|AO 2011
|AO 2012
|614.144,00
|
|531.776,00
|
|
|614.144,00
|
|Costos fijos
7.200,00
| 7.200,00
7.200,00
|
7.200,00
|Costos variables
|198.471,00
|104.444.82
|234.889,10
|
|Total Costos
|111.644,82
| 7.200,00
|170.318,10
|205.671,00
|242.089,10
|
|190.950,11
|177.518,10
|198.150,11
|Utilidad en Operacin
|230.937,00
|354.257,90
415.993,89
|543.267,18
| 528.790,90
|
|Intereses
34.405,49
|| 18.252,68
|Depreciacin
|16.894,45
|-
| 48.700,01
|16.894.45
|16.894,45
|
|16.894,45
|16.894,45
|(21.404,25)
|(49.364,37)
|
|(33.736,34)
|(35.039,94)
|303.627,11
|315.359,49
CUADRO 25
ESTADO DE FUENTES Y USO DE FONDOS
PROYECTO: PRODUCCIN DE HUEVOS DE CONSUMO
FINCA LAS MARAVILLAS SECTOR EL PESCAO DEL MUNICIPIO CRUZ
PAREDES DEL ESTADO BARINAS
AO 2010-2014
|FUENTES
|2013
|Ingresos
614.144,00
|2010
|2014
|2011
|436.608,00
|654.912,00
|2012
|
|531.776,00
|770.880,00
|
|
|
|
|
|
|374.615,51
|Saldo Ao Anterior
|0
735.725,31
|958.021,38
|Total Fuentes
1.349.869,31
|Usos
|
|415.203,75
|1.293.433,56
|811.223,51
|1.612.933,38
|
|
|
|946.979,75
|2.064.313,56
|
|
|
|Equipos y Herramientas
|
|
|Costos Fijos
|7.200,00
|168.944,51
|
|7.200,00
|7.200,00
|7.200,00
|7.200,00
|Costos Variables
|198.471,00
|86.318,10
94.950,11
|104.444,82
|114.889,10
|
|Reposicin de Gallinas
|
|
|
|0
|0
|120.000,00
|84.000,00
|
|0
|18.252,68
|Total Usos
391.847,93
|48.700,01
|
|1.293.433,56
|
|0
|
|
|109.957,87
|
|21.404,25
|49.364,37
|396.019,76
|319.499,82
|0
|
|0
|140.405,25
|96.000,00
|
|
|415.203,75
|1.614.202,16
|33.736,34
|
|211.254,44
|450.111,40
|
|735.725,31
|
|
|
|
|
|
|958.021,38
CUADRO 26
PROYECTO: PRODUCCIN DE HUEVOS DE CONSUMO
FINCA LAS MARAVILLAS SECTOR EL PESCAO DEL MUNICIPIO CRUZ
PAREDES DEL ESTADO BARINAS
BALANCE GENERAL
AO 2010-2014
|
2013
|2010
|2014
|Activos
|
|Circulante
|
|
|
|415.203,75
|1.293.433,56
|735.725,31
|1.614.202,16
|415.203,75
|1.614.202,16
|735.725,31
|
|
|
|
|
|958.021,38
|
|190.791,00
|190.791,00
|190.791,00
|190.791,00
|
|Total
|190.791,00
|Galpones
183.824,71
|
|
|Materia Prima
190.791,00
|Fijo
|
|
|
|Total
|1.293.433,56
|2012
|Banco
958.021,38
|Realizable
|
|2011
|190.791,00
|190.791,00
|
|190.791,00
|
|190.791,00
|
|
|
|183.824,71
|183.824,71
|183.824,71
|183.824,71
|
|
|Maquinaria y Equipos
|168.944,51
|168.944,51
168.944,51
|168.944,51
|168.944,51
|
|Depreciacin Acumulada
|(16.894.45)
|(33.788.90)
(50.683.35)
|(67.577.80)
|(84.472.25)
|
|
|
|Total
|475.982,42
|526.665,77
|459.087,97
|Total Activo
1.450.898,25
|Pasivo
|
|509.771,32
|941.869,52
|1.769.415,98
|
|1.245.496,63
|2.073.290,13
|
|
|
|492.876,87
|374.615,61
|140.405,25
|
|0
|
|374.615,51
|
|374.615,51
|
|Aporte Inversiones
|374.615,61
|374.615,61
374.615,61
|374.615,61
|374.615,61
|
|Utilidad Ejercicio
|192.638,30
|303.627,11
315.359,49
|442.770,54
|444.279,40
|Utilidad Acumulada
|0
496.265,41
|811.624,90
|Total Capital
1.186.240,51
|567.253,91
|1.629.011,05
|192.638,30
|1.254.395,44
|870.881,02
|2.073.290,13
|
|
|
|
|
|
|
CONCLUSION
Una vez desarrollada y analizada cada una de las diversas variables del
entorno que sirve de referencia para determinar las variables econmicas
financieras en la instalacin de la granja se puede apreciar que dichas
alternativas e inversin sern rentables siempre y cuando se logre la venta
en canal de produccin en el mercado del mayorista, a los precios
promedios establecidos ya que segn los clculos realizados se obtendrn,
flujo neto de efectivo suficiente que permitirn la recuperacin de la
inversin inicial, pagar el total de los costos necesarios para la produccin y
dejar un suficiente remanente como utilidad del negocio durante la vida til
del proyecto, es decir, dar rentabilidad al negocio.
BIBLIOGRAFIA
ANEXOS
[pic]
[pic]
EDAD: ___
SI___ NO____
DIARIO_____ SEMANAL___
QUINCENAL____MENSUAL_____
TRIMESTRAL____BIMESTRAL____
SI___ NO____
SI___ NO____
MAYORISTA
90%
DETALLISTA
8%
CONSUMIDOR
FINAL
2%
______________
R=
______________
R = 158.657,89
R=
__________________
R=
__________________
R=