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 作者序
今年一月，隨著「博弈條款」除罪化之後，整個臺灣社會掀起
了一股「瘋博弈」的浪潮。看到國人因為對「博弈」的陌生，而產
生一些似是而非的觀念，深深覺得，自己在博弈領域，曾因求學、
工作而浸淫在Casino多年，在此刻，似應為這個社會盡一些公民責
任，以一己棉薄之力，讓大家知道、了解，真正的「Casino（娛樂
場）」是什麼？一般消費者可以到場裡進行些什麼活動？於是，這
本書終於在多年的蘊釀與撰寫後的此刻面市。
本書全文將「Casino」一詞，以中文的「娛樂場」作表達，而
非國內相關單位目前所使用的「觀光賭場」。原因如下：

作者序
筆者認為，「娛樂場」較能傳達真正Casino運作的實質內涵，
與帶給消費者的正面助益。在美式的賭場中，以拉斯維加斯為例，
()
其博弈的收入僅占整體營收的三分之一，可見，整個Casino，其實
營造的是一個歡樂的休閒氣氛。除了博弈，消費者還可在娛樂場
中，享受美食、購物、看秀、聽演唱會，甚至是欣賞藝術作品等
活動。而一般消費者對於「賭場」的先入為主觀念，只以為是充
滿各種「博弈」遊戲的場所，這和Casino的真實情況實在相差太
多。故筆者值此「博弈條款」通過、國內各大專技職院校陸續開設
「博弈」課程，需教材甚殷之際，先在此做一說明。也期待國內
「Casino（娛樂場）」的成立，真的能提供國人一個健康歡樂的娛
樂世界。
本書內容，除了涵括整個娛樂場主要部門經營管理的概念外，

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 也針對近年來新型綜合渡假村（IR）所帶動的產業、全球娛樂場的
概況；國內成立娛樂場之後，對社會可能產生的影響，以及受教
「拉斯維加斯」多年的工作觀察與研究，對有志從事此一產業的同
好，所該具備的禮儀提出忠告。
本書的出版，所需要感謝的人很多。首先，感謝恩師施志宜教
授，引領我走入學術殿堂；陳桓敦教授，慧眼發掘我博弈的潛能；
施瑞鋒、蔡進祥兩位學長的引薦；劉代洋教授，條文部分的協助；
還有五南出版編輯同仁，在出書過程中的多所幫忙，尤其是經緯。
最後，最感恩的，是家母與二姐多年來給我的支持。因為有你們，
使我終於能交出這份差強人意的成績單。也望多方先進，在閱讀此
書之餘，能不吝指教。
博弈事業概論與實務

楊筠芃
2009.8.26

()

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目　錄

作者序 (3)

第一章　博弈概論及沿革（General Introduction of
Casino） 001
第一節　定義 002
004

目
　 錄
第二節　起源與發展沿革
第三節　引領賭城發展的指標性人物 008
第四節　娛樂場有什麼魅力 012
()

第二章　娛樂場組織架構（Casino Organizations） 015

第一節　娛樂場飯店組織架構 016
第二節　娛樂場的組織架構 020

第三章　娛樂場中的桌面遊戲與管理（Casino Table
Game Management） 029
第一節　二十一點的規則與玩法 029
第二節　百家樂的規則與玩法 033
第三節　輪盤的規則與玩法 036
第四節　骰子的規則與玩法 039
第五節　桌上遊戲的禮儀與禁忌 040
第六節　桌上遊戲的管理 041

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 第四章　娛樂場中的機器遊戲（Slot Machine
Management） 045
第一節　吃角子老虎機的演進和製造公司 046
第二節　吃角子老虎機的種類 049
第三節　相關名詞解釋 050
第四節　吃角子老虎機臺的陳列方式 051
博弈事業概論與實務

第五章　娛樂場的財務營運狀況（Cage Operation） 059

第一節　財務營運中心的功能 059
第二節　財務營運中心的設置 062
第三節　財務營運中心的設備 063
第四節　財務營運中心的組織架構 064
() 第五節　財務營運中心信用額度的運作 065

