UNIVERSIDAD ULADECH CATOLICA LOS ANGELES DE

CHIMBOTE

FACULTAD DE CIENCIAS CONTABLES YADMINISTRATIVAS

ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

Ttulo:
INFLUENCIA DE LA ACTIVIDAD PESQUERA EN LA ECONOMIA Y
LA TRIBUTACION DE LAS EMPRESAS PESQUERAS Y EN EL
DEPARTAMANTO DE ANCASH PERIODO 2013.
Autor:
ANGELES HUERTA BETO T.

CHIMBOTE - 2015

I.

INTRODUCCIN.

1. El Problema.
1.1. Identificacin de la problemtica.
1.1.1. Caracterizacin del Problema.
Segn la FAO, En 1995 y 1996 el total de la produccin pesquera mundial
creci rpidamente, alcanzado en este ltimo ao una cifra de 121 millones de
toneladas. El crecimiento fue espectacular en el caso de la produccin acucola,
y ligero en el de la pesca de captura.
Los suministros destinados al consumo humano aumentaron de forma
considerable, pasando de 14,3 kg per cpita (equivalente de peso en vivo) en
1994 a 15,7 kg en 1996. No obstante, el aumento se debi casi por completo al
crecimiento de la produccin registrado en China continental. Si se excluye
China continental, el suministro mundial medio de pescado para consumo
humano fue de 13,3 kg en 1996, es decir, aproximadamente el mismo que
durante la primera mitad de los aos noventa, pero algo inferior al de los
ochenta.
En trminos generales, el estado de explotacin de las principales poblaciones
cticas que han sido objeto de evaluacin y de las que se dispone de cierta
informacin se ha mantenido prcticamente sin cambios desde los primeros
aos noventa.
Los exmenes recientes tienden a confirmar que, en las principales especies
cticas de las que hay informacin, aproximadamente el 44 por ciento estn
totalmente explotadas y, por lo tanto, las capturas se encuentran en el nivel
mximo o muy prximas a l, lo que significa que no se prev margen para una
nueva expansin.
Aproximadamente el 16 por ciento son objeto de sobrepesca, y tampoco
ofrecen mucho margen de expansin, siendo cada vez mayor la probabilidad de
que las capturas disminuyan si no se adoptan medidas correctivas para reducir
o eliminar la situacin de sobrepesca.
Otro 6 por ciento parece (6%) que est agotado, lo que significa una prdida de
la produccin total, por no mencionar las prdidas sociales y econmicas
derivadas de una presin pesquera incontrolada y excesiva; finalmente el 3 por
ciento parece estar recuperndose lentamente.
Por otro lado la pesca y la acuicultura resultan actividades comerciales
importantes para el bienestar y la prosperidad mundial, ya que en los ltimos
50 aos, el suministro mundial de productos pesqueros destinados al consumo
humano ha superado el crecimiento de la poblacin mundial. Adems el sector
2

ngeles Huerta Beto. Contabilidad de Costos Aplicados II.

proporciona medios de vida e ingresos, tanto directa como indirectamente, a

una parte considerable de la poblacin mundial.
La actividad pesquera comprende las actividades de extraccin y
transformacin de recursos hidrobiolgicos como peces, moluscos, crustceos
y otras especies, tanto para el consumo humano directo (enlatado, fresco o
congelado) e industrial (principalmente a travs de laharina y aceite de
pescado).
En 2006, la produccin pesquera mundial fue de unos 92 millones de
toneladas, con un valor de primera venta estimado en 91.200 millones de
dlares. De esa produccin, unos 82 millones de toneladas procedan de aguas
marinas, y 10 millones de toneladas, de pesqueras continentales.
A medida que la poblacin mundial aumenta, habr una necesidad de ms
alimentos y empleos, que una industria cada vez mayor como la de la pesca y
acuicultura puede ayudar a satisfacer.
Por otro lado los consumidores en el mercado mundial vienen demandando
productos sanos y de menor impacto ambiental. Esto desata el desarrollo de la
diversificacin de los productos pesqueros y acucolas, adems de
certificaciones y mecanismos que garanticen la inocuidad de los mismos.
1.1.2.

Justificacin de la Investigacin.

