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Apostila de Aulas
Prticas de
Fundamentos de
Fenmenos de
Transporte
Sumrio
2. ACIDENTES
Em caso de acidente, procure imediatamente o professor, mesmo que no haja
danos pessoais ou materiais.
7) A Seo Referncias Bibliogrficas deve ser composta por uma listagem com
as referncias utilizadas para a elaborao do seminrio, segundo as normas
ABNT vigentes. A Tabela 2 mostra exemplos de citao de referncias.
Tabela 2 Modelos de citaes bibliogrficas para lista de referncias.
MACHADO JNIOR, E. F. M. Introduo isosttica. So
Livro
Carlos: EESC-USP, 1999. 246 p.
BOYD, A. L.; SAMID, D. Molecular biology of transgenic
Artigo
animals. Journal of Animal Science, Albany, v. 71, n. 3, p. 1-9,
cientfico
1993.
Para 4 ou mais autores usa-se:
PASQUARELLI, M. L. R. et al. Avaliao do uso de peridicos. So Paulo:
SIBi-USP, 1987. 14 p.
8) Se necessrio, Apndices e Anexos podem ser utilizados aps a Seo
Referncias
Bibliogrficas.
Apndices
anexos
so
materiais
10) Equaes, figuras e tabelas devem ser numeradas de acordo com a ordem que
aparecem no texto. Os significados dos smbolos utilizados em equaes
devem ser mencionados. Figuras e tabelas devem apresentar ttulo descritivo.
Exemplos so mostrados a seguir.
EQUAO
Re
vD
(1)
FIGURA
26,32
51,80
77,42
103,04
128,38
103,04
2,8
5,6
8,4
11,2
14,0
16,8
13,02
17,64
18,20
20,58
19,74
19,18
1. INTRODUO
A viscosidade (coeficiente de viscosidade, viscosidade absoluta ou viscosidade
dinmica) uma propriedade fsica dos fluidos e representa a resistncia dos mesmos ao
escoamento devido s foras intermoleculares de coeso. uma propriedade que
depende da natureza qumica da substncia fluida e de fatores como presso,
temperatura e composio.
Quando um fluido sofre ao de uma tenso, o mesmo comea a mover-se a uma
taxa de deformao inversamente proporcional sua viscosidade. Fluidos com valores
mais elevados de coeficiente de viscosidade oferecem maior resistncia ao escoamento
que fluidos que apresentam coeficientes de viscosidade mais baixos. As unidades de
medidas do coeficiente de viscosidade so [kg.m-1.s-1=Pa.s] no sistema internacional de
unidades (SI) e [g.cm-1.s-1=P] no sistema centmetro-grama-segundo (CGS). Nesse
ltimo, a viscosidade frequentemente expressa em centipoise [P.10-2=cP].
Os fluidos newtonianos caracterizam-se por apresentarem coeficiente de
viscosidade constante, independente da taxa de cisalhamento aplicada; enquanto os
fluidos no newtonianos apresentam uma mudana no coeficiente de viscosidade com a
variao na taxa de cisalhamento.
O coeficiente de viscosidade de um fluido pode ser determinado por vrios
mtodos, como, por exemplo, atravs da avaliao da resistncia de lquidos ao
escoamento, da medida do tempo de escoamento de um lquido atravs de um capilar;
da medida do tempo de queda de uma esfera atravs de um lquido e da medio da
resistncia ao movimento de rotao de eixos metlicos quando imersos na amostra.
O Viscosmetro de Stokes constitudo por um tubo vertical de vidro que
preenchido com um determinado lquido, do qual se deseja conhecer o coeficiente de
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Quando a resultante das trs foras nula, podemos dizer que o corpo se desloca
com velocidade constante. Assim, em condio de equilbrio dinmico, temos que:
P E Fv
(1)
Fv 6 vc rc
(2)
A fora de empuxo (E), que a fora exercida pelo fluido sobre um corpo,
proporcional massa especfica do fluido (f) [kgm-3] e ao volume de fluido deslocado
(Vf) [m3]:
E f V f g
(3)
O peso do corpo (P), proporcional sua massa (mc) [kg], dado por:
P mc g
(4)
(5)
c Vc g f V f g 6 vc rc
(6)
Se o volume do corpo (Vc) igual ao volume de fluido deslocado (Vf), tem-se que:
Vc g ( c f ) 6 vc rc
(7)
4
3
rc3 g
( c f )
6 vc rc
(8)
2 rc2 g
( c f )
9 vc
(9)
2. OBJETIVO
Determinar o coeficiente de viscosidade de fluidos a partir da velocidade
descendente de esferas em fluidos contidos em tubo de vidro vertical.
