FERIA NACIONAL DE CIENCIA, TECNOLOGIA E INNOVACION

TECNOLGICA
FENCYT 2012
I.E. NUESTRA SEORA DE FTIMA

CATEGORA C

rea: Ciencias Ambientales

Grado: Quinto de secundaria
Ttulo: Mejoramiento de la eficacia de una cocina solar a travs de la
utilizacin de un aislante del calor como la lana de oveja
Autoras:
Flor Dennis Carmona Quelopana
Direccin domiciliaria: Paz Soldn 505 - Yanahuara
Telfono: 255919
Direccin electrnica: flord_96@hotmail.com
Arely Sol Herqunigo Huamantinco
Direccin domiciliaria: Urb. El Rosario II G-1 Cerro Colorado
Telfono: 257883
Direccin electrnica: arelysh96@hotmail.com
Asesora: Lic. Yessica C. Lobatn Lobatn
Especialidad Bioqumica
Segunda Especialidad en Fsica Educativa y Experimental
Correo electrnico: yessi_lobaton@hotmail.com

Institucin Educativa:
Nuestra Seora de Ftima
.Direccin: Av. Ricardo Palma 704 - Umacollo
.Telfono: 254419
.Pgina web: fatima.edu.pe
.Correo electrnico: cepacfatima@yahoo.es
Arequipa Per
2012

MEJORAMIENTO DE LA EFICACIA DE UNA COCINA

SOLAR A TRAVS DE LA UTILIZACIN DE UN
AISLANTE DEL CALOR COMO LA LANA DE OVEJA
I. Contenido:
Resumen ampliado ejecutivo:
Ttulo: Mejoramiento de la eficacia de una cocina solar a travs de la utilizacin
de un aislante del calor como la lana de oveja
Autoras:

- Arely Sol Herqunigo Huamantinco

- Flor Dennis Carmona Quelopana

I.
Introduccin:
El presente proyecto de investigacin tiene por finalidad demostrar lo
importante que es utilizar la lana de oveja como un aislante trmico en la
elaboracin de cocinas solares efectivizando la coccin de los alimentos
teniendo as mejores resultados y aprovechar sosteniblemente la energa solar y
es por eso que estamos utilizando una tecnologa eficiente, limpia, renovable y
econmica como es la cocina solar que es una herramienta que ayuda a evitar la
deforestacin, disminuir la incidencia de enfermedades respiratorias y oculares,
ahorro de dinero y entre otros beneficios; lo cual debe ser empleado para
mejorar la calidad de vida de millones de personas y especialmente de familias
de escasos recursos.
Creemos que Arequipa puede desarrollarse exitosamente basndose en la
independencia del petrleo, gas licuado, electricidad que tienen efectos
secundarios no deseados, como la contaminacin, la prdida de biodiversidad, la
sobre explotacin de los recursos naturales o la creacin de bolsas de pobreza.
II.
Palabras claves:
Eficacia: Es la capacidad de alcanzar el efecto que espera o se desea tras la
realizacin de una accin.
Sostenible: Se aplica al desarrollo o la evolucin que es compatible con los
recursos de que dispone una regin, una sociedad con un uso racional y
medido.
Gas licuado: Mezcla compuesta principalmente de propano y butano que es
utilizado en las cocinas.
Deforestacin: Permite nombrar a la accin y efecto de deforestar (despojar
un terreno de sus rboles y plantas).
Incidencia: Influencia o efecto que tiene una cosa sobre otra.
Cncavo: Dicho de una superficie, curvada de tal modo que la parte central
es ms profunda, formando una cavidad
Impermeable: Que no puede absorber o ser atravesado por un lquido
Parablico: Propio o relacionado con la parbola, Que tiene forma de
parbola.
Biodiversidad: Variedad de especies presentes en un ecosistema
determinado o en una regin geogrfica.
Fundir: Hacer pasar un slido a lquido.

