Ciencias de la Salud I

Programa de estudio

Octubre de 2006

B @ UNAM
Asignatura: Ciencias de Salud I
Plan:

2006

Crditos:

10

Bachillerato:

Mdulo I

Tiempo de dedicacin total:

horas

80

Carcter:

Obligatorio

Clave:

Propsito general

El estudiante aplicar habilidades de construccin de argumentos, inferencia, induccin, deduccin,

analoga, valoracin, planeacin, sistematizacin de informacin, organizacin, anlisis e
interpretacin de datos que le permitan comprender los procesos de mantenimiento y perpetuacin
de la vida a nivel celular y de organismo humano, todo ello en el marco del concepto de agente
activo, presin de fluidos y propiedades de lquidos, para que identifique avances teraputicos en la
prevencin y tratamiento de enfermedades y as mejore su calidad de vida.

Requerimientos previos (conocimientos y habilidades)

Conocimientos de Ciencias de la Vida y de la Tierra I: elemento, compuesto, mezcla, estructura de

la materia, las biomolculas y su funcin, estructura y funcin de la membrana fundamental y los
organelos celulares. De Ciencias de la Vida y de la Tierra II, los mecanismos y bases de la herencia.
Habilidades de comunicacin (comprensin lectora, produccin de textos, lectura de
representaciones grficas), cognitivas (observacin, relacin, clasificacin y jerarquizacin, anlisis,
sntesis, cuestionamiento), metacognitivas (valoracin, planeacin, reflexin sobre estrategias
globales de pensamiento, atencin selectiva, valoracin, planeacin, manejo eficiente del tiempo),
metodolgicas (bsqueda, seleccin y registro de informacin, reconocimiento y formulacin de
problemas, identificacin y definicin de variables y controles, sistematicidad y empleo de lo
conocido para acceder a lo desconocido, formulacin de hiptesis, elaboracin de un proyecto,
planteamiento y solucin de problemas), matemticas (simbolizacin y abstraccin, comunicacin y
comprensin y representacin grfica, tabulacin y representacin de datos) e informticas
(administracin de archivos, generacin de documentos sencillos, manejo de correo electrnico,
creacin de presentaciones utilizando las herramientas bsicas de un presentador electrnico,
elaboracin de tablas y grficas, bsqueda eficiente en Internet, trabajo colaborativo a distancia).

Asignaturas relacionadas

Ciencias de la vida y de la Tierra I, Ciencias de la vida y de la Tierra II, Medio ambiente y Biotica,
Ciencias de la salud II, Modelos cuantitativos en ciencias de la Vida.

Perfil profesiogrfico de los diseadores del programa

Profesores con experiencia mnima de 5 aos en la enseanza media superior, con licenciatura
terminada en Biologa, Medicina, Qumica y Fsica.

Perfil profesiogrfico del asesor de la asignatura

Licenciatura y/o posgrado en: Biologa, Qumica, Qumica Farmacutico Biolgica, Qumica de
Alimentos, Medicina, Ciencias Genmicas e Investigacin Biomdica Bsica. Se requiere experiencia
mnima de 2 aos como profesor de bachillerato y haber sido certificados como asesores de
B@UNAM en la asignatura a impartir*.

B@UNAM
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* Se seala el perfil de los asesores con base en los nombres de las carreras en la UNAM. Para los casos de
egresados de otras instituciones, el Comit Acadmico acreditar la suficiencia de la carrera correspondiente a
partir de la revisin del plan de estudios del candidato.