3. MATERIAIS E EQUIPAMENTOS
Duas provetas de 1000 mL;
esferas de vidro e ao;
cronmetro;
paqumetro;
trena;
balana analtica;
dois bqueres de 1000 mL;
1 L de detergente (massa especfica 1,01 g/cm3);
1 L de glicerina (massa especfica 1,26 g/cm3).
4. METODOLOGIA
1) Marcar nas provetas uma determinada altura, que represente cerca de 900 mL,
sinalizar com fita crepe e medir essa altura com a trena.
2) Medir o dimetro das esferas usando paqumetro.
3) Medir a massa das esferas em balana analtica.
4) Preencher uma proveta de 1000 ml com o primeiro fluido a ser estudado
(fluidos A ou B) at atingir as marcas feitas anteriormente.
5) Determinar, com o uso do cronmetro, o tempo necessrio para que cada esfera
percorra a distncia vertical entre a marca definida anteriormente na proveta e a
base da mesma, em triplicata.
6) Repetir o procedimento experimental para o segundo fluido a ser analisado.
mc=
d=
3) Calcule o tempo necessrio para que cada esfera (materiais diferentes) percorra
a distncia descendente de 1 m, considerando um tubo de vidro preenchido
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13
SEGURANA
Neste experimento os aspectos sobre segurana esto relacionados aos cuidados
em se manipular a glicerina. Deve-se evitar o contato com os olhos.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
BIRD, R. B.; STEWART, W. E.; LIGHTFOOT, E. N. Fenmenos de transporte. Rio
de Janeiro: LTC, 2012. 838 p.
FOX, R. W.; PRITCHARD, P. J.; MC DONALD, A. T. Introduo mecnica dos
fluidos. Rio de Janeiro: LTC, 2012. 710 p.
WHITE, F. M. Mecnica dos fluidos. Porto Alegre: Editora McGraw Hill, 2011. 880 p.
1. INTRODUO
Reologia a rea dos Fenmenos de Transporte que estuda a viscosidade dos
fluidos. Tecnicamente, representa o estudo do comportamento de deformao dos
fluidos frente tenso cisalhante aplicada. O conhecimento do comportamento
reolgico dos fluidos utilizados na indstria importante para o projeto de
equipamentos e para a avaliao e predio das caractersticas de textura dos produtos
finais do processo.
Para estudar o comportamento reolgico dos diferentes fluidos, utiliza-se a tcnica
de reometria. Atravs da reometria, podem-se obter equaes que descrevem o
comportamento reolgico de cada fluido, isto , modelos matemticos que
correlacionam tenso de cisalhamento e taxa de deformao.
O fluido newtoniano apresenta taxa de deformao proporcional tenso de
cisalhamento, e assim, viscosidade dinmica constante, exemplos so gua e gasolina.
Para fluidos no newtonianos a tenso de cisalhamento no se mostra diretamente
proporcional taxa de deformao, dois exemplos conhecidos so creme dental e massa
de tomate. A Figura 1 apresenta o comportamento reolgico de alguns tipos de fluidos,
newtonianos e no newtonianos (Bingham, Pseudoplstico, Dilatante).
Alm dos fluidos apresentados na Figura 1, h os fluidos que apresentam variao
de viscosidade com o tempo (considerando tenso cisalhante, temperatura, presso e
concentrao constantes); so os fluidos tixotrpicos, reopticos ou no tixotrpicos, e
viscoelsticos.
I)
c 0
d
dt
(1)
d
c 0
dt
(2)
dt
c 0 0
(3)
d
c 0 0
dt
(4)
d
a taxa de
dt
2. OBJETIVO
Determinar o comportamento reolgico da gordura de frango submetida a
temperatura de 76 C. Avaliar tambm o comportamento reolgico do mel e do iogurte
batido, considerando temperatura constante.
3. MATERIAIS E EQUIPAMENTOS
Dados experimentais de tenso de cisalhamento e taxa de deformao da
gordura de frango em diferentes temperaturas (Anexo I);
computador (programa Excel);
dados experimentais de tenso de cisalhamento e taxa de deformao para mel
e iogurte batido a temperaturas constantes (Anexo II).
PE(%)
w i 1
c exp i
(5)
5.
RESULTADOS E DISCUSSES
Os resultados para a prtica experimental descrita devem ser expressos como se
segue.
