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REQUERIMIENTOS
Refractaria
a Tratamiento
farmacolgico
y canolopatia
1.1.
MISION
Mejorar la calidad de vida de las personas y sus familias, que padecen sndromes
convulsivos y/o trastornos neurolgicos, o de salud y nutricin a travs de
capacitaciones, charlas, asesoras legales, asistenciales y teraputicas.
1.2.
VISION
Lograr para el 2020 ser una Fundacin Lder en apoyo educativo, logstico,
asistencial e informativo en lo que se refiere a personas que padecen sndromes
neurolgicos y/o convulsivos o de salud y nutricin.
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
1.3.
ORGANIGRAMA
JUNTA DE SOCIOS
REVISOR FISCAL
DIRECCION
EJECUTIVA
ADMINISTRADORE
S
SUPERVISORES
VENDEDORES
CONTADOR
AUXILIAR
CONTABLE
ASISTENTE
OPERATIVO
VEHICULOS
MANTENIMIENTO
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
ASISTENTE
ADMINISTRATIVO
AUXILIAR
ADMINISTRATIVO Y
DE BODEGA
1.4.
SERVICIOS
GENERALES
PORTAFOLIO DE PRODUCTOS
Para poder realizar su objeto social, la Fundacin Miguel David Bermdez Torres
ha decidido desarrollar una actividad comercial, que es la distribucin de
productos alimenticios: en una primera fase, lcteos y crnicos. Para con la
utilidad producida aplicarla en sus acciones sociales.
De acuerdo a lo anterior se ofrece el siguiente portafolio de productos:
LACTEOS: Alianza con la Cooperativa de Productores de Leche de la Costa
Atlntica COOLECHERA.
CARNICOS: Alianza con productos Santacruz y Centurion Foods.
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
1.4.1. LACTEOS
DESCRIPCION
DEL PRODUCTO
PRESENTACIO
VIDA
N COMERCIAL
UTIL
Bolsa de Polietileno
4 das en
USOS
OBSERVACIONE
S
LECHE ENTERA
PASTEURIZADA
Jugos
Coladas
Enriquecida con
refrigeracin
Malteadas
vitamina A, D, B1, B2 y
Meriendas
Niacina.
Desayunos
Bolsas
polietileno Entera y
especiales
Deslactosada x 900 ml
de
No requiere
Presentaciones:
polietileno:
hervirse.
y Semidescremada x
45 das no
Preparacin
crema.
requiere
para
Descremada: 99.5%
refrigeracin
bebidas
libre de grasa.
fras o
Semidescremada: 98.5%
Entera, Descremada y
Cajas Tetra
calientes
libre de grasa.
Deslactosada x 1000
Brik
Aseptic: 180
und.
das, no
requiere
Leche homogenizada.
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
refrigeracin
LECHE EN POLVO
Para uso
Entera x 32g, 200 g,
380g, 400 g, 900 g,
12 meses
descremada x 380 g,
bulto x 25 kg.
Leche entera o
industrial y
descremada,
elaboracin
deshidratada y adicin
de alimentos
de vitaminas A y D y
enriquecidos
concentracin de slidos
con
y luego pulverizacin.
frmulas
lcteas.
QUESO COSTEO
Producto obtenido a
Costeo x 1000 g, 500
30 das bajo
Producto
g, 250 g.
condiciones
para
homogenizada y
Fresco x 300g.
de
consumo
pasteurizada con
refrigeracin
directo solo
o
acompaado
.
60 das para
Ideal para
la
acompaar
mantequilla
y combinar
c/u.
en barra
comidas,
Producto obtenido a
Presentacion
bajo
como
partir de la crema de
industrial x 25 kg.
condiciones
aderezo,
de
base para
proceso de batido.
refrigeracin
preparar
MANTEQUILLA
6 meses
postres e
para
ingredientes
presentaci
de varios
n industrial
productos.
bajo
condiciones
de
refrigeracin
.
SUERO COSTEO
Para
Doypack de 400 g,
30 das bajo
acompaar
200 g, 4 kls.
condiciones
comidas,
Producto fermentado
de
para untar y
obtenido a partir de la
refrigeracin
aperitivos en
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
general.
