IV CONCURSO PROYECTOS DE TURISMO RESPONSABLE

OTRA MIRADA AL TURISMO

CONSULTORA DE TURISMO RESPONSABLE EN

COMODORO RIVADAVIA

Presentada por:
ALANIS, VERONICA EMILSE
ALVAREZ, TAMARA JOHANNA
VERA OYARZUN, ELISETT
Mentor :
PABLO GUEILBURT

COMODORO RIVADAVIA-CHUBUT
2015

PROYECTO DE TURISMO RESPONSABLE

Concurso "Otra mirada al turismo"
Eliset Vera, Vernica Alans, Tamara Alvarez

Consultora de Turismo Responsable en Comodoro Rivadavia

INDICE

Resumen Ejecutivo...... 3
Presentacin de los servicios...4
Proveedores...10
Presupuesto11
Fuentes consultadas.12
Anexos....13

PROYECTO DE TURISMO RESPONSABLE

Concurso "Otra mirada al turismo"
Eliset Vera, Vernica Alans, Tamara Alvarez

El desarrollo turstico de una localidad tiene como objetivo transformar los

recursos en productos tursticos. Para ello, se debe actuar sobre el conjunto de
atractivos del territorio, su infraestructura y servicios pblicos relacionados con el
uso y disfrute de los mismos, sobre las personas que viven en l y sobre la
organizacin del turismo (especialmente su mecanismo de planificacin y gestin y
en su legislacin). Para que estos actores involucrados en el servicio turstico sean
una herramienta para el desarrollo sostenible, es necesario apuntar no slo al
beneficio econmico, sino tambin social, con el menor impacto negativo sobre el
medio ambiente.
Para ello, la Organizacin Mundial del Turismo (OMT) (organismo de
las Naciones Unidas encargado de la promocin de un turismo responsable,
sostenible y accesible para todos), promueve el turismo responsable como aqul
que satisface las necesidades de los turistas actuales y de las regiones de destino,
al mismo tiempo que protege y garantiza la actividad de cara al futuro.
En este sentido, el propsito de este proyecto turstico es la creacin de una
empresa turstica dedicada a la Consultora Turstica. La misma estar enfocada en
el turismo responsable en la ciudad de Comodoro Rivadavia.
La consultora servir de marco para aquellos emprendedores que desean
apuntar a la sustentabilidad minimizando sus impactos negativos y maximizando los
positivos tanto sobre el medio ambiente como en la comunidad local.
Teniendo en cuenta que Comodoro Rivadavia es una ciudad basada en la
actividad petrolera como principal fuente de recursos econmicos, la necesidad de
impulsar empresas tursticas responsables es una oportunidad de diferenciar el
servicio turstico local.
Dentro de nuestros principales objetivos se encuentran: el asesoramiento a
empresas; la capacitacin de recurso humano y comunidad local; y el desarrollo de
productos sustentables a travs de alianzas estratgicas e investigacin de mercado
local.
Nuestra intencin es contribuir en el desarrollo econmico de la actividad
turstica en Comodoro Rivadavia en el marco del Turismo Responsable. Para ello se
debe atender a una correcta administracin de los recursos, enfatizando en la
proteccin y preservacin del hbitat y en el respeto a la identidad cultural, valores y
tradiciones locales.

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Presentacin de los Servicios:

Comodoro Rivadavia, est asentada entre la meseta y el mar, y su casco
cntrico est localizado al pie del Cerro Chenque. Tambin conocida como la
"Capital Nacional del Petrleo" por ser el primer lugar donde se descubri petrleo
en el territorio nacional en 1907. Los yacimientos de explotacin petrolera estn
ubicados en los alrededores de la cuenca del Golfo San Jorge y abastecen un
importante porcentaje del consumo nacional.
La actividad petrolera enmarca la economa local y tambin el turismo, el cual
est posicionado en el marco de turismo de negocios y de eventos. Comodoro
Rivadavia es la puerta de entrada al Corredor Turstico de la Patagonia Central y el
centro urbano y de servicios ms importante de la regin y apunta a la diversificacin
su economa a travs de la bsqueda de nuevas alternativas de desarrollo. Tanto la
investigacin sobre recursos del mar como en energas alternativas son
posibilitadores para la bsqueda de un manejo responsable de los recursos teniendo
en cuenta el crecimiento demogrfico y econmico cada vez ms acentuado.
Asimismo, el Aeropuerto Internacional Gral. Mosconi, est ubicado a 11 Km al norte
del ejido, y es el nudo de comunicaciones que posibilita que Comodoro Rivadavia,
(mencionada como Puerta N 28 en el Plan Federal Estratgico de Turismo
Sustentable Turismo 2016), sea la puerta de acceso al Corredor Turstico de la
Patagonia Central y al Parque Interjurisdiccional Marino Costero Patagonia Austral.
Cabe destacar, que tambin existen emprendimientos locales relacionados a
fomentar el turismo accesible1, ya sea desde los requerimientos especiales de
personas con discapacidad como de las personas con necesidades ticas, religiosas
y de salud. De esta manera, a fin de apoyar las polticas locales de desarrollo
sustentable, se encuentra la necesidad de colaborar con los emprendimientos
tursticos locales en pos a un turismo responsable en la ciudad a travs del
asesoramiento que puede brindar una consultora turstica.
Una consultora tiene como fin analizar, estudiar y comprender los procesos de
una organizacin, lo cual permite planificar sus fallas y aciertos sobre temas como la
planificacin, organizacin, direccin y control. A partir de ello, se disea e
implementan planes de mejora que respondan a la competitividad, sustentabilidad y
autogestin de las organizaciones.
La creacin de la consultora turstica, enfocada en el turismo responsable, se
caracterizar por brindar ayuda a las empresas en temas especficos como el
mercado, perfil del cliente, tecnologa e innovacin en productos y/o servicios
vinculados a la actividad turstica para promover el desarrollo de un turismo
sustentable respetuoso con el medio ambiente y la comunidad local.

Complejo de actividades originadas durante el tiempo libre, orientado al turismo y la recreacin,

que posibilitan la plena integracin -desde la ptica funcional y psicolgica- de las personas con
movilidad y/o comunicacin reducidas, obteniendo durante las mismas la satisfaccin individual
y social del visitante y una mejor calidad de vida. Articulo N1. Ley Nacional de Turismo Accesible N
25.643

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De esta forma, el objetivo principal de la consultora turstica es asesorar a los

organismos pblicos y privados para que adquieran las herramientas necesarias
para participar en el desarrollo del turismo responsable. Nos enfocaremos en crear
soluciones a las problemticas de accesibilidad, trato igualitario y uso sustentable de
los recursos. Para ello, nuestras principales funciones sern:
Asesoramiento en Turismo Responsable.
Es asesoramiento en determinados estudios o proyectos no se limita
solamente a la elaboracin del documento tcnico. Es un proceso organizativo y de
gestin previo, acorde a las necesidades y condiciones del entorno ambiental, social,
cultural y organizacional.
Dependiendo los recursos disponibles, los alcances, tiempos y
especificaciones tcnicas del estudio, este se realiza por los profesionales que as
se requieran. Dentro de los trabajos que se realizaremos desde la consultora
turstica, se encuentran los siguientes: diagnsticos, estudio de factibilidad, estudio
de mercadeo, estudio de impacto ambiental, perfil de clientes, asesoramiento en
proyectos de inversin y planes de negocios.
Algunas de las funciones principales del asesoramiento en turismo
responsable son:
-

