Guia Integrada de Actividades. 2016-I

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD -
Escuela: Ciencias Bsicas Tecnologa e Ingeniera

Curso: Microbiologa
Vicerrectora Acadmica y de Investigacin - VIACI
Programa: Ciencias Bsicas

Cdigo: 201504
Gua Integrada de Actividades

Contexto de la estrategia de aprendizaje a desarrollar en el curso:
1. ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE: Aprendizaje por Indagacin
El aprendizaje por indagacin es una estrategia para la enseanza de las ciencias naturales.
En toda actividad indagatoria se parte de una situacin-problema, una pregunta respecto de un fenmeno concreto que
sea susceptible de ser analizado e investigado. Una vez que se formula la pregunta, el estudiante elabora sus propias
explicaciones para responder la pregunta desde sus conocimientos e intuiciones. Esta primera respuesta (hiptesis),
necesita ser puesta a prueba, para ser verificada, as puede confirmarse o desmentirse la hiptesis; luego el estudiante
debe realizar una experiencia concreta que le permita cotejar si su hiptesis es correcta o no. Finalmente el estudiante
analiza la experiencia realizada, compara sus resultados con la respuesta original y, en base a los datos obtenidos,
corrige, reelabora y ampla su respuesta.
El aprendizaje por indagacin se desarrolla en cuatro fases:
a. Etapa de focalizacin: Se trata de presentar un problema cuya temtica a abordar se relacione con el objetivo de la
actividad.
b. Etapa de Exploracin: Aqu se realiza una actividad experimental con materiales de fcil acceso.
c. Etapa de contraste: Aqu se afianzan los conocimientos previos de los alumnos y se producen las modificaciones de
los mismos.
d. Etapa de Reflexin: En esta etapa cada uno de los estudiantes organiza sus datos, comparten sus ideas, y analizan y
defienden sus resultados. (Verdugo, sf)
A continuacin se presentan las actividades que se van a desarrollar en cada una de las etapas.
2. CONTEXTO: La historia de Europa podra decirse que en la historia del mundo, es importante desde sus orgenes
hasta hoy, por su avance en campos cientficos, artsticos, arquitectnicos, tecnolgicos, urbanos, estticos y muchos
Mery Liliana Lpez Martnez

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ms que junto a culturas como la China o la Egipcia han impulsado grandes logros de la humanidad.
Es conocido por todos que obras famosas como La Venus de Milo y La Mona Lisa (Figura 1), se exhiben en el Museo
de Louvre en Paris (Figura 2), museo que sirvi de escenario para filmar la pelcula el Cdigo Da Vince, basada en el
libro de Dan Brow. Pars es la ciudad ms visitada del mundo y todas sus calles y construcciones estn llenas de historia
y de magia; esta ciudad ha sido el epicentro de muchas pelculas, libros, historias que no podramos enumerar.
Figura 1. La venus de Milo y la Mona Lisa o Gioconda
Figura 2. Museo de Louvre
Fuente: http://www.louvre.fr/en/routes/masterpieces-0
Fuente: http://tengasepresente.blogspot.com/2012/01/el-museo-del-louvre.html
En Paris tambin se encuentra el Palacio de Versalles (Figura 3), sede del Museo de Historia de Francia, esta imponente
construccin cuenta con un rea de 800 hectreas, 20 km de caminos, 200.000 rboles, 35 km de canalizaciones, 11
hectreas de techumbre, 2.153 ventanas y 67 escaleras, pero no existen baos.
Por qu no existen baos en el Palacio de Versalles? La respuesta es sencilla, en la poca en la que se realizaron las
construcciones, simplemente no se consideraba relevante la existencia de estos.

