BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS

DURAZNO: eficaz contra el estreimiento. Esta fruta es rica en vitamina A, y por ello es buena para la
vista y la piel.

ACEITUNA: la accin de su aceite previene las enfermedades coronarias ya que regula el nivel de
colesterol en la sangre. Adems por su contenido en vitaminas A, D, K y especialmente, E, es uno de
los alimentos vegetales ms nutritivos.

AJO: es un desinfectante poderoso de las amgdalas, descongestionan la garganta y aclara la voz.

ACELGA: rica en hierro y vitamina A, combate el estreimiento y las hemorroides, tambin se utiliza
mucho en regmenes de adelgazamiento.

ALBAHACA: las sustancias activas de la albahaca resultan eficaces contra los trastornos gstricos
crnicos, los dolores de la regin gstrica y el estreimiento.

ALCACHOFA: digestiva, sobre todo cruda. Tiene una accin diurtica, antirreumtica, antiartrtica y
depurativa de la sangre.

ALMENDRA: alimento generador de calor por la cantidad de grasa que contiene y generador de
energa muscular por su riqueza en hidratos de carbono. Tambin contiene potasio, magnesio, calcio
y vitamina A Y B. su protena es de la ms completa.

APIO: CRUDO FACILITAN LA DIGESTION. Por su riqueza en calcio, esta hortaliza es beneficiosa
para los huesos y los dientes, el zumo de apio es muy rico en vitaminas, especialmente B, C y E.
tambin contiene sodio, potasio, cloro y otras sales minerales, por lo que resulta una bebida anticida
ideal para adelgazar. Por su pobreza en hidratos de carbono se recomienda para los diabticos y por
su riqueza en vitaminas y fosforo. Para los reumticos y artrticos.

AVELLANA: alimento para la formacin de tejidos gracias a que contiene albuminas. Tambin aporta
energa a causa del azcar-. Tiene un elevado nivel de protena. Grasa y sales minerales (calcio,
potasio, fosforo y hierro) y vitaminas A y C. bue alimento para el embarazo y la vejez.

BERENJENA: contiene vitaminas A, B1, B2, C y sales de potasio, sodio, calcio, magnesio, hierro,
fosforo, azufre y cloro. Esta hortaliza tiene propiedades diurticas y laxante, y favorece a la
calcificacin de los huesos y la cicatrizacin de las ulceras.

BROCOLI: es muy bueno para las personas que padecen estrs.

CALABAZA: la principal cualidad de esta hortaliza es un alto contenido en caroteno. Es decir que el
beta-caroteno (beta caroteno) es convertido a vitamina A, un nutriente esencial. Tiene actividad
antioxidante, lo que ayuda a proteger a las clulas para que no sufran dao.

CARAMBOLA: alto contenido en vitamina C. tambin es rica en minerales como calcio, fosforo y
magnesio. La carambola es un fruto muy rico en agua (90% del peso seco). Antioxidantes que la hace
ser una buena aliada para nuestra salud. Por ello su consumo es muy recomendable para los nios,
los jvenes, los adultos, los deportistas, las mujeres embarazadas o madres lactantes y las personas
mayores.

CASTAA: Las castaas, ricas en hidratos de carbono, son una buena fuente de energa y ayudan a
calmar el hambre. Los carbohidratos que aportan son los denominados "complejos", que el organismo
absorbe lentamente, de modo que mantienen niveles de azcares equilibrados y quitan la sensacin
de hambre. La fibra que aporta es til para el organismo. Es un buen remedio en el caso de diarrea,
por la presencia de los taninos (con propiedades astringentes).

CEBOLLA: regeneradora del sistema nervioso, de la piel y del pelo, favorece el rebrote de este ltimo
a travs de la friccin. La cebolla es eficaz contra el estreimiento y la falta de apetito. Es un
antirreumtico de primer orden.

CEREZA: por su alto contenido en azucares y sales minerales hace que sea muy aconsejable para el
crecimiento de los nios. Para los diabticos y para las personas mayores. Su consumo previene el
cncer y reduce el nivel de cido rico en la sangre, por lo cual tambin previene la gota.

CIRUELA: rica en azucares y cidos alcalinos la convierte en un alimento muy energtico, un gran
laxante y tambin desintoxicante.

COCO: El coco es un potente antibacterial y antihongo y es un gran limpiador de nuestro sistema

digestivo. El aceite de coco tambin puede ayudar a tu cuerpo a combatir infecciones, as que es un
gran alimento para consumir cuando comienzas a sentir algo raro en tu aparato digestivo

COL: Estimulan la funcin intestinal. Tambin arsnico que abre el apetito, proporciona fuerza y
embellece el cutis.

COLIFLOR: es diurtica, antianemica, laxante y depurativa de la sangre. Tambin es antirreumtica y

antiartrica.

ESPINACA: Es un regenerador de los glbulos rojos. Tambin se le atribuyen propiedades

anticancergenas.

ESTRAGON: Es aperitivo, digestivo y carminativo, por lo que elimina los gases intestinales y estimula
el apetito.

FRESAS: las fresas son nutritivas, refrescantes, diurticas, depurativas y laxantes, antiartrticas y
febrfugas.

GRANADA: es ideal para personas con anemia, arteriosclerosis, hipertensin y problemas

estomacales. Los granos de esta fruta en ayuno provoca un efecto purgante. El zumo de la granada
es recomendable para las personas con hemorroides, inflamaciones de garganta, clicos y fiebre.

GUAYABA: tiene 16 vitaminas, recomendable para las personas con hipertensin y el colesterol.

HIGOS: tienen propiedades laxantes y diurticas, as como un agente anticancergeno. Los higos
secos se utilizan como remedio contra el estreimiento.

KIWI: este fruto mejora el sistema circulatorio y nervioso y contribuye a la formacin de los huesos y
dientes, por lo cual se recomienda su consumo a los nios y a las personas con reuma.

LECHUGA: combate eficazmente la anemia y el empobrecimiento mineral de la sangre. Estimula el

hambre y es un remedio natural para el aparato digestivo. Calma los ardores del estmago y tonifica y
revitaliza este rgano.

LIMA: tiene un alto con tenido en vitamina C y caroteno, por lo que constituye un antioxidante y
adems, una buena aliada en la prevencin del cncer.

LIMON: esta fruta aumenta la secrecin de jugos gstricos, quema gran cantidad de gradad, destruye
los residuos y adiposidades, oxida las piedras y la arenilla, ayuda a eliminar las toxinas de la sangre y
es un muy buen cicatrizante y coagulante.

MANDARINA: tiene propiedades digestivas e influye tambin en la hipertensin arterial al actuar como
sedante del sistema nervioso gracias a su contenido en bromo.

MANGO: alto con tenido en vitamina A y C. adems de calcio y hierro. Tambin tiene fibra, por lo que
resulta diurtico y laxante.

MANZANA: facilita la digestin, beneficiosa en caso de estreimiento. El alto contenido en fosforo de

esta fruta fortalece el sistema nervioso.
La manzana se caracteriza por su alto contenido es pectina, que ayuda al organismo a eliminar el
colesterol de la sangre.

MELOCOTON: el melocotn es un alimento antioxidante y astringente, diurtico, laxante, depurativo,

calmante de los nervios y estimulante de las glndulas.

MELON: su alto con tenido en agua favorece el buen funcionamiento de los riones. No conviene para
los diabticos.

MEMBRILLO: tiene caractersticas astringentes, por eso no conviene a las personas con tendencia al
estreimiento.

MENTA: se utiliza especialmente para confeccionar salsas y jaleas. Las hojas secas se aaden en
varias mezclas, y en forma de tisana tiene un excelente sabor y facilita la digestin.

NABO: til en los mens contra la obesidad y en los regmenes desintoxicantes, adems, es diurtico.
Las hojas del nabo son incluso, ms saludables que la raz debido a su alto contenido en vitaminas. El
nabo tiene un alto contenido en fibra, Calcio, fosforo y cido ascrbico.

NARANJA: entre sus numerosas propiedades de esta fruta destacaremos que es desintoxicante,
diurtica, aperitiva, remineralizante, tnico muscular, anti infecciosa, refrescante, digestiva,
antihemorrgica, laxante, antisptica intestinal, urinaria, etc. Recomendable en casos de
enfermedades hepticas, estreimiento, diabetes, uremia, gota y esclerosis.

NISPERO: Es un buen alimento muscular. El nspero es beneficioso por su antidiarreico y diurticos.

Esta fruta adems disminuye el nivel de colesterol y es muy apropiado para combatir problemas
circulatorios y cardiovasculares.

PAPAYA: Tiene la propiedad de descomponer las protenas, lo que acelera el proceso digestivo. La
papaya es diurtica y acta favorablemente sobre la regulacin de los trastornos intestinales.

PIA: ayuda a estabilizar el estmago gracias a su con tenido en bromelina, una enzima digestiva que
tiene efectos similares a los de los jugos gstricos. Se recomienda a las personas que necesitan
perder peso. Adems es diurtica, digestiva y desintoxicante.

PLATANOS: el pltano ayuda en la regeneracin de los glbulos rojos de la sangre.

RABANO. Antioxidante que evita el envejecimiento prematuro. Tambin evita el estreimiento y

potencia las defensas inmunolgicas.

REMOLACHA: considerado como un alimento contra el cncer. Tambin sea demostrado que tiene
efectos en el tratamiento de la leucemia.

TOMATE: Preserva el organismo de enfermedades infecciosas y del escorbuto.

ZANAHORIA: es el vegetal que contiene ms caroteno despus del perejil. En la zanahoria tambin
se hallan vitaminas del grupo B, beneficio sobre todo para el sistema nervioso y vitamina C.