第六章　娛樂場行銷（Casino Marketing） 073

第一節　娛樂場行銷的特性 073
第二節　娛樂場行銷的多P 077
第三節　娛樂場的行銷手法示例 081

第七章　娛樂場安全管理與監控（Casino
Security & Surveillance） 089
第一節　保全部門 089
第二節　娛樂場的安全防範 094

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 第三節　娛樂場的監控系統 095

第八章　娛樂場人力資源管理（Casino Human Resource

Management） 099
第一節　員工雇用 099
第二節　員工教育訓練 102
第三節　員工的激勵和授權 103

目
　 錄
第九章　娛樂場工作人員必備的禮儀（Etiquette in
Casino） 107
()
第一節　服裝儀容 107
第二節　賭桌上的禮儀 110
第三節　交談的禮儀 111
第四節　電話禮儀 112
第五節　與客人應對時應注意的禮儀 113
第六節　餐桌禮儀 115

第十章　綜合渡假村帶動的相關產業（Integrated
Resort Offects Related Industry） 123

第十一章　世界各地博弈事業概況（General
Introduction of World Casino Businesses） 135

第十二章　賭城──拉斯維加斯面面觀（Las Vegas） 147

　 第一節　賭城不只是賭博 148

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 　 第二節　賭城帶來的經濟效益 151
　 第三節　賭城持續發展的原因 152
　 第四節　賭城為居民帶來的煩惱 154
　 第五節　賭城問與答 155

第十三章　博弈事業對社會與經濟影響
（Effects of Casino Business on Society &
博弈事業概論與實務

Economy） 159
　 第一節　娛樂場對經濟面造成的影響 159
　 第二節　娛樂場對社會面造成的影響 163
　 第三節　娛樂場對觀光面造成的影響 166

()
附錄一　娛樂場相關法規 169

附錄二　賭場用語中英文對照 171

參考書目 174

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 第一章

博弈概論及沿革
（General Introduction of Casino）

近年來，隨著全球觀光事業的發展，結合休閒、娛樂、購物、博
弈和會議展覽（MICE）的多元化遊憩活動蔚為風潮，成為觀光產業
耀眼奪目的重要一環。同時，也促使博弈相關事業的全方位經營，成
為二十一世紀全球觀光事業發展的趨勢之一。
其實，「博弈」是個很廣泛的概念，在中文裡，原本是指擲骰
子、下棋等遊戲；「弈」即是圍棋的意思，又作「奕」。但一提起

第一章
「博弈」，一般人會直接聯想到「賭博」，腦中浮現的，或許是一群

　 博弈概論及沿革
人聚集在一間破舊的木屋裡，三教九流的人圍在一張木桌旁擲骰子，
吆喝嘶吼著；或者，你會想到港片「賭神」系列中搞笑詐騙的經典畫
面。到底什麼是「賭博」，我們將在本章第一節做一說明。
由於本書探討的焦點，將集中在「娛樂場（casino）」（即一般
001
所謂的「賭場」）事業的面面觀，我們會在本章第二節介紹賭博的起
源和娛樂場的發展沿革，並於第三節特別介紹歷史上幾位影響娛樂場
發展至鉅的關鍵人物。
而在本章的最後一節，將談談娛樂場和我們的關係，到底人們為
什麼會想到娛樂場去呢？娛樂場究竟有什麼吸引人的魅力？

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 第一節　定義

一、博弈／賭博

「賭博」是指「以金錢作注來計勝負的遊戲」（教育部，國語辭
典）。換句話說，就是參與遊戲的人以財物下注，透過遊戲的輸贏，
可能會獲得或損失財物，即是一種賭博行為。
根據現行《刑法》中的「單純賭博罪」，其要件有三：一為需有
賭博行為，二為逕行所賭博之標的物需為財物，三賭博的場所需在公
共場所或公眾可出入的地方。以上三個元素，缺一則賭博罪不成立。
在英文中，一般將「賭博」譯為「gamble／gambling」，也是
博弈事業概論與實務