Para
GELATINA
Vaso x 120 g.
consumir en
60 das bajo
cualquier
Producto obtenido a
mandarina, naranja,
condiciones
ocasin.
partir de la mezcla de
uva y mora.
de
Merienda
Paquete x 3 und.
refrigeracin
para los
azcar, sabores y
nios
colores permitidos.
Paquete x 4 und.
Base para
postres.
BONGO CEREAL
Con cereal azucarado
30 das bajo
Para
Con arroz
condiciones
consumir en
Bebida de yogurt
achocolatado
de
cualquier
obtenida a partir de la
refrigeracin
X 160 g
ocasin.
leche higienizada y
Merienda de
nios
de cultivos lcticos.
Para
BONGO BONGO
Vaso x 150 g, paquete
30 das
consumir en
Producto obtenido a
x 4 y 8 unidades.
bajo
cualquier
partir de la leche
condiciones
ocasin
higienizada y
de
como bebida
ml paquete x 6
refrigeracin
refrescante o
de cultivos lcticos,
alimenticia.
mezclado con
mermeladas liquidas de
frutas.
Producto obtenido a
AVENA
Para
Caja 180
consumir en
higinizada, mezclada
ml
das
cualquier
Bolsa 60
ocasin
de avena, estabilizante,
ml
das
Meriendas
para nios.
flico y minerales.
AREQUIPE
Para
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
consumir en
Tarrina x 250 g
45 das no
cualquier
Display x 6 unidades
requiere
ocasin, solo
x 50 g.
refrigerar.
Producto obtenido a
acompaado
con quesos,
pasabocas.
Para untar,
utilizado en
repostera y
pastelera.
COOLFRESCO
Producto obtenido a
Bolsa x 250 ml
Sabores:
45 das
Bebida
partir de mezcla de
refrescante
para toda
ocasin.
permitidos.
COOLECHERITA
Bolsa x 200 ml
Para
Producto higienizado,
Paquete x 6
consumir en
cualquier
Sabores: Fresa,
45 das.
chocolate, vainilla,
ocasin.
recombinada
leche condensada y
Merienda
descremada, vitaminas y
arequipe.
para nios.
minerales.
Producto obtenido a
partir de leche
mora.
higienizada y
Descremado light
30 das bajo
Para
Paquete x 4, x 8.
condiciones
consumir en
de cultivos lcticos.
de
cualquier
mora y arequipe
refrigeracin
ocasin
Garrafa x 1000 g:
melocotn, ciruela,
fresa, dulce, ligth, sin
dulce.
Con cereal x 165 g
REFRESCO BONGA
Caja tetra wedge x
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
200 ml,
Sabores: Kiwi fresa,
Producto obtenido a
180 das no
Para
partir de concentrados
requiere
consumir en
de frutas, pasteurizado.
maracuy, fresa
refrigeracin
cualquier
maracuy, naranja
citrus punch
Paquete x 6 und.
ocasin
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
2. MANUAL DE FUNCIONES
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
2.1.
DEPARTAMENTO DE VENTAS
DENOMINACION
ADMINISTRADOR
JEFE INMEDIATO
SUBALTERNOS
DIRECCION EJECUTIVA
SUPERVISORES, ASESOR COMERCIAL, AUXILIAR DE
BODEGA
OBJETIVO GENERAL
Implementacin y ejecucin en campo de los proyectos y planes de ventas
establecidos para el rea comercial de la FUNDACION MIDA, a travs del equipo
de ventas a su cargo.
FUNCIONES
1. Asignacin y cumplimiento del presupuesto de ventas a su grupo de
asesores, crecimiento evolucin de las rutas asignadas a los asesores
comerciales.
2. Realizar despacho de las rutas de venta diariamente.
3. Coordinar y liderar las actividades promocionales y de lanzamiento de los
productos a comercializar.
4. Realizar seguimiento al presupuesto de venta asignado a cada asesor
comercial
5. Realizar couching a cada uno de los asesores en campo
6. Estar permanentemente informado acerca de las actividades de la
competencia, promociones, ofertas y descuentos de estas.