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Sigamos nuestro recorrido por Europa, pero abandonemos la poca actual, vamos a viajar al pasado y nos ubicamos en
la Edad Media. Se conoce con el nombre de Edad Media al periodo comprendido entre los siglos V y XV de la era
cristiana, en cuyo inicio se sita el colapso del imperio romano con la cada de Constantinopla en el siglo V, como
consecuencia de las invasiones de los pueblos brbaros. A medida en que se fueron asentando, establecieron distintos
reinos brbaros en los que destacaron algunos pueblos, poltica como militarmente, lo cual dio origen a los actuales
pases europeos.
Figura 3. Palacio de Versalles
Fuente: http://www.paris.es/palacio-versalles
La Edad Media tambin comprende las guerras conocidas como Las Cruzadas, que acontecieron entre los siglos IX a
XIII, que originaron cambios polticos, econmicos y culturales en la vida de los hombres y mujeres del Medievo. El
rgimen feudal del siglo IX se consolid despus de la muerte de Carlomagno, como una forma de gobierno y de
produccin que origin una estructura social conocida como la pirmide feudal, que estratific a reyes, seores
feudales, barones y siervos. Tambin en este periodo resurgi el predominio de la iglesia sobre el Estado.
En la Edad Media el Museo de Louvre se conoca con el nombre del palacio de Louvre y fue el lugar de residencia de los
reyes de Francia desde el siglo XII hasta el ao de 1682. El rey de Francia Luis XIV comenz la construccin de un

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palacio que le complaciera plenamente en el ao de 1651 y en el ao de 1682 traslad de forma definitiva su residencia
al lujoso Palacio de Versalles.
En los feudos, se establecieron los lugares de vivienda y formas de vida de acuerdo al estatus que ocupara cada
persona en la pirmide social, situacin que se resumen en la figura 4. Muchos de los castillos y las construcciones de
los reyes y los nobles se mantienen hasta la actualidad, tal como lo muestran las imgenes anteriores del Palacio de
Louvre y el Palacio de Versalles.
Figura 4. La sociedad Feudal en la Edad Media

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Fuente: http://estudiandosocialesestoy.blogspot.com/2013/10/la-europa-feudal.html
Se estarn preguntando Qu tiene que ver esto con la microbiologa? Vamos a resolver ese interrogante a lo largo de
todo el semestre. Iniciemos pensando en primer lugar que en las pelculas, fotografas, libros, cuadros y los textos no se
habla de los olores, sabores, hbitos de higiene y condiciones sanitarias de la Edad Media.
Temticas a desarrollar: Desarrollo Histrico de la microbiologa, Virus Viroides y Priones, Morfologa, fisiologa y
gentica de bacterias, Morfologa, fisiologa y reproduccin de protistos, Morfologa, fisiologa y reproduccin de hongos.
Nmero
semanas:
2 semanas
de
Fecha:
8 de febrero a 21 de febrero
Momento de
evaluacin:
Evaluacin
inicial
y
evaluacin
intermedia
Entorno:
Entorno de evaluacin
y
seguimiento
y
entorno de aprendizaje
colaborativo.
Actividad
colaborativa
*
Productos
acadmicos y
ponderacin de la
actividad
colaborativa
Fase de la estrategia de aprendizaje: Etapa de Focalizacin

Actividad
Individual
Productos acadmicos y ponderacin de la actividad

individual
Evaluacin
Inicial
Prueba Objetiva Cerrada (POC). 25 Puntos

8 de febrero a 21 de febrero.

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Temticas a desarrollar: Desarrollo Histrico de la microbiologa, Virus Viroides y Priones, Morfologa, fisiologa y
gentica de bacterias, Morfologa, fisiologa y reproduccin de protistos, Morfologa, fisiologa y reproduccin de hongos.
Nmero
semanas:
4 semanas
de
Fecha:
22 de febrero a 13 de marzo
Momento de
evaluacin:
Evaluacin
inicial
y
evaluacin
intermedia
Entorno:
y
seguimiento
y
colaborativo.
Actividad
colaborativa
*
Productos
acadmicos y
ponderacin de la
actividad
colaborativa
Fase de la estrategia de aprendizaje: Etapa de Focalizacin

Actividad
Individual

individual

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Aportes individuales.
45 Puntos.
22 de febrero a 13 de marzo
No olviden que el contexto que se plantea es europa en la
edad media y que en esa poca no exista ninguno de los
adelantos cientficos y tecnolgicos con lo que contamos
actualmente.
Trabajo
Colaborativo 1
Entrega del trabajo

consolidado
30 Puntos.
3 de marzo a 18 de
marzo
Trabajo
Colaborativo 1
Respondan las siguientes preguntas:

1. Cmo era la higiene de las personas europeas en la
edad media? A qu olan los castillos, las casas y las
personas de esa poca? Cul sera la esperanza de vida de
una persona? Qu enfermedades pudieron afectar a las
personas que vivieron en esa poca?
Anteriormente mencion que en la Edad Media la iglesia
adquiri un gran poder, fue la poca de las cruzadas y la
inquisicin donde miles de mujeres fueron quemadas en la
hoguera por ser brujas. Microbiolgicamente el siglo XIV
fue el escenario para una de las ms grandes pandemias: La
peste negra o la muerte negra. Esta pandemia acab con
2/3 partes de toda la poblacin de Europa y se considera
que acab con la vida de tantas personas porque la
cantidad de ratas que existan en esa poca era muy alta.
2. Cules fueron los factores que favorecieron el
crecimiento descontrolado de la poblacin de ratas? Existe
alguna relacin entre la inquisicin y la peste negra?
Cules podran ser las razones por las cuales sobrevivieron
algunas personas?
En la actualidad se conocen con certeza los sntomas de la
peste negra, los cuales se manifiestan inicialmente con

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pequeas hinchazones de los ndulos linfticos, en poco

tiempo, los ndulos linfticos perifricos se hinchan tanto,
hasta que se rompen lo que causa una infeccin
generalizada. Se producen mltiples hemorragias que dan
lugar a manchas negras sobre la piel, procesos de gangrena
en las extremidades, fuerte dolor, postracin, shock y
delirio. Si la peste no es tratada antes del estado
septicmico (infeccin generalizada), la muerte sobreviene
al cabo de 3-5 das.
3. Cul microorganismo (virus, bacteria, hongo o protisto)
puede ser el causante de la peste negra? Sustenten su
respuesta.
Temticas a desarrollar: Metabolismo microbiano, Cintica del crecimiento microbiano, Efectos ambientales sobre el
crecimiento microbiano, Cultivo de microorganismos, Tcnicas para la identificacin de microorganismos, Normas de
Bioseguridad.
Nmero
semanas:
de
Fecha:
Todo el periodo acadmico,

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Momento de evaluacin:
Evaluacin intermedia
Entorno:
Laboratorio
presencial
en
los

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16 semanas

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segn la programacin de
cada CEAD.
CEAD autorizados.
Fase de la estrategia de aprendizaje: Etapa de Exploracin.

Actividad
Individual
Asistencia a los
laboratorios en cada
CEAD.
Productos acadmicos y
ponderacin de la
actividad individual
Informe de Laboratorio
100 puntos.
Actividad colaborativa*
Productos acadmicos y
ponderacin de la actividad
colaborativa
Temticas a desarrollar: Control del crecimiento microbiano, Principios bsicos de Epidemiologa, Enfermedades de
origen microbiano.
Nmero
Fecha:
Momento Entorno:
de
19 de marzo a 15 de mayo.
de
semanas:
evaluaci y
seguimiento
y
4 semanas
n:

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Evaluaci
n
intermedia
colaborativo.
Fase de la estrategia de aprendizaje: Etapa de contraste

Actividad
Individual

individual
Actividad
colaborat
iva*
Aportes individuales.
45 Puntos
19 de marzo al 9 de abril
Trabajo
Colaborativ
o2
Las personas de la Edad Media que sobrevivieron a la peste negra

fueron generalmente personas adineradas que podan mantener
durante el da y la noche antorchas encendidas. Ante el pnico
generado por la enfermedad, la falta de explicaciones y la creencia
que la peste negra era el anuncio del fin del mundo, las personas
adineradas se encerraron en sus castillos y/o se aislaron en sus
habitaciones donde por medio de barreras fsicas impidieron el
ingreso de cualquier persona (en algn momento se pens que los
Judos fueron los culpables de la enfermedad) o animal (tambin se
pens que las aves causaban la enfermedad) y por creencias
religiosas mantuvieron antorchas encendidas (se pensaba que la
muerte y el demonio eran causantes de la enfermedad y el fuego
los espantaba).
Productos
acadmicos y
ponderacin de la
actividad
colaborativa
Entrega del trabajo
consolidado
30 Puntos.
10 al 17 de abril
Trabajo
Colaborati
vo 2
En el contexto que sirve de escenario para nuestro trabajo (la Edad