用來指稱包含財物交易行為的遊戲。不過，也有人將「賭博」譯為
「gaming」。從「gaming」的原字「game」（遊戲）來看，其實比較
強調的是其遊戲／娛樂性，而不像在中文裡，一般提到賭博即聯想到
「吃、喝、嫖、賭」等負面印象；所以，我們可以從英文用語中，從
002
gamble轉用為game的過程，略窺其心態上的轉換。
美國內華達州於1991年對「Game & Gambling game」的定義是
指：任何一種為了贏得金錢、不動產、支票、有價債券或其他有價物
品，而以撲克牌、骰子、任何機械性或非機械性裝置、電機、電子設
備或機器，所進行的比賽。目前，臺灣開放賭場特區的方向偏向內華
達州的定義。
基本上，我們在本書中所介紹的賭博活動，其實都是強調結
合休閒娛樂性質的博弈行為，其中最大的差異在於：「賭博」

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（gambling）只在乎結果的輸贏；而「博弈」（gaming）則是在參與
遊戲的過程中，亦能獲得休閒娛樂的功能和效果。換言之，博弈所含
括的內容，其實比傳統觀念中的賭博行為更廣泛豐富，也是我們在探
討博弈相關事業時，首先必須釐清的基本概念，應該以更宏觀的視野
來看待。

二、娛樂場／賭場

「賭場」是指「專門供人賭博，以圖利的場所」（教育部，國語
辭典）。
在英文中，一般將「賭場」譯為「casino」。「casino」這個字

第一章
來自義大利文，原本是指小別墅，或鄉村的渡假別墅；後來，漸漸

　 博弈概論及沿革
被用來指稱可以演奏音樂、跳舞和賭博的社交娛樂場所。到最後，
「casino」才專門用來特別強調供作賭博的場所。
1638年，威尼斯出現了第一個以「casino」為名的場所。但事實
上，casino並不一定是指賭博的場所，像在丹麥的Copenhangen Casino
003
其實是一家知名戲院，而在芬蘭的Hanko Casino則是當地著名的地
標，是專門提供給俄羅斯貴族的秀場餐廳，和賭博根本沒有任何關
係。
所以，在英文中，「casino」一直都是指包含旅館、餐廳、
購物，以及其他許多休閒活動的多元場所，當然，博弈遊戲也是
其中很重要的元素。相對之下，過去國內通常以「賭場」來翻譯
「casino」，彷彿僅強調其純粹的賭博活動，似乎無法全然突顯

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 「casino」的真義。
因此，我們在本書中，將「casino」譯為「娛樂場」，希望能夠
更完整地呈現其原本包括賭博、秀場、購物中心、渡假旅館和休閒娛
樂場所的綜合渡假村（IR, Integrated Resort）豐富意涵。

第二節　起源與發展沿革

一、賭博的起源

關於賭博的確實起源已不可考，一般認為，賭博行為可能源自史
前文明中的一些宗教儀式。在這些儀式中，史前人類透過投擲一些圓
博弈事業概論與實務

石、樹枝或果實之類的小物品，來進行預言或做決定的活動。在這類
活動中，機率和運氣是其中的關鍵要素，就像賭博行為一樣。像美國
原住民即有一些類似賭博的活動，他們覺得眾神會透過這些活動來示
現命運和機會。後來，這些活動漸漸由宗教儀式中獨立出來，成為日
004 常生活的一些遊戲。而在世界各地的早期文化中，都有或多或少關於
憑藉運氣和機率來進行的活動，像在古希臘羅馬和古埃及時代，便有
許多類似賭博的活動。比如在希臘神話中，宙斯、波塞頓和黑帝斯三
兄弟，即是透過抽籤的方式，來決定由誰統治天界、海洋和冥界。
在中國，賭博含括的內容可謂包羅萬象，舉凡鬥雞、鬥蟋蟀、賽
馬、跑狗，以及各種棋類遊戲，像六博、樗蒲、塞戲、彈棋、圍棋、
雙陸、象棋，後來又有升官圖、打馬圖、選仙圖、攬勝圖、除紅譜
等；而牌類則有骨牌（牙牌）、宣和牌，後來發展出牌九，還有葉子

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戲（後世的紙牌）、馬吊、麻將等。
不過，我們在本書中所討論的，主要集中在近代娛樂場（賭場）
中的相關活動。因此，接下來，就要看看娛樂場發展史上的幾個重要
年代。