El presente trabajo de investigacin se justifica porque las empresas pesqueras,

en casi todos los pases, constituyen una proporcin mayoritaria del tejido
empresarial y en especial en el Per ya que del total de empresas dedicadas a
este rubro producen aproximadamente el 84% del consumo indirecto y un 16%
aproximadamente para el consumo humano, que han logrado absorber el 65%
del empleo. El cual es el sector de estudio de la presente investigacin.
Por otro lado, las empresas pesqueras se puede destacar que estas unidades
econmicas en su mayora no logran sobresalir, es decir que sus utilidades son
consideradas por los propietarios como de subsistencia; es all donde surge la
problemtica de conocer las causas que conllevan que las empresas no crezcan,
esto en bien de la sociedad quienes dependen de ella.
1.1.3. Enunciado del problema.

Cmo influye la actividad pesquera en la economa y la tributacin de las

empresas pesqueras y conexas en el departamento de Ancash, Periodo
2013?

ngeles Huerta Beto. Contabilidad de Costos Aplicados II.

1.2. Objetivos.
1.2.1. Objetivo general.

Determinar la caracterizacin de la influencia de la actividad pesquera en la

economa y la tributacin de las empresas pesqueras en el departamento de
Ancash periodo 2013.

1.2.2. Objetivo Especfico.

II.

Describir las principales caractersticas de la actividad pesquera en la

economa de las empresas pesqueras y conexas en el departamento de
Ancash, Periodo 2013.
Describir las principales caractersticas de la tributacin de las empresas
pesqueras y conexas en el departamento de Ancash, Periodo 2013.

CONTENIDO.
1. Antecedentes.

Los antecedentes de este trabajo de investigacin titulado influencia de la

actividad pesquera en la economa y la tributacin de las empresas pesqueras y en
el departamento de Ancash periodo 2013, a travs de los documentos obtenidos de
los diferentes artculos y autores de las pginas web.

(Shimokawa, 2013). El Per es uno de los pases pesqueros ms ricos a nivel

mundial. Es uno de los principales exportadores mundiales pero el porcentaje
de participacin del sector pesquero en el PBI resulta nfimo (0,34 %) para un
pas que se jacta de poseer la pesquera ms rica del planeta, y aunque el
sector sigue siendo el segundo gran generador de divisas, su contribucin a la
generacin de mano de obra no es proporcional a la magnitud del negocio
pesquero

(Chimbote en Lnes.com, 2013). El secretario de Organizacin de del

Sindicato de Pescadores de Chimbote y Anexos, Javier Castro Zavaleta,
inform que un 88.04 por ciento se ha obtenido de avance, de la cuota de pesca
en esta primera temporada, la cual estaba destinada en 2.05 millones de
toneladas de anchoveta. Falta capturar un poco ms de 245 mil toneladas, que
viene a ser el 11.96 por ciento y me imagino el prximo viernes se completar
la totalidad de la cuota que ha designado para Ancash el Ministerio de la
Produccin, sostuvo.

ngeles Huerta Beto. Contabilidad de Costos Aplicados II.

Castro Zavaleta refiri que este reporte de pesca, dado hasta el pasado 28 de
junio, fue ptimo a pesar de las condiciones anmalas que tuvieron que
soportar los pescadores, sin embargo adujo que hay algunas empresas
pesqueras que no se hicieron a la mar, por lo tanto tendran que quedarse hasta
el 31 de julio para completar su cuota. Estamos tranquilos porque s se va
completar la cuota de pesca para esta temporada, siendo nuestra regin la que
ms desembarque de anchoveta realiz en sus puertos y cuya cifra supera los
550.741 mil toneladas de pesca, concluy.

(Banco Central de Reserva del Per, 2013). A travs de su Departamento de

Estudios Econmicos Sucursal Trujillo en su sntesis de actividad econmica
Ancash de fecha de julio 2013, manifiesta que la actividad pesquera creci en
un 4,4%, por el mayor desembarque de especies para consumo humano
directo. La pesca para la preparacin de conservas y para la venta en estado
fresco, aument en 209,7% y 15,4%, respectivamente; mientras que para
congelado, por el contrario, disminuy 23,8%. No obstante, entre enero y julio
de 2013, el sector acumul una cada de 18,2% interanual.
Por su parte, la pesca industrial de anchoveta para la elaboracin de harina y
aceite disminuy 63,3%, al pasar de 234,9 mil a 86,1 mil TM, ante la poca
presencia de la especie. Cabe sealar que al finalizar julio concluy la primera
temporada de pesca de anchoveta en la zona nortecentro (Tumbes, Piura,
Lambayeque, La Libertad y Ancash), ingresando a un proceso reproductivo.

Por otro lado el diario la primera digital, en su nota de prensa manifiesta que El
ministerio de la Produccin inform que las multas por infracciones pesqueras
se han incrementado a 155 millones, en el periodo agosto 2006- diciembre
2007 y se est trabajando en la reformulacin del sistema de cobranza para que
sea ms eficiente.