7. Realizar apertura de nuevos clientes y expansin del mercado atendido
8. Realizar seguimiento a las averas, devoluciones, descuentos
9. Atencin personalizada a clientes Pareto
10.Seguimiento recaudo de cartera
11.Atender quejas y reclamos de los clientes y darles pronta solucin
12.Entregar cuadre diario de ventas al final de cada jornada (da de trabajo)
13.Recomendar a la direccin ejecutiva nuevos esquemas de ventas
14.Reporta novedades de personal
15.Verifica la buena presentacin del personal a su cargo
16.Coordina la consecucin de vehculos necesarios para la entrega de
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
pedidos.
17.Aprobacin de gastos de acuerdo al reglamento de caja menor
18.Velar por el inventario de productos y stock necesario para garantizar las
ventas.
19.Mantener actualizado y depurado el master de clientes
20.Velar por el compromiso generado en el campo por parte de los asesores
comerciales.
21.Las dems funciones asignadas por la direccin ejecutiva.
RESPONSABILIDADES
1. Cumplimiento de presupuestos de ventas
2. Velar por la disminucin de averas
3. Barridos de zona para el mejoramiento de la venta y consecucin de
nuevos clientes.
4. Visita y monitoreo a clientes del territorio a su cargo
5. Velar porque todas las ventas se hagan de contado en caso contrario
recuperacin inmediata de la cartera.
INDICADORES
1. Cumplimiento presupuesto de ventas
2. ndice de averas x mes
3. Crecimiento en ventas
4. Efectividad de visitas vs pedidos
5. Recuperacin de cartera
6. Promedio de facturas vs ventas a clientes
7. Faltantes de inventario
8. % de descuentos en el mes
REQUISITOS
Tcnico, tecnlogo o profesional en el rea administrativa
ACADEMICOS
COMPETENCIAS
Trabajo en equipo
Perseverancia
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
Enfoque al cliente
Toma de decisiones
EXPERIENCIA
Orientacin al logro
2 aos como asesor comercial o cargos administrativos
Responsabilidad
Honestidad
PERSONALES
Lealtad
Perseverancia
Creatividad
Eficacia
Tolerancia a la tensin
liderazgo
Iniciativa
Espritu emprendedor
ENTRENAMIENTO E INDUCCION
2 semanas
DENOMINACION
SUPERVISOR DE VENTAS
JEFE INMEDIATO
SUBALTERNOS
Garantizar
todas
las
OBJETIVO GENERAL
actividades comerciales,
operativas,
logsticas
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
los clientes
8. Apertura de clientes nuevos en la zona
9. Implementar barridos en las zonas asignadas a los asesores comerciales
en busca de nuevas oportunidades de negocio, apertura de nuevos
clientes y cumplimiento de presupuesto de ventas.
10.Mantener actualizado y depurado el master de clientes
11.Velar por el cumplimiento de los compromisos generados en el campo por
parte de los asesores comerciales.
12.Las dems funciones asignadas por la direccin ejecutiva.
RESPONSABILIDADES
1. Solucin pronta a quejas y reclamos de los clientes
2. Velar por el cumplimiento del buen uso de los vehculos asignados a los
3.
4.
5.
6.