二、娛樂場發展沿革

歐洲
在義大利威尼斯，第一個公開的合法賭博場地。是當時國際級的
景點。裡面的裝潢創新、典雅，含有收藏豐富的文藝復興時期的雕塑
作品。除了硬體部分，該場地還提供個人化的服務。

第一章
繼威尼斯之後，歐洲各地普遍興起一股casion的風潮。在十七世

　 博弈概論及沿革
紀當時，「娛樂場」成為貴族階級和中產階級光顧的場所。娛樂場開
始提供奢華、舒適、高品質的服務，且一般人不得輕易進入；因此，
「進入賭場」造就了許多迷思，它代表了某種財富和身分的表徵，同
時，有人一夕致富或傾家蕩產。
005
十九世紀中，著名的「巴登巴登娛樂場」在德國風行起來，它不
僅提供博奕活動，還提供了SPA，使賭場的經營開始走向休閒。但到
了1860年代早期，義大利與法國禁賭。可見「娛樂場」在歐洲各國的
發展歷程中，一直處於合法和不合法的邊緣地帶，會因不同執政者的
政治考量，而遭到取締或開放。
1860年，摩納哥（Monaco）面臨財務危機，因而有人提議成立
「娛樂場」。因此，在1863年，成立第一家娛樂場（Société des Bains

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 de Mer）（SBM集團），是摩納哥的皇家企業，也是舉世聞名的「F1
賽車」和「皇室玫瑰慈善舞會」的主辦者，即如今享譽全球的「蒙地
卡羅（Monte-Carlo）」。摩納哥是世界第二小國，僅次於梵蒂岡。
必須特別注意的是：此處的摩納哥是位於法國南方的小國，
並不是非洲西北部有「北非花園」之稱的摩洛哥王國（Kingdom of
Morocco），一般人很容易不小心就混淆了。
拉斯維加斯
在美國，1890年時，路易斯安納州曾短暫地允許在河輪上進行賭
博。1931年，內華達州正式通過賭博合法，也促成賭城拉斯維加斯的
興起，自此以後，拉斯維加斯就成為全球娛樂場的指標象徵。
「拉斯維加斯」的名稱是西班牙人所取的，意思是「肥沃的山
博弈事業概論與實務

谷」。拉斯維加斯周圍盡是荒涼的沙漠和半沙漠地帶，它是唯一有泉
水的綠洲，由於有水源，逐漸成為來往公路的驛站和鐵路的轉運站。
最初，內華達州在發現金銀礦後，湧入大量淘金者，拉斯維加斯開始
繁榮，但如同西部各採礦城鎮一樣，一旦礦藏被採光就會遭到拋棄。
006 1931年，在美國經濟大蕭條時期，為了度過經濟難關，內華達州議會
通過賭博合法的議案，拉斯維加斯成為一個賭城，從此迅速崛起。
另一個造成拉斯維加斯興盛的重要原因，是胡佛水壩的興建。胡
佛水壩橫跨科羅拉多河，位於拉斯維加斯東南方，亞利桑那州與內華
達州交界處，是美國最大的水壩，並被讚譽為「沙漠之鑽」。1931
年，第三十一任美國總統赫伯特•胡佛（Herbert Clark Hoover）為化
解美國經濟大蕭條以來的困境，及加速西南部地區的繁榮，動工五千
人興建，於1935年完成，提供拉斯維加斯充足的水電供應。

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亞洲
1962年，澳門賭博合法，成為亞洲的賭博天堂。2001年，取消地
方賭場壟斷並於2002年開放三張賭牌執照，分別為澳博、永利與銀
河，而此三張賭牌的持有者每家還可以「轉批一次」。故澳博轉批給
美高梅、永利轉批給新濠博亞、銀河則轉批給威尼斯人（澳門）。形
成三張正牌（澳博、永利與銀河）與三張副牌（美高梅、新濠博亞、
威尼斯人（澳門））的競爭局面。2004年5月，第一個美式娛樂場金
沙（Sands）開幕。
2005年，新加坡開放賭場成立，預計2009年年底，金沙和雲頂集
團的娛樂場將陸續開放。
娛樂場的發展，自十七世紀威尼斯的合法賭場開始，迄今也有