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Newton
Lei da Potncia
Parmetros
Valores
0 [Pa.s]
R
PE [%]
0 [Pa.s]
n
R
PE [%]
SEGURANA
Neste experimento no h aspectos sobre segurana a serem relacionados.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
FOX, R. W.; PRITCHARD, P. J.; MC DONALD, A. T. Introduo mecnica dos
fluidos. Rio de Janeiro: LTC, 2012. 710 p.
26,32
51,80
77,42
103,04
128,38
103,04
77,42
51,80
26,32
2,8
5,6
8,4
11,2
14,0
16,8
19,6
22,4
25,2
28,0
25,2
22,4
19,6
16,8
13,02
17,64
18,20
20,58
19,74
19,18
19,74
24,36
22,40
21,70
19,46
17,36
15,40
13,72
1. INTRODUO
O nmero de Reynolds (Re) um nmero adimensional usado em mecnica dos
fludos para o clculo do regime de escoamento de determinado fluido no interior de um
duto ou sobre uma superfcie. um parmetro amplamente utilizado em projetos
hidrulicos e na avaliao do desempenho aerodinmico de carros e aeronaves.
O nmero de Reynolds representa a razo entre as foras de inrcia e as foras
viscosas atuantes na movimentao do fluido. O nmero de Reynolds pode ser
calculado pela Equao 1.
Re
vD
(1)
2. OBJETIVO
Identificar visualmente o regime para diferentes condies de escoamento de gua
em duto de seo circular, e calcular o nmero de Reynolds para as diferentes condies
empregadas.
3. MATERIASIS E EQUIPAMENTOS
Recipiente de 50 litros;
seringa;
permanganato de potssio;
cronmetro;
termmetro;
mdulo experimental para a determinao do nmero de Reynolds:
reservatrio de gua de 10 L,
tubulao de silicone transparente (dimetro interno de 1,5 cm) para
escoamento da gua,
registro controlador de vazo.
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5. RESULTADOS E DISCUSSES
Os dados experimentais devem ser registrados segundo a Tabela 1.
SEGURANA
Neste experimento os aspectos sobre segurana esto relacionados aos cuidados
em se manipular a soluo de permanganato de potssio. Deve-se evitar o contato com
os olhos e com a pele. Alm disso, a manipulao da seringa para injeo da soluo de
permanganato de potssio deve ser cautelosa.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
BIRD, R. B.; STEWART, W. E.; LIGHTFOOT, E. N. Fenmenos de transporte. Rio
de Janeiro: LTC, 2012. 838 p.
WHITE, F. M. Mecnica dos fluidos. Porto Alegre: Editora McGraw Hill, 2011. 880 p.
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1. INTRODUO
Fluidos so substncias que se deformam continuamente quando submetidas a
uma tenso cisalhante. Fluidos so caracterizados por algumas propriedades, dentre as
quais, pode-se destacar a tenso superficial e a coeso entre suas molculas ou tomos.
A tenso superficial se manifesta na interface de lquidos; geralmente na interface
lquido-gs. Considerando um recipiente contento gua, as molculas superficiais
apresentam resultante de foras intermoleculares dirigida para o interior do fluido, o que
causa a contrao da superfcie e confere certa elasticidade mesma. O fato
mencionado possibilita, dentre outros fenmenos, que insetos caminhem sobre
superfcies lquidas. A tenso superficial se reduz com o acrscimo da temperatura e
est relacionada com o efeito de capilaridade observado para lquidos em tubos
capilares.
Ao se posicionar uma das extremidades de um tubo capilar de vidro dentro de um
recipiente com gua, observa-se que o nvel de gua se eleva no tubo, at que uma
determinada altura de equilbrio seja atingida, acima da superfcie da gua no recipiente.
Se ao invs de gua, o fluido analisado for mercrio, observa-se que a altura de fluido
dentro do tubo capilar se estabiliza em uma posio abaixo do seu nvel no recipiente,
como mostra a Figura 1. Para a gua, diz-se ter ocorrido uma ascenso capilar e para o
mercrio, uma depresso capilar.
O menisco de gua no interior do tubo capilar de vidro apresenta leve curvatura
direcionada para cima nas bordas, enquanto o menisco do mercrio apresenta leve
curvatura para baixo. Diante desses distintos comportamentos comum dizer que a
gua molha a superfcie interna do tubo capilar de vidro e que o mesmo no ocorre
para o mercrio.
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A curvatura dos meniscos pode ser avaliada segundo o ngulo de contato entre o
menisco e a superfcie interna do tubo capilar; se esse ngulo menor que 90 o fluido
molha a superfcie, ao contrrio do que ocorre caso o ngulo seja maior que 90,
como apresentado na Figura 2.
4. s .cos( )
D
(1)
2. OBJETIVO
Comparar dados experimentais e tericos referentes ao efeito capilar da gua
dentro de tubos capilares de vidro.
3. MATERIAIS E EQUIPAMENTOS
Capilares de diferentes dimetros;
paqumetro;
termmetro;
bquer de 1 L;
gua;
corante permanganato de potssio.
4. METODOLOGIA
Determinao experimental da elevao do lquido analisado:
1) Mea o dimetro interno dos capilares utilizando o paqumetro.
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PE(%)
n i 1
hexp, i
(2)
5. RESULTADOS E DISCUSSES
Registre os dados experimentais e tericos segundo a Tabela 1.
1) Apresente
os
resultados
obtidos,
comparando
valores
de
ascenso
SEGURANA
Neste experimento os aspectos sobre segurana esto relacionados aos cuidados
em se manipular a soluo de permanganato de potssio. Deve-se evitar o contato com
os olhos e com a pele.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ENGEL, Y. A.; J. M. CIMBALA. Fluid Mechanics: Fundamentals and
Applications, 2a ed., Nova Iorque: Editora McGraw Hill, 2010, 994 p.
FOX, R. W.; PRITCHARD, P. J.; MC DONALD, A. T. Introduo mecnica dos
fluidos. 7. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2012. 710 p.
WHITE, F. M. Mecnica dos fluidos. Porto Alegre: Editora McGraw Hill, 2011. 880 p.
1. INTRODUO
Segundo o princpio de Arquimedes, um corpo slido submerso em um fluido est
sujeito a uma fora de sustentao, chamada Fora de Empuxo (FE), com mdulo igual
ao peso do fluido deslocado.
A Fora de Empuxo diretamente proporcional massa especfica do fluido em
que o corpo est submerso e assim, a Fora de Empuxo exercida por gases desprezvel
se comparada Fora de Empuxo exercida por lquidos. Entretanto, a Fora de Empuxo
ocasionada por gases responsvel por fenmenos importantes, como o deslocamento
de massas de ar quente e frio na atmosfera.
O princpio de Arquimedes apresenta vrias aplicaes, entre elas est a medida
de massa especfica de lquidos. A referida medio pode ser realizada empregando-se
um conjunto contendo uma balana, uma proveta graduada e um corpo slido, como
apresentado na Figura 1.
Figura 1 Esquema de balana com provetas graduadas contendo lquido e corpo slido
imerso.
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(1)
FE ( M M 0 )g
FE
( M M0 )
g
(2)
(3)
FE
( V V0 )
g
(4)
( M M 0 ) ( V V0 ) ( V V0 )
( M M0 )
(5)
3. MATERIAIS E EQUIPAMENTOS
Proveta de 1L;
balana;
gua;
etanol;
corpo cilndrico de alumnio;
corpo esfrico de alumnio;
4. METODOLOGIA
1) Preencha a proveta graduada com 500 ml de gua.
2) Posicione a proveta na balana e registre a medida da massa do conjunto
proveta e lquido. A proveta deve permanecer sobre a balana.
3) Mergulhe a pea cilndrica na gua, pouco a pouco, de forma a variar a leitura
de volume na escala da proveta entre os 500 mL e 800 mL. Utilize variaes de
volume de 50 ml para obter medidas de 6 diferentes pontos. Realize medidas
da massa M, em funo do volume V de lquido na proveta. Balanas medem
peso, mas possuem escala calibrada para fornecer leitura da massa. Realize as
medidas em rplica.
4) Repita as medidas, substituindo os 500 mL de gua por 500 mL de etanol.
Variando o volume de 50 em 50 mL e realizando 6 medidas. Realize medies
em rplica.
5) Para as medidas com o corpo esfrico, a quantidade inicial de lquido na
proveta deve ser 800 ml. Mea 4 diferentes variaes de volume (20 mL, 20
mL, 20 mL e por fim 10 mL) e massa. Realize medies em rplica.
SEGURANA
Neste experimento os aspectos sobre segurana esto relacionados aos cuidados
em se manipular etanol. Deve-se evitar a inalao de vapores e o contato com os olhos.
O etanol um composto inflamvel e o contato com fontes de calor oferece riscos de
ignio.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
FOX, R. W.; PRITCHARD, P. J.; MC DONALD, A. T. Introduo mecnica dos
fluidos. 7. ed. Rio de Janeiro: LTC, 2012. 710 p.
Roteiro de Fsica Experimental II. Experincia 2 Empuxo, Universidade Federal do
Rio de Janeiro. Disponvel em: http://fisexp2.if.ufrj.br/Roteiros/E2-Empuxo.pdf.
WHITE, F. M. Mecnica dos fluidos. Porto Alegre: Editora McGraw Hill, 2011. 880 p.
1. INTRODUO
Quando um fluido se desloca no interior de uma tubulao ocorre atrito entre o
fluido e as paredes internas do duto. A variao de energia do fluido decorrente dessa
fora de atrito denominada perda de carga.
A Equao de Bernoulli (Equao 1) representa uma relao aproximada entre
variaes de presso, velocidade e elevao em escoamentos nos quais as foras
viscosas so desprezveis e pode ser obtida a partir da Equao do Movimento,
adotando-se certas restries: escoamento contnuo, incompressvel e invscito; regime
permanente; escoamento macroscpico basicamente em uma s direo.
P z 0
v2
2g
(1)
v 2
2g
P
z hCD
g
(2)
P m gh
(3)
P1 Pf 1 gua gz
(4)
P2 Pf 2
(5)
(6)
PA Pf 1 gua gz gua gh
(7)
PB Pf 2 m ercrio gh
(8)
(9)
(10)
gua g
( mercrio gua )h
gua
z hCD
z z hCD
( mercrio gua )h
gua
hCD
(11)
(12)
(13)
Assim, a perda de carga (hCD) no sistema pode ser calculada pela Equao (13),
na qual h representa a variao de altura do fluido manomtrico.
2. OBJETIVOS
Os objetivos deste experimento so medir valores de variao de presso entre
dois pontos com diferentes elevaes, considerando um escoamento ascendente de gua
em duto de seo circular e diferentes vazes mssicas; calcular os valores de perda de
carga entre os pontos analisados, empregando-se a Equao de Bernoulli.
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4. METODOLOGIA
Para uma correta e segura operao do equipamento, as seguintes instrues
devem ser observadas.
5. RESULTADOS E DISCUSSES
Registre os dados experimentais conforme a Tabela 1.
Tabela 1 Dados experimentais de variao e altura monomtrica, vazo mssica, e
diferena de elevao no sistema.
Abertura da vlvula Variao de altura no Vazo mssica
reciclo
manmetro [mmHg]
[kg/s]
Totalmente aberta
4 giros fechada
Totalmente fechada
Diferena de elevao medida entre os pontos 1 e 2
para cada
SEGURANA
Neste experimento os aspectos sobre segurana esto relacionados operao da
bomba centrfuga presente no equipamento didtico. Deve-se evitar o contato com esse
aparato em operao, devido gerao de calor que ocorre durante seu funcionamento e
ao risco mecnico presente.
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46
1. INTRODUO
A resistncia ao escoamento de um fluido ao longo de dutos depende do
comprimento e do dimetro do duto, velocidade e viscosidade do fluido. A perda de
energia associada ao atrito viscoso do fluido em dutos retos denominada perda de
carga distribuda (hCD), diferindo assim, da existente nos acessrios (vlvulas, joelhos e
outros); sendo a ltima denominada perda de carga localizada (hCL).
Um dos parmetros influentes no clculo da perda de carga em tubulaes o
fator de atrito (f). Este fator pode ser determinado experimentalmente e depende tanto
da velocidade do fluido quanto das imperfeies geomtricas apresentadas pela
superfcie em que o fluido escoa. O conjunto de imperfeies ou irregularidades
presentes em uma superfcie, ou seja, o conjunto de salincias que a caracteriza,
denominado rugosidade.
Em um escoamento laminar (caracterizado pela movimentao do fluido na forma
de camadas organizadas), a rugosidade superficial no apresenta influncia no valor do
fator de atrito, uma vez que segundo o postulado de aderncia, uma camada de fluido de
espessura infinitesimal se adere superfcie slida, agindo como uma barreira ao
contato direto entre o fluido em movimento e a superfcie. Assim, o escoamento ocorre
como se a superfcie interna do duto fosse lisa.
A rugosidade da superfcie interna de um duto depende de alguns fatores, dentre
eles:
I)
I)
P z h
v2
2g
CD
(1)
P m gh
(2)
P1 Pf 1 gua gz
(3)
P2 Pf 2
(4)
(5)
PA Pf 1 gua gz gua gh
(6)
PB Pf 2 m ercrio gh
(7)
(8)
(9)
gua g
( mercrio gua )h
gua
z hCD
z z hCD
( mercrio gua )h
gua
hCD
(10)
(11)
(12)
Assim, a perda de carga (hCD) no sistema pode ser calculada pela Equao (12),
na qual h representa a variao de altura do fluido manomtrico.
2. OBJETIVO
Determinar os valores de perda de carga distribuda (hCD) e de fator de atrito (f)
para dutos de seo circular com diferentes comprimentos (L) e dimetros internos (D).
3. MATERIAIS E EQUIPAMENTOS
Mdulo didtico Fator de atrito em dutos de seo circular;
balana;
balde de 60 L;
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52
4. METODOLOGIA
Para uma correta e segura operao do equipamento, as seguintes instrues
devem ser observadas.
hCD 12
hCD 13
( mercrio gua )
gua
( mercrio gua )
gua
h12
(13)
h13
(14)
3) O fator de atrito (f) pode ser calculado teoricamente pela equao de DarcyWeisbach, Equao 15:
hCD D.2 g
v2 L
(15)
5. RESULTADOS E DISCUSSES
Registre os dados experimentais conforme as Tabelas 1 e 2.
Vrec totalmente
fechada
Pontos
1-2
1-3
Pontos
1-2
1-3
Pontos
1-2
1-3
Vrec totalmente
fechada
Pontos
1-2
1-3
Pontos
1-2
1-3
Pontos
1-2
1-3
5) Os valores de fator de atrito, calculados para o duto B, entre os pontos 1-2 e 13, com vazes mssicas referentes s mesmas aberturas de vlvulas, so
semelhantes? Explique.
6) Os valores de fator de atrito, calculados para o duto A, entre os pontos 1-2 e 13, com vazes mssicas diferentes, so semelhantes? Explique.
SEGURANA
Neste experimento os aspectos sobre segurana esto relacionados operao da
bomba centrfuga presente no equipamento didtico. Deve-se evitar o contato com esse
aparato em operao, devido gerao de calor que ocorre durante seu funcionamento e
ao risco mecnico presente.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
BENNETT, C. O.; MYERS, J. E. Fenmenos de transporte: quantidade de
movimento, calor e massa. So Paulo: McGraw-Hill, 1978. 812 p.
FOX, R. W.; PRITCHARD, P. J.; MC DONALD, A. T. Introduo mecnica dos
fluidos. Rio de Janeiro: LTC, 2012. 710 p.
WHITE, F. M. Mecnica dos fluidos. Porto Alegre: Editora McGraw Hill, 2011. 880 p.
1. INTRODUO
Energia pode ser transferida em um sistema de vrias formas, dentre elas esto
calor e trabalho. No presente estudo, a ateno direcionada transferncia de calor.
Calor a energia trmica em trnsito devido a um gradiente de temperatura. O calor
pode ser transportado de acordo com trs mecanismos fsicos, conjunta ou
separadamente: conduo, conveco, radiao.
A Figura 1 apresenta um esquema com as taxas de transferncia de calor por
conduo e por conveco (considerando-se a troca trmica por radiao desprezvel)
em um sistema no qual um cilindro horizontal de dimetro D, comprimento L e
condutividade trmica k est em contato com um fluido adjacente com temperatura T;
o coeficiente de pelcula para o sistema h.
I)
q kAT
(1)
q x kA
dT kA
( T1 T2 )
dx
L
(2)
q x dx kAdT
.
T x
T2
q x dx kA dT
(3)
(4)
q
T ( x ) T2 x x
kA
(5)
2. OBJETIVO
Analisar a variao da temperatura em funo da posio, em cilindros horizontais
de seo circular de diferentes dimetros e materiais.
3. MATERIAIS E EQUIPAMENTOS
Equipamento didtico Determinao experimental da variao de temperatura
ao longo de aletas;
gua para preencher a caldeira do equipamento.
Descrio do Equipamento
O equipamento encontra-se esquematizado na Figura 3. A unidade experimental
4. METODOLOGIA
Para realizao de medidas de temperatura ao longo dos diferentes cilindros devese:
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63
5. RESULTADOS E DISCUSSES
1) Apresente as Tabelas 1 e 2 com os dados obtidos experimentalmente.
Considerando os valores de condutividade trmica para o alumnio e o ao inox
202 W/mC e 52 W/mC; respectivamente; calcule por meio da Equao de
Fourier para taxa unidirecional (Equao 2), a taxa de calor condutivo em cada
cilindro. Sabe-se que o comprimento dos cilindros de 60 cm. Considere
tambm a temperatura medida no primeiro orifcio (prximo caldeira) como a
temperatura da extremidade aquecida e a temperatura medida no ltimo orifcio
(na extremidade do cilindro oposta caldeira) como a temperatura da
extremidade fria.
Cilindro 1 (alumnio
9,5 mm)
Temperatura Temperatura
medida [C]
terica [C]
1
2
3
4
5
6
7
8
4) Na comparao entre os valores tericos e medidos experimentalmente, esperase que os valores de temperatura calculados sejam mais altos que os obtidos no
experimento. Apresente as justificativas para tal fato.
SEGURANA
Neste experimento os aspectos sobre segurana esto relacionados ao contato com
a resistncia eltrica, com a gua presente na caldeira, e com as superfcies estendidas e
aquecidas; devido s altas temperaturas que podem ser atingidas durante o experimento.
1. INTRODUO
No escoamento externo de um fluido a temperatura T1 sobre um corpo slido, a
temperatura T2, diferente de T1, verificam-se dois fenmenos de transferncia de calor;
conveco entre o fluido e a superfcie do slido; conduo no interior do slido, como
mostra a Figura 1. Exemplos desse tipo de escoamento o movimento de um fluido
sobre uma placa plana (inclinada ou paralela velocidade da corrente livre do fluido) e
escoamento sobre superfcies curvas tais como esferas, cilindros, aeroflios, lminas de
bombas e turbinas.
(1)
Bi
hL
0 ,1
k
(2)
I)
q s C pV
dTs
dt
(3)
q qdA
(4)
q h( Ts T f )dA
(5)
q h( T sT f ) A
(6)
dTs
h( T s T f ) A
dt
s C pV
dTs
hA
dt
( T s T f ) s C pV
(7)
(8)
Ts T f
Ts 0 T f
(9)
hA
dt
s C pV
(10)
com Ts = Ts0 para t=0, ou seja, = 1. Integrando-se a Equao 10, obtm-se a Equao
11.
ln
hA
t y t
s C pV
(11)
hA
.
s C pV
Caso os dados experimentais se afastem muito da linearidade prevista pela
Equao 11, tem-se uma situao em que o fenmeno no representativo das hipteses
formuladas para a obteno desta equao, isto , Bi 0,1; em consequncia da
significativa resistncia condutiva no slido.
A partir do grfico, no caso de se obter uma reta, procede-se determinao do
coeficiente angular, , que est relacionado com h pela Equao 12:
s C pV
A
(12)
2. OBJETIVO
Avaliar a transferncia de calor entre um fluido aquecido e corpos slidos
constitudos de diferentes materiais e com formatos distintos, e determinar os valores
experimentais de coeficiente de transferncia de calor para cada caso analisado.
3. MATERIAIS E EQUIPAMENTOS
Equipamento didtico Determinao do coeficiente de transferncia de calor
em regime transiente;
gua para preencher os tanques do equipamento.
A bomba centrfuga possui uma chave seletora que permite regular a vazo de
escoamento do fluido entre os tanques. Na descarga da bomba (Tubo A), a tubulao
dividida em duas vias, permitindo que a gua possa escoar entre os Reservatrios A e B,
atravs dos Tubos E, A e C, desde que mantida fechada a vlvula (5). A abertura da
vlvula (5) permite a drenagem da gua presente nos reservatrios, atravs do Tubo D.
O suporte (8), acoplado na parte superior do Reservatrio A, contm uma
resistncia eltrica (7) fixada pela sua extremidade.
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74
4. METODOLOGIA
1) Medir as dimenses dos corpos de prova com o auxlio de um paqumetro.
Deve-se medir comprimento, largura e espessura para as placas; dimetro e
comprimento para o cilindro; dimetro para a esfera. Assim, calcula-se a rea
e o volume para cada corpo de prova.
2) Ligar o medidor de temperatura na voltagem selecionada (110 ou 220 V) e
posicionar a chave seletora no nmero correspondente ao termopar a ser
usado.
3) Ligar o banho termosttico e acompanhar a temperatura da gua no
reservatrio B, atravs do termopar e do medidor de temperatura, at que a
temperatura do banho atinja cerca de 70 C.
4) Acoplar um segundo termopar no primeiro corpo de prova a ser utilizado
(placa de cobre), modificar a chave seletora do medidor para o referido
termopar e medir a temperatura inicial do corpo de prova, Ts0.