2. Bases Tericas.
2.1. Teora de la Tributacin.

Gil, (1980), En su Teora de La tributacin y la Funcin Cambiante de la

Poltica Impositiva, nos dice que la Tributacin, es un concepto que se articula
Alrededor de algunos principios bsicos, que provienen de varios enfoques:
econmico, jurdico, administrativo, social, entre otros orientacin de la
poltica tributaria
Como un componente de la poltica fiscal, la tributacin est principalmente
destinada producir ingresos, para el presupuesto pblico, que financien el gasto
del Estado. Est funcin de la poltica tributaria debe estar orientada por
algunos principios fundamentales sobre la imposicin que se han enunciado,
5

ngeles Huerta Beto. Contabilidad de Costos Aplicados II.

evolucionado y probado a travs del tiempo, estos sirven de pautas para el

diseo de los sistemas tributarios. Mientras ms apegada a ellos es una poltica
tributaria, los resultados de su aplicacin, son ms deseables y favorables,
tanto para el Estado como para los ciudadanos
2.2. Teora de la Economa.

Resico, (2011), en su Teora Econmica, nos habla que La teora econmica se

divide en dos grandes partes: por un lado est lo que se denomina
microeconoma y, por otro, la macroeconoma.
La microeconoma est constituida por la serie de hiptesis tericas que
explican el funcionamiento de los mercados individuales. A la vez, est
conformada por cuatro partes principales: la teora del mercado, la teora de la
demanda y el consumidor, la teora de la oferta, la empresa y la produccin y
la teora acerca de las estructuras de los mercados.
La macroeconoma est constituida por la serie de hiptesis tericas que
explican el funcionamiento de una economa nacional. Por ello estudia
variables agregadas, que no agrupan los comportamientos individuales segn
el mercado al que pertenecen, sino segn la funcin en el contexto de una
economa nacional, es decir, macroeconmicos. A la vez, puede subdividirse
en cuatro grandes partes principales, a saber:
La teora de los ciclos, la teora de las finanzas pblicas, la teora del dinero y
el crdito, y la teora de la economa abierta (o la economa internacional).
2.3. Teora de la Actividad Pesquera.

Segn lvarez, (2014). Nos dice que el sector pesquero es uno de los sectores
de produccin de alimentos de origen animal de ms rpido crecimiento y, en
el prximo decenio, la produccin total de la pesca de captura y la acuicultura
superar a la de carne de vacuno, porcino y aves de corral. Desde esta
perspectiva se debe buscar que los pases abastecedores de los recursos
pesqueros y acucolas, como el Per, mejoren sus procesos de produccin,
calidad de los productos, canales de distribucin, as mismo garantizar la
seguridad alimentaria
3. Marco Conceptual del trabajo de Investigacin.
3.1. Concepto de la Tributacin.

Aguirre, (2011). Tributacin concepto se usa en el contexto de la Economa y

las finanzas pblicas.

ngeles Huerta Beto. Contabilidad de Costos Aplicados II.

Tributacin significa tanto el tributar, o pagar Impuestos, como el sistema o

rgimen tributario existente en una nacin. La tributacin tiene por objeto
recaudar los fondos que el Estado necesita para su funcionamiento pero, segn
la orientacin ideolgica que se siga, puede dirigirse tambin hacia otros
objetivos: desarrollar ciertas ramas productivas, redistribuir la Riqueza, etc.
3.2. Concepto de la Economa.

Anzil, (2009). La economa es una ciencia social que estudia cmo las
personas, organizaciones y pases asignan los recursos. Tiene como objeto el
estudio de las relaciones de produccin, distribucin, intercambio y consumo
de bienes, servicios e ideas. La finalidad principal de la economa es mejorar el
bienestar de las personas, lo que no necesariamente significa otorgarles la
mayor cantidad de bienes de consumo.
El concepto de economa tambin puede hacer referencia a un sistema
econmico en particular, es decir, a la descripcin de la economa de un pas,
regin o el mundo entero. La descripcin puede detallar muchos aspectos, de
acuerdo a la finalidad de la misma. Usualmente encontraremos datos
macroeconmicos, como el PIB, la inflacin o la tasa de desempleo. Un
ejemplo de la utilizacin de este concepto de economa lo encontramos en la
frase: "La economa de Espaa se encuentra en recesin". Claramente, esta
frase no hace alusin a la ciencia econmica, sino a la situacin de la economa
espaola.
3.3. Concepto de la Actividad Econmica.

