Opero lac

1.

2.

O operon lac diz respeito ao

controle transcricional, onde
sua produo induzida pela
presena de uma substancia
adequada. O operon lac s
ativado na presena de lactose,
onde se lida a um sitio do DNA
da
bactria
permitindo
a
transcrio. Na ausncia de
lactose o gene no transcrito.
Protena quiral alostrica
A aspartato transcarbamilase
uma enzima alostrica inibida
por CTP e ativada por ATP.
Composta por 6 unidades
regulatrias e 6 catalticas.
Funciona
como
feedback
negativo, agindo como um
freio da atividade enzimtica.
Batelada
continua
e
descontinua vantagens e
desvantagens
Batelada ou descontnuo
simples: nada adicionado
durante a fermentao, exceto
o oxignio (processo aerbico),

antiespumante, cido ou base para controlar o pH.

- vantagens: de fcil operao e possui baixo risco de contaminao;
- desvantagens: esgotamento de nutrientes do meio e menor produtividade volumtrica.
Contnuo: os nutrientes so adicionados continuamente ao biorreator e, ao mesmo tempo, fraes do caldo fermentado so
removidas com a mesma vazo de adio de nutrientes. O volume mantido constante
- vantagens: menor necessidade de mo de obra e possibilita a manuteno das clulas em um mesmo estado fisiolgico;
- desvantagens: possui maior risco de contaminao e precisa de um maior investimento inicial na planta.
Vantagens e desvantagens dos processos de obteno de enzimas, por exemplo, vegetal.
Sistema de expresso de clulas de mamferos
Vantagens: maior similaridade com o sistema humano com relao ao padro de glicosilao, capacidade de modificaes ps
traducionais
Desvantagens: cultivo mais complexo, mais caro e menos produtivo, maior risco de contaminao.
Sistema de expresso de plantas transgnicas
Vantagens: custo de cultivo de plantas baixo, protenas estveis, sistemas de plantas so livres de patgenos humanos.
Desvantagens: baixo nvel de expresso, ocorrncia de silenciamento gnico, glicosilao com padro diferente da humana.
O que pode aproveitar da agroindstria para usar na fermentao de slidos?
Podem ser aproveitados resduos de frutas, farelo de trigo, polpa de caf, bagao de cana, palha de milho, etc.
PKA rene alosteria e fosforilao
Cada PKA uma holoenzima que consiste de duas sub-unidades regulatrias e duas sub-unidades catalticas. Sob baixos nveis de
cAMP, a holoenzima permanece intacta e cataliticamente inativa. Quando a concentrao de cAMP emerge, as cAMP se ligam a dois
stios de ligao das sub-unidades regulatrias, o que leva liberao das sub-unidades catalticas.
Exemplos de conservao por dcadas: ultracongelamento e liofilizao
Fase de log: V: aminocidos, nucleotdeos, produo de etanol. D:
Fase estacionaria: produo de antibiticos