vendedores
Cumplimiento presupuesto de ventas asignado al distrito
Velar por la disminucin de averas en el punto de venta
Garantizar un excelente servicio al cliente
Visita a clientes en el territorio asignado a su distrito
INDICADORES
1. Crecimiento en ventas
2. Efectividad de visitas vs pedidos
3. Das de cartera en mora
4. Faltantes de inventario
5. % de descuentos en el mes
REQUISITOS
ACADEMICOS
COMPETENCIAS
Trabajo en equipo
Comunicacin
Negociacin
Enfoque al cliente
EXPERIENCIA
Orientacin al logro
6 meses en cargos similares
Tolerancia a la tensin
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
Actitud de compromiso
PERSONALES
Creatividad
Perseverancia
Eficiencia
Liderazgo
Capacidad de negociacin
Habilidades matemticas
Agilidad mental
ENTRENAMIENTO E INDUCCION
2 semanas
DENOMINACION
ASESOR COMERCIAL
JEFE INMEDIATO
SUBALTERNOS
ADMINISTRADOR
No
OBJETIVO GENERAL
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
estas entregas
7. Entrega del dinero producto de la venta y mercanca que concuerde con el
pedido despachado no hay ventas a crdito
8. Las dems funciones asignadas por la direccin ejecutiva.
RESPONSABILIDADES
1. Entrega de pedidos
2. Recaudo del valor completo de los pedidos entregados
3. Garantizar una excelente prestacin del servicio al cliente
4. Mantener actualizado el master de clientes
INDICADORES
1. Cumplimiento del 100% del presupuesto asignado
2. Das de cartera en mora
3. Promedio de ventas
4. Crecimiento en ventas
REQUISITOS
ACADEMICOS
COMPETENCIAS
Trabajo en equipo
Enfoque al cliente
Orientacin al logro
Capacidad de negociacin
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
EXPERIENCIA
PERSONALES
Lealtad
Perseverancia
Eficacia
Tolerancia a la tensin
Agilidad mental
Habilidad matemtica
ENTRENAMIENTO E INDUCCION
2 semanas
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
DENOMINACION
JEFE INMEDIATO
SUBALTERNOS
ADMINISTRADOR
No tiene
OBJETIVO GENERAL
Separar los productos acorde a los pedidos de los asesores comerciales. Control
de inventarios.
FUNCIONES
1. Mantener un adecuado control de inventario
2. Recibir productos en buen estado y en la cantidad facturada por el
proveedor
3. Rotar los productos de acuerdo a las fechas de vencimiento
4. Separa los productos limpios de los que requiere lavado
5. Destruir productos en mal estado
6. Mantener organizada y limpia la bodega
7. Mantener en buen estado los cuartos fros.
8. Entregar como es debido los soportes de la caja menor
9. Realizar los reembolsos de caja menor de acuerdo al reglamento de esta.
10.Las dems asignadas por la direccin ejecutiva
RESPONSABILIDADES
1. Rotacin, manejo y cuidado de los productos que se encuentran en la
bodega.
2. Cuidado y manejo de inventario de productos
3. Cuidado y manejo de inventario de cestillos
4. Entrega ordenada y completa de los pedidos realizados por parte de los
asesores comerciales.
INDICADORES
1. Faltantes de inventario
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
2. Averas
REQUISITOS
ACADEMICOS
Bachiller
Responsabilidad
COMPETENCIAS
Trabajo en equipo
EXPERIENCIA
Orientacin al logro
6 meses en cargos similares
Responsabilidad
Orden
PERSONALES
Tolerancia a la tensin
Iniciativa
Actitud de compromiso
ENTRENAMIENTO E INDUCCION
2 semanas
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
2.2.
DEPARTAMENTO CONTABLE
DENOMINACION
CONTADOR
JEFE INMEDIATO
SUBALTERNOS
DIRECTOR EJECUTIVO
Asistente contable
OBJETIVO GENERAL
Mantener actualizado la informacin contable de la empresa
FUNCIONES
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
RESPONSABILIDADES
1. Efectuar las conciliaciones bancarias de acuerdo a los extractos
2. Back up de la informacin contable
3. Arqueos de caja
4. Control de faltantes de inventarios
5. Informe de valor averas
INDICADORES
1. Entrega mensual informacin contable
2. Inventarios
REQUISITOS
ACADEMICOS
COMPETENCIAS
Trabajo en equipo
EXPERIENCIA
Toma de decisiones
2 aos en cargos similares
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
Liderazgo
Trabajo en equipo
Tolerancia a la tensin
Puntualidad
PERSONALES
Responsabilidad
Eficiencia
Orden Actitud de compromiso
ENTRENAMIENTO E INDUCCION
1 semana
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
DENOMINACION
AUXILIAR CONTABLE
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
JEFE INMEDIATO
SUBALTERNOS
CONTADOR
NO TIENE
OBJETIVO GENERAL
Garantizar en su totalidad la imputacin contable de las ventas y gastos
efectuados en las diferentes bodegas,
FUNCIONES
1. Recibir, digitar y contabilizar las planillas de ventas con sus respectivos
soportes.
2. Documentar, analizar y elaborar reportes financieros y contables.
3. Contabilizar en el sistema la informacin de: ventas, facturas, gastos, caja
menor, cuentas x cobrar, cuentas por pagar, facturas de proveedores y
4.
5.
6.
7.
8.
9.