Introduccin
Este curso trata del estudio de procesos que permiten el mantenimiento de la vida y su
perpetuacin, tanto a nivel de las clulas como del organismo humano, incluyendo los
avances en las ciencias mdicas en el tratamiento de enfermedades. Todo ello se apoya
en el concepto de agente activo, presin de fluidos y propiedades de los lquidos.
Ciencias de la Salud es un campo de estudio vinculado al creciente desarrollo de diversas
disciplinas, tales como la Biologa, Qumica, Fsica y Medicina, que asumen un papel de
primer orden al aportar conceptos, mtodos y tcnicas que permiten entender los
procesos para conservar la salud de los individuos. Para ello, es indispensable conocer la
naturaleza de procesos que son caractersticos de los sistemas vivos para mantener su
homeostasis y llevar a cabo su metabolismo y forma de reproduccin. En este sentido, el
curso de Ciencias de la Salud I estar orientado, en un primer momento, a la comprensin
de estos procesos, y en segundo trmino, a su aplicacin al estudio de los avances en las
ciencias mdicas para la prevencin y cura de enfermedades de alta prevalencia, lo que
implicar, necesariamente, la utilizacin del concepto de agente activo y de conocimientos
sobre presin de fluidos y propiedades de lquidos.
Los contenidos de este curso abordan el estudio de los procesos de homeostasis,
metabolismo y reproduccin, a nivel de las clulas y del organismo humano, as como los
avances en la cura de enfermedades de alta prevalencia (gastrointestinales, respiratorias,
cardiovasculares, la diabetes y el cncer), sin dejar de lado lo que pueden aportar las
investigaciones sobre clonacin para el tratamiento de enfermedades. Estos contenidos se
incorporan a los avances en el campo de los analgsicos, antibiticos, vacunas y
transplantes, adems del concepto de agente activo, explicaciones sobre la presin
atmosfrica, osmtica e hidrosttica, las propiedades de los lquidos (cohesin, adhesin,
capilaridad, viscosidad y tensin superficial), que permiten una comprensin de los
procesos para mantener y preservar la vida.
Esta asignatura tiene relacin con diversos cursos de B @ UNAM. De bloques anteriores
se relaciona con Ciencias de la vida y de la Tierra I, que aporta conocimientos sobre
elemento, compuesto, mezcla, estructura de la materia, las biomolculas y su funcin,
estructura y funcin de la membrana fundamental y los organelos celulares, los cuales se
requieren para el estudio de los procesos de homeostasis, metabolismo y reproduccin.
Con Ciencias de la vida y de la Tierra II, se relaciona en tanto que proporciona los
mecanismos y bases de la herencia, necesarios para desarrollar los procesos de
reproduccin. En su mismo bloque, se relaciona con Medio ambiente y Biotica que
aborda conocimientos sobre el entorno de los individuos y la problemtica ambiental,
adems de los riesgos del uso de nuevas tecnologas como la energa nuclear y las
implicaciones ticas de la Ingeniera gentica. Finalmente, constituye un referente y punto
de partida para asignaturas de bloques posteriores. En Ciencias de la salud II se
complementa el conocimiento sobre la salud del ser humano al estudiar las bases
biolgicas de la conducta, los mbitos social e intelectual, los esfuerzos de los sistemas de
salud pblica en la preservacin de la salud, dentro de un marco biopsicosocial. Modelos
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cuantitativos en ciencias de la vida refiere sus estudios al planteamiento de algunos

modelos matemticos de cuestiones vinculadas a procesos biolgicos, qumicos y fsicos

que se revisan en la presente asignatura.

Ciencias de la salud I aporta elementos importantes para el perfil de egreso del plan de
estudios de este bachillerato, ya que el estudiante podr comprender procesos
fundamentales de homeostasis, metablicos y de reproduccin, tanto de las clulas como
a nivel de los sistemas del organismo humano, adems de la importancia de la presin de
fluidos y las propiedades de lquidos en estos procesos, as como algunos avances
farmacolgicos (agentes activos) y contribuciones de la clonacin de clulas para la
prevencin y tratamiento de enfermedades que nos aquejan como sociedad
contempornea. Al mismo tiempo, contribuye a la cultura bsica del estudiante al
continuar el desarrollo de habilidades de comunicacin, cognitivas, metacognitivas,
metodolgicas, matemticas e informticas, como se detalla a continuacin:
a. Comunicacin: construccin de argumentos, construccin de grficas y su
interpretacin.
b. Cognitivas: ejercicio de razonamientos inductivos, deductivos y analgicos,
problematizacin y argumentacin de respuestas.
c. Metacognitivas: Atencin selectiva, planeacin y valoracin, monitoreo y revisin.
d. Metodolgicas: conduccin de una observacin participante y de diarios de campo,
sistematizacin de informacin para describir situaciones y corroboracin o
refutacin de predicciones de hiptesis, organizacin y anlisis de datos.
e. Matemticas: descripcin y prediccin a partir de datos, anlisis e interpretacin de
grficas.
f. Informticas: creacin de bases sencillas en un programa de hoja de clculo

