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embalses, ros y seres vivos.[3] El agua es un elemento comn constituyente y que pertenece al sistema solar, hecho
conrmado en descubrimientos recientes. Puede encontrarse, principalmente, en forma de hielo; de hecho, es el
El agua ( escuchar) (del latn aqua) es una sustancia cu- material base de los cometas y el vapor que compone sus
ya molcula est formada por dos tomos de hidrgeno y colas.
uno de oxgeno (H2 O). Es esencial para la supervivencia
de todas las formas conocidas de vida. El trmino agua Desde el punto de vista de la fsica, el agua circula consgeneralmente se reere a la sustancia en su estado lquido, tantemente en un ciclo de evaporacin o transpiracin
aunque la misma puede hallarse en su forma slida lla- (evapotranspiracin), precipitacin y desplazamiento hamada hielo, y en su forma gaseosa denominada vapor. El cia el mar. Los vientos transportan tanto vapor de agua
agua cubre el 71 % de la supercie de la corteza terres- como el que se vierte en los mares mediante su curso sotre.[2] Se localiza principalmente en los ocanos, donde se bre la tierra, en una cantidad aproximada de 45 000 km
concentra el 96,5 % del agua total, los glaciares y casque- al ao. En tierra rme, la evaporacin y transpiracin cona causar precipitaciones
tes polares poseen el 1,74 %, los depsitos subterrneos tribuyen con 74 000 km anuales
[4]
de
119
000
km
cada
ao.
(acuferos), los permafrost y los glaciares continentales
son el 1,72 % y el restante 0,04 % se reparte en orden Se estima que aproximadamente el 70 % del agua dulce se
decreciente entre lagos, humedad del suelo, atmsfera, destina a la agricultura.[5] El agua en la industria absorbe
El ciclo hidrolgico: el agua circula constantemente por el planeta
en un ciclo continuo de evaporacin, transpiracin, precipitaciones, y desplazamiento hacia el mar.
TIPOS DE AGUA
1 Tipos de agua
3
niebla
bruma
Partculas en ascenso (impulsadas por el viento)
ventisca
nieve revuelta
Segn su circunstancia
agua subterrnea
agua de deshielo
agua disfrica
agua meterica
Segn la microbiologa
agua potable
agua residual
agua lluvia o agua de supercie
agua supercial
agua de mar
El agua es una sustancia que qumicamente se formula co agua dura: de origen subterrneo, contiene un mo H2 O, es decir, que una molcula de agua se compone
elevado valor mineral
de dos tomos de hidrgeno enlazados covalentemente a
agua de cristalizacin: es la que se encuentra un tomo de oxgeno.
dentro de las redes cristalinas
Fue Henry Cavendish quien descubri en 1781 que el
hidratos: agua impregnada en otras sustancias agua es una sustancia compuesta y no un elemento, coqumicas
mo se pensaba desde la Antigedad. Los resultados de
Ya que el oxgeno tiene una electronegatividad superior a la del hidrgeno, el agua es una molcula polar.
El oxgeno tiene una ligera carga negativa, mientras
que los tomos de hidrgenos tienen una carga ligeramente positiva del que resulta un fuerte momento
dipolar elctrico. La interaccin entre los diferentes
dipolos elctricos de una molcula causa una atraccin en red que explica el elevado ndice de tensin
supercial del agua.
La fuerza de interaccin de la tensin supercial
del agua es la fuerza de van der Waals entre molculas de agua. La aparente elasticidad causada
por la tensin supercial explica la formacin de
ondas capilares. A presin constante, el ndice de
tensin supercial del agua disminuye al aumentar su temperatura.[12] Tambin tiene un alto valor
adhesivo gracias a su naturaleza polar.
La capilaridad se reere a la tendencia del agua a
moverse por un tubo estrecho en contra de la fuerza
de la gravedad. Esta propiedad es aprovechada por
todas las plantas vasculares, como los rboles.
Otra fuerza muy importante que refuerza la unin
entre molculas de agua es el enlace por puente de
hidrgeno.[13]
5
El agua es miscible con muchos lquidos, como el
etanol, y en cualquier proporcin, formando un lquido homogneo. Por otra parte, los aceites son inmiscibles con el agua, y forman capas de variable
densidad sobre la supercie del agua. Como cualquier gas, el vapor de agua es miscible completamente con el aire.
El agua pura tiene una conductividad elctrica relativamente baja, pero ese valor se incrementa signicativamente con la disolucin de una pequea cantidad de material inico, como el cloruro de sodio.