III.
Desarrollo del tema:
Las ovejas viven en climas fros pero tambin en climas calurosos y producen
lana para protegerse de esas temperaturas extremas.
Que presenta beneficios como:
Excelente aislamiento trmico
Muy buena capacidad de regulacin higromtrica sin prdida de
las cualidades aislantes.
Ligero, este aislante es apropiado en los casos de soporte de poca
resistencia.
Se adapta perfectamente a las irregularidades del armazn para
garantizar un aislamiento de calidad.
No irritante.
Reciclable.
Este producto no contiene ninguna fibra sinttica
Gracias a estos grandes beneficios hemos podido elaborar una cocina
solar con lana de oveja como excelente aislante trmico teniendo grandes
y favorables resultados.
IV.

Recomendaciones:
Recomendamos que el uso de la cocinas solares con el aislante de calor
de lana de oveja y que sea difundido por el gobierno regional mediante
campaas, apoyando el uso de una energa limpia y econmica para el
desarrollo de nuestra ciudad, adems apoyando a las familias de escaso
recursos econmicos para que la sustentacin de su familia sea mucho
menos dificultoso.

V.

Conclusiones:
Gracias a las propiedades de la lana de oveja hemos tenido resultados
favorables aumentando la retencin del calor que nos permite tener una
mayor eficacia de coccin de la cocina solar efectivizando sus
resultados.
La cocina solar es una gran fuente de aprovechamiento de energa solar
la cual nos da oportunidad de ahorrar dinero y de intervenir en el cuidado
de nuestro ambiente; reemplazando as a las cocinas a gas licuado,
cocinas elctricas, hornos elctricos y especialmente a las microondas.

VI.

Referencias bibliogrficas:

http://www.redtextilargentina.com.ar/index.php/home/67.html
http://terra.org/articulos/art01305.html

Title: "Improving the efficiency of a solar cooker through the use of a heat
insulating sheep wool"
Authors:
I.

- Arely Sol Herqunigo Huamantinco

- Flor Dennis Carmona Quelopana

Introduction:
This research project aims to demonstrate how important it is to use sheep's
wool as an insulator in the development of solar cookers making effective food
cooking having better results and sustainably use solar energy and that is why
we using an efficient, clean, renewable and economical solar cooking as it is a
tool which helps prevent deforestation, reduce the incidence of respiratory and
eye diseases, saving money and other benefits, which should be used to improve
the quality of life of millions of people and especially poor families.
We believe they can develop successfully Arequipa independence based on oil,
liquefied gas, electricity have unwanted side effects, such as pollution,
biodiversity loss, over-exploitation of natural resources or creating pockets of
poverty.

II.
Keywords:
Effectiveness: The ability to achieve the effect expected or desired after
performing an action.
Sustainable: Applies to the development or evolution is compatible with the
resources available to a region, a society with a rational and measured.
Liquefied: Mixture consisting mainly of propane and butane that is used in
kitchens.
Deforestation: Lets name the action and effect of deforestation (strip a land of
trees and plants).
Advocacy: Influence or effect of something on the other.
Concave: Such a surface, curved so that the central portion is deeper, forming a
cavity
Waterproof: It cannot absorb or be crossed by a liquid
Parabolic: Own or related to the parable, which is shaped like a parabola.
Biodiversity: Variety of species in a particular ecosystem or geographic region.
Melt: Pass a solid to a liquid.
III.

Development of the theme:

The sheep live in cold climates but also in hot climates and produce wool to
protect themselves from these extreme temperatures.
That has benefits such as:
Excellent thermal insulation
Very good hygrometric regulation capacity without loss of the insulating
qualities.
Light, this insulation is appropriate where low-resistance carrier.
Adjusts to the irregularities of the frame to ensure quality insulation.
No irritating.
Recyclable.
This product does not contain any synthetic fiber
Thanks to these great benefits we could develop a solar cooker with wool as an
excellent thermal insulator having great and favorable results.
IV.
Recommendations:

We recommend that the use of solar cookers with heat insulating sheep's wool
and is released by the regional government campaigns, supporting the use of
clean energy and economic development of our city, and supporting families
scarce economic resources for the support of his family to be much less difficult.
V.