Media) no se haban desarrollado y aplicado los conceptos de la
epidemiologa, transmisin de enfermedades y tcnicas de control
de crecimiento de los microorganismos. Sigamos viajando en el
tiempo y ustedes ahora son un grupo de expertos en epidemiologa

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10

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que pueden viajar al pasado y van a proponer medidas de control

de esta terrible pandemia. Durante el viaje solo pueden llevar sus
conocimientos y deben aplicarlos con los avances tecnolgicos de
esa poca.
Deben tener en cuenta que al llegar a la Edad Media, su vestuario
va a ser el que se muestra en la figura 5. Ese vestuario era el que
utilizaban los profesionales que intentaban sanar a los enfermos y
proponer medidas de control a la enfermedad, ese atuendo
caracterstico les daba un aspecto de aves apocalpticas, y las
personas de la poca cada vez que miraban a una persona vestida
de esta forma entraban en pnico, as que el grado de colaboracin
de la comunidad no va a ser muy alto.
Figura 5. Vestuario
de la Peste
de los Mdicos
Fuente: http://laedadmedia.wikispaces.com/La+peste+negra
Responder los siguientes interrogantes:
1.
2.
3.
4.
Cul es la fuente de infeccin?,

Cul es el reservorio?
Puede considerarse a la peste negra como una zoonosis?
Cules medidas de control implementaran para el control de la

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pandemia?
5. Cul sera la razn por la cual las personas encargadas de
atender a los enfermos utilizaban las mscaras en forma de pico?
Temticas a desarrollar: Control del crecimiento microbiano, Principios bsicos de Epidemiologa, Enfermedades de
origen microbiano.
Nmero
Fecha:
Moment Entorno:
de
18 de abril al 15 de mayo.
o
de Entorno de evaluacin
semanas:
evaluaci y
seguimiento
y
4 semanas
n:
Evaluaci
colaborativo.
n
intermed
ia
Fase de la estrategia de aprendizaje: Etapa de contraste
Actividad
Individual

individual
Evaluacin
Prueba Objetiva Cerrada (POA). 100 Puntos

18 de abril al 15 de mayo.

Directora Curso
Activida
d
colabor
ativa*
Productos
acadmicos y
ponderacin de la
actividad
colaborativa
12

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Evaluacin final por POA en relacin con la estrategia de aprendizaje: Etapa de Reflexin
Nmero
Fecha: 16 al 29 de mayo
Momento
de Entorno:
de
evaluacin:
Entorno
semanas:
Evaluacin Final
evaluacin
2 semanas
seguimiento
entorno
aprendizaje
colaborativo.
Actividad
Individual

individual
Actividad
colaborativa*
de
y
y
de
Productos
acadmicos y
ponderacin de la
actividad
colaborativa
Trabajo individual.
125 Puntos.
16 al 29 de mayo
Trabajo
Escribir un ensayo sobre las consecuencias de la peste

negra a nivel ecolgico, poltico, econmico y cientfico.

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Final
Para realizar este trabajo solo se aceptan como
referencias artculos cientficos los cuales pueden buscar
en:
http://www.scielo.org.co/scielo.php?
script=sci_alphabetic&lng=es&nrm=iso
http://www.redalyc.org/coleccionHome.oa
http://www.elsevier.es/es
Por cada artculo que citen deben hacer una resea, la cual
deben desarrollar siguiendo las instrucciones del centro de
escritura Javeriano. Disponible en:
http://portales.puj.edu.co/ftpcentroescritura/Recursos
%20C.E/Estudiantes/Tipos%20de%20texto/la_rese
%C3%B1a.pdf
Las fechas de cada una de las actividades que se van a desarrollar se pueden revisar en la Agenda del Curso que se
encuentra en el Entorno de Informacin Inicial. Resumiendo en el Curso de Microbiologa se van a desarrollar las
siguientes actividades:
ETAPA ESTRATEGIA DE
APRENDIZAJE
Evaluacin inicial
Focalizacin
Exploracin
Contraste
Reflexin
ACTIVIDAD
Evaluacin. Prueba Objetiva Cerrada
Trabajo Colaborativo 1.
Informes de Laboratorio
Trabajo Colaborativo 2.
Evaluacin. Prueba Objetiva Cerrada
Prueba Nacional Individual
PUNTAJE
25 puntos
75 puntos
100 puntos
75 puntos
100 puntos
125 puntos
*Lineamientos para el desarrollo del trabajo colaborativo

