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VISCOSIMETRO DE CANNON FENSKE

OBJETIVOS
- Medir la viscosidad de un lquido problema con el viscosmetro
DESCRIPCION DEL VISCOSIMETRO
El viscosmetro Cannon - Fenske (Figura 1) consta de una ampolla de vidrio
cuyo volumen V est limitada por dos seales marcadas en el vidrio en el vidrio. Este
depsito est conectado por su parte inferior a un tubo, en parte capilar, que termina en
otra ampolla situada en un nivel inferior que la primera, tomando el conjunto forma de
U. (Los viscosmetros utilizados tienen.
CONOCIMIENTOS PREVIOS
Las molculas de un lquido que fluye lentamente por un tubo se mueven a
diferentes velocidades. Si se supone el lquido descompuesto en finas capas cilndricas
coaxiales, la capa exterior, debido a las fuerzas de adhesin al tubo, se encuentra
prcticamente en reposo. Las otras capas.
Con el modelo anterior se obtiene que el volumen V de lquido de fluye en un tiempo t
por un tubo de longitud l y radio R sometido a una diferencia de presin p es (ley
de Poiseuille)
Donde es la viscosidad del lquido
En esta prctica se mide el tiempo que tarda en circular un cierto volumen de lquido
por un capilar. La diferencia de presin, que en este caso, es debida nicamente a la
diferencia de altura se describe:
p= g h

El experimento se repite con un lquido de referencia de viscosidad conocida como el

agua:
agua =k agua t agua
MATERIAL
Viscosmetro de Cannon-Fenske; trpode y pinza; propieta de 10 ml;
cronometro; frasco lavador pequeo con el lquido problema (alcohol etlico) y frasco
lavador grande con agua destilada. Agua, alcohol etlico y alcohol isopropilico.

PROCEDIMIENTO
1 Comprueba los mandos del cronometro. En general, tiene un pulsador de puesta
en marcha y paro en la parte superior derecha, y otro para ponerlo a cero en la
parte superior izquierda. Tambin suele tener un pulsador adicional que permite
sucesivamente pasar a otros modos de funcionamiento del contador
2 Vierte agua destilada, del fresco lavador grande, en la rama ancha del
viscosmetro hasta enrasar con la marca de la ampolla inferior

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Coloca la pro pipeta en la rama estrecha y succiona el agua lentamente (para

evitar la formacin de burbujas) hasta que sobrepase ligeramente la seal ms
alta de la ampolla del volumen V
Quita la pro pipeta y deja fluir el agua por su propio peso, midiendo con el
cronometro de tiempo que tarda el lquido en pasar entre las dos seales que
limitan el volumen V
Repite la operacin dos veces ms volviendo a aspirar el agua. La dispersin de
las medidas te da idea del orden de error cometido

Separa el conjunto pinza viscosmetro del soporte (NO el viscosmetro de la

pinza) e inclnalo para verter el lquido a travs de la rama ancha en la botella de
lquidos usados (utiliza el embudo). Vuelve a sujetar finalmente el conjunto de
soporte. EXTREMA LAS PRECAUCIONES PARA NO DAR NINGUN
GOLPE AL VISCOSIMETRO
7 Antes de realizar las medidas con el lquido problema (alcohol etlico) hay que
homogeneizar el viscosmetro (eliminar los restos de agua).
8 Vuelve a echar el alcohol en el viscosmetro. La cantidad del lquido debe ser la
misma que en el caso del agua.
9 Calcular la viscosidad absoluta del lquido problema aplicando la ecuacin
10 Para saber el nmero de cifras significativas del resultado, estima su error
agua
relativo y su error absoluto (despreciar el error de
)

Apuntes y clculos

Calculamos la viscosidad sabiendo que:

agua =k agua t agua