VI.

Conclusions:
-Thanks to the properties of wool have had favorable results increasing
heat retention allows us to have more efficient solar cooking making
effective results.
Solar cooking is a great source of solar energy which gives us an
opportunity to save money and to intervene in the care of our
environment, thus replacing liquefied gas stoves, electric stoves, electric
ovens and microwave especially .
References:
http://www.redtextilargentina.com.ar/index.php/home/67.html
http://terra.org/articulos/art01305.html

II. Planteamiento del problema:

II.1 Problema de investigacin:

Por qu la lana de oveja sirve como un eficiente aislante del calor para mejorar la
eficacia del funcionamiento de una cocina solar?

II.2 Definicin del problema:

Las ovejas viven en climas fros pero tambin en climas calurosos y producen lana para
protegerse de esas temperaturas extremas.
Que presenta beneficios como:
-

Excelente aislamiento trmico

Muy buena capacidad de regulacin higromtrica sin prdida de las cualidades

aislantes.
-

Ligero, este aislante es apropiado en los casos de soporte de poca resistencia.

Se adapta perfectamente a las irregularidades del armazn para garantizar un

aislamiento de calidad.

No irritante.

Reciclable.

Este producto no contiene ninguna fibra sinttica

II.3 Objetivos de la investigacin:

Objetivo principal:
Proponer el uso de aislantes como la lana de oveja en la elaboracin de cocinas
solares a fin de promover el ahorro de energa y la coccin de alimentos en
menor tiempo.

Objetivos especficos:
Construir una cocina solar convencional a base de cartn y papel peridico
Utilizar lana de oveja en la cocina solar porque retiene el calor con mayor
eficacia.
Observar la eficiencia del producto a travs de la coccin de una muestra de
protena (pollo), vegetal (zanahoria) y carbohidrato (papa).

Comparar

datos sobre la eficacia de la lana de oveja como aislante del calor en

el uso de una cocina

solar convencional

y otra con el prototipo de

experimentacin.

III.

Justificacin:

Este proyecto de investigacin se est realizando para dar a conocer las bondades que
nos brinda la lana de oveja para optimizar la eficacia de una cocina solar disminuyendo
as el tiempo de coccin de una cocina solar convencional as como la utilizacin de la
energa solar y cuan valioso puede ser si sabemos utilizarla sosteniblemente mediante la

elaboracin de una cocina solar con un nuevo instrumento en su elaboracin para

mejorar la eficacia del producto que es en este caso la lana de oveja que presenta
diversos beneficios que sern explicados a lo largo de la investigacin y que puede ser
aprovechado por todas las personas que estn interesadas en una nueva alternativa y
mejora de vida.
Actualmente en Majes provincia Caylloma departamento Arequipa, las cocinas solares
dejaron de ser una simple curiosidad cientfica y hoy estn siendo parte de su realidad,
esto se debe a una excelente idea de una ONG boliviana-francesa que puso mucho
inters en la situacin econmica de este distrito Majes-Pedregal, ahorrando el consumo
del gas licuado y lea ; poniendo en funcionamiento cocinas solares elaboradas con un
aislante adicional como es la lana de oveja y lo ms importante es que este distrito
cuenta con una excelente radiacin solar y esto les facilitaba el uso de estas cocinas
solares.
Las familias de majes elaboran su propia cocina por medio de un curso y esta ONG
monitorea por varios meses para que sean usadas en la elaboracin de sus alimentos
(Ejemplo: menestras, segundos, arroz, caldos, pasteles, queques, etc.) y que se les haga
costumbre su uso.

IV.

Importancia:

4.1 Poblacin beneficiaria:

Poblacin de bajos recursos econmicos.
Personas interesadas en el ahorro de energa.