El agua tiene el segundo ndice ms alto de
capacidad calorca especca solo por detrs del
amonaco, as como una elevada entalpa de vaporizacin (40,65 kJ mol1 ); ambos factores se deben
al enlace de hidrgeno entre molculas. Estas dos
inusuales propiedades son las que hacen que el agua
modere las temperaturas terrestres, reconduciendo grandes variaciones de energa.
en forma de granos minerales en la luna agua magmtica .[20] Algunos satlites como Europa y Enclado poseen posiblemente agua lquida bajo su gruesa capa de
hielo. Esto permite a estas lunas tener una especie de
tectnica de placas donde el agua lquida cumple el rol del
magma en la tierra, mientras que el hielo sera el equivalente a la corteza terrestre.
Enclado
Marte, en los casquetes polares, aunque estn compuestos principalmente de hielo seco.
Titn
Europa, se cree que tiene una capa de hielo de 10
km de grosor con ocanos de hasta 150 km de
profundidad.[31]
La existencia de agua en estado lquido en menor medida en sus formas de hielo o vapor sobre la Tierra es
Mercurio - Un 3,4 % de su atmsfera contiene agua, vital para la existencia de la vida tal como la conocemos.
y grandes cantidades en la exosfera.[26]
La Tierra est situada en un rea del sistema solar que
rene condiciones muy especcas, pero si estuvisemos
Venus - 0,002 % en la atmsfera
un poco ms cerca del Sol un 5 %, o sea 8 millones
Tierra - cantidades reducidas en la atmsfera (sujeto de kilmetros ya bastara para dicultar enormemente
la existencia de los tres estados de agua conocidos.[33] La
a variaciones climticas)
masa de la Tierra genera una fuerza de gravedad que imMarte - 0,03 % en la atmsfera
pide que los gases de la atmsfera se dispersen. El vapor
4.2
El agua en la Tierra
El agua es fundamental para todas las formas de vida conocidas. El hombre posee del 65 % al 75 % de su peso
en agua y el porcentaje es menor a medida que la persona crece,[35] en y algunos animales supera el 99 %. Los
recursos naturales se han vuelto escasos con la creciente poblacin mundial y su disposicin en varias regiones
habitadas es la preocupacin de muchas organizaciones
gubernamentales. Segn la ONU, actualmente 80 pases
del mundo sufren debido a la falta de agua.En la China,
donde se concentra 1/5 de la poblacin mundial y menos
de 1/10 del agua del planeta Tierra, se han secado el 35
% de los pozos.[36]
7
rrestre. Los elementos ms ligeros, como el hidrgeno
molecular, escaparon de regreso al espacio exterior. Sin
embargo, otros gases ms pesados fueron retenidos por
la atraccin gravitatoria. Entre ellos se encontraba el vapor de agua. Cuando la temperatura terrestre disminuy
lo suciente, el vapor de agua que es un gas menos voltil
que el CO2 o el N2 comenz a condensarse. De este modo, las cuencas comenzaron a llenarse con un agua cida
y caliente (entre 30 C y 60 C).[37] Esta agua cida era
un ecaz disolvente que comenz a arrancar iones solubles de las rocas de la supercie, y poco a poco comenz
a aumentar su salinidad. El volumen del agua liberada a
la atmsfera por este proceso y que precipit a la supercie fue aproximadamente de 1,37 109 km, si bien hay
cientcos que sostienen que parte del agua del planeta
proviene del choque de cometas contra la prototierra en
las fases nales del proceso de acrecin.[37] En este sentido hay clculos que parecen indicar que si nicamente
el 10 % de los cuerpos que chocaron contra la Tierra durante el proceso de acrecin nal hubiesen sido cometas,
toda el agua planetaria podra ser de origen cometario,
aunque estas ideas son especulativas y objeto de debate
entre los especialistas.[37]
Hay teoras que sugieren que el agua por ser sustancia universal esta en la Tierra desde que el planeta se estaba formando, durante el disco protoplanetario pudieron existir
grandes cantidades de agua en ese espacio que fue arrastrada por los cometas que originaron la Tierra. Esa teora
tom fuerza despus de que cientcos estadounidenses
hallaran un gigantesco ocano incrustado en rocas a 600
kilmetros de profundidad,[38] hasta tres veces el volumen de los mares superciales,[39] pero debido a la presin y la temperatura no es precisamente un acufero tal
como conocemos si no un mineral.[40] . El ocano del perodo arcaico tiene 2,7 mil millones de aos[41] y su volumen es mayor que el de todos los ocanos combinados.[42]
Segn un estudio publicado en la revista Nature
Geoscience,[43] estima que el agua subterrnea puede abarcar hasta un volumen total de 23 millones
de kilmetros cbicos[44] y se ubica a 2 km bajo la
supercie,[45] esa cantidad, es suciente para aumentar
el nivel del mar en 50 metros.[46]
El total del agua presente en el planeta, en todas sus formas, se denomina hidrosfera. El agua cubre 3/4 partes (71
%) de la supercie de la Tierra. Se puede encontrar esta
sustancia en prcticamente cualquier lugar de la biosfera
y en los tres estados de agregacin de la materia: slido,
lquido y gaseoso.
