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= m/V (5.1)
ecuacin que facilita la definicin de y tambin su significado fsico. La
densidad de una sustancia es la masa que corresponde a un volumen
unidad de dicha sustancia. Su unidad en el SI es el cociente entre la unidad de
masa y la del volumen, es decir kg/m o kg.m.
A diferencia de la masa o el volumen, que dependen de cada objeto, su
cociente depende solamente del tipo de material de que est constituido y no
de la forma ni del tamao de aqul. Se dice por ello que la densidad es una
propiedad o atributo caracterstico de cada sustancia. En los slidos la
densidad es aproximadamente constante, pero en los lquidos, y
particularmente en los gases, vara con las condiciones de medida. As en el
caso de los lquidos se suele especificar la temperatura a la que se refiere el
valor dado para la densidad y en el caso de los gases se ha de indicar, junto
con dicho valor, la presin.
Densidad y peso especfico
La densidad est relacionada con el grado de acumulacin de materia (un
cuerpo compacto es, por lo general, ms denso que otro ms disperso), pero
tambin lo est con el peso. As, un cuerpo pequeo que es mucho ms
pesado que otro ms grande es tambin mucho ms denso. Esto es debido a
la relacin
P = m.g existente entre masa y peso. No obstante, para referirse al peso por
unidad de volumen la fsica ha introducido el concepto de peso
especfico que se define como el cociente entre el peso P de un cuerpo y su
volumen:
= P/V
El peso especfico representa la fuerza con que la Tierra atrae a un volumen
unidad de la misma sustancia considerada. La relacin entre peso especfico y
densidad es la misma que la existente entre peso y masa. En efecto:
= P/V = m.g/V = .g (5.2)
siendo g la aceleracin de la gravedad. La unidad del peso especfico en el SI
es el N/m o N.m.
Densidad relativa
La densidad relativa de una sustancia es el cociente entre su densidad y la de
otra sustancia diferente que se toma como referencia o patrn:
r = / p(5.3)
Para sustancias lquidas se suele tomar como sustancia patrn el agua cuya
densidad a 4 C es igual a 1000 kg/m. Para gases la sustancia de referencia
la constituye con frecuencia el aire que a 0 C de temperatura y 1 atmsfera de
presin tiene una densidad de 1,293 kg/m. Como toda magnitud relativa, que
se obtiene como cociente entre dos magnitudes iguales, la densidad relativa
carece de unidades fsicas.
El fundamento del densmetro
La determinacin de densidades de lquidos tiene importancia no slo en la
fsica, sino tambin en el mundo del comercio y de la industria. Por el hecho de
ser la densidad una propiedad caracterstica -cada sustancia tiene una
densidad diferente- su valor puede emplearse para efectuar una primera
comprobacin del grado de pureza de una sustancia lquida.
El densmetro es un sencillo aparato que se basa en el principio de
Arqumedes. Es, en esencia, un flotador de vidrio con un lastre de mercurio en
su parte inferior que le hace sumergirse parcialmente en el lquido- y un
extremo graduado directamente en unidades en densidad. El nivel del lquido
marca sobre la escala el valor de su densidad.
En el equilibrio, el peso P del densmetro ser igual al empuje E:
P=E
Si se admite, para simplificar el razonamiento, que su forma es la de un
cilindro, E ser igual, de acuerdo con el principio de Arqumedes, al peso del
volumen V del lquido desalojado, es decir:
E = V..g = S.h..g
donde h es la altura sumergida y S la superficie de la base del cilindro.
Dado que el peso del densmetro es igual a su masa m por la gravedad g,
igualndolo al empuje resulta:
S.h..g = m.g
es decir:
= m/A.h
donde m y S son constantes, luego es inversamente proporcional a la altura
sumergida. Midiendo alturas sumergidas pueden, por tanto, determinarse
densidades. La determinacin de la pureza de la leche de vaca es una de las
aplicaciones industriales del densmetro.