Planeacin de actividades para el
Roles a desarrollar por el
Roles y responsabilidades para la

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Curso: Microbiologa

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desarrollo del trabajo

estudiante dentro del grupo
produccin de entregables por los
colaborativo
colaborativo
estudiantes
Leer el contexto detalladamente y
bajo l desarrollar las preguntas que Solo una persona se debe postular Cuando el lder haya realizado la
se han planteado para cada trabajo.
como lder del grupo que ser el entrega
del
trabajo
toma
un
Todos los estudiantes deben participar encargado de subir el archivo del pantallazo y se lo comparte a los
en el foro y desarrollar todas las trabajo consolidado en el entorno de compaeros en el foro, para que nadie
preguntas planteadas.
evaluacin y seguimiento.
ms enve trabajos.
Recomendaciones por el docente:
Hay una fecha lmite para la entrega de los aportes individuales, una vez se cumpla esa fecha no se reciben aportes y la
persona que no particip en el foro se califica con cero. Los aportes se hacen directamente en el foro, no es posible
subir archivos adjuntos.
El trabajo final se desarrolla de forma individual.
Uso de la norma APA, versin 3 en espaol (Traduccin de la versin 6 en ingls).
Para construir las referencias bibliogrficas en los trabajos por favor utilizar las normas APA. Una gua de estas normas
la encuentran en: http://centrodeescritura.javerianacali.edu.co/index.php?
option=com_content&view=article&id=138:normas-apa&catid=45:referencias-bibliograficas&Itemid=66
Polticas de plagio: Qu es el plagio para la UNAD? El plagio est definido por el diccionario de la Real Academia
como la accin de "copiar en lo sustancial obras ajenas, dndolas como propias". Por tanto el plagio es una falta grave:
es el equivalente en el mbito acadmico, al robo. Un estudiante que plagia no se toma su educacin en serio, y no
respeta el trabajo intelectual ajeno.
No existe plagio pequeo. Si un estudiante hace uso de cualquier porcin del trabajo de otra persona, y no documenta
su fuente, est cometiendo un acto de plagio. Ahora, es evidente que todos contamos con las ideas de otros a la hora
de presentar las nuestras, y que nuestro conocimiento se basa en el conocimiento de los dems. Pero cuando nos
apoyamos en el trabajo de otros, la honestidad acadmica requiere que anunciemos explcitamente el hecho que
estamos usando una fuente externa, ya sea por medio de una cita o por medio de un parfrasis anotado (estos
trminos sern definidos ms adelante). Cuando hacemos una cita o parfrasis, identificamos claramente nuestra
fuente, no slo para dar reconocimiento a su autor, sino para que el lector pueda referirse al original si as lo desea.
Existen circunstancias acadmicas en las cuales, excepcionalmente, no es aceptable citar o parafrasear el trabajo de
otros. Por ejemplo, si un docente asigna a sus estudiantes una tarea en la cual se pide claramente que los estudiantes
respondan utilizando sus ideas y palabras exclusivamente, en ese caso el estudiante no deber apelar a fuentes
externas an, si stas estuvieran referenciadas adecuadamente.

Directora Curso
15

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Para mayor informacin visitar el siguiente link:

http://datateca.unad.edu.co/contenidos/434206/434206/anexo_2_polticas_sobre_el_plagio.html

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Vicerrectora Acadmica y de Investigacin - VIACI

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Figura 2. Museo de Louvre

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Figura 4. La sociedad Feudal en la Edad Media

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Fase de la estrategia de aprendizaje: Etapa de Focalizacin

Productos acadmicos y ponderacin de la actividad

Prueba Objetiva Cerrada (POC). 25 Puntos

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Fase de la estrategia de aprendizaje: Etapa de Focalizacin

Productos acadmicos y ponderacin de la actividad

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Vicerrectora Acadmica y de Investigacin - VIACI

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Entrega del trabajo

Respondan las siguientes preguntas:

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pequeas hinchazones de los ndulos linfticos, en poco

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Fase de la estrategia de aprendizaje: Etapa de Exploracin.

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Fase de la estrategia de aprendizaje: Etapa de contraste

Productos acadmicos y ponderacin de la actividad