第一章
四百年多的歷史了，其間賭博行為一直在合法的邊緣徘徊，因著各國

　 博弈概論及沿革
當時政治文化的差異，而受到不同的對待。但自從美國賭城拉斯維加
斯在1930年代興起之後，便儼然成為全球娛樂場的風向球，拉斯維加
斯的娛樂場發展狀況，也時時引領著世界各地娛樂場的經營風潮。因
此，接下來，我們就要來談談拉斯維加斯發展史上，幾位引領風騷的
007
關鍵人物，他們不僅改變拉斯維加斯的風貌，更是一頁頁精采動人的
傳奇故事。

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 第三節　引領賭城發展的指標性人物

一、畢斯•西格爾

畢斯•西格爾（Bugsy Siegel, 1906∼1947）出身於芝加哥黑手

黨。1946年，西格爾與合夥人邁爾•蘭斯基（Meyer Lansky）在拉斯
維加斯創立第一間大型高級飯店─火鶴飯店（Flamingo）。當時興
建這間飯店耗資六百萬美元，號稱全球最豪華的飯店。不過，火鶴飯
店的創建曾被人們傳為笑談，因為大家都認為，在廣大無邊的沙漠中
開設一家豪華飯店，實在是個瘋狂的舉動。
飯店的名字來自於西格爾女友維吉妮亞•希爾（Virginia Hill）
博弈事業概論與實務

的暱稱，維吉妮亞是好萊塢明星，人們因為維吉妮亞的舞姿和一頭紅
髮，為她取了「火鶴」這個稱號。
火鶴飯店以其華麗的表演和奢華的裝潢聞名於世，包括舒適的客
房、美輪美奐的花園，以及令人驚歎的游泳池等。火鶴飯店有時也被
008
稱為「粉紅酒店」，這是由於它的主體配色主要是採用與火鶴一樣的
深粉紅色。酒店還設有一個野生動物展示區，展出火鶴和企鵝等野生
動物。這種全新的風貌完全不同於以往的娛樂場形象，自然造成一時
話題。雖然火鶴飯店引起廣大的轟動和回響，但由於投資太過龐大，
在開幕之初始終處於虧損狀態，而飯店的資金又是來自黑幫投資，也
因此為西格爾引來殺機。諷刺的是，在西格爾被殺後，火鶴飯店的營
運反而更上軌道，甚至也開始賺錢了。
西格爾在火鶴飯店完成的創舉就是，將全方位的旅遊享受帶入娛

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樂場的經營理念中，讓娛樂場不單只是作為賭博的場所，還加入了現
場娛樂表演，進一步提升為綜合的娛樂中心雛形。

二、霍華•休斯

霍華•休斯（Howard Hughes）（1905∼1976）出身富裕之家，
父親是德洲油商。霍華和拉斯維加斯之間的因緣是個有趣的故事。據
說，休斯因為曾經要入住沙丘旅館（Desert Inn）被拒，一氣之下將沙
丘旅館買下，也從此開啟他與拉斯維加斯娛樂場的不解之緣。
從1967年開始，自沙丘旅館之後，休斯又陸續收購許多拉斯維加
斯的娛樂場，包括Frontier、Castaways和Silver Slipper等。在短短一年

第一章
多裡，休斯就砸下六千五百萬美金，買下拉斯維加斯四家頂級飯店，

　 博弈概論及沿革
總計達二千間客房，占當時全拉斯維加斯客房的20%。
霍華•休斯以個人名義買下這麼多飯店，自然引起政府當局的
注意，當休斯又打算併購Stardust時，內華達博弈委員會（Gaming
Commission）便介入調查，但最後還是讓休斯取得Stardust的營業執
009
照。
自從霍華•休斯進入拉斯維加斯博弈業之後，內華達博弈管理當
局就在1969年通過《博弈公司法》（Corporate Gaming Act）。在此之
前，每一個娛樂場的投資者都必須擁有獨立的執照，但在休斯將娛樂
場經營企業化之後，要對娛樂場的眾多投資者進行調查以核發執照，
根本不切實際。所以，政府當局只好因應修改法令，只針對擁有股權
超過10%以上的股東，才需要事先取得執照。