LA PRESION
El concepto de presin
Cuando se ejerce una fuerza sobre un cuerpo deformable, los efectos que
provoca dependen no slo de su intensidad, sino tambin de cmo est
repartida sobre la superficie del cuerpo. As, un golpe de martillo sobre un
clavo bien afilado hace que penetre ms en la pared de lo que lo hara otro
clavo sin punta que recibiera el mismo impacto. Un individuo situado de
puntillas sobre una capa de nieve blanda se hunde, en tanto que otro de igual
peso que calce raquetas, al repartir la fuerza sobre una mayor superficie,
puede caminar sin dificultad. El cociente entre la intensidad F de la fuerza
aplicada perpendicularmente sobre una superficie dada y el rea S de dicha
superficie se denomina presin:
p = F/S (5.4)
La presin representa la intensidad de la fuerza que se ejerce sobre cada
unidad de rea de la superficie considerada. Cuanto mayor sea la fuerza que
acta sobre una superficie dada, mayor ser la presin, y cuanto menor sea la
superficie para una fuerza dada, mayor ser entonces la presin resultante.
La presin en los fluidos
El concepto de presin es muy general y por ello puede emplearse siempre
que exista una fuerza actuando sobre una superficie. Sin embargo, su empleo
resulta especialmente til cuando el cuerpo o sistema sobre el que se ejercen
las fuerzas es deformable. Los fluidos no tienen forma propia y constituyen el
principal ejemplo de aquellos casos en los que es ms adecuado utilizar el
concepto de presin que el de fuerza.
Cuando un fluido est contenido en un recipiente, ejerce una fuerza sobre sus
paredes y, por tanto, puede hablarse tambin de presin. Si el fluido est en
equilibrio las fuerzas sobre las paredes son perpendiculares a cada porcin de
superficie del recipiente, ya que de no serlo existiran componentes paralelas
que provocaran el desplazamiento de la masa de fluido en contra de la
hiptesis de equilibrio. La orientacin de la superficie determina la direccin de
la fuerza de presin, por lo que el cociente de ambas, que es precisamente la
presin, resulta independiente de la direccin; se trata entonces de una
magnitud escalar.
Unidades de presin
En el SI la unidad de presin es el pascal, se representa por Pa y se define
como la presin correspondiente a una fuerza de un newton de intensidad
actuando perpendicularmente sobre una superficie plana de un metro
cuadrado. 1 Pa equivale, por tanto, a 1 N/m.
La presin en un punto
La definicin de la presin como cociente entre la fuerza y la superficie se
refiere a una fuerza constante que acta perpendicularmente sobre una
superficie plana. En los lquidos en equilibrio las fuerzas asociadas a la presin
son en cada punto perpendiculares a la superficie del recipiente, de ah que la
presin sea considerada como una magnitud escalar cociente de dos
magnitudes vectoriales de igual direccin: La fuerza y el vector superficie.
Dicho vector tiene por mdulo el rea y por direccin la perpendicular a la
superficie.
Cuando la fuerza no es constante, sino que vara de un punto a otro de la
superficie S considerada, tiene sentido hablar de la presin en un punto dado.
Si la fuerza es variable y F representa la resultante de todas las fuerzas que
actan sobre la superficie S la frmula
p = F/S
define, en este caso, la presin media. Si sobre la superficie libre se ejerciera
una presin exterior adicional po, como la atmosfrica por ejemplo, la presin
total p en el punto de altura h sera:
p = p0 + p peso = p0 + h..g
Esta ecuacin puede generalizarse al caso de que se trate de calcular la
diferencia de presiones p entre dos puntos cualesquiera del interior del
lquido situados a diferentes alturas, resultando:
p = .g. h
es decir:
p2 - p1 = .g.(h2 - h1) (5.6)
que constituye la llamada ecuacin fundamental de la hidrosttica. Esta
ecuacin indica que para un lquido dado y para una presin exterior constante
la presin en el interior depende nicamente de la altura. Por tanto, todos los
puntos del lquido que se encuentren al mismo nivel soportan igual presin.
Ello implica que ni la forma de un recipiente ni la cantidad de lquido que
contiene influyen en la presin que se ejerce sobre su fondo, tan slo la altura
de lquido. Esto es lo que se conoce como paradoja hidrosttica, cuya
explicacin se deduce a modo de consecuencia de la ecuacin fundamental.
El principio de Pascal y sus aplicaciones
La presin aplicada en un punto de un lquido contenido en un recipiente se
transmite con el mismo valor a cada una de las partes del mismo. Este
enunciado, obtenido a partir de observaciones y experimentos por el fsico y
matemtico francs Blaise Pascal (1623-1662), se conoce como principio de
Pascal.