Propsito general
El estudiante aplicar habilidades de construccin de argumentos, inferencia, induccin,
deduccin, analoga, valoracin, planeacin, sistematizacin de informacin, organizacin,
anlisis e interpretacin de datos que le permitan comprender los procesos de
mantenimiento y perpetuacin de la vida a nivel celular y de organismo humano, todo ello
en el marco del concepto de agente activo, presin de fluidos y propiedades de lquidos,
para que identifique avances teraputicos en la prevencin y tratamiento de
enfermedades y as mejore su calidad de vida.

Contenidos disciplinarios y conceptos bsicos

Esta asignatura integra conocimientos de los campos de la Biologa, la Medicina, la
Qumica y la Fsica para explicar los procesos que permiten mantener y perpetuar la vida a
nivel celular y de organismo humano. Los conocimientos disciplinarios de la Biologa que
se revisan en este curso son: homeostasis (transporte pasivo y activo de materiales a
travs de la membrana celular, nutricin y excrecin celular, reconocimiento y
comunicacin celular, sistema urinario, sistema circulatorio y sistema inmune),
metabolismo (enzimas, ATP, fotosntesis, fermentacin, respiracin, sistema digestivo,
sistema respiratorio), reproduccin (mitosis y meiosis, reproduccin asexual y sexual,
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sistema reproductor, salud sexual y reproductiva). Los conocimientos disciplinarios de

Medicina que se abordan en este curso son: grandes avances teraputicos (la aspirina, los
antibiticos, las vacunas, las transfusiones, los trasplantes), desarrollos contemporneos
en la cura de enfermedades de alta prevalencia (gastrointestinales, de vas respiratorias,
cardiovasculares, diabetes, cncer), clonacin y sus posibilidades teraputicas. Los
conocimientos disciplinarios de la Qumica son: enlace de alta energa, Qumica y salud,
concepto de agente activo, sustancias qumicas que actan como antihipertensivos,
analgsicos y antibiticos, (estructura qumica). Los conocimientos disciplinarios de la
Fsica que se incorporan son: leyes de los gases, presin osmtica e hidrosttica,
viscosidad, cohesin y adhesin, capilaridad, gasto y flujo de fluidos.
Los conceptos e ideas centrales que el estudiante dominar al trmino del curso son:
procesos de homeostasis, metablicos y de reproduccin a nivel celular y de organismo,
enfermedades de alta prevalencia y su tratamiento farmacolgico, estructura qumica de
principales medicamentos, presin de fluidos, propiedades de lquidos.

Contenidos organizados y propsitos especficos por unidad

Unidad I. Procesos de homeostasis I
Propsito especfico: El estudiante aplicar habilidades de observacin, anlisis y
sntesis que le permitan comprender los procesos de homeostasis celular y los
mecanismos de regulacin de los sistemas urinario y circulatorio del organismo humano,
para que identifique prcticas de prevencin de enfermedades de estos sistemas y as
mejore su calidad de vida.
Desempeo: Ante el cuestionamiento acerca de las causas de la diabetes y los
padecimientos cardiovasculares, el estudiante buscar y registrar informacin sobre ellas,
y a travs de su anlisis, relacionar procesos de homeostasis celular y mecanismos de
regulacin en el organismo humano con la prevencin y tratamiento de estas
enfermedades.

Contenido:

1. Homeostasis celular
1.1.
Concepto de homeostasis
1.2.
Transporte pasivo (difusin, osmosis, difusin facilitada); presin
hidrosttica y osmtica
1.3.
Transporte activo (fagocitosis, pinocitosis, bomba de sodio / potasio)
2. Homeostasis en el organismo humano
2.1.
Anatoma del sistema urinario y fisiologa de la nefrona; diabetes
(caractersticas, complicaciones) y su tratamiento por dilisis
2.2.
Anatoma y funcionamiento del sistema circulatorio; enfermedades
cardiovasculares (hipertensin arterial, infarto) y accin de frmacos
antihipertensivos
2.3.
Polticas de prevencin de estos padecimientos (OMS y Secretara de Salud)

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Unidad II. Procesos de homeostasis II

