1 Relacione la anatoma digestiva de cada especie con la calidad del alimento
que ingiere Rumiantes: los rumiantes se alimentan principalmente de forraje y concentrado de alta calidad para que pueda tener una buena produccin, estos animales poseen un estomago con 4 compartimientos que son: rumen retculo, omaso y abomaso. El retculo moviliza el alimento ingerido hacia el rumen, en el rumen que tiene gran capacidad de almacenamiento se produce la fermentacin microbiana de la fibra (anaerbica) produciendo y absorbiendo AGV, el omaso filtra la ingesta, absorbe agua, sodio y AGV , el abomaso considerado como el estmago verdadero en el cuales se secreta HCl. Para luego pasar al intestino delgado para continuar con la absorcin de nutrientes y luego pase al intestino grueso y termine por expulsar los desechos. Ave: las aves debido a que se alimenta principalmente de granos, los cuales luego de ser ingeridos son almacenados en el buche temporalmente para luego pasar al proventrculo (estomago verdadero) donde el alimento entra en contacto con HCl, para luego pasar a la molleja (estomago glandular) para ser triturado y luego pasar al intestino delgado para la absorcin de nutrientes, luego pasar al corto intestino grueso y expulsar los desechos por la cloaca. Los ciegos aportan muy poco a la digestin. El aparato digestivo de las aves es corto por lo tanto el pasaje del alimento ser rpido. CSA: los CSA se alimentan principalmente de forraje grosero de poca calidad. El estmago de estos animales posee 3 compartimientos: C1, C2 y C3. En el C1 se produce la fermentacin microbiana de la fibra, este compartimiento posee unas saculaciones que aportan bicarbonato para mantener el pH estable en este compartimiento y no dae a los microorganismos, luego pasa al C2 y al C3 donde se produce HCl para luego pasar al intestino delgado y al grueso. 2 Explique las principales diferencias anatmicas y fisiolgicas digestivas entre aloenzimticos y autoenzimticos -
Los aloenzimaticos dependen de ciertos microorganismos para producir
enzimas necesarias para la digestin, mientras que en los autoenzimticos la digestin ocurre por enzimas que han sido producidas por el organismo del mismo animal. Microorganismos de aloenzimticos estn albergados en una cmara de fermentacin que les permite una eficiente absorcin de nutrientes. La digestin aloenzimtica digestin puede ocurrir en el rumen o ciego o colon. En la digestin autoenzimtica, la digestin ocurre tanto en estomago como intestino delgado Los aloenzimticos pueden transformas compuesto muy complejos en otros ms simples, en comparacin con los autoenzimticos que no pueden realizar.
Los aloenzimticos tienen que mantener el pH adecuado para que los
microorganismos puedan sobrevivir en sus organismos, ya que ellos dependen enteramente de estos microorganismos para la digestin.
3 Explique las principales (5) diferencias anatmicas y fisiolgicas digestivas
entre rumiantes y CSA -
Rumiantes poseen estomago con 4 cavidades mientras que lo camlidos
poseen 3 El estmago de los CSA presenta unas saculaciones en el rumen, las cuales producen bicarbonato y mantendra el pH del rumen estable y un adecuado medio para las bacterias ruminales. El aparato digestivo de los CSA es ms eficiente en la digestin de fibra a nivel ruminal. El flujo salival de los CSA en mayor en comparacin con la de los rumiantes y esto les permite un mayor efecto tampn El pasaje del alimento en los CSA es ms lento que en los rumiantes