PSI

SIERRA

PLAN DE NEGOCIO (preliminar)

PRODUCCIN DE AGUAYMANTO CON SISTEMA DE RIEGO POR ASPERSIN EN EL
GRUPO DE GESTIN EMPRESARIAL CAJA VERDE

I.

INTRODUCCIN
La planta de Aguaymanto (Physalis Peruviana Linnaeus) pertenece a la familia de las Solanceas y al gnero
Physalis, cuenta con ms de ochenta variedades que se encuentran en estado silvestre, fue descrita por primera
vez por Linnaeus en 1753 y es oriunda del Per.
Por ser una planta en estado silvestre, ella misma por seleccin natural se ha mejorado, siendo resistente al
ataque de plagas y enfermedades, es destruida casi nicamente por la larva de un lepidptero que daan los frutos
maduros.
Hoy en da el aguaymanto ha conquistado importantes mercados en la Unin Europea y Estados Unidos en donde
es conocido como Cape Gooseberry, Goldenberry o Uchuva.
Actualmente se cultiva en Ecuador, California, Sudfrica, Australia, Kenya, India, Egipto, el Caribe, Asia, Hawi y
Colombia. Este ltimo es el principal productor y exportador del mundo.
Colombia en el 2006, export US$ 23 millones, cinco veces de lo que exportaba en 1995, siendo sus principales
pases de destino Holanda (32%), Alemania (29%), Blgica (18%), Suecia (5.4%), Reino Unido (4.7%), Francia
(3.3%), Estado Unidos (2.4%) y otros (5.2%).
En todo el 2006, el Per export US$ 28.4 mil, es decir, en un ao nuestro pas export menos Aguaymanto de lo
que Colombia en un da. Estas cifras de muestran que el Per tiene el potencial, pero que otros pases lo explotan
convirtindolo en riquezas y bienestar para su poblacin.
El aguaymanto crece de forma silvestre en Cuzco, Apurmac, La Libertad, Huancavelica, Ancash y Cajamarca a
altitudes entre los 2300 y 3000 metros sobre el nivel del mar. Este cultivo debe aprovecharse en virtud a las
condiciones naturales que posee el Per para su desarrollo y al creciente mercado en el exterior para los cultivos
ecolgicos libres de pesticidas.
En ese sentido, el Programa Subsectorial de Irrigacin, Proyecto especializado del Ministerio de Agricultura, a
travs de una de sus programas, viene promoviendo la introduccin de una cedula de cultivos para hacer un
agricultura ms eficiente y eficaz en la zona de Tarma, impulsando los sistemas de riego tecnificado, mejorando la
eficiencia de los cultivos que permitan a su vez mejorar la competitividad ante las exigencias del mercado
internacional.
Ante lo indicado anteriormente la pequea agricultura tiene una opcin viable de implementar para convertir su
parcela de subsistencia a una empresa ms rentable. La sustentacin de la viabilidad de esta actividad se refleja
en el Plan de negocios que ser presentado por la carta de intencin de compra de la empresa Greenbox.