4.2 Planes de desarrollo local, regional y nacional:

Actualmente en Majes provincia Caylloma departamento Arequipa, las cocinas solares
dejaron de ser una simple curiosidad cientfica y hoy estn siendo parte de su realidad,
esto se debe a una excelente idea de una ONG boliviana-francesa que puso mucho
inters en la situacin econmica de este distrito Majes-Pedregal, ahorrando el consumo
del gas licuado y lea ; poniendo en funcionamiento cocinas solares elaboradas con un
aislante adicional como es la lana de oveja y lo ms importante es que este distrito

cuenta con una excelente radiacin solar y esto les facilitaba el uso de estas cocinas
solares.

V. Marco Terico:
V.1 Antecedentes:
-

Los primeros hornos solares datan de finales del siglo XVII. En concreto, fue E.
W. Von Txchirnhausen quien construy en Dresde (Alemania) un horno con un
espejo cncavo de 1,6 m de dimetro para cocer el barro para hacer cermica.

En 1774 el cientfico ingls Joseph Priestley, descubridor del oxgeno, construy

un horno solar con una lente de 1 metro de dimetro que consegua 1.700 C y
permita fundir el platino.

El primer colector plano para aprovechar el calor solar fue diseado por Horace
de Saussure, un naturalista suizo que experiment en 1767 con el efecto fsico
del calentamiento de una caja negra con tapa de vidrio expuesta al Sol.

Hacia 1830 el astrnomo ingls John Fredrick Herschel, en una expedicin al

Cabo de Buena Esperanza en Sudfrica, tambin experiment con una caja solar,
cuyas paredes estaban pintadas de negro y la tapa era de vidrio.

En la Exposicin Mundial de Pars de 1878, el cientfico francs Auguste

Mouchot exhibi una estufa solar y un motor solar que utilizaban un colector en
forma de cono truncado de 2,2 m de dimetro.

El punto final lo puso el astrofsico americano Samuel Pierpont Langley, un

estudioso de la radiacin solar. En una expedicin cientfica, en 1882, al Monte
Whitney de California, observ que un recipiente de vidrio conservaba todo el
calor de los rayos solares. Langley, a pesar de encontrarse en medio de la nieve,
describi cmo su caja caliente haca hervir agua y apunt la propiedad del
vidrio como productor del efecto invernadero. Con esta ltima aportacin, la
cocina solar dejaba de ser una curiosidad cientfica.

La lana de oveja: Se denomina lana a la fibra que recubre el cuerpo de las

ovejas (ovis aries), aunque es frecuente la generalizacin en la prctica de esta
denominacin hacia otros tipos de animales de la familia de camlidos
(camelidae)

como

alpaca,

vicua,

guanaco

llama.

Sin embargo la denominacin correcta para este grupo es la de pelo de

seguido del nombre del animal, por ejemplo pelo de guanaco, pues

estructuralmente se diferencia notablemente de la fibra de lana. Pero hay que

tener presente que en ciertas partes del cuerpo de la oveja, se desarrolla una fibra
medulada lisa que se denomina pelo de oveja, y que difiere de la fibra de lana,
que es la ms abundante y desarrollada en el animal. Por lo que la denominacin
de pelo de oveja es correcta, si se emplea para nombrar a las fibras meduladas
que hemos mencionado pero no para referirse a la fibra de lana propiamente
dicha.
.Reino:
.Filo:
.Clase:
.rden:
.Familia:
.Subfamilia:
.Gnero:
.Especie:
.Nombre

.Animalia
.Chordata
.Mammalia
.Artiodactyla
.Bovidae
.Caprinae
.Ovis
.Ovis orientalis
.Ovis orientalis

trinomial:

aries
..................
..........................................