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 如上所述，霍華•休斯對於拉斯維加斯發展最重要的影響，就是
將企業經營管理的概念運用在娛樂場的經營上，使娛樂場的經營具有
企業化的制度，也就此奠定拉斯維加斯在全球博弈業的龍頭地位。

三、史提夫•永利

史提夫•永利（Steve Wynn）（1942∼）是改變賭場風貌的關鍵
人物，提到拉斯維加斯的發展史絕不能錯過他。
永利是主題性娛樂場的創始者，他是在1972年以金塊娛樂場
（Golden Nugget）起家的；不過，真正讓永利在博弈史上名留
千古的，則是1989年開幕的幻象金殿娛樂場（The Mirage Casino
博弈事業概論與實務

Resort）。
幻象金殿是一家南洋熱帶主題的大型娛樂場，也是博弈史上引領
主題風潮的娛樂場先驅。這家娛樂場是以熱帶雨林為主題建構而成，
娛樂場外每晚定時有火山爆發的場景，吸引來往的遊客駐足觀賞之
010 後，更想入內一探究竟。至今，仍是初到賭城的遊客必訪之處。這樣
的主題性娛樂場從不曾在拉斯維加斯出現過，自幻象金殿出現後，在
賭場掀起一股主題性娛樂場的風潮，使拉斯維加斯成為當時全美發展
最迅速的城市之一，同時也成為全球最受歡迎的旅遊景點之一。
1993年，永利先生再接再厲創設了金銀島娛樂場（Treasure
Island）。顧名思義，這是一個以海盜為主題的娛樂場，在這裡，遊
客每天都可以看到兩場免費的海盜船大戰表演，這些演出逼真寫實，
不但有眾多演員和轟隆隆的砲火，還可以看到沉沒的英國戰船，栩栩

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如生。
1999年，永利先生創辦了拉斯維加斯第一家五星級娛樂場─
百樂宮（Bellagio）。這家娛樂場走的是義大利富豪莊園的奢華風路
線，娛樂場中不但有各種休閒娛樂設施，甚至還有專屬的畫廊，收藏
許多畢卡索、梵谷等知名畫家的作品。值得一提的是，當初建造百樂
宮時，為了炸掉原本建地上的舊建築，採用最先進的爆破技術，將建
築一層層炸毀，爆破過程極為壯觀。這種創新的技術當時還引起CNN
的全程實況報導，等於替百樂宮做了免費宣傳，由此也可看出永利行
銷手腕之高招。
永利先生因故將幻象金殿、金銀島、百樂宮三家娛樂場賣給了美
高梅（MGM）集團，而買了原先的沙丘娛樂場將之夷為平地之後，

第一章
於2005年以個人之名重新開了永利娛樂場（Wynn Resort）。有別以

　 博弈概論及沿革
往炫目的娛樂場，永利外觀上並無特別吸引目光之處，在開幕之初，
還說出「The free show is over.」，意味著消費者想要免費看表演的時
代已經過去。在這裡，特殊的景點，都是需要進去消費才得以一探究
竟。
011

四、蕭登•艾德森

蕭登•艾德森（Sheldon G. Adelson）（1933∼）是全球市值最大
的博弈集團──金沙集團（Las Vegas Sands）的董事長兼執行長，並
曾榮登2006年《富比世》雜誌美國四百大富豪排行榜第三名，僅次於
比爾•蓋茲和華倫•巴菲特。

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 艾德森出身於烏克蘭移民的猶太家庭，父親在波士頓開計程車
為業。1979年，艾德森在拉斯維加斯創辦電腦展COMDEX，並使
COMDEX成為全球著名的電腦展活動。
由於艾德森是從電腦展起家，在他的生意大獲成功之後，便想到
將展覽和賭城的博弈娛樂事業結合。拉斯維加斯是全美第二大的會議
展覽城市（僅次於佛羅里達州的奧蘭多），每年來參展的這些廠商和
商務人士便是最佳的客源。1989年，他以約四十二億臺幣買下金沙娛
樂場酒店（Sands Hotel and Casino），建立金沙會議展覽中心，這是
美國第一家由私人投資擁有的會展中心。
在1999年創立「威尼斯人渡假村」，艾德森先生將原本的金沙賭
場酒店炸掉，將水都威尼斯複製到內華達的沙漠中，酒店內挖掘長達
博弈事業概論與實務

四千公尺的室內運河，讓人歎為觀止。2004年，艾德森將目光瞄向亞
洲，在澳門興建金沙娛樂場，又造成另一股旋風。
我們可以看到，蕭登•艾德森對賭城最大的貢獻，就是讓娛樂場
的經營更加多元化，從原本的博弈休閒中心，更結合商業展覽，不但
012 擴大娛樂場的顧客來源，並且更豐富了娛樂場的經營面向。

第四節　娛樂場有什麼魅力？

娛樂場的遊客人數屢創新高，娛樂場究竟有什麼樣的魅力，讓人
們趨之若鶩。以下將分別說明：

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一、喜歡賭博

有人說，賭是人類的天性之一，我們都喜歡那種等待結果揭曉時
的刺激感，不論結果如何，總會忍不住想再繼續試試自己的手氣。這
種對於不確定的期待感，是賭博吸引人的元素之一。當然，也有不少
人是抱著想贏錢的心態來賭博的。

二、娛樂消遣

許多人前往娛樂場賭博，純粹只是把它當作一種休閒活動，再加
上現在的娛樂場都是多元化的綜合休閒中心，包含各式各樣的娛樂設

第一章
施，更成為旅遊娛樂的絕佳去處。

　 博弈概論及沿革
三、社交活動

有些已退休的年長者喜歡前往娛樂場，因為在這些公共場合，他
013
們有機會可以接觸不同的人群，與人們有社交互動。同時，娛樂場的
工作人員也會對這些常客們額外關照，儼然如朋友一般。另外，許多
組織機構也常會租用娛樂場作為社交聚會的場地。

四、經濟實惠

由於娛樂場的收入來源，主要是賭客的賭資，因此，對於住宿的

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 旅館和餐廳的消費往往會提供許多優惠折扣，這對於許多不是為了賭
博而來的客人來說，可說是一項利多。許多娛樂場為了吸引更多的賭
客，往往也會提供超低價位的住宿餐飲服務。

五、好奇

對於一些不曾賭博的人來說，透過各種媒體的傳播，娛樂場的精
采故事或許早已是他們耳熟能詳了，不少人都抱著想要一探究竟的心
態，親眼看看這些名聞遐邇的娛樂場到底有什麼迷人之處。

六、招待與優惠
博弈事業概論與實務

如今的娛樂場飯店往往都提供各種全方位的服務，從養身SPA、
美髮沙龍、美容中心、娛樂中心、高爾夫球場，到主題樂園，幾乎將
休閒娛樂的各種活動一應俱全。尤其是針對一些大賭客來說，除了全
014 年無休的博弈服務之外，娛樂場更會為其量身訂作，舉辦各種活動和
宴會等等。

問題與討論
1.人們可以到娛樂場從事哪些活動？
2.人們可以到娛樂場的動機為何？
3.從賭場轉變為娛樂場的關鍵點為何？
4.隨著娛樂場的轉型，客源有何不同？
5.試著闡述幾個重要人物，所帶給娛樂場的重要發展。
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 博弈事業概論與實務／楊筠芃著. －－一
版.－－臺北市：五南, 2009.09
　面；　公分
參考書目：面
ISBN 978-957-11-5758-0 (平裝)
1.賭博　2.娛樂業
998 98013957

1L54 觀光書系

博弈事業概論與實務
作　　者 ─ 楊筠芃(316.7)

發 行 人 ─ 楊榮川

總 編 輯 ─ 龐君豪

主　　編 ─ 黃惠娟

責任編輯 ─ 胡天如　李美貞　蔡卓錦

封面設計 ─ 童安安

出 版 者 ─ 五南圖書出版股份有限公司

地　　址：106台 北 市 大 安 區 和 平 東 路 二 段 3 3 9 號 4 樓

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法律顧問　元貞聯合法律事務所　張澤平律師

出版日期　2 0 0 9 年 9 月 初 版 一 刷

定　　價　新 臺 幣 2 5 0 元

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