ECBTI

QUIMICA GENERAL 201102

Semestre I 2016
UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA

TRABAJO COLABORATIVO NO. 2

PRESENTADO POR
ANGEE ZULEYMA RUBIO DEVIA

PRESENTADO A

Tutor
ORLANDO TORO

GRUPO
QUIMICA GENERAL 20112A_289

FECHA DE ENTREGA
31 DE MAYO DE 2016

Trabajo Colaborativo Unidad II

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Semestre I 2016
Fase III (actividad grupal)
Describir por cada estudiante un producto alimenticio clasificado como solucin
describiendo sus componentes.
Soluto.
solvente.

ESTUDIANTE
Angee Zuleyma
Rubio

PRODUCTO
Vinagre

SOLUTO
Acetato de sodio

SOLVENTE
Agua

a. Cada estudiante elegir dos problemas de concentracin dndole solucin

y mostrando los resultados.
1. Cul es el porcentaje en volumen de una solucin que se prepar mezclando 50 ml de
etanol con 600 g de agua (considerar volmenes aditivos)?
6. Cuntos miligramos de mercurio contiene 500 g de un alimento con una concentracin
de 30 ppm?
Mostrar el procedimiento y en la tabla colocar el resultado numrico/ En la siguiente tabla
indicar el problema desarrollado por cada estudiante
ESTUDIANTE
Angee Zuleyma Rubio

PROBLEMAS DESARROLLADOS

1. Cul es el porcentaje en volumen

de una solucin que se prepar
mezclando 50 ml de etanol con 600
g de agua (considerar volmenes
aditivos)?
Datos:

Trabajo Colaborativo Unidad II

Volumen de Soluto: 50ml de etanol

Volumen Solvente: 600g de

agua(600ml)

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Preparar la solucin:
Volumen de la solucin= Volumen
del soluto + Volumen del solvente
Volumen de la Solucin:
50ml + 600ml = 650ml

Angee Zuleyma Rubio Devia

6. Cuntos miligramos de mercurio

contiene 500 g de un alimento con una
concentracin de 30 ppm?

La formula de ppm es:

ppm= mg de soluto/K de solucin
Nos piden los mg de soluto, entonces:
Lo primero es convertir los gramos en Kilos, lo
que nos da 0,5
Por tanto,
mg de soluto= ppm x K de solucin
mg de soluto = 30 x 0,5 = 15 mg

FASE IV. (Actividad individual)

Trabajo Colaborativo Unidad II

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a. Describir un producto clasificado como Suspensin con sus Caractersticas
generales y Propiedades.
Consolidar en este espacio todos los aportes individuales
ESTUDIANTE

Angee
Rubio

PRODUCTO ELEGIDO COMO

EJEMPLO DE SUSPENSIN

Zuleyma Antibitico amoxicilina

CARACTERSTICAS GENERALES Y
PROPIEDADES DEL PRODUCTO
COMO SUSPENSIN
Por su caracterstica de suspensin est
referido a que se encuentra costituido por
un activo soluble e insolubles dispersas
en un solvente.
Las caractersticas de la amoxicilina, se
basa en la penicilina por via oral para
mayor efectividad. Se usa para el manejo
de ciertas infecciones, debido a su
propiedad antibitica, su presentacin
mas usual es que viene en un frasco con
su polvo para disolver en agua hervida,
par via oral

b. escribir un producto clasificado como coloide con sus Caractersticas generales

y Propiedades.
Consolidar en este espacio todos los aportes individuales
ESTUDIANTE

PRODUCTO ELEGIDO COMO

EJEMPLO DE COLOIDE
La gelatina

CARACTERSTICAS GENERALES Y
PROPIEDADES DEL PRODUCTO
COMO COLOIDE

La gelatina es parte del gran grupo

de los hidrocoloides.
Los hidrocoloides son sustancias
que se producen de sustancias
protenicas vegetales o animales o
azcares
mltiples. Tienen la
capacidad de hincharse y ligar el
agua. Los hidrocoloides se utilizan
para espesar, gelificar y estabilizar

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los alimentos.
Aunque no todos los hidrocoloides
renen todas estas propiedades, la
gelatina si las tiene..
Al poner la gelatina en contacto con un
lquido lo absorbe y se hincha. Al calentar
el lquido se forma un sistema coloidal
fluido con el lquido como dispersante. A
medida que se enfra el sistema, la
viscosidad del fluido aumenta y acaba
solidificando formando un gel.