Caractersticas morfolgicas de la lana:

Para comprender las caractersticas morfolgicas de la fibra de lana, hay que tener
presente la estructura que la origina: el folculo piloso y sus estructuras accesorias
El folculo es el nombre dado a las pequeas bolsitas que aparecen en la piel, y que
producen fibras tales como el pelo y la lana. Los folculos determinan la cantidad y
calidad de la lana que el animal produce. El folculo es un rgano de la piel, y por lo
tanto para comprender su anatoma es necesario describir la estructura de la piel (ver
ms adelante)
La iniciacin folicular comienza aproximadamente a los 50-65 das de edad fetal, en el
caso de los folculos primarios, y alrededor de los 90 das en los secundarios.
En direccin longitudinal, el folculo puede dividirse en las siguientes regiones:
-Regin del bulbo
Dentro de esta se encuentra la papila, que comprende un grupo de clulas de la dermis.
El bulbo contiene las clulas germinativas, se multiplican para proveer las clulas de la
fibra. Las clulas mueren y son expulsadas del folculo con fibra de lana. Este proceso
de endurecimiento de las clulas se llama queratinizacin debido a que se forma una
protena insoluble.
-Regin por encima del bulbo

Esta regin tiene una forma ligeramente en espiral, y adems es mas gruesa de un lado
que del otro, ya que el folculo tiene una especie de hinchazn en uno de sus lados. Las
clulas de la fibra estn diferenciadas, y la propia fibra se queratiniza a medida que es
rodeada por las capas ya queratinizadas de la vaina interna de la raz.
-Tercio superior del folculo
En esta regin la vaina externa de la raz tiene una estructura similar a la epidermis. La
membrana del folculo y la parte superior de los conductos de las glndulas sudorparas
y sebceas, estn alineadas con varias capas de clulas cornificadas. En esta regin las
fibras estn completamente queratinizadas.
Estructura accesoria del folculo:
Est compuesta por la glndula sebcea, la sudorpara y el msculo pili-erector, cuyas
caractersticas y funciones son las siguientes:
-Glndula sebcea:
Es una glndula que se encuentra al costado del folculo y que su conducto desemboca
en el interior de este. Esta glndula produce sebo cuya finalidad es la de proteger a la
fibra de los elementos climticos.
-Glndula sudorpara:
Se encuentra distribuida en casi todo el cuerpo, segregan el sudor a travs del cual el
organismo regula la temperatura y elimina toxinas. La glndula es un tubo que se
enrolla en forma de ovillo.
-Msculo pili-erector:
Est formado por unas pequeas fibras musculares que se encuentran ubicadas a un lado
del folculo, Sus extremos estn unidos al folculo por un lado y a la epidermis por el
otro. Cuando se contrae provoca la ereccin del pelo o lana.

Composicin qumica de la lana:

La lana est constituida por protenas, que son dos clases diferentes: las protenas
fibrosas y las globulares.
Las protenas fibrosas estn incluidas dentro del subgrupo de las queratinas,
caracterizadas por tener un alto contenido de sulfuro.

La macromolcula de queratina posee una gran cadena de aminocidos y uno de los ms

importantes la cistina, quien define muchas de las principales propiedades en cuanto al
comportamiento qumico de la lana.
La cistina posee puentes disulfuro - S - S - en su estructura- Estos enlaces son de vital
importancia para la unin de las cadenas polipeptdicas, siendo por otra parte, los
principales responsables de la estabilidad de las fibras.
Los enlaces salinos y los puentes de hidrgeno contribuyen adicionalmente a la misma,
y su localizacin en el polmero se puede observar en el siguiente esquema:

La composicin qumica de las fibras animales no es constante y vara de acuerdo a la

raza, edad, clima, y otros tantos factores.
Una composicin promedio estimada expresada en funcin de los elementos es la
siguiente:

....................

Carbono...

.50 %

Hidrgeno...

...7 %

Oxigeno...

.22 %

Nitrgeno...

.17 %

Azufre...

...4 %

..

..................