Propsito especfico: El estudiante aplicar habilidades de observacin, anlisis y
sntesis que le permitan comprender los procesos de homeostasis celular y los
mecanismos de regulacin del sistema inmune del organismo humano, para que
reconozca la importancia de la prevencin y mejore su calidad de vida.
Desempeo: Ante el cuestionamiento acerca de un caso de SIDA y los problemas en la
aplicacin de transfusiones, vacunas, injertos y trasplantes, el estudiante buscar y
registrar informacin a este respecto, y a travs de su anlisis, relacionar problemas de
inmunidad con procesos de homeostasis celular y mecanismos de regulacin en el
organismo humano.
Contenido:

1. Homeostasis celular
1.1.
Reconocimiento entre clulas
1.2.
Comunicacin celular
2. Homeostasis en el organismo humano
2.1.
Elementos figurados de la sangre y su funcin; viscosidad, cohesin y
adhesin, capilaridad, gasto y flujo de fluidos; transfusiones y su aplicacin
segn los grupos sanguneos
2.2.
Componentes del sistema inmune y caractersticas de la respuesta inmune;
sndrome de inmunodeficiencia adquirida (caractersticas, respuesta de
linfocitos) y avances farmacolgicos para su tratamiento
2.3.
Vacunas y su aplicacin en diferentes grupos de edad
2.4.
Histocompatibilidad y aplicacin de injertos y trasplantes
2.5.
Polticas de prevencin para el SIDA y normas para la aplicacin de
transfusiones, vacunas, injertos y trasplantes (OMS, OPS y Secretara de
Salud)

Unidad III. Procesos metablicos

Propsito especfico: El estudiante aplicar habilidades de observacin, anlisis y
sntesis que le permitan comprender procesos metablicos de energtica celular y las
funciones de los sistemas digestivo y respiratorio del organismo humano, para que
desarrolle estrategias de prevencin, identifique avances en el tratamiento de
enfermedades relacionadas y comprenda la contribucin de la Biologa y la Medicina a la
explicacin de su funcionamiento.

Desempeo: Ante el cuestionamiento sobre dos casos -un paciente con deficiencia de

enzimas digestivas y otro con amigdalitis- el estudiante buscar y registrar informacin

sobre estos padecimientos, y a travs de su anlisis, relacionar la prevencin y
tratamiento de estas enfermedades con procesos metablicos de energtica celular y
funciones del organismo humano.

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Contenido:

1. Metabolismo celular
1.1.
Concepto de metabolismo
1.2.
Funcin de las enzimas en reacciones anablicas y catablicas
1.3.
Sntesis y utilizacin de ATP (trifosfato de adenosina); enlace de alta
energa
1.4.
Fotosntesis (ecuacin general, fases)
1.5. Respiracin (ecuacin general, fases)
1.6.
Fermentacin (alcohlica, lctica)
2. Metabolismo en el organismo humano
2.1.
Anatoma del sistema digestivo y digestin qumica de los alimentos;
enfermedades gastrointestinales y su tratamiento con nuevas generaciones
de antibiticos (estructura qumica y accin farmacolgica)
2.2.
Anatoma del sistema respiratorio y ventilacin pulmonar en los alvolos;
tensin superficial y leyes de los gases; enfermedades respiratorias y su
tratamiento con nuevas generaciones de antibiticos (estructura qumica y
accin farmacolgica)
2.3.
Polticas de prevencin de estos padecimientos (OMS y Secretara de Salud)

Unidad IV. Procesos de reproduccin

Propsito especfico: El estudiante aplicar habilidades de observacin, anlisis y
sntesis que le permitan comprender los procesos de divisin celular, las formas de
reproduccin por las que se origina la descendencia de los organismos, as como las
enfermedades relacionadas, para que pueda generar un plan de hbitos de vida que
promueva su salud reproductiva y sexual.

Desempeo: Ante el cuestionamiento acerca del cncer y de infecciones de transmisin

sexual como la gonorrea, el estudiante buscar y registrar informacin sobre ellas, y a
travs de su anlisis relacionar la prevencin y tratamiento de estas enfermedades con
los procesos de divisin celular y las formas de reproduccin de organismos.

