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Comunal de Salud
Consultorio Tucapel
Ave cocida
Pescado fresco, cocido al vapor
Huevos duros y claras de huevos cocidas o en sopa
Quesillo fresco
Smola, glovena o maicena en agua con azcar
Miel de palma
Jaleas
Merengue fresco
Agua mineral
ALIMENTOS NO PERMITIDOS:
Alcohol
EJEMPLO DE MINUTA:
DESAYUNO Y ONCES: T puro o chuo
COMIDA:
NOTA:
RGIMEN LIVIANO
ALIMENTOS PERMITIDOS:
Leche descremada, Quesillo o queso fresco
Huevo (clara): sopas, guisos, postres, budines
Carnes desgrasadas: Vacuno, postas cocidas, a la plancha, a la parrilla, al
horno, albndigas, croquetas al horno.
Ave: cocida o al horno sin cuero
Jamn: sin grasa (de pollo, pavo)
Pescados: Nunca fritos
ALIMENTOS PROHIBIDOS:
Leche entera, cremas, helados de leche, pasteles, galletas con crema, tortas
Mantequilla, manteca, margarina
Quesos maduros (chanco, mantecosos, suizos, parmesano)
Carnes grasas (chancho, ganso, cordero, pato) y Carnes condimentadas