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Cartilla N 18 DNAT/2015
Sistematizacin de
Innovaciones Tecnolgicas
Equipo de Trabajo:
Instituto Nacional de Innovacin Agropecuaria y Forestal
Consultora: Valdivia & Asociados
Equipo Revisor:
Direccin Nacional de Asistencia Tcnica - INIAF
Programa Nacional de Sistematizacin - INIAF
Grover Osmar Victoria Pestaas
Responsable de Capacitacin y Sistematizacin
Anne Piepenstock
Cooperante Asesora de la DNAT
Beatriz Vino Nina
Especialista en Asistencia Tcnica
Carlos Cabrerizo Uzn
Profesional en Sistematizacin y Comunicacin
Fotos:
Instituto Nacional de Innovacin Agropecuaria y Forestal.
Diseo grfico: Valdivia & Asociados.
Fotografa: Valdivia & Asociados y ANAPQUI.
SISTEMATIZACIN: SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO Y FERTI-RIEGO EN VILLA MONTES
Cartilla N 18 DNAT/2015 - Programa Nacional de Sistematizacin
DIFUSIN DE INNOVACIONES TECNOLGICAS
Instituto Nacional de Innovacin Agropecuaria y Forestal (INIAF) 2015.
Direccin Nacional de Asistencia Tcnica.
Programa Nacional de Sistematizacin y Comunicacin.
El Instituto promueve el uso justo de este documento.
Se solicita que sea citado apropiadamente cuando corresponda.
Aprobado: Unidad de Comunicacin - INIAF.
Presentacin
La Bolivia Digna y Soberana que viene construyendo nuestro Presidente del Estado Plurinacional
de Bolivia el Hno. Juan Evo Morales Ayma, plantea la Agenda Patritica 2025 y las metas para
erradicar la extrema pobreza, que establecen la construccin del saber alimentarse para Vivir
Bien, produciendo alimentos en armona con la Madre Tierra.
Por ello, el Ministerio de Desarrollo Rural y Tierras (MDRyT), a travs del Instituto Nacional
de Innovacin Agropecuaria y Forestal (INIAF), mediante la Direccin Nacional de Asistencia
Tcnica, ha impulsado procesos de sistematizacin que cuentan con diferentes documentos
como estas cartillas para productores, promotores y tcnicos, fichas de sistematizacin,
informes tcnicos y en algunos casos videos, como un aporte al Sistema Nacional de
Innovacin Agropecuaria y Forestal (SNIAF) para la toma de decisiones, para as mejorar la
productividad de los diferentes rubros agrcolas, pecuarios y agroindustriales. Con todo ello se
fortalecen capacidades locales, transmitiendo saberes y conocimientos para la contribucin a
la seguridad y soberana alimentaria.
Con la sistematizacin de las innovaciones tecnolgicas, el INIAF muestra cmo estas
contribuyen a superar adversidades y problemas en la produccin o cmo aprovechan
oportunidades del entorno, muestran una gama de experiencias que aportan a cambiar
la vida de las familias de pequeos y medianos productores para mejorar la seguridad y
soberana alimentaria y el acceso a mejores ingresos. Las cartillas estn destinadas para que
las organizaciones originarias, campesinas e indgenas puedan acceder a las innovaciones
generadas y puedan adecuar y adoptar aquellas prcticas que permitan mejorar de forma
sostenible sus sistemas productivos y sus condiciones de vida.
Contenido
Pg.:
1
10
Lecciones Aprendidas
14
Bibliografa
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Bajo estas condiciones, los productores que desean ingresar en la actividad hortcola
en esta regin deben considerar los siguientes desafos:
El pie de monte chaqueo es una regin sub hmeda a semirida con un
ecosistema frgil, vulnerable a sequas, heladas e incendios ocasionados
frecuentemente por prcticas inadecuadas como la deforestacin, la apertura de
chacos con quema y el sobrepastoreo que afectan los recursos naturales.
Las inclemencias climticas expresadas en temperaturas mximas que sobrepasan
los 45C, las mnimas que se presentan por debajo de los 0C, y las lluvias que se
concentran en 4 meses del ao (noviembre a febrero) ocasionan que la poblacin
no cuente con suficiente agua y alimentos, declarando frecuentemente
situaciones de emergencia en la regin.
Las propiedades se encuentran ubicadas en terrenos con pendiente, lo cual limita
el uso de maquinaria agrcola y requiere de mucho cuidado para su riego. La
altura promedio en la zona es de 395 msnm.
La escasa tecnologa desarrollada para este agro ecosistema lo que genera
una produccin con bajos rendimientos, en especial de nuevos rubros como
la horticultura, que necesita de investigacin y transferencia tecnolgica.
Ineficiente uso del agua disponible en la poca de estiaje y el ataque de plagas y
enfermedades, con un efecto sobre la produccin y productividad de los cultivos
de tomate y pimentn.
A ello se deber incluir el costo de acceso a tecnologas de riego eficiente, semillas
hbridas y la tecnologa del mulching que no estn disponibles en el mercado
local, y que requieren de costos adicionales para su transporte a la zona desde
Cochabamba o Salta - Argentina.
El cultivo hortcola es una actividad demandante en mano de obra que enfrenta
en la regin un serio problema de escasez y alto costo en el mercado local.
La suma de estos factores hace que los sistemas de produccin sean tradicionales
y precarios, y que sean pocos los productores visionarios de innovar nuevas
tecnologas.
Instituto Nacional de Innovacin Agropecuaria y Forestal INIAF - Direccin Nacional de Asistencia Tcnica
Instituto Nacional de Innovacin Agropecuaria y Forestal INIAF - Direccin Nacional de Asistencia Tcnica
Mecanismo de
fertiriego
Control de
mulching
Tomate hbrido
Horticultura en la propiedad de
Don Ramiro Espndola
La combinacin del riego por goteo, ferti riego y el mulching de film plstico favorece
la salinizacin de los suelos, de ah que se requiere mayor control del productor de
estos factores.
En la produccin de hortalizas es importante proteger los campos de la
contaminacin fecal de animales. Adems utilizar siempre estircol tratado y en el
estado de madurez (descomposicin) adecuado. El productor mayormente trabaja
con humus de lombriz sin mayores diferencias en la produccin.
Desde la disponibilidad de insumos, repuestos y tecnologa a precios accesibles,
aspecto que ir evolucionando, una vez que la demanda por estas tecnologas se
incremente en la regin.
PROAGRO/GIZ
INIAF
SEDAG / PROSOL
Gobernacin
Departamental
de Tarija
Gobierno Municipal
de VIlla Montes
La experiencia del sistema de riego por goteo y ferti riego tuvo el apoyo directo de
los programas PROAGRO/GIZ y SEDAG/PROSOL, quienes facilitaron el acceso a las
innovaciones tecnolgicas y las acompaaron con capacitaciones, intercambios y
asistencia tcnica nacional e internacional. Indirectamente estuvieron involucrados el
Gobierno Municipal de Villa Montes y el Gobierno Departamental de Tarija, quienes
apoyaron financieramente al SEDAG.
El INIAF ha estado en permanente contacto con el emprendedor para la socializacin
de las innovaciones.
2011 - 2012
2013-2014
Instituto Nacional de Innovacin Agropecuaria y Forestal INIAF - Direccin Nacional de Asistencia Tcnica
2014
Resultados y replicabilidad
Superficie
Antigedad
Productividad
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Empleo
Seguridad alimentaria
Conocimientos y
prcticas adquiridas
Gnero
Instituto Nacional de Innovacin Agropecuaria y Forestal INIAF - Direccin Nacional de Asistencia Tcnica
La tecnologa ha permitido incrementar la productividad por unidad de rea haciendo uso del riego
(por goteo), fertirriego, como el manejo agronmico
del cultivo particularmente lo referido al tomate.
Grover Guzmn, INIAF Chaco, 2015.
La produccin de tomate
mostr cambios importantes,
teniendo como situacin inicial
una produccin de 30 t/ha., y
habiendo llegado a producir
con la innovacin hasta 60 ton/
ha, es decir que se duplic la
produccin considerndose un
resultado altamente satisfactorio
para el emprendedor.
Respecto al Pimentn, el
resultado al final del proceso de
innovacin fue de 45 t/ha., un
nivel de produccin altamente
valorado.
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Efectos
Dimensin social
Los efectos sociales se expresan en la revalorizacin de los roles de las mujeres y
los hombres con mayor equilibrio en el sistema productivo, habiendo consolidado
en la mujeres capacidades especializadas en la cosecha, poscosecha y manejo de
viveros, con una directa incidencia en la calidad del producto.
Dimensin cultural
Culturalmente las familias del Chaco no tienen una tradicin de riego de
hortalizas, ya que la produccin de hortalizas nativas habitualmente es a secano,
estas innovaciones garantizan la vida y seguridad alimentaria familiar y estn
generando cambios en sus patrones culturales que les permite vivir con dignidad.
Dimensin ambiental
La tecnologa del mulching reduce la presencia de malezas y plagas, en
consecuencia se ha reducido considerablemente el uso de agroqumicos. El uso
y manejo del agua para fines de riego es mucho ms eficiente, por los sistemas
modernos (riego por goteo). Finalmente, la optimizacin del agua lleva al
aprovechamiento de terrenos que originalmente estaran abandonados por su
pendiente y calidad de suelos.
El aprovechamiento del mulching ha reducido en un 50 % el uso de plaguicidas
que antes eran aplicados en el tomate.
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Instituto Nacional de Innovacin Agropecuaria y Forestal INIAF - Direccin Nacional de Asistencia Tcnica
Replicabilidad
Cules son las condiciones necesarias para que un pequeo a mediano productor
pueda replicar esta innovacin en su propiedad?
Condiciones
Fsico naturales
Financieras
Tecnolgicas
Capacidades tcnicas
Cualidades personales
Incentivos
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Lecciones Aprendidas
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Referencias Bibliogrficas
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Telfonos: (591) 22441153 - 22441608
Fax: 2113629
La Paz, Bolivia.