EJERCICIOS
Problema 1
1. Se mezclan homogneamente tres fluidos, cuyas fracciones de
volumen y densidades son X1 = 0.435, 1 = 1.2 gr/cm3; X2 = 0.46,
2 = 0.85 gr/cm3 y X3 = 0.105, 3 = 1 gr/cm3, respectivamente. Si
el volumen de la mezcla es VM = 766.27 cm3, calcular:
a)
La densidad de la mezcla.
Solucin: La densidad de la mezcla est dada por
M=
mM m1 +m2 +m3
=
VM
VM
Sustituyendo m = V, se obtiene
M=
V 1 1 V 2 2 V 3 3
+
+
= X 1 1+ X 2 2 + X 3 3
VM
VM
VM
cm 3
1.2 gr /+ 0.46 ( 0.85 gr /cm3 ) +0.105 ( 1 gr /cm3 )=1.02 gr /cm3
0.435
a) La densidad de la aleacin,L =?
b) El quilataje del oro en la aleacin
Nota: Recuerde que un quilate de oro equivale a un 4.16% de
este en la aleacin.
Respuesta:
a) Utilizando la ecuacin 1.1 que define la densidad de un
cuerpo,
L=
mL
V L , donde mM y VM son datos del problema con
mM
12 Kg
Kg
=
=12000 K 3
V M ( 0.2 m )( 0.1 m ) (0.05 m)
m
Con
X Au=
V Au
V Cu
y X Cu =
VL
VL
1X
( Au)
L= Au X Au + Cu
m Au
Kg
kg
8930 3
3
V
m
m
X Au= L Cu =
=0.295= 1 = Au
Au Cu
Kg
Kg
VL VL
19800 3 8930 3
m
m
12000
1K
XK
=
4.16 47.6
47.6
=11.45 quilates
4.16
Problema 2
Dos fluidos se mezclan en forma inhomognea quedando burbujas en la
suspensin. La mezcla con las burbujas ocupa un volumen total de 1.2
lit. Si las densidades y masas de cada fluido songr/cm3, m1 = 600
gr 0.8 gr/cm3 y m2 = 400 gr, considerando despreciable la masa del
aire en las burbujas, calcule:
b)
c)
L1
L2
M=
Problema 3
Un tubo capilar de 1 pie de largo y 1/64 pulgadas de dimetro interno est
conectado al fondo de un depsito cilndrico, que tiene una altura de 1 pie
y dimetro de 6 pulgadas, lleno de agua, se muestra en la figura adjunto.
Calcular:
dV R4
=
P(1)
dt 8 L
dV1
R4
=Q1=
( g L1) ( 2 )
dt
8 L2
Con R el radio del capilar y L 2 la longitud del mismo. Como puede
observarse en el problema, la diferencia de presiones es proporcionada por
la altura de la columna de fluido, P = gL1 en este caso.
2.
4
dV2
R
=Q2=
( g L2 ) ( 3 )
dt
8 L2
L
( 1+ L2 )(4 )
R4
Q=Q1 +Q2=
g
8 L2
Entonces,
2
s
9.8 m/ (0.3048 m+0.3048 m)
m3
1.9844 m 4 x 1000 kg /
Q=
dh
dQ
=A 1 1 , donde A es el rea del depsito
dt
dt
L
( 1+ L2 ) ( 5 )
d h1
R4
=
g
dt 8 A 1 L2
Donde R es el radio del capilar y A1 el rea del depsito, por lo que,
sustituyendo valores, la rapidez de bajada del nivel de agua en el
depsito para L1 = 12 pulgadas y L2 = 12 pulgadas,
queda:
2
s
9.8 m/(0.3048m+0.3048 m)
m2
3
10 N . s/
0.3048 m
2
8 ( 0.1524 ) m2
4
4
4
3
( 1.984 x 10 m ) ( 1000 Kg/m )
d h1
=
dt
2.36 mm/hr
Solucin inciso c): Cuando el depsito se vaca, L1 = 0, y L2 = 12
pulgadas, la rapidez de bajada del nivel de lquido en el capilar est dada
por:
4
d h2
R
=
g L2 ( 6 )
dt 8 A2 L2
1.984 x 10 m x 10 N . s /m
8
4
d h 2 ( 1.984 x 104 m ) x 1000 Kg/m3 x 9.8 m/s 2
=
dt