Suministrar a organizaciones pblicas-privadas de listados de

proveedores que favorezcan la implementacin de turismo responsable.
Implementar polticas de trato igualitario de los clientes, atendiendo a las
necesidades de personas con necesidades especiales (personas con
discapacidad y personas con necesidades ticas, religiosas y/o de salud).
Fomentar la participacin en campaas solidarias.
Implementar programas orientadas al uso de las 3R: reducir, reutilizar y
reciclar.
Promover pasantas de personas con discapacidad, mediante la
participacin y formacin de los empleados y prestadores involucrados.
Brindar asistencia tcnica a organismos oficiales (municipios, provincias y
entes gubernamentales) en la formulacin y evaluacin de proyectos
tursticos.
Relevamientos de recursos naturales y culturales.
Implementacin de marketing ecolgico

Capacitaciones en Turismo Accesible

-

Elaborar programas de capacitacin anual con un ciclo de 6 encuentro

entre cursos, charlas, seminarios y talleres orientado a perfeccionar a
todos aquellos que se encuentran interesados en formar parte y promover
el turismo local responsable.

Colaboracin en el Desarrollo de Productos Sustentables

-

Investigacin de nuevos productos sustentables.

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Difusin y apoyo de emprendimientos tursticos responsables locales y

regionales.
Impulsar alianzas estratgicas entre prestadores de servicios tursticos
responsables.
Elaborar listado de proveedores sustentables destinado a los usuarios
Creacin de circuitos tursticos atendiendo a la contratacin de
proveedores local que tengan polticas de sostenibilidad.
Desarrollo de programas de planificacin turstica y planes de manejo de
reas protegidas.

Perfil del Usuario

Los usuarios de la consultora de turismo son todas aquellas personas fsicas
o jurdicas que tengan relacin con la actividad turstica. Esto implica a estudiantes
y profesionales en turismo con ansias de capacitarse y promover, desarrollar,
organizar y ofrecer servicios enmarcados en el turismo responsable:
-

Estudiantes universitarios de la carrera de Tecnicatura y Licenciatura en

Turismo
Emprendedores locales
Empresas e instituciones pblico-privadas2 .
Operadores tursticos locales y regionales
Instituciones Educativas de Comodoro Rivadavia y Rada Tilly
Personas interesadas en el Turismo Responsable.

La informacin brindada a los usuarios estar dada a partir de una pgina

web e incorporacin de redes sociales en la promocin de los servicios de la
consultora a fin de reducir el uso de material grfico. De igual forma, el material
grfico, como folletos, tarjetas y carpetas de presentacin, cartelera y banners
estarn realizados en base de material reciclado. Se priorizar la publicidad en
medios de comunicacin locales (diarios, revistas, boletines informativos, radios y
canales de televisin).

Ej. Municipalidad de Comodoro Rivadavia; Cmara de Turismo del Chubut; Asociacin

Argentina de Agentes de Viajes y Turismo; Ente Patagonia Argentina; Cmara de Comercio
de Comodoro Rivadavia; Bureau de Convenciones de Comodoro Rivadavia, entre otros.

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Organizacin:
Entre los recursos humanos necesarios para poder operar en la consultora
turstica se encuentran:
GERENTE GENERAL

ASESOR LEGAL

ASESOR CONTABLE

GERENTE COMERCIAL

GERENTE TECNICO
ADMINISTRATIVO

DESCRIPCIN DE PUSTOS:

DENOMINACIN: GERENTE GENERAL

Objetivo/misin del puesto: Su funcin principal es la de tomar las decisiones que
direccionen el funcionamiento de la consultora de turismo, como as tambin
elaborar las polticas de la organizacin en materia de procedimientos
administrativos.
Tareas y funciones del puesto:
-

Regulares: Reuniones mensuales con gerente comercial y operacional para

evaluar el desempeo empresarial y establecer futuros lineamientos a seguir.
Cotidianas: Supervisin y control.
Ocasionales: Auditoras con representante legal y contable.

Herramientas y tiles que se utilizan: Libro de actas, sellos, material de librera.

