GUIA DE APRENDIZAJE No 1 UNIDAD

UNO
AREA: CIENCIAS NATURALES: BIOLOGIA
DOCENTE: VICTOR CAHUAS

La leche, el queso, la carne, los huevos, los

frijoles, las lentejas y los garbanzos son
alimentos constructores.

2. ENSEANZAS:
-Los alimentos.
-Clasificacin de los alimentos.
-De donde provienen los alimentos.
-La dieta alimenticia

-ALIMENTOS ENERGETICOS: Proporcionan

toda la energa que necesitamos para
realizar nuestras actividades, como correr,
jugar, y estudiar.
Los cereales, el pan, las galletas los dulces,
la papa, la yuca el aceite, la mantequilla son
alimentos energticos.

3. EVALUACIN:
.Clasifica los alimentos
.Describir cada funcin de cada rgano.
.Inters y esfuerzo por aprender
.Pruebas objetivo tipo saber
.Participacin activa en clase
.Observacin directa.
.Puntualidad en la entrega de trabajos.

-ALIMENTOS REGULADORES O
PROTECTORES: Ayudan a mantener el buen
funcionamiento de nuestro cuerpo y lo
protegen de las enfermedades.
Las verduras, las frutas, las hortalizas son
alimentos reguladores.

4. DIDACTICA.
4.1.FASE AFECTIVA:
responde:

.Analiza

DE DONDE PROVIENEN LOS

ALIMENTOS?
a) De los alimentos que observas Cules
consumes permanentemente?
b) Cules alimentos te gustan mas?
c) Cules alimentos te gustan menos
d) Cules alimentos son de origen animal?
e) Cules alimentos son de origen vegetal?
4.2. FASE COGNITIVA:
QUE SON LOS ALIMENTOS?
LOS ALIMENTOS: Son sustancias que nos
proporcionan la energa que necesitamos
para crecer, desarrollarnos y realizar
todas las actividades diarias.
Los alimentos estn formados por sustancias
llamadas nutrientes, que son necesarios
para el adecuado funcionamiento del cuerpo.
COMO SE CLASIFICAN LOS
ALIMENTOS?
De acuerdo con la funcin que realizan, los
alimentos se clasifican en:
CONSTRUCTORES.
ENERGETICOS.
REGULADORES.
-ALIMENTOS CONSTRUCTORES O
FORMADORES: Ayudan a formar y
fortalecer los huesos, los msculos y otros
tejidos que componen nuestro cuerpo.
Tambin ayudan a reparar tejidos y rganos
que han sido afectados por golpes y cadas.

Los alimentos que consumimos pueden ser

de :
ORIGEN ANIMAL.
ORIGEN VEGETAL.
ORIGEN MINERAL.
-ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL: Son los
que obtenemos de los animales: la carne, el
queso, la leche, y el pescado.

Los alimentos de origen animal se producen

en granjas o en fincas. En estos lugares se
cran aves, ganado y peces. De las aves
obtenemos la carne los huevos. EL Ganado
nos proporciona carne leche. Los peces
tambin nos proporcionan carne.
-ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL: Son
los que obtenemos de las plantas. Son
alimentos de origen vegetal: las frutas y las
verduras. Estos se cultivan en el campo.
-ALIMENTOS DE ORIGEN MINERAL:
Existen otros alimentos necesarios para el
buen funcionamiento de nuestro organismo
que son alimentos de origen mineral como el
agua la cual forma la mayor parte de nuestro

organismo. Como todos los das perdemos

gran parte de esa agua al orinar al sudar, es
necesario reponerla de lo contrario sufrimos
deshidratacin. Otro mineral muy usado en
la alimentacin es la sal de cocina. Algunos
alimentos ricos en minerales son la leche y el
queso que contienen calcio, la lechuga, el
apio y el pltano que contienen hierro.
Qu ESUNA DIETA BALANCEADA?
LA DIETA es el conjunto de los alimentos
que consume habitualmente una persona.
Para que la dieta sea sana debe ser
completa y balanceada.
La dieta es completa si contiene alimentos
de todos los grupos la dieta es equilibrada
y balanceada si contiene la cantidad
adecuada de cada alimento. Cuando
abusamos de un tipo de alimentos podemos
tener problemas de salud. Ejemplo cuando
comemos muchos dulces se producen las
caries en los dientes. Una dieta balanceada
es imprescindible para crecer bien y estar
sanos. Para elaborar dietas completas y
balanceadas se utiliza la PIRAMIDE DE
ALIMENTOS.
La cantidad de alimentos que debemos
comer cada da depende de nuestra edad y
la actividad fsica que realicemos. Mientras
estamos creciendo, necesitamos gran
cantidad de alimentos.

4.3.1. ALGORITMO Y MODELACION.

-Clasificar los alimentos segn su
origen.
-Conseguir alimentos variados como los que
aparecen en el dibujo u otros parecidos
1. OBSERVA: Las caractersticas de cada
uno de ellos (color, sabor origen animal,
origen vegetal) . Luego agrupamos los
alimentos teniendo en cuenta el grupo al
cual pertenecen constructor, energtico
y regulador.
2. REGISTRO: Escribo en mi cuaderno lo
anterior realizando un cuadro de
clasificacin.

