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3.
EVAPORACION,
TRANSPIRACION,
INFILTRACION
Y
ESCORRENTIA
INTRODUCCIN
El ciclo hidrolgico conlleva el movimiento constante del agua y cada una de
las etapas definidas participa de forma dinmica. La percolacin juega un papel
fundamental pues coopera con el desplazamiento natural del agua para que
sta
llegue al subsuelo y abastezca los acuferos. La escorrenta superficial, se
encarga de llevar a los acuferos libres (acumulaciones de agua que tienen
contacto con el aire), el lquido. El desplazamiento paulatino del agua permite
que sta llegue con cierta regularidad al mar donde, gracias a la accin del Sol,
se pueda iniciar la evaporacin.
Las definiciones anteriores permiten comprender la complejidad del ciclo
hidrolgico. Sin embargo, la relacin equilibrada del uso del agua tambin debe
contemplar a los actores sociales (ya sean gobernantes, la poblacin en
general o la ciencia). De la interaccin de todos depende el correcto
aprovechamiento de los recursos hdricos. Aunque en la naturaleza existe el
ciclo hidrolgico por si slo, el agua siempre ha desempeado una funcin
importante para el hombre, al incorporarla en sus actividades ha impactando
constantemente los ecosistemas.
La tercera unidad retoma los conceptos de evapotranspiracin, escorrenta e
infiltracin, como los procesos complementarios al de precipitacin, los cuales
describen el flujo de agua a travs del sistema suelo y su interaccin con la
produccin agroforestal. Esta unidad est relacionada con el manejo y
conservacin del suelo dado que el agua es el principal agente erosivo que un
Ingeniero Agroforestal debe aprender a manejar para asegurar la sostenibilidad
de las explotaciones.
OBJETIVOS
Adquirir habilidades en el manejo y gestin de las aguas superficiales tomando
como referencia a la cuenca hidrogrfica.
Reconocer la relacin directa existente entre el sistema suelo y el recurso
hdrico.
Aplicar los conocimientos adquiridos en la unidad, para el manejo y
conservacin del suelo y agua en la produccin agrcola y agroforestal.
REFLEXIN
1. Que entiende por evaporacin y transpiracin?
2. Defina con sus propias palabras los trminos escorrenta e infiltracin.
3. Que factores pueden influenciar el proceso de escorrenta e infiltracin
del agua?
4. Como cree usted que se podra medir la evapotranspiracin?
CAPITULO 7. EVAPORACION Y TRANSPIRACION
Leccin 31. Generalidades sobre Evaporacin
(22)
En el caso del agua, el cambio de fase se producir cuando esta alcance una
temperatura por encima de 97 C, a partir de la cual se producir la ebullicin.
Se debe hacer claridad en este momento en la diferencia entre evaporacin y
ebullicin. Los dos conceptos implican el paso de un lquido a gas. En el caso
de la evaporacin, este proceso se desarrolla en forma pausada y se produce
solo en la superficie del lquido. En la ebullicin en cambio, el vapor se forma
dentro de la masa de lquido, escapando rpidamente a la superficie del
mismo, por lo que el cambio de fase se produce en forma tumultuosa.
Los lquidos al igual que todos los cuerpos estn compuestos por molculas. En
los lquidos en particular, ests molculas estn atradas unas a otras con
menor fuerza que en los slidos, por eso su energa cintica es mayor, es decir
vibran o se mueven ms rpidamente.
Al agregar energa al lquido (que puede ser de varias formas como el calor o la
presin), sus molculas se movern cada vez ms rpido hasta que las que se
encuentran en la superficie pueden saltar a la atmsfera que rodea el
lquido, al saltar se formar una capa muy delgada sobre el lquido, en la cual
las molculas ejercern una presin sobre la superficie del lquido llamada
presin de vapor.