El 97 por ciento es agua salada, la cual se encuentra principalmente en los ocanos y mares; solo el 3 por ciento
de su volumen es dulce. De esta ltima, un 1 por ciento
est en estado lquido. El 2 % restante se encuentra en
estado slido en capas, campos y plataformas de hielo o
4 EL AGUA EN LA TIERRA
mano es agua; en el caso de las algas, el porcentaje ronda
el 90 %).
En la supercie de la Tierra hay unos 1 386 000 000 km3
de agua (si la tierra fuese plana sin topografa estara
completamente cubierta por una capa de unos 2750 m),
que se distribuyen de la siguiente forma:[3]
La mayor parte del agua terrestre, por tanto, est contenida en los mares, y presenta un elevado contenido en
sales. Las aguas subterrneas se encuentran en yacimientos subterrneos llamados acuferos y son potencialmente
tiles al hombre como recursos. En estado lquido compone masas de agua como ocanos, mares, lagos, ros,
arroyos, canales, manantiales y estanques.
El agua desempea un papel muy importante en los procesos geolgicos. Las corrientes subterrneas de agua
afectan directamente a las capas geolgicas, inuyendo
en la formacin de fallas. El agua localizada en el manto
terrestre tambin afecta a la formacin de volcanes. En la
supercie, el agua acta como un agente muy activo sobre
procesos qumicos y fsicos de erosin. El agua en su estado lquido y, en menor medida, en forma de hielo, tambin es un factor esencial en el transporte de sedimentos.
El depsito de esos restos es una herramienta utilizada
por la geologa para estudiar los fenmenos formativos
sucedidos en la Tierra.
4.4
El ocano
precipitacin, originada por la condensacin de vapor de agua, y que puede adaptar mltiples formas,
escorrenta, o movimiento de las aguas superciales
hacia los ocanos.
La energa del sol calienta la tierra, generando corrientes
de aire que hacen que el agua se evapore, ascienda por el
aire y se condense en altas altitudes, para luego caer en
forma de lluvia. La mayor parte del vapor de agua que
se desprende de los ocanos vuelve a los mismos, pero
el viento desplaza masas de vapor hacia la tierra rme,
en la misma proporcin en que el agua se precipita de
nuevo desde la tierra hacia los mares (unos 45 000 km
anuales). Ya en tierra rme, la evaporacin de cuerpos
acuticos y la transpiracin de seres vivos contribuye a
incrementar el total de vapor de agua en otros 74 000 km
anuales. Las precipitaciones sobre tierra rme con un
valor medio de 119 000 km anuales pueden volver a
la supercie en forma de lquido como lluvia, slido nieve o granizo, o de gas, formando nieblas o
brumas. El agua condensada presente en el aire es tambin la causa de la formacin del arco iris: La refraccin
de la luz solar en las minsculas partculas de vapor, que
actan como mltiples y pequeos prismas. El agua de
escorrenta suele formar cuencas, y los cursos de agua
ms pequeos suelen unirse formando ros. El desplazamiento constante de masas de agua sobre diferentes terrenos geolgicos es un factor muy importante en la conformacin del relieve. Adems, al arrastrar minerales durante su desplazamiento, los ros cumplen un papel muy
importante en el enriquecimiento del suelo. Parte de las
aguas de esos ros se desvan para su aprovechamiento
agrcola. Los ros desembocan en el mar, depositando
los sedimentos arrastrados durante su curso, formando
deltas. El terreno de estos deltas es muy frtil, gracias a la
riqueza de los minerales concentrados por la accin del
curso de agua. El agua puede ocupar la tierra rme con
consecuencias desastrosas: Las inundaciones se producen
cuando una masa de agua rebasa sus mrgenes habituales o cuando comunican con una masa mayor como el
mar de forma irregular. Por otra parte, y aunque la falta de precipitaciones es un obstculo importante para la
vida, es natural que peridicamente algunas regiones sufran sequas. Cuando la sequedad no es transitoria, la vegetacin desaparece, al tiempo que se acelera la erosin
del terreno. Este proceso se denomina desertizacin[47] y
muchos pases adoptan polticas[48] para frenar su avance. En 2007, la ONU declar el 17 de junio como el Da
mundial de lucha contra la desertizacin y la sequa.[49]
4.4
profundidad media es de unos 4 km. La parte ms profunda se encuentra en la fosa de las Marianas alcanzando
los 11 033 m. En los ocanos hay una capa supercial de
agua templada (12 a 30 C), que ocupa entre varias decenas de metros hasta los 400 o 500 metros. Por debajo
de esta capa el agua est fra con temperaturas de entre 5
y 1 C. El agua est ms clida en las zonas templadas,
ecuatoriales y tropicales, y ms fra cerca de los polos.
Contiene sustancias slidas en disolucin, siendo las ms
abundantes el sodio y el cloro que, en su forma slida, se
combina para formar el cloruro de sodio o sal comn y,
junto con el magnesio, el calcio y el potasio, constituyen
cerca del 90 % de los elementos disueltos en el agua de
mar.
El ocano est dividido por grandes extensiones de tierra
que son los continentes y grandes archipilagos en cinco
partes que, a su vez, tambin se llaman ocanos: ocano
Antrtico, ocano rtico, ocano Atlntico, ocano ndico y ocano Pacco.
Se llama mar a una masa de agua salada de tamao inferior al ocano. Se utiliza tambin el trmino para designar
algunos grandes lagos.
4.4.1 Mareas
El ocano
El ocano engloba la parte de la supercie terrestre ocupada por el agua marina. Se form hace unos 4000 millones de aos cuando la temperatura de la supercie del
planeta se enfri hasta permitir que el agua pasase a estado lquido. Cubre el 71 % de la supercie de la Tierra. La
Las mareas son movimientos cclicos de las grandes masas de agua causadas por la fuerza gravitatoria lunar y el
10
sol, en conjuncin con los ocanos. Las mareas se deben a movimientos de corrientes de grandes masas de
agua, como mares, que oscilan en un margen constante
de horas. La marea se reeja perceptiblemente en una
notable variacin de la altura del nivel del mar entre
otras cosas originado por las posiciones relativas del
Sol y la Luna en combinacin con el efecto de la rotacin
terrestre y la batimetra local. La franja de mar sometida a estos cambios expuesta en bajamar y cubierta en
pleamar se denomina zona entre mareas y representa
un nicho ecolgico de gran valor.
4.5
El agua dulce en la naturaleza se renueva gracias a la atmsfera que dispone de 12.900 km de vapor de agua. Sin
embargo, se trata de un volumen dinmico que constantemente se est incrementando en forma de evaporacin
y disminuyendo en forma de precipitaciones, estimndose el volumen anual en forma de precipitacin o agua de
lluvia entre 113 500 y 120 000 km en el mundo. Estos
volmenes suponen la parte clave de la renovacin de los
recursos naturales de agua dulce. En los pases de clima
templado y fro la precipitacin en forma de nieve supone
una parte importante del total.[50]
Tambin el agua subterrnea dulce almacenada, que representa el 96 % del agua dulce no congelada de la Tierra,
supone un importante recurso. Segn Morris los sistemas
de aguas subterrneas empleados en abastecimiento de
poblaciones suponen entre un 25 y un 40 % del agua potable total abastecida. As la mitad de las grandes megalpolis del mundo dependen de ellas para su consumo. En
las zonas donde no se dispone de otra fuente de abastecimiento representa una forma de abastecimiento de calidad a bajo coste.[50]
Desde el punto de vista de la biologa, el agua es un elemento crtico para la proliferacin de la vida. El agua
desempea este papel permitiendo a los compuestos orgnicos diversas reacciones que, en ltimo trmino, posibilitan la replicacin de ADN. De un modo u otro,[52]
todas las formas de vida conocidas dependen del agua.
Sus propiedades la convierten en un activo agente, esencial en muchos de los procesos metablicos que los
seres vivos realizan. Desde esta perspectiva metablica, podemos distinguir dos tipos de funciones del agua:
anablicamente, la extraccin de agua de molculas
mediante reacciones qumicas enzimticas que consumen
energa permite el crecimiento de molculas mayores, como los triglicridos o las protenas; en cuanto al
catabolismo, el agua acta como un disolvente de los enlaces entre tomos, reduciendo el tamao de las molculas (como glucosas, cidos grasos y aminocidos), suministrando energa en el proceso. El agua es por tanto un
medio irremplazable a nivel molecular para numerosos
organismos vivos. Estos procesos metablicos no podran
realizarse en un entorno sin agua, por lo que algunos cientcos se han planteado la hiptesis de qu tipo de mecanismos absorcin de gas, asimilacin de minerales
podran mantener la vida sobre el planeta.
La mayor fuente de agua dulce del mundo adecuada para su consumo es el Lago Baikal, de Siberia, que tiene
un ndice muy reducido en sal y calcio y an no est
contaminado.[51]
11
ces con CO2 (absorbido del aire o del agua) para formar
glucosa, liberando oxgeno en el proceso. Todas las clulas vivas utilizan algn tipo de combustible en el proceso de oxidacin del hidrgeno y carbono para capturar
la energa solar y procesar el agua y el CO2 . Este proceso se denomina respiracin celular. El agua es tambin
el eje de las funciones enzimticas y la neutralidad respecto a cidos y bases. Un cido, un donante de ion de
hidrgeno (H+ , es decir, de un protn) puede ser neutralizado por una base, un receptor de protones, como un
ion hidrxido (OH- ) para formar agua. El agua se considera neutra, con un pH de 7. Los cidos tienen valores pH
por debajo de 7, mientras que las bases rebasan ese valor.
El cido gstrico (HCl), por ejemplo, es el que posibilita
la digestin. Sin embargo, su efecto corrosivo sobre las
paredes del esfago puede ser neutralizado gracias a una
base como el hidrxido de aluminio, causando una reaccin en la que se producen molculas de agua y cloruro de
sal de aluminio. La bioqumica humana relacionada con
enzimas funciona de manera ideal alrededor de un valor
pH biolgicamente neutro de alrededor de 7,4.
Los animales acuticos deben obtener oxgeno para respirar, extrayndolo del agua de diversas maneras. Los grandes mamferos como las ballenas conservan la respiracin
pulmonar, tomando el aire fuera del agua y conteniendo
la respiracin al sumergirse. Los peces, sin embargo, utilizan las agallas para extraer el oxgeno del agua en vez
de pulmones. Algunas especies como los dipnoos conservan ambos sistemas respiratorios. Otras especies marinas pueden absorber el oxgeno mediante respiracin cutnea. El arrecife de coral se ha calicado en ocasiones
como el animal vivo ms grande del mundo, y con sus
ms de 2600 km de extensin es posible verlo desde el
espacio.
La circulacin vegetal de plantas terrestres tambin se
efecta gracias a determinadas propiedades del agua, que
hace posible la obtencin de energa a partir de la luz
solar.
5.1
La historia muestra que las civilizaciones primitivas orecieron en zonas favorables a la agricultura, como las
cuencas de los ros. Es el caso de Mesopotamia, considerada la cuna de la civilizacin humana, surgida en el fr-
12
6.1
potable y ms de 2600 millones de personas no tienen acceso al saneamiento bsico, y alarmada porque cada ao
fallecen aproximadamente 1,5 millones de nios menores de 5 aos y se pierden 443 millones de das lectivos a
consecuencia de enfermedades relacionadas con el agua
y el saneamiento. La adopcin de esta resolucin estuvo
precedida de una activa campaa liderada por el presidente del Estado Plurinacional de Bolivia, Evo Morales
Ayma[55]
Agua cayendo.
6.2
13
aguas contaminadas. Los procesos de ltracin y desinfeccin mediante cloro a los que se somete al agua antes
del consumo humano se han impuesto en el siglo XX y
se estima que son los causantes del 50 % de aumento de
la expectativa de vida de los pases desarrollados en el
siglo pasado. La cloracin y ltracin del agua fue considerada por la revista Life probablemente el ms importante progreso de salud pblica del milenio. El cloro es el
material ms usado como desinfectante del agua. La hiptesis ms aceptada de cmo acta y destruye el cloro
estos microorganismos patgenos es que produce alteraciones fsicas, qumicas y bioqumicas en la membrana o
pared protectora de las clulas ocasionando el n de sus
funciones vitales.[66]
14
La Tierra posee 1 386 000 000 km de agua,[68] de toda esa cantidad, el 3 % es dulce,y de ese 3 % cerca del
70 % se encuentra en los casquetes polares y 30 % es
subterrnea,[69] quedando el 0,3 % para el consumo humano, de ese 0,3 el 98 % se encuentra en lagos y pantanos, donde no toda la gente tiene acceso a ellos[70] (30
% en los Grandes Lagos de frica, 21 % en los Grandes 6.3
Lagos y 20 % en el Baikal), el 2 % es transportada por
los ros[71] donde el 70 %[72] de sus suministros es aprovechado por el riego,[73] dejando aproximadamente[74] el
0,00060 % solo para el consumo humano.[75]
6.5
El agua en la agricultura
15
tamente o indirectamente alrededor de un 54 % del agua ayuden a aprovechar mejor este valioso recurso, entre los
dulce supercial disponible en el mundo. Este porcentaje cuales de pueden mencionar:
se desglosa en:
Reportar fugas de agua a las autoridades correspondientes.
Un 20 %, utilizado para mantener la fauna y la ora,
para el transporte de bienes (barcos) y para la pesca,
Regar las plantas al anochecer para evitar la
y
evaporacin.
el 34 % restante, utilizado de la siguiente manera: El
Lavar el carro con cubeta y esponja, no con man70 % en irrigacin, un 20 % en la industria y un 10
guera.
% en las ciudades y los hogares.[85][86]
Ajustar el nivel de agua en la lavadora.
El consumo humano representa un porcentaje reducido
Cerrar la llave de la ducha mientras te lavas el
del volumen de agua consumido a diario en el mundo.
cabello.
Se estima que un habitante de un pas desarrollado consume alrededor de 5 litros diarios en forma de alimen Cerrar la llave al lavarte los dientes o afeitarte.
tos y bebidas.[87] Estas cifras se elevan dramticamente si consideramos el consumo industrial domstico. Un
clculo[88] aproximado de consumo de agua por perso- 6.5 El agua en la agricultura
na/da en un pas desarrollado, considerando el consumo
industrial domstico arroja los siguientes datos:
6.4
16
parar a los ros.[36] La relacin directa entre recursos hdricos y produccin de alimentos es crtica por tanto para
una poblacin humana en constante crecimiento.[95] La
irrigacin absorbe hasta el 90 % de los recursos hdricos
de algunos pases en desarrollo.[96] La agricultura es un
sistema de produccin tan antiguo que se ha sabido adaptar a los diferentes regmenes hdricos de cada pas: As,
en zonas donde se den abundantes precipitaciones suelen
realizarse cultivos de secano, mientras que en zonas ms
secas son comunes los cultivos de regado. Ms recientemente, y en entornos ms adversos, como el desierto se ha
experimentado con nuevas formas de cultivo, centradas
en minimizar el consumo de agua. En la actualidad una de
las vertientes ms activas de la investigacin gentica intenta optimizar las especies que el hombre usa como alimento. Tambin se ha empezado a hablar de agricultura
espacial[97] para referirse a los experimentos destinados
a difundir la agricultura por otros planetas.
Actualmente la agricultura supone una importante presin sobre las masas naturales de agua, tanto en cantidad
como en calidad. As, el agua que precisan los regados
supone una disminucin de los caudales naturales de los
ros y un descenso de los niveles de las aguas subterrneas que ocasionan un efecto negativo en los ecosistemas
acuticos. Por ejemplo, en Espaa se riegan 3,4 millones
de hectreas que supone el 7 % de la supercie nacional
y emplea el 80 % de los recursos hdricos disponibles.[98]
Tambin el uso de nitratos y pesticidas en las labores agrcolas suponen la principal contaminacin difusa de las
masas de agua tanto supercial como subterrnea. La ms
signicativa es la contaminacin por nitratos que produce
la eutrozacin de las aguas. En Espaa el consumo anual
de fertilizantes se estima en 1 076 000 toneladas de nitrgeno, 576 000 toneladas de fsforo y 444 000 toneladas
de potasio. La mayor parte de los abonos son absorbidos
por los cultivos, el resto es un potencial contaminante de
las aguas.[98]
Otra de las aplicaciones industriales es el agua presurizada, la cual se emplea en equipos de hidrodemolicin,
en mquinas de corte con chorro de agua, y tambin se
utiliza en pistolas de agua con alta presin para cortar
de forma ecaz y precisa varios materiales como acero,
hormign, hormign armado, cermica, etc. El agua a
presin tambin se usa para evitar el recalentamiento de
maquinaria como las sierras elctricas o entre elementos
sometidos a un intenso rozamiento.
6.6
El agua y el vapor son usados como transmisores de calor en diversos sistemas de intercambio de calor, debido
a su disponibilidad, por su elevada capacidad calorca,
y tambin por su facultad de enfriar y calentar. El vapor
condensado es un calentador eciente debido a su elevado
calor de vaporizacin. Una desventaja del agua y el vapor
es que en cierta manera son corrosivos. En la mayora de
centrales elctricas, el agua es utilizada como refrigerante, la cual posteriormente se evapora y en las turbinas de
vapor se genera energa mecnica, permitiendo el funcionamiento de los generadores que producen electricidad.
6.7
6.6.2
17
6.6.3 Aplicaciones qumicas
Las reacciones orgnicas generalmente se tiemplan con
agua o con una solucin acuosa que puede estar compuesta por cido, por una base o por un tampn qumico. El
agua es generalmente ecaz para eliminar sales inorgnicas. En las reacciones inorgnicas el agua es un solvente
comn, debido a que no disuelve los reactivos en su totalidad, tambin es anftera (puede reaccionar en su estado
cido y base) y nuclela. Sin embargo, estas propiedades a veces son deseadas. Tambin se ha observado que el
agua causa una aceleracin en la reaccin de Diels-Alder.
Los uidos supercrticos estn siendo investigados en la
actualidad, ya que el agua supercrtica (saturada en oxgeno) hace combustin en los contaminantes de manera
eciente.
La dureza del agua puede ser alterada o tratada mediante el uso de un sistema qumico de intercambio inico.
El nivel de pH del agua se ve alterado por su dureza, jugando un papel crtico en el procesamiento de alimentos.
Por ejemplo, el agua dura impide la produccin ecaz de
bebidas cristalinas. La dureza del agua tambin afecta la La solvatacin o la suspensin se emplean a diario para el
salubridad; de hecho, cuando la dureza aumenta, el agua lavado tales como vestimenta, pisos, alimentos, mascotas,
pierde su efectividad desinfectante.[103]
automviles y el cuerpo humano. Los residuos humanos
Algunos mtodos populares utilizados en la coccin de tambin son conducidos por el agua a las instalaciones
alimentos son: la ebullicin, la coccin al vapor, y hervir de tratamiento de aguas residuales. El uso del agua como
a fuego lento. Estos procedimientos culinarios requieren solvente de limpieza consume una gran cantidad de agua
la inmersin de los alimentos en el agua cuando esta se en los pases industrializados.
encuentra en su estado lquido o de vapor.
18
las aguas residuales. El ambiente acuoso ayuda a descomponer los contaminantes, debido a su capacidad de
volverse una solucin homognea, que puede ser tratada de manera exible. Los microorganismos que viven
en el agua pueden acceder a los residuos disueltos y pueden alimentarse de ellos, descomponindoles en sustancias menos contaminantes. Para ello los tratamientos aerbicos se utilizan de forma generalizada aadiendo oxgeno o aire a la solucin, incrementando la velocidad de
descomposicin y reduciendo la reactividad de las sustancias nocivas que lo componen. Otros ejemplos de sistemas biolgicos para el tratamiento de las aguas residuales
son los caaverales y los biodigestores anaerbicos. Por
lo general en los tratamientos qumicos y biolgicos de
los desperdicios, quedan residuos slidos del proceso de
tratamiento. Dependiendo de su composicin, el residuo
restante puede ser secado y utilizado como fertilizante si
sus propiedades son beneciosas, o puede ser desechado
en un vertedero o incinerado.
6.8
6.8.1
Otros usos
El agua como extintor de fuego
6.9
hidrgeno-2 (deuterio). La cantidad de xidos de deuterio del agua pesada es tambin muy reducida, pero afecta
enormemente a las propiedades del agua. El agua de ros
y lagos suele tener menos deuterio que el agua del mar.
Por ello, se deni un estndar de agua segn su contenido en deuterio: El VSMOV, o Estndar de Viena Agua
del Ocano Promedio.
6.9
19
la industria, el turismo y las aguas residuales de los hogares. Un dato signicativo de esta presin es que mientras
la poblacin desde 1900 se ha multiplicado por cuatro,
la extraccin de agua se ha multiplicado por seis. La calidad de las masas naturales de agua se est reduciendo
debido al aumento de la contaminacin y a los factores
mencionados.[111]
Contaminacin en un ro de Brasil.
Los humanos llevamos mucho tiempo depositando nuestros residuos y basuras en la atmsfera, en la tierra y en
el agua. Esta forma de actuar hace que los residuos no se
traten adecuadamente y causen contaminacin. La contaminacin del agua afecta a las precipitaciones, a las aguas
superciales, a las subterrneas y como consecuencia degrada los ecosistemas naturales.[110]
El crecimiento de la poblacin y la expansin de sus actividades econmicas estn presionando negativamente a
los ecosistemas de las aguas costeras, los ros, los lagos,
los humedales y los acuferos. Ejemplos son la construccin a lo largo de la costa de nuevos puertos y zonas urbanas, la alteracin de los sistemas uviales para la navegacin y para embalses de almacenamiento de agua, el drenaje de humedales para aumentar la supercie agrcola,
la sobreexplotacin de los fondos pesqueros, las mltiples
fuentes de contaminacin provenientes de la agricultura,
Equipos de ltrado en una Planta de tratamiento de aguas potable. Se trata de equipos que permiten tratar un elevado caudal
y que se autolimpian automticamente. Los ltros suelen estar
compuestos por distintas capas de arena.
20
La poltica del agua es la poltica diseada para asignar, distribuir y administrar los recursos hdricos y el
agua.[116] La disponibilidad de agua potable per cpita ha ido disminuyendo debido a varios factores como la contaminacin, la sobrepoblacin, el riego excesivo, el mal uso[117] y el creciente ritmo de consumo.[118]
Por esta razn, el agua es un recurso estratgico para
el mundo y un importante factor en muchos conictos
contemporneos.[119] Indudablemente, la escasez de agua
tiene un impacto en la salud[120] y la biodiversidad.[121]
El tratamiento de aguas residuales se emplea en los resi- Desde 1990, 1,6 miles de millones de personas tienen acduos urbanos generados en la actividad humana y en los ceso a una fuente de agua potable. Se ha calculado que la
residuos provenientes de la industria.
proporcin de gente en los pases desarrollados con acceEl agua residual, tambin llamada negra o fecal, es la que so a agua segura ha mejorado del 30 % en 1970[7] al 71
usada por el hombre ha quedado contaminada. Lleva en % en 1990, y del 79 % en el 2000 al 84 % en el 2004. Se
21
Ocano se celebra el 8 de junio.
Aproximacin de la proporcin de personas en los pases en desarrollo con acceso a agua potable desde 1970 al 2000.
pronostica que esta tendencia seguir en la misma direccin los prximos aos.[8] Uno de los Objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM) de los pases miembros de las
Naciones Unidas es reducir al 50 % la proporcin de personas sin acceso sostenible a fuentes de agua potable y
se estima que la meta ser alcanzada en el 2015.[122] La
ONU pronostica que el gasto necesario para cumplir dicho objetivo ser de aproximadamente 50 a 102 miles de
millones de dlares.[123]
Segn un reporte de las Naciones Unidas del ao 2006, a
nivel mundial existe suciente agua para todos, pero el
acceso ha sido obstaculizado por la corrupcin y la mala
administracin.[124]
En el Informe de la Unesco sobre el Desarrollo de los
Recursos Hdricos en el Mundo (WWDR, 2003) de su
Programa Mundial de Evaluacin de los Recursos Hdricos (WWAP) predice que en los prximos veinte aos la
cantidad de agua disponible para todos disminuir al 30
%; en efecto, el 40 % de la poblacin mundial tiene insuciente agua potable para la higiene bsica. Ms de 2,2
millones de personas murieron en el ao 2000 a consecuencia de enfermedades transmitidas por el agua (relacionadas con el consumo de agua contaminada) o sequas.
En el 2004 la organizacin sin nimo de lucro WaterAid,
inform que cada 15 segundos un nio muere a causa de
enfermedades relacionadas con el agua que pueden ser
prevenidas[125] y que usualmente se deben a la falta de un
sistema de tratamiento de aguas residuales.
Estas son algunas de las organizaciones que respaldan
la proteccin del agua: International Water Association
(IWA), WaterAid, Water 1st, y American Water Resources Association. Tambin existen varios convenios internacionales relacionados con el agua como: la Convencin
de las Naciones Unidas de Lucha contra la Deserticacin (CNULD), el Convenio Internacional para prevenir
la contaminacin por los Buques, la Convencin de las
Naciones Unidas sobre el Derecho del mar, el Convenio
de Ramsar, y el Convenio del Agua. El Da Mundial del
Agua se celebra el 22 de marzo[126] y el Da Mundial del
22
10
Vase tambin
Agua carbonatada
Agua desionizada
Agua destilada
Agua dulce
Agua dura
Agua mineral
Agua pesada
Agua vitalizada
Aguas agresivas
Calidad del agua
Ciclo hidrolgico
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Enlaces externos
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Diana Romero X, Carina Irais, Nataliemrv, Luchoxtrem, Sauln18, Vanessa barranco, Fronkolukas, rikaChP, Yahir habraham, Lectorina, Pescado1, Soso erikaa, LMeaOL, Juanpa3516, Sfr570, Aramiza, Ja pon pon Ja, Ambar Maria Alcantara, Staylablom, Fernando2812l,
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