SECRETARA DE EDUCACIN PBLICA

DIRECCIN DE EDUC ACIN TECNOLGICA DE VERACRUZ

INSTITUTO TECNOLGICO SUPERIOR DE ACAYUCAN
CLAVE: 30EIT0010B

CARRERA: INGENIERA QUMICA.

RETCULA DE LA CARRERA: IQUI-2010-232.
ASIGNATURA: MECANISMOS DE TRANSFERENCIA
CLAVE: IQF-1013
DOCENTE: MIA. JUAN MANUEL HERNNDEZ ESPNDOLA.

NOMBRE DEL TRABAJO: PORTA FOLIO DE EVIDENCIAS DE LA UNIDAD III.

SEMESTRE: CUARTO
GRUPO: 409-B
TURNO: VESPERTINO.
ALUMNO: GMEZ ZEFERINO JOSU ADIEL
CALIFICACIN Y OBSERVACIONES___________________________________
FECHA DE ENTREGA: 24 MAYO 2016.

NDICE.
Contenido

Pagina

Introduccin

III

Investigacin

1-2

Resumen 1

3-7

Resumen 2

8-11

Ejercicio 1

12-16

Diapositivas

17-21

Conclusin

IV

Bibliografa

INTRODUCCIN.
Este portafolios, corresponde a la Unidad III que aborda el tema de transferencia de
cantidad de movimiento. El flujo y el comportamiento de los fluidos tienen gran
importancia en muchas de las operaciones unitarias de ingeniera de procesos. En las
industrias de proceso, gran parte de los materiales estn en forma de fluidos y deben
almacenarse, manejarse, bombearse y procesarse, por lo que resulta necesario conocer
los principios que gobiernan al flujo de fluidos y tambin los equipos utilizados. El
desarrollo de una descripcin analtica de un fluido en movimiento se basa en la expresin
de las leyes fsicas relacionadas con el flujo de fluidos, en una forma matemtica. Por lo
tanto se expondr una de las leyes fsica y se presentaran los mtodos utilizados para
describir un fluido en movimiento.
Para fluidos de peso molecular bajo, la propiedad fsica que caracteriza la resistencia a
fluir es la viscosidad. Cualquiera que haya comprado aceite para motor sabe que algunos
aceites con ms ''viscosos'' que otros y que la viscosidad es una funcin de la
temperatura. Empezamos con el flujo cortante simple entre lminas paralelas y
analizamos cmo la cantidad de movimiento se transfiere a travs del fluido por accin
viscosa. ste es un ejemplo elemental de transporte de cantidad de movimiento molecular
y sirve para introducir la "ley de viscosidad de Newton" junto con la definicin de
viscosidad p. Luego, mostramos cmo es posible generalizar la ley de Newton para
patrones de flujo arbitrarios. Los efectos de la temperatura y la presin sobre la viscosidad
de gases y lquidos se resumen por medio de una grfica adimensional. A continuacin,
dice cmo las viscosidades de los gases pueden calcularse a partir de la teora cintica de
los gases, y se proporciona un anlisis semejante para los lquidos. En se presentan
algunos comentarios sobre la viscosidad de suspensiones y emulsiones. Por ltimo, se
muestra que la cantidad de movimiento tambin puede transferirse por el movimiento
volumtrico (global) del fluido y que tal transporte de la cantidad de movimiento convectivo
es proporcional a la densidad p del fluido.