La pesca o la Actividad Pesquera es la actividad econmica mediante la cual se

extraen los recursos pesqueros de los mares, ros y lagos. En el Per, cuyo rico
mar da lugar a una gran variedad de peces, esta actividad se realiza desde hace
miles de aos.
En la costa se realizan dos variedades de pesca claramente diferenciadas. Una
es la pesca artesanal, que se orienta al consumo humano directo: los peces,
mariscos y algas son extrados utilizando botes, chalanas y embarcaciones
tradicionales para luego ser llevados a los puertos y caletas, desde donde son
distribuidos hacia los mercados para su comercializacin.
El otro tipo de pesca es la industrial, que utiliza embarcaciones mayores, como
bolicheras y barcos de arrastre o arrastreras, estas ltimas capaces de lanzar
gigantescas redes que luego son arrastradas para capturar la mayor cantidad
posible de peces. El producto de su captura es destinado a la industria de
conservas para consumo humano o a las de aceite, harina y alimentos
balanceados, utilizados en la crianza de animales.

ngeles Huerta Beto. Contabilidad de Costos Aplicados II.

4. Metodologa del trabajo de Investigacin.

4.1. Diseo.

Descriptivo.

En este trabajo monogrfico se utiliz el mtodo o diseo descriptivo, ya que

se describi las caractersticas de todos los contenidos que se encontraron en
las diferentes pginas web.

Tcnica.

Teniendo en cuenta la Tcnica de Revisin Documental y Bibliogrfica

Documental, pginas web, artculos, informacin en internet, otros a aplicarse
en la investigacin.

III.

CONCLUSIONES.

La actividad pesquera comprende las actividades de extraccin y transformacin de

recursos hidrobiolgicos como peces, moluscos, crustceos y otras especies, tanto para
el consumo humano directo (enlatado, fresco o congelado) e industrial (principalmente
a travs de la harina y aceite de pescado).
Por otro lado los consumidores en el mercado mundial vienen demandando productos
sanos y de menor impacto ambiental. Esto desata el desarrollo de la diversificacin de
los productos pesqueros y acucolas, adems de certificaciones y mecanismos que
garanticen la inocuidad de los mismos.
El Per es uno de los pases pesqueros ms ricos a nivel mundial. Es uno de los
principales exportadores mundiales pero el porcentaje de participacin del sector
pesquero en el PBI resulta nfimo (0,34 %) para un pas que se jacta de poseer la
pesquera ms rica del planeta, y aunque el sector sigue siendo el segundo gran
generador de divisas, su contribucin a la generacin de mano de obra no es
proporcional a la magnitud del negocio pesquero.
En el 2013, el BCR manifiesta que la actividad pesquera creci en un 4,4%, por el
mayor desembarque de especies para consumo humano directo. La pesca para la
preparacin de conservas y para la venta en estado fresco, aument en 209,7% y
15,4%, respectivamente; mientras que para congelado, por el contrario, disminuy
23,8%. No obstante, entre enero y julio de 2013, el sector acumul una cada de 18,2%
interanual.

ngeles Huerta Beto. Contabilidad de Costos Aplicados II.

IV.

BIBLIOGRAFAS.

FAO, (2010). Panorama de la situacin de la pesca en el mundo. Recuperado de:

http://www.un.org/depts/los/convention_agreements/reviewconf/FishStocks_SP_A.pd
f

lvarez, G. (2014). Diagnstico Estratgico del Sector Pesquero en el Per.

Recuperado
de:
http://web.ua.es/es/giecryal/documentos/pescaperu.pdf?noCache=1396567782720

Chimboteenlinea.com, (2013). Ancash: Temporada de pesca super el 80% de

avance
de
la
cuota.
Recuperado
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http://chimbotenlinea.com/economia/01/07/2013/ancash-temporada-de-pesca-superoel-80-de-avance-de-la-cuota

Gil, G. (1980). Teora de La tributacin y la Funcin Cambiante de la Poltica

Impositiva.
Recuperado
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http://biblio.juridicas.unam.mx/revista/pdf/DerechoComparado/51/art/art2.pdf

Aguirre, R. (2011). Actividad Financiera y Tributaria. Recuperado

http://trinitributario.blogspot.com/2011/03/tributacion-tributacion-concepto-seusa.html

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Anzil,
F.
(2009).
Concepto
de
Economa.
http://www.econlink.com.ar/concepto-de-economia

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ngeles Huerta Beto. Contabilidad de Costos Aplicados II.

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