RESPONSABILIDADES
1. Verificar que la planilla de ventas este correctamente diligenciada y la
venta concuerde con el ingreso de dinero.
2. Dar aviso de los saldos pendientes que hayan quedado en la planilla por
parte de los vendedores
3. Veracidad de la informacin contable
4. Que la informacin contable este registrada en el sistema de forma
oportuna
5. Mantener al dia las cuentas x cobrar y las cuentas x pagar.
INDICADORES
1. Entrega de informes financieros x mes
2. Conciliaciones bancarias
3. Informe de ventas vs saldos pendientes por vendedor
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
REQUISITOS
ACADEMICOS
Auxiliar contable
Orientacin al logro
COMPETENCIAS
Toma de decisiones
EXPERIENCIA
Enfoque al cliente
6 meses en cargos similares
Liderazgo
Puntualidad
Responsabilidad
PERSONALES
Orden
Trabajo en equipo
Actitud de compromiso
Tolerancia a la tensin
ENTRENAMIENTO E INDUCCION
2 semanas
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
2.3.
DEPARTAMENTO ADMINISTRATIVO
DENOMINACION
ASISTENTE ADMINISTRATIVO
JEFE INMEDIATO
SUBALTERNOS
DIRECTORA EJECUTIVA
SERVICIOS GENERALES
OBJETIVO GENERAL
Se encarga de la contratacin, permanencia y liquidacin de la personas
contratadas para ejercer sus labores en el rea comercial.
FUNCIONES
1. Contratacin del personal cumpliendo con los requisitos legales para cada
2.
3.
4.
5.
6.
7.
cargo
Planear y orientar al personal en las actividades de la FUNDACION MIDA
Abrir y mantener actualizada la carpeta de hoja de vida de cada empleado
Archivar la documentacin correspondiente del rea
Implementar plan estratgico de la empresa
Prepara y coordina capacitaciones y eventos dirigidos al personal
Apoyo y manejo en el proceso de llamados de atencin, descargos,
RESPONSABILIDADES
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
Manejo de personal
Conocimientos en sistemas
Comunicacin
COMPETENCIAS
Liderazgo
Trabajo en equipo
Toma de decisiones
EXPERIENCIA
Tolerancia a la tensin
Dos aos en cargos similares
Liderazgo
Comunicacin
Disciplina
Perseverancia
PERSONALES
Paciencia
Creatividad
Celeridad
Orden
Respeto
ENTRENAMIENTO E INDUCCION
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
2 semanas
DENOMINACION
SERVICIOS GENERALES
JEFE INMEDIATO
SUBALTERNOS
ASISTENTE ADMINISTRATIVO
NO TIENE
OBJETIVO GENERAL
Velar por la buena limpieza y organizacin en general
FUNCIONES
1. Limpiar y organizar las instalaciones de la FUNDACION
2. Utilizar adecuadamente los elementos de aseo
3. Brindar oportunamente los servicios de cafetera al personal y visitantes
que se encuentren en las instalaciones de la FUNDACION
4. Las dems funciones que sean asignadas por la direccin ejecutiva
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
RESPONSABILIDADES
1. Responde por la imagen de la FUNDACION en lo que tiene que ver con el
aseo y la organizacin
2. Buen uso de las herramientas asignadas para ejercer su labor
INDICADORES
1. Tiempo que demora para el aseo de las instalaciones
2. Materiales de aseo entregados vs rendimiento de estos
3. Numero de tareas realizadas vs horas trabajadas
REQUISITOS
ACADEMICOS
COMPETENCIAS
EXPERIENCIA
Bachiller
Comunicacin
Enfoque al cliente
1 mes en cargos similares
Orden
Puntualidad
PERSONALES
Responsabilidad
Honestidad
Actitud de compromiso
ENTRENAMIENTO E INDUCCION
1 semana
2.4.
DEPARTAMENTO OPERATIVO
DENOMINACION
ASISTENTE OPERATIVO
JEFE INMEDIATO
SUBALTERNOS
DIRECCION EJECUTIVA
MANTENIMIENTO
OBJETIVO GENERAL
MANUAL DE FUNCIONES Y
REQUERIMIENTOS
ENTRENAMIENTO E INDUCCION
2 semanas