PSI
SIERRA

II. Idea de Negocio

1.1. Breve descripcin del negocio que se va a emprender
El Grupo de Gestin Empresarial Caja Verde est formado por pequeos
productores cuyos predios estn ubicados en el distrito de Acobamba Tarma, sector
La Florida; la totalidad de ellos tiene la disposicin para trabajar en forma
asociativa para aprovechar los recursos productivos como las condiciones agroclimticas favorables, adecuada calidad del suelo y suficiente disponibilidad de agua
para el riego por goteo, lo que permitir el desarrollo del cultivo del aguaymanto.
Adems, se ha comprobado que el proceso de adaptacin de este cultivo a las
condiciones de los valles interandinos del pas, sierra del Per, aplicando el sistema
de riego tecnificado y un adecuado paquete tecnolgico, garantiza su proceso
productivo.
Entre las limitantes que afectan al Grupo de Gestin Empresarial Caja Verde
tenemos: el tamao de sus parcelas y el sistema de riego por gravedad utilizado;
ambas variables, impiden ser competitivos en la conduccin de cultivos de
exportacin rentables como el cultivo del aguaymanto. Para el caso del tamao
de las parcelas se plantea este GGE tiene terrenos que se pueden incorporar segn
los resultados que se logre y acceder a la asistencia tcnica, financiamiento y
mercados ms seguros y rentables; para el caso del uso del recurso hdrico se ver
potenciado con la implementacin y puesta en prctica del riego tecnificado,
alcanzando as el uso racional del recurso agua y suelo.
La idea de Negocio es aprovechar las oportunidades y demanda de mercado de
Aguaymanto que tienen los pases como Per y Colombia. Para esto el Grupo de
Gestin Empresarial Caja Verde se integrar a una cadena productiva que impulsa
el cultivo del aguaymanto, junto con la empresa Greenbox.
1.2. Caractersticas del beneficiario, localizacin y entidades involucradas
El GGE caja verde est ubicado en el distrito de Acobamba, Provincia de Tarma y
departamento de Junn, situada en la margen izquierda del ro Tarma, formando
parte de la Comisin de Regantes Tarma de la Junta de Usuarios del Distrito de
Acobamba. Est integrado por 3 agricultores, que hacen un total de 15.00 Ha, de los
cuales solo se instalarn 5.00 ha con aguaymanto.
Intervienen como entidades involucradas, el Programa Subsectorial de
Irrigaciones, PSI, unidad especializada del Ministerio de agricultura que promueve
el uso eficiente del agua mediante diferentes tcnicas, entre ellas, el sistema de
riego por aspersin. Apoya a los productores otorgando incentivos que cubren hasta
el 80% de la inversin requerida para la instalacin de sistemas tecnificados con
recursos no reembolsables, dado que su principal objeto es promover la
reconversin del agro para
aprovechar las
oportunidades que el mercado
internacional ofrece al Per.
1.3

Objetivos y Componentes del Plan de Negocios

Mejorar la eficiencia de aplicacin del agua con la instalacin de riego por

aspersin, lo cual significa una innovacin tecnolgica del riego.
Promover la asociatividad y competitividad de los agricultores

PSI
SIERRA

1.4

Mejorar la competitividad de la agricultura, incorporando cultivos no tradicionales

de mayor rentabilidad como es el cultivo del aguaymanto.
Mejorar la comercializacin
Mejorar el nivel de ingresos del agricultor, mediante la incorporacin de cultivos
de mayor rentabilidad.

Justificacin del Plan de Negocios

El Plan de negocios, se desarrolla con la finalidad de demostrar la rentabilidad del
cultivo del aguaymanto cultivado en los predios del Grupo de Gestin
Empresarial Caja Verde ubicado en la Provincia de Tarma, Distrito de Acobamba,
conformado por 03 agricultores, a quienes se capacit para ser actores activos del
proceso de cambio a la agricultura competitiva con riego tecnificado.

2. Descripcin del Producto Objeto del Plan de Negocios

El Grupo de Gestin Empresarial Caja Verde frente a la demanda permanente
de maz y consciente de las condiciones agro-ecolgicas favorables para su
cultivo, tiene como gran alternativa, producir el cultivo de aguaymanto.
El cultivo de aguaymanto es oriundo del Per y se adapta desde los 2000 hasta
3000 msnm en la sierra del Per, mostrando altos rendimientos y frutos de buena
calidad, tanto en color, sabor y tamao, requisitos indispensables para el mercado
de exportacin.
La cosecha se inicia entre los 3 y los 5 meses despus del trasplante, dependiendo
de la altitud donde se establezca el cultivo; a mayor altura sobre el nivel del mar,
mayor ser el perodo de tiempo entre la siembra y la cosecha. Una vez se inicia la
cosecha, sta es continua y las recolecciones deben ser semanales.
La planta de aguaymanto produce sus mejores y ms grandes frutos durante los
primeros meses de cosecha. Con un manejo agronmico adecuado un cultivo de
aguaymanto puede producir fruta de buena calidad durante un ao. Posteriormente
el tamao de la fruta disminuye y la calidad se ve afectada.
El aguaymanto se considera una fruta climatrica, es decir que una vez separada de
la planta, continan todos sus procesos de maduracin; por esta razn, es
importante identificar el momento preciso para realizar la recoleccin.
Descripcin de la Tecnologa de Produccin.