Contenido:

1. Reproduccin celular
1.1. Fases del ciclo celular
1.2. Mitosis (fases)
1.3. Meiosis (diferencias con la mitosis)
2. Reproduccin en el organismo
2.1. Caractersticas de la reproduccin asexual y ejemplos (fisin, gemacin,
esporulacin, propagacin vegetativa, clonacin)
2.2. Caractersticas de la reproduccin sexual
2.3. Anatoma del sistema reproductor del organismo humano; infecciones de
transmisin sexual y su tratamiento con nuevas generaciones de antibiticos
(estructura qumica y accin)
2.4. Caractersticas de la clonacin celular y sus posibilidades teraputicas
2.5. Caractersticas del cncer y su tratamiento con antineoplsicos y
analgsicos (estructura qumica y accin farmacolgica)

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2.6. Polticas de prevencin para el cncer, la salud sexual y reproductiva (OMS

y Secretara de Salud)

Metodologa del curso

Los contenidos de esta asignatura tienen como propsito fundamental involucrar al
alumno con el conocimiento de procesos que permiten el mantenimiento y perpetuacin
de la vida, a partir de una visin celular en la que interactan factores biolgicos, fsicos y
qumicos, que influyen en la homeostasis del organismo humano. Por ello, para abordar
los contenidos es necesario conocer la fisiologa celular, estudiar procesos de homeostasis,
metablicos y de reproduccin, aplicarlos a los sistemas, y finalmente, analizar los cambios
fisiolgicos y anatmicos que generan las enfermedades. Aunado a lo anterior, es
importante conocer los avances en la cura y prevencin de enfermedades de alta
prevalencia.
Las actividades de aprendizaje harn evidente la interrelacin de procesos de
homeostasis, metablicos y de reproduccin, tanto en el nivel celular como en el de
organismo y el estado de salud del individuo. Se utilizar el aprendizaje basado en
problemas (ABP) y el estudio de casos que involucran las enfermedades citadas en estas
secciones. El estudiante har conexiones entre los procesos fisiolgicos y las
enfermedades, y establecer puentes para modificar conductas, y con ello, mejorar su
calidad de vida.

Evaluaciones
La evaluacin diagnstica

Se aplicar al iniciar el semestre un cuestionario de opcin con preguntas sobre los

conocimientos previos que se requieren, adems de problemas a resolver.
Para abordar el curso de Ciencias de la salud I, los conocimientos que se consideran
indispensables son: elemento, compuesto, mezcla, estructura de la materia, las
biomolculas y su funcin, estructura y funcin de la membrana fundamental y los
organelos celulares, mecanismos y bases de la herencia.
En cuanto a las habilidades, es necesario que los estudiantes puedan aplicar las que se
mencionan a continuacin: comprensin lectora, produccin de textos, lectura de
representaciones grficas, observacin, relacin, clasificacin y jerarquizacin, anlisis,
sntesis, cuestionamiento, reflexin sobre estrategias globales de pensamiento, atencin
selectiva, valoracin, planeacin, manejo eficiente del tiempo, bsqueda, seleccin y
registro de informacin, reconocimiento y formulacin de problemas, identificacin y
definicin de variables y controles, sistematicidad y empleo de lo conocido para acceder a
lo desconocido, formulacin de hiptesis, elaboracin de un proyecto, planteamiento y
solucin de problemas, simbolizacin y abstraccin, comunicacin y comprensin y
representacin grfica, tabulacin y representacin de datos, administracin de archivos,
generacin de documentos sencillos, manejo de correo electrnico, creacin de
presentaciones utilizando las herramientas bsicas de un presentador electrnico,
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elaboracin de tablas y grficas, bsqueda eficiente en Internet, trabajo colaborativo a

distancia.

La evaluacin formativa
En esta asignatura se aplicar un total de cuatro evaluaciones:
1
1
1
1

evaluacin
evaluacin
evaluacin
evaluacin

al
al
al
al

finalizar
finalizar
finalizar
finalizar

la
la
la
la

Unidad
Unidad
Unidad
Unidad

I
II
III
IV

Cada evaluacin buscar evidenciar que el estudiante integr los conocimientos de la

unidad, a travs del anlisis de casos en los que se manifiestan sntomas de enfermedades
estudiadas directamente en relacin con alteraciones en la funcin celular, las formas de
cura de estos padecimientos y la importancia de su prevencin, para as alcanzar el
propsito de la misma. Por su parte, el asesor deber dar retroalimentacin en cada una
de estas evaluaciones.