La configuracin helicoidal de la cadena peptdica hace que se forman puentes de

hidrgeno entre los grupos CO y NH pertenecientes a cadenas de aminocidos
prximos.
Los restos alifticos y aromticos de las cadenas laterales de la queratina, la valina,
leucina y fenilalanina, forman zonas hidrfobas debido a su carcter no inico.
Cuando se intenta disolver la molcula grande de la queratina en agua, los grupos
hidrfobos e hidrfilos actan como dipolos, orientndose para reunirlos de carcter
hidrfobo en el eje de la molcula y expulsando el agua de ella.
Los puentes laterales de cistina no estn uniformemente repartidos por toda la estructura
de la fibra. En las zonas de la raz, una parte de la cistina est en forma reducida que
luego se recombinar para formar puentes disulfuro durante la queratinizacin con lo
que se aumentar la resistencia de la fibra a los ataques qumicos. Por ello para
modificar caractersticas de la lana o el pelo se rompe el enlace disulfuro y se lo vuelve
a regenerar en otra posicin al oxidarlo.
Una vez roto el puente disulfuro, la fibra se vuelve ms dctil y plstica, para darle la
forma deseada. Se vuelve a recomponer la estructura mediante un agente oxidante.

Crianza y reproduccin de las ovejas:

Antes de seleccionar los animales se debe definir el propsito de la explotacin a fin de

escoger las razas que se ajusten a las necesidades, ya que difieren notablemente entre s.
Igual que en el ganado bovino, hay razas especializadas para determinados tipos de
explotacin, como por ejemplo: carne, cuero, leche, etc.
Tambin se debe tener en cuenta el clima. En el caso de la industria textil el motivo de
explotacin se centra en la produccin de lana de la mejor calidad.
Las razas bovinas:
La lana de oveja ha sufrido muchas transformaciones desde los tiempos prehistricos
desde los cuales se la conoce hasta el presente, debido a una seleccin y modificacin
de razas Hay actualmente ms de 800 tipos de ovejas esparcidas por el mundo en
hbitats diversos que van desde los desiertos hasta las altas cumbres montaosas. Esa
diversidad de climas hace que, adems de la gentica de la raza, el pelo tenga notables
variantes.
Las principales razas bovinas que representan los diferentes tipos de lana son las
siguientes, clasificadas por el dimetro o finura de la fibra:
Raza

.finura

.usos

.Merino

.fina a muy fina...

.tejidos muy finos

..........

.Corriedale

.cruza fina

.tejidos finos

.Romney Marsh

.cruza media

.mantas y paos

.Lincoln, Texel, Frisona

.cruza gruesa

.alfombras, tejidos

.Criolla

.muy gruesa

.alfombras

Cosecha o esquila de la lana ovina:

La cosecha de la lana de ovejas, denominada esquila, es el proceso por el cual es

quitada la lana del animal vivo, por un corte de las fibras en forma de un pao grueso
los ms grande posible. Este proceso realizado anualmente lleva consigo una tcnica
artesanal desarrollada por esquiladores que en un principio realizaron esta tarea con el
uso de rudimentarios instrumentos cortantes, con magros resultados comparados con los
de hoy da. La evolucin a travs del tiempo y el uso de modernos instrumentos de
corte, ha permitido lograr un manto de esquila de muy buena calidad, regularidad y con
alta productividad.
Propiedades funcionales de la lana
Desde el punto de vista del usuario, las prendas u otros artculos confeccionados con
fibras de lana presentan una serie de caractersticas funcionales que el diseador debe
tener en cuenta en el momento de utilizar esta fibra.
Hay propiedades favorables y otras desfavorables que el consumidor valorar en el uso,
y las ms destacadas son:

Caractersticas favorables:

La fibra de lana otorga a los hilos, telas y prendas confeccionadas con ella valores
sobresalientes de:
+. Biodegradabilidad: polmero natural amigable con el medio ambiente.
+. Ecologa: recurso natural renovable y reciclable industrialmente.
+. Resistencia a la traccin: estiramiento sin rotura.
+. ndice de confort: absorcin de humedad, respirabilidad y suavidad.
+. Flexibilidad: plegado y plisado sin rotura.
+. Resistencia a la llama: arde brevemente sin llama y se auto-extingue.
+. Aislacin trmica: prendas clidas en invierno y frescas en verano.
+. Ennoblecimiento: teible con vivos colores, con altos valores de solidez.
+. Voluminosidad: fibra rizada con alto contenido de aire en su interior.
+. Proteccin UV: natural, por la presencia de queratina en la fibra.
+. Hidrofobicidad: natural, por la resistencia a la penetracin de agua.