En el anexo se presenta la propuesta tecnolgica que ha sido consensuada con los beneficiarios,
comprometindose a aplicar las recomendaciones contenidas en la gua tcnica respectiva.
3. Descripcin de la Cadena Productiva del Producto del Proyecto
Institucin Financiera: AGROBANCO es la principal entidad financiera considerada por los productores, debido a
la oportunidad del servicio y las tasas de inters que son ms convenientes.
Articulador: Se tienen varios agentes con conocimiento tcnico suficiente para brindar servicios de asesoramiento
empresarial, organizar a los productores y seleccionar a los proveedores mediante las economas de escala. La
empresa Greenbox es la ms indicada para asumir estas funciones.

PSI
SIERRA

Adems del mencionado articulador, el GGE Caja Verde tendr el apoyo del equipo tcnico PSI la primera
campaa, priorizando la aplicacin de las Buenas Prcticas Agrcolas y el Manejo Integrado de Plagas y
Enfermedades, con el fin de garantizar la inocuidad del producto y la conservacin del medio ambiente.
Proveedores: Los proveedores han sido seleccionados tomando en cuenta su experiencia y prestigio en la zona.
Cuentan con capacidad suficiente para la atencin de las necesidades de los agentes que integran el proceso
productivo. La produccin de plantines la realizarn los mismos agricultores con el fin de garantizar la calidad de los
mismos y oportunidad en la entrega para su instalacin en el terreno definitivo.
La empresa Greenbox se encargar de realizar el packing del producto, cuenta con una capacidad operativa
garantizada.
Comprador: Greenbox es la empresa que se encargar de la comercializacin del producto al mercado
internacional o local, buscando el mejor precio, con lo cual se garantizar la sostenibilidad de la cadena productiva.
4. Anlisis de la Oferta
a. Situacin Mundial
La fruta fresca es el mayor producto que es consumido por la poblacin mundial y el productor mundial es el pas
de la India (6,6 Millones Tm), el cual casi le triplica su produccin a Viet Nam que es el segundo productor de
fruta fresca. Colombia es el treceavo pas en produccin de fruta fresca (178 Mil Tm), con una participacin del
0.7 % a nivel mundial y un crecimiento de 1.6 %.
Per es el quinceavo pas (80 Mil Tm), con una participacin del 0.3 % a nivel mundial y un crecimiento de 5.9 %,
lo cual nos indica que el Per puede ser el principal productor de fruta fresca en Amrica Latina y ms si se
aprovechara la produccin de frutas silvestres como es el caso del Aguaymanto, etc.
b. Situacin Nacional
Las exportaciones de aguaymanto y sus derivados han tenido un salto enorme, el ao 2003 se exporto US$ 162
dlares, pasando en el ao 2004 a exportar US$ 11,513 dlares.
A partir del ao 2004 las exportaciones de aguaymanto y sus derivados han venido en forma ascendente
llegando en el 2006 a exporta US$ 28,408.
Las empresas exportadoras de aguaymanto y sus derivados son ms de 16 de las cuales la principal empresa
que exporta aguaymanto y sus derivados es Ecoandino SAC con el 68 %, siguindole industrias Alimenticias
Cusco SA con 12 %, Selva Industrial SA con 10 %, Productos Alimentarios Misky SAC con 8 %.
Cuadro N 01: Precio Unitario de Exportacin por Presentacin del Aguaymanto (US$ /Kg)
PRESENTA
CION
Deshidratad
o
Seco
Mermelada
Jugo
Fruta Fresca
Fuente: Biocomercio