Relacin ascendente y descendente: cuenta con relaciones descendentes con los
gerentes tcnico y comercial y con asesor contable y legal.
DENOMINACIN: GERENTE COMERCIAL
Objetivo/misin del puesto: es el encargado de representar pblicamente a la
consultora, establece contactos, lleva a cabo el plan de marketing. Tambin se
ocupa de tareas administrativas como la facturacin. Gestin de seminarios, talleres
y cursos con disertantes locales, regionales y nacionales.
Tareas y funciones del puesto:
-

Cotidianas: Mantener la documentacin actualizada, revisin de correo

electrnico, administracin y manejo de caja.
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Regulares: establecer contacto con clientes y proveedores, compras y pagos

de mercadera y sueldos, gestin de cuentas bancarias.
Ocasionales: Buscar espacios publicitarios, gestionar y mantenerse informado
sobre noticias relacionadas al turismo responsable. Colaborar con planes y
programas tursticos al gerente tcnico.

Conocimiento: Conocimiento en informtica y en administracin de empresas.

Manejo de idiomas. Poseer ttulo universitario en turismo.
Experiencia: En tareas administrativas, relaciones pblicas, gestin de eventos.
Herramientas y tiles que se utilizan: Notebook, planillas, talonarios, telfono, fax,
impresora.
DENOMINACIN: GERENTE TECNICO
Objetivo/misin del puesto: Se ocupa del armado de circuitos tursticos, diseo y
actualizado de pgina web, administracin y gestin de recursos, realiza tareas de
asesoramiento solicitados por organizaciones externas.
Tareas y funciones del puesto:
-

Cotidianas: Mantener actualizada la pgina web y correo electrnico,

colaborar con el gerente comercial en la venta de servicios ofrecidos.
Regulares: Elaboracin de cartera de proveedores, mantener actualizada la
bolsa de trabajo en turismo, gestionar becas y pasantas. Colaborar con el
gerente comercial.
Ocasionales: tareas de consultora y asesoramiento a organizaciones,
elaboracin de planes de manejo y de desarrollo turstico,

Conocimiento: Conocimiento en informtica y en administracin de empresas.

Manejo de idiomas. Ttulo universitario en turismo. Especializacin en Recursos
Humanos.
Experiencia: En atencin al cliente, gestin y administracin de recursos humanos,
armado de circuitos y programas tursticos.
Herramientas y tiles que se utilizan: Notebook, planillas, telfono, fax, impresora.
DENOMINACIN: ADMINISTRATIVO
Objetivo/misin del puesto: Brindar apoyo a sus superiores, realiza tareas de
recepcin de solicitudes del cliente, cadetera.
Tareas y funciones del puesto:
-

Cotidianas: Trmites administrativos (cadetera) y recepcin.

Regulares: Cobro y pagos de facturas
Ocasionales: Compras de insumos.

Conocimiento: En atencin al cliente, preferentemente estudiante o profesional en

Turismo.
Experiencia: En tareas administrativas y de recepcin y cadetera.
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Herramientas y tiles que se utilizan: Telfono, notebook.

DENOMINACIN: ASESOR LEGAL
Objetivo/misin del puesto: Presta asistencia jurdica, firma declaraciones juradas.
Tareas y funciones del puesto:
-

Ocasionales: Asesoramiento legal y firma de trmites judiciales.

Conocimiento: Abogado.
Experiencia: Trmites judiciales, gestin de consultoras.
Herramientas y tiles que se utilizan: Estatuto, matrculas e inscripciones
municipales en AFIP, libros de actas.
Relacin ascendente y descendente: Responde a las exigencias requeridas por los
gerentes de la consultora.

DENOMINACIN: ASESOR CONTABLE

Objetivo/misin del puesto: brinda asesoramiento contable y administrativo, y se
ocupa de los cierres de balance anual.
Tareas y funciones del puesto:
-

Regulares: Balance Anual y auditora externa.

Ocasionales: Gestin de Impuestos, resmenes contables.

Conocimiento: Contador, manejo de herramientas informticas.

Experiencia: En tareas contables, trmites de AFIP.
Herramientas y tiles que se utilizan: Planillas de ingresos y egresos.
Relacin ascendente y descendente: Responde a las exigencias requeridas por los
gerentes de la consultora.

Participacin, seleccin y formacin de los empleados:

Los empleados, como el recurso ms importante dentro de la organizacin, tendrn
la posibilidad de capacitarse en atencin al cliente y turismo responsable
(sustentable y accesible). Esto permitir aportar valor agregado al servicio y asumir
nuestra responsabilidad en el cuidado del medio ambiente, ya sea promocionando
nuestros recursos naturales y culturales como tambin respetando la cultura de la
comunidades.
La evaluacin del personal se trabajar a travs de medios internos y externos.
Internamente, se realizar por medio de evaluaciones de desempeo y,

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externamente, a travs de encuestas de satisfaccin al cliente. Esto permitir

fomentar la mejora continua a travs de las fortalezas y debilidades del empleado.
El equipo de trabajo, estar compuesto por idneos en la planificacin, elaboracin,
estudio e investigaciones de proyectos tursticos. Se pondr nfasis en el precio,
aspectos tcnicos, operativos y en la calidad del servicio.

PROVEEDORES
Los proveedores de una empresa son todos aquellos que le proporcionan a sta los
recursos materiales, humanos y financieros necesarios para su operacin diaria.
Recursos materiales y espacio fsico
Para la determinacin del espacio fsico se tendr en cuenta, las tareas a
realizarse, los insumos, el equipamiento necesario y el personal que trabajar en la
consultora. Entre las tareas bsicas a realizarse se encontraran: administrativas,
operativas y comerciales; atencin al pblico, cobros; reuniones gerenciales, con
asesores e informativas.
Equipamiento e Insumos
Para el funcionamiento de la consultora turstica ser necesario contar con:

3 Notebook
Mesa y sillas
Impresora Multifuncin
3 Celulares corporativos
Art de librera (carpetas, resmas de papal, biblioratos, cortapapeles,
bolgrafos, cartuchos de tinta, folios, sobres, abrochadora, agujereadora,
pizarrn, marcadores)
Art. Grficos (facturacin, tarjetas de presentacin, folletera)
Cartelera (banner)
Art. de limpieza

El personal disponible para ejecutar las tareas ser de cuatro personas:

Un Gerente General
Un encargado de rea Tcnica
Un encargado del rea Comercial
Un administrativo

En funcin de lo expuesto y considerando el anlisis realizado sobre los

alquileres de locales en la ciudad, se dispone de una oficina ubicada en el rea
comercial de la ciudad, sobre la calle Rivadavia, entre Pellegrini y 25 de Mayo,
disponible para ser alquilada por hora/mensual. Este espacio, depende de la
Cmara de Comercio de Comodoro Rivadavia y el alquiler de la sala incluye material
de apoyo como impresora, papel, moviliario bsico, telfono, recepcionista,
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servicios, limpieza, televisor, proyector y pantalla, y bao dentro del mismo piso. De
esta manera, este alquiler cubre los requisitos necesarios para el desarrollo de la
Consultora de Turismo.
Habilitaciones:
- Trmite en la Direccin General de Habilitaciones Comerciales en la
Municipalidad de Comodoro Rivadavia para el ejercicio de la actividad comercial de
la Consultora Turstica.
Marketing:
-

Creacin y diseo del logo de la Consultora Turstica, diseo de tarjetas y

carpetas corporativas. Redes sociales.

PRESUPUESTO TOTAL INICIAL:

Se debe tener en cuenta que el siguiente es un presupuesto destinado a la

primera etapa del proyecto, sujeto a modificaciones en base de la evolucin de los
costos, precios o impuestos en general.
En esta primera etapa se apunta a la programacin de los productos y servicios
iniciales para dar a conocer la empresa.
Alquiler mensual (2 hs semanales)....$2000
4 Notebooks Android 9 Dual Core 40 Gb Hdmi 1 Gb Ram Liviana.......$9200
4. Celulares corporativos......$3200
4. Lneas corporativas.........$700
Diseo e impresin de tarjetas y carpetas...$800
Honorarios...$7000

Total presupuesto inicial: $22900

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Fuentes consultadas:
Plan Federal de Turismo Sustentable 2016. Secretara de Turismo de la Nacin.
Buenos Aires. 2005.
Plan Estratgico de Turismo Sustentable Chubut 2022. Secretara de Turismo y
Areas Protegidas del Chubut. Chubut. 2012.
Cdigo de tica de la Red de Turismo Responsable (2013). Extrado el 5 de Agosto
2015 del Sitio Web de la Red de Turismo Responsable. Disponible en:
www.reddeturismoresponsable.org

Autoras:
Alanis Vernica
Tcnica en Tursmo (UNPSJB- Sede Comodoro Rivadavia)
DNI: 27.739.532
Telfono: 54 2975937157
Email: vero-79_tur@hotmail.com
Estudio en curso: Licenciatura en Turismo.
Alvarez Tamara
Licenciada en Turismo (UNPSJB- Sede Comodoro Rivadavia)
DNI: 32.246.202
Telfono: 54 2974032027
Email: tamara_j_alvarez@hotmail.com
Vera Oyarzun, Elisett
Tcnica en turismo (UNPSJB- Sede Comodoro Rivadavia)
DNI: 19.017.875
Telfono:54 2974622678
Email: elisettvera@hotmail.com
Estudio en curso: Licenciatura en Turismo

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ANEXO:
Listado de Proveedores recomendados a nivel local y de la regin de la Patagonia
Argentina enfocados en el desarrollo sustentable (inicial).
- Empresa ORIZON, agua mineral natural de manantial de tierras orgnicas, Rio
Mayo, Patagonia Argentina.
Telefno: + 54- 297- 4480601/ 297 156247253
E-mail: ventas@orizon.com.ar
Pgina web: www.orizon.com.ar
- Empresa ECOIL SAFETY, recoleccin, transporte, acopio de aceite vegetal usado
AVU, Comodoro Rivadavia, Patagonia Argentina.
Telefno: + 54 - 297 155266648
E-mail: ecoilcomodoro@gmail.com
-Emprendimiento TU PAPEL ES MUY IMPORTANTE, reciclado de papel Facebook:
Tu papel es muy importante.
- Emprendimiento VeAgroturismo, excursin de agroturismo en los kilmetros 12 y
14 de Comodoro Rivadavia, Patagonia.
Celular: 297 154784410 / 155937157/ 154622678
E-mail: agroturcr@gmail.com
Facebook VeAgroturismo
- Empresa LA CARTUCHERA ECOLGICA, cartucho de toner reciclado, Comodoro
Rivadavia, Patagonia Argentina.
Telfono: 297 4462022
E-mail: info@lacartuchera.com
Facebook: Cartucomodoro
- Estancia Turstica DON JOSE, turismo rural Guenguel, Ro Mayo, Patagonia
Argentina.
Telfono: 297 156249155
E- mail: turismo@guenguel.com.ar / turismoguenguel@yahoo.com.ar
Pgina web: www.turismoguenguel.com
-Emprendimiento ECO BRIK, firma que elabora ladrillos y bloques ecolgicos, Rada

Tilly, Patagonia Argentina.

Celular: 297 154271130
- Peridico cultural, LA HOJA, informacin cultural y avisos publicitarios, Comodoro
Rivadavia, Patagonia Argentina.

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Celular: 297 154046408 / E- mail: info@lahojacultural.com.ar

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