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Estrategia y Planeacin

de la Logstica
LOI161 LOGSTICA INDUSTRIAL
2011 ENERO 15

Alicia pregunta al gato:


O Podras decirme,

por favor, qu
camino deber
tomar desde aqu?
O El gato responde:
Eso depende en
gran medida de
adonde desas
llegar.

Introduccin
O En el marco de interaccin entre el Pensamiento

Estratgico y la Cadena de Abastecimiento es relevante


realizar acercamientos tericos que permitan conocer
niveles de proximidad entre el pensar - la estrategia- y el
hacer la logstica- .
O Desde estas perspectivas, se busca una comprensin ms
amplia del pensamiento estratgico, especialmente con
sus visiones sistmica y compleja, con el fin de encontrar
algunas interacciones que permitan establecer posibles
lneas de conocimiento y accin entre el Pensamiento
Estratgico, la Cadena de Valor y la Cadena de
Abastecimiento.

La Estrategia
O La concepcin de la estrategia desde el punto de vista

empresarial, organizacional, internacional o logstico,


as como su relevancia para los Administradores se
encuentra firmemente afectado por el estratega. Este
es parte fundamental en la estrategia, como
administrador general, pero no es la nica persona
que la puede realizarla.
O Para empezar Mintzberg en su libro El proceso
estratgico: conceptos, contextos y casos, se
pregunta: qu es la estrategia? Como una forma de
aceptar que ella no tiene una definicin universal.

La Estrategia
O Para Mintzberg la estrategia se enfatiza en la

accin, ya que, aunque sta no sea planeada,


una empresa siempre tendr una estrategia.
O Esta se sucede gracias a un patrn o una serie
de actos congruentes, de () acciones que
ocurren en el tiempo() (Mintzberg & otros,
1997:257) que realiza la empresa. Por lo tanto,
acercarse a la estrategia es comprender y
realizar un contraste entre el anlisis y la accin.

La Estrategia

La Estrategia
O Para la formulacin de la estrategia a travs de un plan se

hace mediante las siguientes actividades (Restrepo, 2004 ):


O Analizar la situacin
O Determinar la orientacin que va a seguir la empresa.
O Disear los resultados que se quieren lograr en el largo plazo.
O Plantear las estrategias genricas y especficas que se van a

implementar.
O Disear, para luego construir, la estructura de la empresa.
O Todos los procesos anteriores deben respetar la regla de oro
del despliegue y el alineamiento de la estrategia hacia la
accin.

La Estrategia
O Restrepo al relacionar la estrategia con el concepto de

competitividad de Porter utiliza la formula de la


competitividad que se muestra a continuacin
Competitividad = Estrategia + Productividad.
O La estrategia consiste en tomar decisiones
informales que deben aplicarse oportunamente. Por lo
tanto, en estrategia, el manejo del tiempo no depende
de lo rpido o despacio que se realice una
determinada accin, se trata de ser oportuno
(Restrepo, 2004)

La Sistmica
O La sistmica, al contrario de la ciencia busca el conocimiento por

medio de una mirada holstica, en el que pretende ver las cosas


como un todo, sin llevar nada al reduccionismo. Busca la unin
de las partes, la interaccin entre stas.
O As, la sistmica busca encontrar el conocimiento de un todo.
Este proceso es realizado todos los das por las personas en
cualquier mbito de su vida ya sea laboral, familiar, educativo,
entre otros. Es decir, en este mundo no convivimos solos, de
alguna manera lo que pasa en el entorno influye en nosotros y a
dems esta relacin tambin se da en sentido inverso por lo que
las acciones que realizamos tienen la capacidad de afectar el
entorno en el que nos encontramos.