2002

2003

2004

2005

2006

2.5
-

2.6
-

7.9
4.8
0.9
2.7

8
3.6
3.1
2.2

12.4
12.4
3.0
2.7
2.4

PSI
SIERRA

La fruta deshidrata o seca es la que tiene mayor precio de venta llegando en el 2006 a US$ 12,4/Kg. Los productos
con valor agregado como son: mermelada y jugo sus precios oscilan en estos ltimos aos entre US$ 2,9 y 3,3 / Kg.
El aguaymanto fresco tiene un precio entre US$ 2.2 y 2.7 / Kg, comercializndose esta fruta con cliz y sin cliz para
consumo directo.
c. Situacin Regional
En las exportaciones acumuladas (2002 2006) de aguaymanto y sus derivados, Estados Unidos es el principal
comprador de esta fruta destinndose 3,449 Tm, Francia es el segundo pas comprador con 2,5 Tm, siguiendo
Holanda 1,1 Tm, Espaa 1 Tm, Italia 1 Tm, Canad 0,5 Tm, Alemania 0,3 Tm.
En las exportaciones acumuladas de aguaymanto y sus derivados, el pas que mayor participacin tiene en la
compra de esta fruta es Estados Unidos con 37 % (28,5 mil dlares) siguindole Canad 23 % (6,5 mil dlares).
Estados unidos es uno de nuestro mayor comprador en lo que se refiere a fruta fresca.
En la regin de Lambayeque la nica empresa exportadora de aguaymanto fresco es PRONATUR EIRL., la cual ha
comenzado a exportar este fruto desde mayo del 2007, inicindose con una exportacin de US$ 844 dlares (204
kg), luego bajo su exportacin en Junio en un 31 % con respecto al mes anterior, en julio volvi a incrementar
exportndose a US$ 954 dlares. En el mes de agosto no se registraron exportacin, pero desde el mes de
setiembre las exportaciones tienen un corpontamiento creciente llegando en diciembre a exportar US$ 1994 dlares.
El acumulado exportado de aguaymanto fresco por PRONATUR EIRL en el ao 2007 fue de US$ 7,261 dlares.
Como se logra observar en el grafico PRONATUR enva el 100 % de sus exportaciones de Aguaymanto fresco al
continente Europeo, y de este total el 99% va dirigido a Francia y el 1% al Reino Unido.
A Francia se exporto en el 2007, US$ 7,228 dlares (856 kg) y al Reino Unido US$ 33 dlares (9 kg).
Zonas productoras actuales:
Actualmente existen plantaciones comerciales con fines de exportacin en Ecuador, Colombia Chile y Sudfrica
principalmente. La uvilla por ser una planta en estado silvestre, ella misma por seleccin natural se ha mejorado,
siendo resistente al ataque de plagas y enfermedades, es destruida casi nicamente por la larva de un lepidptero
que daan los frutos maduros.
Ya en la poca de los incas fue una especie preferida, en especial en los jardines reales, siendo el Valle Sagrado de
los Incas donde se produca; es as que desde all ahora tambin se le est tratando de dar el sitial que le
corresponde, como un fruto extico originario del Per, aunque durante tanto tiempo, desde los espaoles, se le ha
ido olvidando.
d. Oferta efectiva del Proyecto Produccin de Aguaymanto
La regin quechua es lder en la participacin del Per en el mercado del aguaymanto, ampliando el periodo de
presencia porque el aguaymanto se tiene a lo largo del ao. Siendo la regin Cajamarca de ms produccin y por
ende la que est alcanzando exportar sus productos en fresco y deshidratado.
5. Anlisis de la Demanda
a. Situacin Internacional

PSI
SIERRA

La mayora de la produccin de aguaymanto producidos son con destino a la Unin Europea principal y
Inglaterra principalmente en estado fresco y deshidratado.
b. Situacin Nacional
Est orientado a la exportacin, presenta un mediano consumo a nivel nacional, menor al kilogramo por ao. A
pesar que es oriundo del Per su consumo recin est en aumento con la cocina novo andina.
6. Estrategias de Comercializacin
El mecanismo a seguir para colocar ventajosamente el producto del aguaymanto tiene los siguientes pasos:

Organizacin de los productores, aspecto que est resuelto debido a que los operadores productivos
conforman el Grupo de Gestin: Caja Verde que agrupa a un total de 03 agricultores. Asimismo cuentan
con RUC que les permite recuperar el IGV.