+. Absorcin de olores: en lanas merino, por sus propiedades bactericidas.

Bondades de la lana de oveja:

-Excelente aislamiento trmico.

-Muy buena capacidad de regulacin higromtrica sin prdida de las cualidades
aislantes.
-Ligero, este aislante es apropiado en los casos de soporte de poca resistencia.
-Se adapta perfectamente a las irregularidades del armazn para garantizar un
aislamiento de calidad.
-No irritante.
-Reciclable.
-Este producto no contiene ninguna fibra sinttica.

V.2 Glosario:

Eficacia: Es la capacidad de alcanzar el efecto que espera o se desea tras la

realizacin de una accin.

Sostenible: Se aplica al desarrollo o la evolucin que es compatible con los

recursos de que dispone una regin, una sociedad con un uso racional y
medido.

Gas licuado: Mezcla compuesta principalmente de propano y butano que es

utilizado en las cocinas.

Deforestacin: Permite nombrar a la accin y efecto de deforestar (despojar

un terreno de sus rboles y plantas).

Incidencia: Influencia o efecto que tiene una cosa sobre otra.

Cncavo: Dicho de una superficie, curvada de tal modo que la parte central es
ms profunda, formando una cavidad

Impermeable: Que no puede absorber o ser atravesado por un lquido

Parablico: Propio o relacionado con la parbola, Que tiene forma de

parbola.

Biodiversidad: Variedad de especies presentes en un ecosistema determinado

o en una regin geogrfica.

Fundir: Hacer pasar un slido a lquido.

V.3 Hiptesis:
Es posible mejorar la eficacia de una cocina solar con el uso de la lana de oveja
como aislante del calor.

V.4 Variable o categora de anlisis:

Variable independiente:
-

Utilizacin de la

Variable dependiente:

lana de oveja

como aislante del calor en la

de los alimentos.

construccin de una cocina solar.

-

Disminucin del tiempo de coccin

Uso de energas renovables.

Retencin

del

calor

mantenimiento de la temperatura.

Disminucin

de

problemas

ambientales.

VI.

Material de estudio y mtodos:

VI.1 mbito de estudio.Cocinas solares utilizando como aislante del calor la lana de oveja.

VI.2 Unidad de estudio.. Lana de oveja

VI.3 Metodologa:
Diseo de investigacin y tipo de investigacin:
Tipo de investigacin: Descriptivo
Diseo de investigacin: Transversal y pre experimental
Mtodo: cualitativo y cuantitativo

 Tcnicas e instrumentos:
Materiales de la cocina solar con lana de carnero:
-

Dos planchas de triplay

Comprar madera de 7 pies

Cuatro bisagras

Tres agarradores

Aluminio reciclado de acuerdo al tamao necesitado

Dos vidrios z<de 54 x 54 cm

Un jebe de 264 cm y grosor de 5 cm.

3lbrs. De Lana de carnero.

Tcnica de elaboracin de la cocina solar:

-

Cortar el dos triplay de forma cuadrada de 66cm x 66cm.

En uno de los triplay de medida 66 x 66 cm, se tiene que realizar un agujero

de 50 x 50 cm.

Cortar un triplay de 66 x 14 cm

Colocar las cuatro patitas de 15 cm

Las tapas sern elaboradas con medidas de 54 x 54cm.

Armar el primer cuerpo con los triplay de medidas 66 x 66 cm, 14 cm. y

poner las patas. Y dejar la base abierta.

Poner el aluminio dentro del armazn.

Rellenar con lana de carnero por la base, hasta que todo completo.

Cerrar la base y en el contorno colocar jebe para evitar la fuga del calor.

Armar la primera tapa con vidrio y colocar el vidrio de medidas 54 x 54 cm.

Armar la segunda tapa colocndolo el aluminio reciclado de 54 x 54 cm.

Colocar las bisagras en la tapa y su agarrador, en uno de los costados de la

cocina se coloca un alambre que pueda sostener la tapa y los agarradores
respectivos para que se pueda movilizar la cocina.

