Cambio de estado

El cambio de estado es el proceso que experimenta la materia

por factores fsicos propios de la naturaleza como temperatura
del sol, o por otros factores, la materia cambia su forma en la
que se encontraba pero sigue siendo la misma pero en
distinto estado.
Los estados ms conocidos de la materia son tres: slido,
lquido y gaseoso.
El estado slido, podramos definirlo que es aquel en el que la
materia se puede palpar tiene una forma, un volumen definido
esto porque las partculas estn ms unidas por ejemplo el
hielo, el hielo seco, una piedra etc.
El estado lquido, es casi todo lo contrario al estado slido de
la materia ya que este no posee una forma definida y una de
sus caractersticas es que se puede adoptar a cualquier
recipiente que la pueda contener por ejemplo la sangre, el
agua, una bebida.
El estado gaseoso, no poseen una forma ni un volumen que
los pueda determinar debido a que sus partculas estn en
constante movimiento ejemplos: las nubes, el gas para
cocinar, el gas que poseen las bebidas gaseosas entre otros.
A cada una de estos cambios reciben un nombre que
determina su paso de un estado a otro es decir su
transformacin como son:
A continuacin se describen los diferentes cambios de estado
o transformaciones que puede sufrir la materia:
Fusin, cuando se da el paso de un lquido a slido por
una variacin en la temperatura que mantiene sobre l,
por ejemplo cuando calentamos un metal bronce este se
vuelve lquido, cuando dejamos el hielo a temperatura
del sol se vuelve lquido.

 Sublimacin, cuando un slido se convierte en gas

directamente si haber pasado por el estado lquido por
ejemplo el yodo slido a temperatura ambiente se
convierte en vapor sin pasar por el estado lquido, un
pedazo de hielo parte del mismo se convierte en vapor.
Evaporacin, cuando un lquido se transforma en gas por
accin de la temperatura, por ejemplo cuando ponemos
a hervir agua esta se ir transformando en vapor hasta
desaparecer.
Solidificacin, cuando el lquido pasa a un estado slido
esto por una disminucin de la temperatura que hace
que la materia sufra esta transformacin, por ejemplo si
ponemos agua en un recipiente en el congelador en un
tiempo determinado esta se convertir en hielo.
Sublimacin inversa, cuando el gas se transforma en una
partcula slida por ejemplo los vidrios de los lentes que
se empaan cuando entras en un edificio caliente en un
fro da de invierno.
Condensacin, cuando el gas se trasforma en lquido por
ejemplo cuando llueve y se empaa el parabrisas.
Grficas de calentamiento y enfriamiento

Las grficas de calentamiento y enfriamiento representan el

cambio de la temperatura respecto al tiempo al calentar o
enfriar una sustancia cualquiera, Las curvas de enfriamiento
son una representacin grfica de la temperatura de un
material frente al tiempo conforme este se enfra.

Subenfriamiento
El Subenfriamiento es la temperatura que congela a un lquido
en un tiempo determinado, el fenmeno de Subenfriamiento
se presenta en sustancias en donde no existe perturbaciones
y esta se pueda enfriar lentamente.
Mientras que las molculas no se agrupen para formar un
ncleo slido (llamado enucleacin"). La muestra permanece
en el estado lquido. Una vez que se forma un ncleo slido,
ste se extiende rpidamente por toda la muestra, y aqu,
otra contradiccin ocurre. La temperatura se eleva
rpidamente mientras el calor latente de fusin es emitido en
un fenmeno que se llama "recalescencia" y muchas veces se
observa un destello de luz. La muestra entonces empieza a
enfriarse mientras cambia del estado lquido al slido.
Presin de vapor

Es la presin que se da cuando un slido o un lquido tiene en

equilibrio su vapor, Este fenmeno tambin lo presentan los
slidos; cuando un slido pasa al estado gaseoso sin pasar por
el estado lquido
Los vapores y los gases llegan a ocupar el mayor espacio
posible y ejercen una presin sobre el recipiente que los
contiene.

Diagrama de fases

Es la representacin entre diferentes estados de la materia,

en funcin de variables elegidas para facilitar el estudio del
mismo. Cuando en una de estas representaciones todas las

fases corresponden a estados de agregacin diferentes se

suele denominar diagrama de cambio de estado.