La energa cintica de las molculas depende de la velocidad media o
promedia de las molculas, velocidad que a su vez depende de la temperatura
del lquido, siendo las dos directamente proporcionales, es decir cuando
aumenta la una aumenta la otra. En el caso de la evaporacin, existirn
molculas que obviamente poseern una velocidad mayor que la promedio,
caso en el que si pasan cerca de la superficie del lquido, podran saltar fuera
del mismo gracias a esta. Al escaparse las molculas ms veloces, la velocidad
promedio de las restantes disminuye, por lo que tambin lo hace su
temperatura. Es por esto que la evaporacin se define esencialmente como un
proceso de enfriamiento, en este sentido, para evaporar 1 gr. de agua se
necesitan aproximadamente 600 caloras.
El salto de molculas se da hasta que se produce un equilibrio entre las
molculas que saltan y las que son nuevamente recuperadas por la superficie
La ecuacin que describe la evaporacin desde superficie libre por accin del
viento fue desarrollada a finales de la dcada de los 30 del siglo XX por
Thornthwaite-Holzman (1939), que se presenta a continuacin (Chow, 1994).
remover la capa lmite alrededor de las hojas y la superficie del suelo y por
tanto incrementar el valor de evapotranspiracin.
Se puede hablar de dos tipos de evapotranspiracin: la real y la potencial.
La evapotranspiracin potencial (Eto), se define como la cantidad mxima
de agua perdida por una zona con vegetacin abundante que sombrea la
mayor parte del suelo y que tiene un aporte de agua ilimitado. La
evapotranspiracin real (ETR), se define como la prdida de agua del
conjunto suelo planta en las condiciones de campo. Esta considera que los
cultivos se desarrollan en condiciones que distan mucho de ser ptimas, es
decir, no tienen un aporte ilimitado de agua y no sombrean totalmente el suelo
para disminuir la evaporacin. Al valor de la evapotranspiracin real tambin
se lo conoce como uso consuntivo, que no es ms que el agua total que
consume un cultivo en particular y que utiliza para convertir en biomasa y para
transpirar.
Para medir la evapotranspiracin se utiliza generalmente el lismetro, en el cual
ya no se separa el valor de la transpiracin del de evaporacin sino que se da
consolidado. Este mtodo se maneja exactamente que lo expresado para
transpiracin.
La mayora de los mtodos para determinar la evapotranspiracin son de tipo
terico-empricos, es decir, se formula el modelo luego de evaluar por mucho
tiempo las condiciones de campo. Estos tienen en cuenta las prdidas por
transpiracin y evaporacin reinantes en la zona, con lo cual algunos hacen
nfasis en el mtodo energtico y otros en el termodinmico. Los ms
utilizados son:
Mtodo de Blaney-Criddle. Este es el mtodo ms simple para evaluar la
evapotranspiracin de una zona en particular, ya que su modelo solo depende
de la temperatura promedio de la zona y del porcentaje de horas diurnas
anuales, de acuerdo a la siguiente ecuacin:
de kc con intervalo, quiere decir que este valor sufre variaciones significativas
a medida que el cultivo se desarrolla y por las variaciones climticas que sufre.
En la Tabla 30, se presenta el clculo de ETo para un cultivo de frjol. Se escoge
kc = 0.65.
Los valores de ETR, se utilizan para realizar el balance hdrico del cultivo mes a
mes y as determinar las necesidades de riego en cada momento, para obtener
un desarrollo ptimo del mismo. Es importante anotar que un cultivo no
necesita el mismo aporte de agua a lo largo de su desarrollo, por esto es
importante monitorear el balance hdrico para asegurar las mejores
condiciones posibles. El proceso se desarrolla tal y como se mostr en el
Ejemplo 1.
Mtodo de Thornwaite. Este mtodo desarrollado en 1944, tambin se
defini en funcin de las temperaturas medias mensuales. Es un mtodo
simple que se adapta a diversas condiciones de latitud, sin embargo, se defini
considerando das con 12 horas de luz y meses de 30 das. Est dado por la
siguiente expresin (Monsalve, 1995):
Ejemplo 13. Calcular ETo, con los datos del Ejemplo 12 utilizando el mtodo
de Thornwaite.
Como no encontramos el valor de c, para 6 latitud Norte, realizamos una
interpolacin para obtenerlo, de acuerdo a los datos de la Tabla 31. Ver Tabla
32.
Luego calculamos los valores de a e I como sigue: