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Los 13 cambios para bajar 20 kilos

Tomado de: www.semana.com


El portal Buzzfeed narr la historia del hombre que logr bajar drsticamente
de peso para mejorar su salud.
Los 13 cambios para bajar 20 kilos Javier Aveces. Antes y despus de cambiar
sus hbitos alimenticios. Foto: Tomado de buzzfeed
Hace un par de aos, Javier Aceves, decidi abandonar sus hbitos alimenticios
para bajar de peso. Lo primero que hizo fue visitar una nutriloga que lo
convenci de que llevar una dieta saludable no era tan difcil como l pensaba.
No. No te tienes que matar de hambre para bajar de peso. Lo nico que
necesitas es hacer pequeos cambios en tu vida, le dijo.

Cambio de mentalidad: El primer cambio que hizo fue mental. Nadie iba a bajar
de peso por l y nadie se iba a sentir emocional y fsicamente bien por l. As
que tuvo que decidir estar bien por l mismo.
Desayunar: Aceves, como muchas personas, desayunaba dos o tres horas
despus de levantarse. Luego aprendi que el desayuno es el alimento ms
importante del da, as que procur desayunar mximo una hora despus de
levantarse e incluir todos los grupos alimenticios en esta comida.
Ningn grupo alimenticio es malo: Una de las cosas ms difciles de las dietas
es que prohben comer pan, tortillas y dulces. Sin embargo, Aveces entendi
que ningn alimento engorda. Ms bien, cada uno tiene una funcin especfica
en el cuerpo. Por eso, se debe procurar balancear su consumo.
Comer entre comidas: Aceves aconseja no prolongar los periodos de inanicin.
De hecho, comer algo a media maana y en la tarde ayuda a que el
metabolismo se acelere.
Bscula, una vez a la semana: Hay personas que se obsesionan y se pesan
todos los das. Esto puede resultar desmotivante ya que no se sabe muy bien
cunto peso se est perdiendo. Segn Aceves, lo recomendable es pesarse una
vez a la semana y apuntar el peso en una libreta. Eso le ayud a tener una
mayor perspectiva y lo oblig a pensar en lo que hizo y dej de hacer en la
semana para llegar a su meta.
Adis (temporalmente) a la cerveza: Dejar la cerveza puede ser una verdadera
tragedia. Pero ni siquiera las cervezas light son realmente bajas en caloras. Por
eso se recomienda, al menos por un tiempo, dejar esta bebida.
Un premio a la semana: Mientras se hacen dietas a veces se presentan ataques
de ansiedad y aparecen los antojos ms extraos. Una vez a la semana se
puede comer algo como premio a la perseverancia, sin abusar.

No todo lo lightes realmente ligero: Libre de azcar no quiere decir que no


engorde. Al contrario, muchas veces los productos sin azcar compensan con
otro tipo de carbohidratos y grasas. Los valores nutricionales de las etiquetas
ayudan a saber qu comer y qu no.
Aprender a cocinar: Para Aceves uno de los cambios ms positivos de su vida
fue aprender a cocinar. As fue ms consciente de lo que estaba consumiendo.
Aderezo aparte: No todas las ensaladas adelgazan. Si bien comer vegetales
ayuda a acelerar el metabolismo y tener una mejor digestin, los aderezos que
acompaan las ensaladas no necesariamente son lo ms ligero. Al contrario,
tienden a disfrazar las verduras con sabores grasosos y dulces.
Tomar agua: Cuando se logra adquirir el hbito de tomar agua el cuerpo est
hidratado y los alimentos de digieren mucho mejor.
Buscar ayuda profesional: A este joven le funcion buscar a una especialista,
que lo ayud a estar motivado y que le mostr un plan de alimentacin
adecuado a su complexin, altura y peso.
Celebrar los logros: Cuando alguien hace dieta a veces no ve los resultados.
Pero cuando los vea, no habr mayor celebracin que sentirse bien consigo
mismo.
Javier Aveces dijo que no hay nada que me parezca ms cuestionable que los
estereotipos de belleza. Sin embargo, la decisin de adelgazar la tom para
sentirse bien consigo mismo. Cosas como poder amarrarme las agujetas, ir a
un festival de msica sin terminar agotado o poder ir a un evento formal en un
traje de mi talla son pequeos logros que se sienten gigantes. No ests bien
para verte bien sino para sentirte bien.