1. OBSERVA: Los alimentos del anterior

dibujo y di algunas caractersticas:
2. REGISTRA: Todo lo anterior
siguiente cuadro:
ALIMENTOS
ALIMENTOS
CONSTRUCTO ENEGETICOS
RES

Alimento
}}} s

Aliment
os

Dieta

So
n

So
n

Es

4.3. FASE EXPRESIVA:

Energticos
Constructore
s
Reguladores

Origen
animal
Origen
vegetal
Completa y
Balanceada

de acuerdo al
ALIMENTOS
REGULADOR
ES

4.3.2. SIMULACION:
1. Dibuja en cada espacio un alimento que
cumpla la condicin que se indica.

Alimento constructor
de origen animal

EJEMPLOS

Alimento constructor
de origen vegetal
Alimento energtico
de origen vegetal
Alimento de origen
mineral

-Realizo el anterior cuadro en mi cauaderno y hago un cuadro similar con los alimentos qu
consumimos en casa.
-Encierra con rojo los alimentos de origen animal y con verde los alimentos de origen vegetal.

-Escribe frente a cada alimento C si es constructor, E si es energtico, R si es regulador M si es

mineral.
Espinaca____
Panela_____

Queso_____

Pera_____

Lechuga______

Leche______
Mango______

pan_______

Sal______

Frijol________

Agua_______
Miel________

4.3.3. EJERCITACION:
1.Organiza una tabla y clasifica los alimentos segn los tres grupos.
Arvejas, mango, arroz, leche, curaba, mantequilla, cerdo, repollo, azcar, dulces, zanahoria,
pescados, yuca, papa, fresa, papaya, aves, vacas, animales de monte, tomate, panela, aguacate,
lulo huevos manteca de cerdo, aceite de maz, pltano, naranja, lentejas, mariscos, aceite de
coco, gaseosa, man, tomate, acelga, miel, maz, banano, pia, pera
2. Las siguientes afirmaciones son falsas.
Escribe las afirmaciones en tu cuaderno en
forma verdaderas:
Los seres humanos no necesitan
alimentarse.
Todos los alimentos tienen la misma
composicin
Los alimentos provienen solamente de
las plantas
Es bueno para la salud consumir
muchos dulces y grasas.
Los alimentos no son de origen animal,
ni vegetal, ni mineral.
Los alimentos no estn conformados
por nutrientes.

ensalada y
jugo

4. La pirmide de alimentos te da una idea

de lo que debes comer. Debes comer ms de
los alimentos que estn en la base y limitar
el consumo de los que estn ms arriba.

3. Lee con atencin las dietas presentadas

en las columnas A Y B y pinta la columna de
la dieta mas adecuada.
DESAYUNO

ALMUERZO

ONCES
COMIDA

A
Caf con
leche y pan
con
mermelada
Sopa de
fideos, carne
con papas,
ensalada de
lechuga y
tomate, jugo
de mora
Caf con
leche y pan
con queso
Pescado con
papas,

B
Leche y
tostadas con
mantequilla
Consom,
pollo asado
con ensalada
y fruta
Leche y pan
con queso
Pescado y
ensalada

5.Observa la pirmide de alimentos y

contesta
a) Qu clases de alimentos debemos
comer?

b Qu clases de alimentos debemos comer

menos?
c) Por qu crees que es tan importante
consumir leche y sus derivados?

10. Dibuja alimentos que contienen

vitaminas y minerales.
11. Dibuja alimentos que contienen grasas y
carbohidratos.
12. Realizar en plastilina los grupos de
alimentos.
5. RECURSOS:
Gua de aprendizaje, internet, lminas.

6. Selecciona las palabras claves que

completan adecuadamente el prrafo.
Grasas
alimentos
balanceada
Protena
minerales

vitaminas dieta

saludable

azucares

-La___________________es el conjunto
de_________
Indispensable que una persona debe
consumir para estar________________________
-Para que una dieta________________
_____debe tener cantidades apropiadas
de__________________,________________________
_______________________,______________________
_y__________________________
7.Seala con una X la opcin correcta.
En forma mnima
moderacin
Leche, yogur y
verduras_____
Queso______
aceites y
Agua_______
dulces______________
Grasas, aceites y
yogur y
Dulces_______
queso______________

Con
Frutas y
Grasas,

Leche,

Pan, cereales y
Agua________
Pastas_______
PRINCIPALMENTE
Frutas y verduras____________
Leche, yogur y queso_______________
Carne, pollo y pescado______________Agua_______________________
8. Elabora una lista de alimentos que
acostumbras a comer:
Al
desayuno_____________________________
AL
almuerzo_____________________________
A la
comida______________________________
9. Dibuja alimentos que contiene protenas.

6. GLOSARIO:
Buscar en el diccionario el significado de:
Calora, Noticin, Obesidad, Alimento.
7. BIBLIOGRAFIA:
-Interactivo 3
-Clave Santillana 3
-Escuela nueva.