TGS
O La TGS muestra que el universo se encuentra

compuesto de materia y energa, que estn ubicados


en subsistemas, los cuales interrelacionan entre s.
O As la definicin de sistema desde esta perspectiva es
un conjunto de elementos en interaccin dinmica en
funcin de una finalidad.
O Los sistemas poseen una serie de caractersticas entre
las cuales se encuentra que estn delimitadas,
compuestas por elementos y a dems poseen una red
de comunicaciones e informacin. (Pascale,
Millemann & Gioja, 2002 )

Cadena de Valor
O La cadena de valor disgrega a la empresa en

actividades estratgicas relevantes para


comprender el comportamiento de los costos y las
fuentes de diferenciacin existentes y
potenciales. (Porter, 1987: 51)

Modelo de Gestin Logstico

Modelo de Gestin Logstico


O Este Sistema de Gestin Logstica debe

desarrollarse con la finalidad de asegurar que


los procesos de la organizacin se planifican y
desarrollan contemplando los requisitos
logsticos del cliente.
O Los procesos logsticos deberan considerarse
como procesos especficos de la organizacin
cuyo objetivo es apoyar la calidad de los
productos elaborados por la organizacin, as
como gestionar el riesgo de no cumplir con los
requisitos logsticos del cliente.

MGL, la empresa debe


1.
2.
3.

4.

5.

Identificar los procesos necesarios para el sistema de


gestin logstica.
Determinar la secuencia de interaccin de estos procesos.
Determinar los criterios y mtodos necesarios para
asegurarse de que tanto la operacin como el control de
estos procesos sean eficaces.
Asegurarse de la disponibilidad de recursos e informacin
necesarios para apoyar la operacin y el seguimiento de
estos procesos.
Implementar las acciones necesarias para alcanzar los
resultados planificados y la mejora continua de estos
procesos.

Responsabilidad de la
Direccin
O Funcin logstica: La direccin de la funcin logstica debe

establecer, documentar y mantener el sistema de gestin logstica y


mejorar continuamente su eficacia.
O Enfoque al cliente: La direccin de la funcin logstica debe
asegurarse de que se determinan los requisitos logsticos del
cliente.
O Objetivos: La direccin de la funcin logstica debe definir y
establecer objetivos medibles para el sistema de gestin logstica.
O Revisin por la direccin: La direccin de la organizacin debe
asegurarse de que se lleva a cabo la revisin sistemtica del
sistema de gestin logstica a intervalos planificados para
asegurarse de su continua adecuacin, eficacia y conveniencia.

Gestin de Recursos
O En cuanto a la gestin de los recursos humanos, la

organizacin debe tener en cuenta los siguientes


aspectos:

O Responsabilidades del personal: La direccin de la

funcin logstica debe definir y documentar las


responsabilidades de todo el personal asignado al
sistema de gestin logstica.
O Competencia y formacin: La direccin de la funcin
logstica debe asegurarse de que el personal involucrado
en el sistema de gestin logstica demuestre su aptitud
para efectuar las tareas que se le asignen.

Gestin de Recursos
O En cuanto a los recursos de informacin, el modelo contempla

los siguientes elementos:

O Procedimientos: Los procedimientos del sistema de gestin

logstica deben documentarse hasta donde sea necesario y


validarse para asegurar su apropiada implementacin y la
coherencia en su aplicacin.
O Software: El software utilizado en los procesos logsticos se debe
documentar, identificar y controlar para asegurarse de su
adecuacin para su uso continuo.
O Registros: Deben mantenerse los registros con la informacin
requerida para el funcionamiento del sistema de gestin logstica.
Debe establecerse un procedimiento documentado para el control
de los registros que recoja la identificacin, el almacenamiento, la
proteccin, la recuperacin, el tiempo de retencin y la disposicin
de los registros.

Procesos Logsticos Operativos


O Servicio al cliente (ventas): La misin del proceso

de servicio al cliente es garantizar que la


organizacin, al aceptar un pedido del cliente, se
asegura que tiene capacidad para cumplir con
los requisitos logsticos del mismo (condiciones
de entrega del producto, preservacin del
producto, plazo de entrega y dems requisitos
especificados por el cliente), as como realizar el
seguimiento del cumplimiento de dichos
requisitos.

