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Activité 2 Calculer :
- le nombre d’atomes d’hydrogène que contient 1 g
d’hydrogène ?
- le nombre d’atomes de carbone que contiennent 12 g
de carbone ?
- le nombre d’atomes de sodium que contiennent 23 g
de sodium?
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HS2 : Les liquides d’usage courant
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Que constate-t-on ?
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Définition :
La masse molaire, notée M, d’un élément est la
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…………………………………………………….Elle s’exprime en
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La quantité de matière, notée n, désigne le
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n=
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HS2 : Les liquides d’usage courant
M (C8H8O3 )= 8M(C)+8M(H)+3M(O)
=……………………………………….
- la nicotine C10H14N2
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- …………………………………………………………………………….
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1. Préparation des solutions
Relever les pictogrammes indiqués sur le flacon de sulfate de cuivre et donner
leu signification.
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HS2 : Les liquides d’usage courant
Matériel :
- balance - bouchons - 5 tubes à essais
- 3 fioles jaugées de 50mL - 2 fioles jaugées de - eau distillée
100mL
- blouse, lunettes, gants - sulfate de cuivre CuSO4 - entonnoir
Pour la solution :
Une dilution au c'est prendre une pipette jaugée de ………. et une fiole jaugée de
50mL.
a. Prélever la solution à l’aide de la pipette munie de son dispositif
d’aspiration.
b. Vider le contenu de la pipette dans la fiole jaugée.
c. Avec le flacon d'eau distillée, remplir la fiole jusqu’au trait de jauge.
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HS2 : Les liquides d’usage courant
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Quelles sont les solutions qui semblent avoir la même teinte de couleur ?
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Définition :
La concentration massique, C, d’une espèce chimique est
……………………………………..de cette espèce chimique dissoute dans
……………………de solution. Elle s’exprime en ……………………
C=
2. Exploitation
Masse de
Volume de la Concentration
Solution sulfate de
fiole (mL) massique (g/L)
cuivre (g)
10 50
5 50
20 100
2,5 100
Solution diluée
50
à 1/5
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HS2 : Les liquides d’usage courant
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Définition :
La concentration molaire, C, d’une espèce chimique est …………………….
………………………..de cette espèce chimique dissoute dans ……………………de
solution. Elle s’exprime en ………………
C=
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3. Rangement du poste
Vider le contenu des fioles et tubes dans le bac de récupération des produits
usages.
Rincer la verrerie et ranger le matériel.
4. Application
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HS2 : Les liquides d’usage courant
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III. EXERCICES
EXERCICE 1
Un préparateur en pharmacie doit peser 0,15mol de chlorure de
sodium (Na+ ; Cl-) pour préparer une solution de sérum
physiologique.
Quelle masse de chlorure de sodium doit-il peser ?
1. Citer les éléments entrant dans la composition du chlorure de
sodium…………………………..
2. Donner la masse molaire de chaque élément.
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3. Calculer la masse molaire du chlorure de sodium
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4. Calculer la masse de chlorure de sodium à peser.
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EXERCICE 2
Le saccharose de formule moléculaire C12H22O11 est le nom scientifique du sucre. Un
livre de cuisine donne l’instruction suivante « avec de l’eau, préparer 80mL de sirop
contenant 100g de sucre ».
EXERCICE 3
Un sirop de fraise contient 700g de sucre pour 1L.
On verse 20mL de sirop dans un verre puis on ajoute 180mL d’eau.
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HS2 : Les liquides d’usage courant
EXERCICE 4
1. Quelle est la concentration massique, en g/L, en calcium dans l’eau minérale
Arvie ? …………….........
2. Calculer la masse, en g, de calcium contenue dans une bouteille d’eau Arvie
de 1,25L.
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3. L’apport journalier recommandé en calcium
pour une personne adulte est de 800mg.
Vérifier que l’indication « 1 litre d’eau
d’Arvie apporte 20% de vos besoins
quotidiens en calcium… » portée sur
l’étiquette est exacte.
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4. Calculer la quantité, en mol, de calcium contenue dans une bouteille d’eau
d’Arvie. M(Ca)=40,1g/mol.
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5. En déduire la concentration molaire en calcium dans une bouteille d’Arvie de
1,25L.
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