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75
5. RESULTADOS E DISCUSSES
Registre os dados experimentais e calculados segundo as Tabelas 1-5. Para o
clculo de utilize a Equao (9).
Tabela 1 Dimenses dos corpos de prova.
Corpo de prova
Dimenses
Comprimento=
Largura=
Placa de cobre
Espessura=
Placa de alumnio
Comprimento=
Espessura=
Largura=
Dimetro=
Dimetro=
hA
,
s C pV
SEGURANA
Neste experimento os aspectos sobre segurana esto relacionados ao contato com
a gua aquecida presente nos tanques e com a manipulao dos corpos de prova. A gua
e os corpos de prova podem atingir altas temperaturas durante o experimento.
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
BENNETT, C. O.; MYERS, J. E. Fenmenos de transporte: quantidade de
movimento, calor e massa. So Paulo: McGraw-Hill, 1978. 812 p.
INCROPERA, F. P. et al. Fundamentos de transferncia de calor e de massa. Rio de
Janeiro: LTC, 2011. 643 p.
TPICOS DE LABORATRIO DIDTICO EM FENMENOS DE TRANSPORTE,
2 edio, DEQ/UFSCar.
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79
1. INTRODUO
Considere um recipiente contendo um lquido (A), acima da coluna de lquido,
uma coluna de gs (B). Um esquema do sistema mencionado est na Figura 1.
I)
II) a distncia L entre a interface lquido/gs e o ponto de anlise for menor; pois
quanto mais prximo da interface, maior a concentrao de A.
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81
jA
A,L A,0
(1)
Evidentemente,
jA
A
z
necessidade
de
(2)
uma
grandeza
fsica
para
que
j A D AB
d A
dz
(3)
.n A
A
rA 0
t
(4)
nA DAB A wA ( nA nB )
(5)
( n Bz )
0
z
(6)
d
d D AB dw A
( n Az )
0
dz
dz ( 1 w A ) dz
(7)
z z1
w A2 z2 z1
1 wA 1
1 w A1 1 w A1
n Az
z z1
wB 2 z2 z1
w
B
wB 1 wB 1
D AB wB 2
ln
( z 2 z 1 ) wB 1
(8)
(9)
M AP
RT
wB
M B Py B
RT
para gs ideal
(10)
P
dL( t )
1
1 M A P D AB
n Az
ln B2
dt
liq
liq RT [ 0 L( t )] PB1
PB Py B
(11)
L( t )2 L( t0 )2
P
2 M AP
D AB ln B 2 ( t - t0 )
liq RT
PB1
(12)
L( t )2 L( t0 )2
P Sat
2 M AP
D AB ln 1 A ( t - t0 )
liq RT
P
(13)
y =
ax
(14)
liq RT
P
(15)
3. MATERIAIS E EQUIPAMENTOS
Proveta de vidro de volume 25 ml;
ter de petrleo;
ventilador;
cronmetro;
paqumetro.
4. METODOLOGIA
1) Preencher a proveta com ter de petrleo, at o volume total de 25 ml. O ter
de petrleo o lquido cujo vapor objeto de difuso na mistura ter de
petrleo-ar.
2) Ligar o ventilador direcionado para a proveta.
3) Aps um tempo de espera, para que o sistema atinja o regime quasipermanente, inicia-se a contagem do tempo anotando-se de 5 em 5 min a
posio L(t), at 40 min.
4) Aps cada perodo de 5 min marque a posio do menisco com caneta. Ao
final de 40 min, mea como o auxlio de um paqumetro as distncias L(t).
5. RESULTADOS E DISCUSSES
Sabe-se que o ter de petrleo e o ar atmosfrico so compostos por vrias
espcies qumicas, porm consideraremos o ter de petrleo como um componente puro
A e o ar atmosfrico como componente puro B. O ter de petrleo uma mistura de
hidrocarbonetos provenientes da destilao do petrleo, geralmente os principais
componentes so hexano e pentano; os constituintes do ter de petrleo apresentam
caractersticas similares, como presso de saturao e massa molar.
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SEGURANA
Neste experimento os aspectos sobre segurana esto relacionados aos cuidados
em se manipular ter de petrleo. Deve-se evitar a inalao de vapores e o contato com
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REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
BENNETT, C. O.; MYERS, J. E. Fenmenos de transporte: quantidade de
movimento, calor e massa. So Paulo: McGraw-Hill, 1978. 812 p.
INCROPERA, F. P. et al. Fundamentos de transferncia de calor e de massa. Rio de
Janeiro: LTC, 2011. 643 p.