Procesos Logsticos Operativos


O Planificacin de la produccin: La misin del

proceso de planificacin de la produccin es


garantizar que la produccin se planifica
considerando los requisitos logsticos aplicables,
como pueden ser los plazos y condiciones de
entrega establecidos, la capacidad de los
procesos, tanto comprometida como disponible,
asegurando que se genera la informacin
necesaria para que la produccin se realice en
condiciones controladas, entre otros aspectos.

Procesos Logsticos Operativos


O Servicio de proveedores (compras y

aprovisionamiento): La misin del proceso de


servicio de proveedores es garantizar que las
compras y el aprovisionamiento cumplen con los
requisitos establecidos sobre los mismos.

Procesos Logsticos Operativos


O Almacenamiento: La misin del proceso de

almacenamiento es asegurar la recepcin,


almacenamiento y movimiento dentro de un
mismo almacn hasta el punto de consumo de
cualquier material: materias primas,
semielaborados, terminados, as como el
tratamiento e informacin de los datos
generados.

Procesos Logsticos Operativos


O Gestin de inventarios: La misin del proceso de

gestin de inventarios es tanto asegurar el


suministro de producto (materia prima, producto
en curso o producto terminado) en el momento
adecuado al rea de produccin o al cliente,
como compatibilizarlo con la reduccin al mnimo
posible de los niveles de stock.

Procesos Logsticos Operativos


O Transporte y distribucin: El proceso de

transporte y distribucin tiene como misin


garantizar la entrega del producto al cliente en
plazo, cantidad y conformidad con los requisitos
especificados.

Procesos Logsticos Operativos


O Logstica inversa: La misin de la logstica inversa es

garantizar el retorno a su punto de origen tanto de


materiales defectuosos o de desechos que se
generan en los procesos ltimos de la cadena de
suministro, como la recuperacin de embalajes
utilizados en los procesos de transporte y entrega al
cliente, con el objeto de reutilizarlos o reciclarlos en la
mayor medida posible. El objetivo es reducir los
desperdicios que genera la cadena de suministros,
consiguiendo una mayor sostenibilidad, e incluso
beneficios econmicos.

Medicin, Anlisis y Mejora


O La medicin, anlisis y mejora es un aspecto comn

en cualquier sistema normalizado de gestin, ya que


aporta el fundamento y el planteamiento sistemtico
que soporta la mejora continua en su rea
correspondiente de gestin, como la de la logstica en
nuestro caso.
O Para desarrollar estos procesos de mejora, es
necesario medir y analizar previamente el
rendimiento del sistema de gestin logstica en
general y del desempeo de sus procesos, en
particular

Medicin, Anlisis y Mejora


O Generalidades: La funcin logstica debe planificar e

implementar el seguimiento, anlisis y mejora


necesarios para asegurarse de la conformidad del
sistema de gestin logstica, as como mejorar
continuamente su eficacia y eficiencia.
O Auditora y seguimiento: La funcin logstica debe
planificar y realizar auditoras al sistema de gestin
logstica para asegurarse de su continua y eficaz
implementacin y cumplimiento de los requisitos
especificados. Los resultados de la auditora deben
comunicarse a las partes involucradas dentro de la
direccin de la organizacin.

Medicin, Anlisis y Mejora


O Control de las no conformidades: La funcin

logstica debe asegurarse de la deteccin de


cualquier no conformidad en el cumplimiento de
los requisitos logsticos y de tomar acciones
inmediatas. Cuando se identifiquen procesos
logsticos que no cumplan con los resultados
planificados deben determinarse las
consecuencias potenciales de la no conformidad,
hacer la correccin necesaria y tomar las acciones
correctivas apropiadas.

Medicin, Anlisis y Mejora


O Mejora: La funcin logstica debe planificar y gestionar

la mejora continua del sistema de gestin logstica


basndose en los resultados de las auditoras, del
proceso de evaluacin del nivel de madurez, en las
revisiones por la direccin y en otros factores
pertinentes, tales como la retroalimentacin de los
clientes. La funcin logstica debe revisar e identificar
oportunidades potenciales para mejorar el sistema de
gestin logstica y modificarlo en la medida de lo
necesario.

Modelo de Gestin Logstico

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