QU SON LAS PLANTAS

Las plantas son seres vivos capaces de fabricar su propio alimento. Gracias a ellas, los dems seres vivos
pueden alimentarse y respirar. Aunque hay muchsimas especies vegetales, el ser humano solo utiliza unas
pocas, que le proporcionan alimento, madera, abrigo, perfumes, medicinas o materiales diversos.
Todos los vegetales que han vivido desde hace millones de aos han suministrado el oxgeno suficiente para
que la vida contine en el planeta. Plantas que vivieron hace millones de aos nos proporcionan ahora
combustible para calentarnos o mover mquinas, como el petrleo o el carbn.
Como se alimenta una planta
Las plantas fabrican sus propios alimentos mediante un proceso denominado fotosntesis. Para ello, solo
necesitan la energa del Sol, agua, un gas llamado dixido de carbono y sales minerales. El agua y las sales
minerales las obtienen del suelo, y el dixido de carbono lo absorben del aire. Por eso no necesitan que les
des comida todos los das; solo tienes que ponerles tierra y regarlas de vez en cuando.
Ciclo vital de las plantas
NACER
Toda planta que t has visto o que exista, lo primero que ha hecho es nacer. Naciendo es como la planta inicia
el proceso de su vida o ciclo vital. Pero ninguna planta se origina por s misma, sino que nace de otra planta
que viene a ser la planta madre. En los frutos maduros de la planta madre estn las semillas. Cada semilla, si
tiene las condiciones apropiadas, se convertir en una nueva planta. Existen plantas como los helechos que
se reproducen por esporas que son una especie de semillas. De la misma manera todo helecho ha nacido de
una de las esporas del helecho madre.
CRECER.
Desde el momento mismo que la semilla ha germinado la planta empieza su crecimiento. Las plantas crecen
durante toda su vida. Para poder crecer las plantas necesitan alimentarse o nutrirse. Al proceso por el cual las
plantas fabrican su propio alimento se llama fotosntesis. Para realizar la fotosntesis las plantas absorben por
medio de sus races agua con sales minerales que estn en el suelo. Esta mezcla llamada savia bruta,
asciende por el tallo de la planta y llega a las hojas. All, la clorofila capta la luz solar, transforma el dixido de
carbono del aire, el agua y las sales en alimentos indispensables para la planta: los azcares. Como desecho
de este proceso la planta libera oxgeno.
REPRODUCIRSE
Como ya viste, toda planta se origina de otra. Esto ocurre porque toda planta tiene la capacidad de dar origen
a otras plantas que son su hijas y que a su vez tendrn plantas hijas.
Pero la capacidad de reproducirse no existe desde el momento que una planta nace sino, desde el momento
en el que ha alcanzado su forma definitiva y ha llegado al estado de madurez. Cada especie de planta alcanza
la madurez en un tiempo determinado, por eso hay especies de hierbas, por ejemplo, que tardan unas pocas
semanas en tanto que ciertas especies de rboles pueden tardar algunos aos hasta que llegue el momento
en que pueden reproducirse.
Hay plantas que pueden reproducirse sin semilla. La planta madre emite tallos horizontales llamados
estolones. Nuevas plantas hijas crecen de la punta de los estolones que inmediatamente se enrazan, es
decir, emiten pequeas races que les permiten anclarse en la tierra y ser una planta independiente de la
planta madre. Un ejemplo de esta forma de reproducirse la encontramos en la frutilla.
MORIR.
La muerte es la finalizacin de la vida de una planta y por lo tanto tambin es la ltima etapa de su ciclo vital.
Cada especie tiene su propio tiempo de vida
y luego muere Al morir la planta se seca o se pudre y sus restos son utilizados por otros seres vivos. Cuando
una planta muere otras, generalmente de la misma especie, ocupan el lugar vaco que dej. Las plantas son
seres vivos porque cumplen con el ciclo vital. Por lo tanto las plantas nacen, se nutren para crecer; cuando
llegan a la madurez se reproducen y luego de un tiempo mueren.
El cebollin ORIGEN
Proviene de California, Asia y Europa. El Cebolln crece en el nuevo y viejo mundo, probablemente se conoce
desde tiempos antiguos, pero ha sido cultivado desde la Edad Media.

USO
Se usa como un atractivo adorno para varios platillos. Se agrega los cebollines en el ltimo momento de las
comidas calientes, ya que el color disminuye su sabor. Ideas para acompaar pescados, mariscos, sopas,
salsas, cremas y ensaladas.
IMPORTANCIA
La importancia de este rubro se manifiesta a travs de una buena Produccin Agrcola, donde las labores de
cultivo y su perodo vegetativo proporcionan las mejores condiciones del producto para la Actividad Comercial.
Abarcando as una serie de disposiciones de Produccin y Comercializacin que tienen como finalidad y
objetivo ofrecer beneficios socio-econmicos a la comunidad.
Pimentn ORIGEN
El pimiento es originario de la zona de Bolivia y Per, donde adems de Capsicum annuum L. se cultivaban al
menos otras cuatro especies. Fue trado al Viejo Mundo por Coln en su primer viaje (1493). En el siglo XVI
ya se haba difundido su cultivo en Espaa, desde donde se distribuy al resto de Europa y del mundo con la
colaboracin de los portugueses.
Su introduccin en Europa supuso un avance culinario, ya que vino a complementar e incluso sustituir a otro
condimento muy empleado como era la pimienta negra (Piper nigrum L.), de gran importancia comercial entre
Oriente y Occidente.
ELTOMATE
ORIGEN
El tomate se origin muy probablemente en las tierras altas de la costa occidental de Sudamrica.5
Investigaciones posteriores han precisado que esta y otras hortalizas se cultivaron en forma continua por las
culturas que florecieron en los Andes desde tiempos preincaicos (antes de la formacin del Imperio inca).

Aj Origen
El aj procede de las zonas comprendidas entre el Sur de los Estados Unidos y Colombia. Sus hallazgos
arqueolgicos en Tehuacn, Centro de Mxico, datan de 6,500 a 5,000 aos antes de Cristo. Fue la primera
especie que encontraron los espaoles en Amrica, y en las regiones agrcolas ms avanzadas, Mxico y
Per, su uso era ms intenso y variado.