VII.
VII.1

Resultados:

Procesamiento de datos:

Tipos de alimentos utilizados:

Carbohidrato y Vegetal: Papa y Zanahoria

Cocina Solar de Cartn y Papel peridico

Cocina Solar de Cartn

y Papel peridico

Cocina Solar con Lana de Oveja

Cocina Solar con Lana

de Oveja

VII.2

Anlisis de datos:

En la experimentacin se compar los dos tipos de cocina solar uno a base de lana de
oveja y otro con cartn y papel peridico llegando a as a los siguientes resultados:

Se instalaron los dos prototipos de cocinas solares establecidas.

Se coloc alimentos en su interior

Se midieron las temperaturas de las dos cocinas solares cada cinco minutos.

Notamos que la cocina solar de cartn y papel peridico en los primeros minutos
aumento con mayor rapidez su temperatura pero en lo sucesivo mantuvo una
temperatura de 75C hasta ser retirada del sol enfrindose rpidamente sin ninguna
retencin del calor.

En el caso de la cocina solar con lana de oveja tardo minutos en calentarse pero
despus llego a mayor temperatura (92C) que el otro tipo de cocina manteniendo
su calor por ms tiempo.

Debida a la diferencia de temperaturas en las cocinas solares los resultados fueron

diferentes la cocina solar de lana de oveja cocin con mayor rapidez que la otra
debido a que la temperatura era mayor y se utiliz el aislante del calor de lana de
oveja que retuvo el calor con mucha mayor resultados.

VII.3

Contrastacin de hiptesis:

Con la experimentacin realizada podemos afirmar nuestra hiptesis pues el uso de la

lana de oveja en una cocina solar permite mejorar la eficacia del instrumento
obteniendo mejores resultados.

VIII.

Discusin:

El mundo ha ido evolucionando poco a poco y las tecnologas se han ido incrementando
en una gran magnitud, pero pocas son las que buscan aprovechar las riquezas naturales
que la regin nos da, porque las dems solo hacen ms fcil el trabajo, pero no nos
damos cuenta que son las ms perjudiciales para nuestro hogar.
Es por eso que respaldamos la idea del uso constante de la cocina solar a base de lana
de oveja que brinda grandes beneficios para el desarrollo de nuestra regin y efectiviza
con gran notoriedad sus resultados.

IX.

Conclusiones y
Recomendaciones:

IX.1 Conclusiones:
Gracias a las propiedades de la lana de oveja hemos tenido resultados
favorables aumentando la retencin del calor que nos permite tener una
mayor eficacia de coccin de la cocina solar efectivizando sus resultados.
La cocina solar es una gran fuente de aprovechamiento de energa solar la
cual nos da oportunidad de ahorrar dinero y de intervenir en el cuidado de
nuestro ambiente; reemplazando as a las cocinas a gas licuado, cocinas
elctricas, hornos elctricos y especialmente a las microondas.

IX.2 Recomendaciones:
Recomendamos que el uso de la cocinas solares con el aislante de calor de lana
de oveja y que sea difundido por el gobierno regional mediante campaas,
apoyando el uso de una energa limpia y econmica para el desarrollo de nuestra
ciudad, adems apoyando a las familias de escaso recursos econmicos para que
la sustentacin de su familia sea mucho menos dificultoso.

X. Referencias bibliogrficas:
http://www.redtextilargentina.com.ar/index.php/home/67.html
http://terra.org/articulos/art01305.html

XI.

Agradecimientos:

Agradecemos por el apoyo y la facilitacin de la obtencin de la cocina solar con

aislante de lana de oveja a la familia Vera Lpez.
Adems agradecemos a la docente Yessica Lobatn Lobatn que en todo momento
nos instruy en el procedimiento correcto del proyecto y apost siempre por un
buen resultado.
Finalmente agradecemos infinitamente a nuestra Institucin Educativa Nuestra
Seora de Ftima por darnos la oportunidad de realizar un trabajo con alta calidad
cientfica.