FASE V (actividad grupal)

a. Escriba las expresiones de la constante de equilibrio para las siguientes

reacciones:

H2(g) + O2(g) <-->

H2O(g)

Estudiante No 5.
Nombre del estudiante
Angee Zuleyma Rubio

Reaccin

H2(g) + O2(g) <-->

Constante de equilibrio.

Trabajo Colaborativo Unidad II

H2O(g)

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b. considere el siguiente equilibrio:

2A (g) + B (g) 2C (g)

Se colocan en un recipiente de 3 L, 4 moles de A y 3 moles de B. Si en el equilibrio se encuentran 2

mol de A, calcule la constante de equilibrio para la reaccin.

Clculos
Keq

Moles de A:
n(A)= 4 2 = 2 Moles
Moles de B que reaccionan:
Segn la ecuacin qumica 2 moles de A reaccionan
con una de B
2A (g) + B (g) 2C (g)
n (B) = 2 Moles de A x 1 mol de B = 1 moles de B
2 moles de A
Concentraciones en moles por litro en equilibrio de :
A : 2 moles/L
B: 3 1 : 2 moles/L
C: 2 moles/L
Ke = [C]2 = (2)
= 2,5 x 10-1
[A]2 [B] (2)2 (2)

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FASE VI (grupal)
a. Cada estudiante elegir un problema de clculo de pH y lo resolver (mostrar clculos).
1. Cul ser el pH de una solucin 0,01 M de cido actico? (cido dbil, Ka = 1,8 . 10-5)

ESTUDIANTE

PROBLEMA DESARROLLADO

Angee Zuleyma Rubio

Estudiante No 5.
Nombre del estudiante
Angee Zuleyma Rubio

Enunciado de pH
5) Cul ser el pH de una solucin 0,01 M de cido actico?
(cido dbil, Ka = 1,8 . 10-5)

Calculo del pH
Ka/conc. =1,8x10-5/0,0M =1.8x10-03
Se trata de un cido dbil entonces se necesita de la siguiente formula:

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pH = 1/2pKa - 1/2Log Conc
El pKa = -- Log Ka = -- Log 1.8x10-5 = 4.74
Resolver
pH = (1/2)(4.74) -- (1/2)(Log 00,1)
= 2.37 -- (1/2)(--2)
= 2.37 + 1
pH = 238

REFERENTES BIBLIOGRFICOS

REFERENCIAS
Indicar
la
bibliografa
consultada
(consultar
http://www.cva.itesm.mx/biblioteca/pagina_con_formato_version_oct/apa.htm )

Para el desarrollo y la evaluacin del trabajo colaborativo se tiene en cuenta lo establecido en el Artculo 19
de la Resolucin 6808 del 19 de agosto de 2014 "Por el cual se emiten los referentes y lineamientos para el

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desarrollo del trabajo colaborativo y el acompaamiento docente y se dictan otras disposiciones", donde se
establece:
Artculo 19. Evaluacin del trabajo colaborativo. Para aquellos estudiantes que ingresan faltando dos o
tres das para el cierre de la actividad, el docente no tendr en cuenta estas participaciones para la asignacin
de la calificacin en respeto del cumplimiento de aquellos estudiantes que s lo han hecho En aquellos
grupos colaborativos donde la participacin de algunos estudiantes sea mnima o nula, el docente realizar la
calificacin de su trabajo colaborativo de forma individual, binas o tros sin que la ausencia de los compaeros
afecte su calificacin final.

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