La evaluacin para la certificacin

Al trmino de la Unidad I, el estudiante elaborar un ensayo sobre: 1. la relacin entre el
transporte de sodio / potasio a travs de la membrana celular y la formacin de orina en
la nefrona, 2. los efectos fisiolgicos de la aplicacin de dilisis peritoneal en pacientes con
insuficiencia renal crnica. Con ello, debe demostrar que comprendi los procesos de
homeostasis celular de forma integrada con mecanismos de regulacin en el sistema
urinario.
Al finalizar la Unidad II, el estudiante elaborar una presentacin en la que: 1. explique la
comunicacin celular que ocurre en la respuesta inmune que se produce al administrar a
los nios la vacuna contra la poliomielitis, 2. compare la respuesta inmune que se da en
este caso de vacunacin con lo que ocurre a las personas con SIDA. Con ello, debe
demostrar que comprendi procesos de homeostasis celular de forma integrada con
mecanismos de regulacin en los sistemas del organismo humano.
En la tarea de la Unidad III, el estudiante elaborar una presentacin en la que: 1.
relacione a los compuestos orgnicos producidos en la fotosntesis con la digestin de
polisacridos, 2. describa los sntomas de la amigdalitis y analice el por qu de la
disminucin en la eficacia de los antibiticos en el tratamiento de pacientes con esta
enfermedad. Con ello, debe demostrar que comprendi los procesos metablicos de
energtica celular de forma integrada con las funciones de los sistemas digestivo y
respiratorio del organismo humano.
En la tarea para la Unidad IV, el estudiante elaborar un ensayo sobre: 1. la relacin entre
el proceso de mitosis con la leucemia, 2. la relacin entre el proceso de meiosis con la
gametognesis y la reproduccin humana, 3. la reproduccin asexual por fisin, con lo que
sucede en el organismo de una persona que se enferma de gonorrea. Con ello, debe
demostrar que comprendi los procesos de divisin celular de forma integrada con formas
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de reproduccin asexual y sexual por las que los organismos pueden producir su
descendencia.
El examen final contendr reactivos de opcin mltiple y de complementacin. Las
respuestas deben permitir estimar que el estudiante aprendi los procesos que mantienen
y perpetan la vida a nivel celular y de organismo, incluyendo los avances mdicos en la
prevencin y tratamiento de enfermedades de alta prevalencia.

Bibliografa y otros recursos didcticos:

Bibliografa bsica:
Audesirk, T., et al. (2003). Biologa. La vida en la Tierra. Ciudad de Mxico, Mxico:
Prentice Hall.
Curtis, H., et al. (2000). Biologa. Madrid, Espaa: Editorial Mdica Panamericana.
Fox, S. (2003). Fisiologa humana. Madrid, Espaa: McGraw Hill.
Higashida, B. (2005). Ciencias de la salud. Ciudad de Mxico, Mxico: McGraw Hill.
Mader, S. S. (2003). Biologa. Ciudad de Mxico, Mxico: McGraw-Hill.
Starr, C. & Taggart, R. (2004). Biologa 1. La unidad y diversidad de la vida. Ciudad de
Mxico, Mxico: Thomson.
Starr, C. & Taggart, R. (2004). Biologa 2. La unidad y diversidad de la vida. Ciudad de
Mxico, Mxico: Thomson.
Katzung, B. G., et al. (2005). Farmacologa bsica y clnica. Ciudad de Mxico, Mxico:
Manual Moderno
Osinachi, C. (2004). Farmacologa para enfermera. Buenos Aires, Argentina: Akadia
editorial
Mysek, M. J., et al. (2004). Farmacologa. Ciudad de Mxico, Mxico: McGraw Hill
Interamericana.
Bibliografa complementaria:
Martnez Romero, E. & Silva Snchez, J. (2004). Batallas microscpicas. Cmo ves?,
66.16-19.
Nicolaou, K. C. & Body, C. N. (2001). Desarrollo de resistencia contra los antibiticos.
Investigacin y Ciencia, julio, 6-12.

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