Alianza con el Exportador, quien con el conocimiento del mercado, colocar el producto, buscando el
mercado que mejor pague. As mismo utilizar los mecanismos que se utilizan en el proceso de la
exportacin con la finalidad de asegurar el pago. Dicho exportador tiene la responsabilidad de trasladar el
producto desde la parcela hasta la planta de procesamiento, para que luego de la seleccin y
acondicionamiento del producto a exportar.

El pago del producto ser contra entrega, en una cuenta que ser aperturada de acuerdo con las
disposiciones de la entidad financiera que otorgar el crdito.

a. Condiciones de Venta
La modalidad de venta propuesta es al contado, aplicando mecanismos de las franjas de precio para reducir
variacin al momento de cosecha. An cuando la experiencia de la empresa compradora est fuera de toda duda y
las compras se efectuarn al estricto contado, se sugiere confirmar su credibilidad financiera.
b. Marketing Mix
I.

Producto: El producto definido es aguaymanto, cuyas caractersticas han sido tratadas en el acpite
correspondiente a Descripcin del producto objeto del Plan de Negocios.

II.

Precio: El precio de venta de los productores en chacra ser S/. 2.50 por kilogramo, establecido de
manera constante para todo el perodo de produccin.

Como se ha visto en el Estudio de Mercado, el principal mercado de aguaymanto fresco y deshidratado, son los
pases de la Unin Europeas con el 45% del mercado de este tipo, pases con un alto ingreso per cpita y con un
promedio de compra del 27% seguido por el Reino unido 11% son los mercados objetivos.
Cuadro N 02: Estrategia de Comercializacin Propuesta para el GGE Caja Verde

PSI
SIERRA
ETAPAS DEL PLAN DE NEGOCIOS

QU HACER

QUIN LO HAR

Arranque (Segmentacin)
* Incursin en el Mercado

1. Confimar alianza realizada con exportador

* Satisfaccin del Cliente

2. Verificar su credibilidad del sistema financiero 2. Articulador

* Imagen del Producto

3. Verificar reconocimiento en mercado

* Imagen de la Organizacin
Crecimiento
(Expansin y posicionamiento)

internacional

1. Grupo de Gestin
3. Caja Nuestra Gente

CMO SE HAR
Mesas de negociacin hasta
concluir
firma del contrato marco.

4. Seguimiento NK

1. Ofertar el producto a los importadores

de la Unin Europea (Pases Bajos)
* Posicionamiento en el Mercado
2. Posicionamiento de acuerdo a la calidad
del producto
* Mecanismos ventas y/o de distribucin 3. Venta al importador
* Incremento de las ventas del producto

1. GGE que ofrecer la

produccin
con los requisitos acordados
2. Exportador que ofrecer el
esprrago en las condiciones
exigidas por el mercado

Mediante mecanismos y contactos

manejados en forma usual por los
exportadores

Sostenimiento en el Mercado
(Competitividad)
* Permanencia en el Mercado
(Estrategia competitiva)
* Solucin de Situaciones Adversas
(riesgos, cambios no previstos)
Fuente: Elaboracin propia

1. Seguimiento de aceptacin de la calidad

del esprrago referida al calibre de los frutos
2. Reuniones de trabajo de los involucrados
(GGE)
para los correctivos que haya lugar

1. Exportador
2. Grupo de Gestin
3. Articulador

Tomar polizas de seguros e

instrumentos financieros de
cobertura de riegos

Es importante sealar, que los productores deben optimizar el uso de los recursos, cuidando que los costos no se
incrementen innecesariamente, y buscar el aumento de los rendimientos por hectrea, como puede ser el caso de la
aparicin de variedades del cultivo ms productivas y tolerantes a enfermedades parasitarias y fisiolgicas, as como
su adaptacin a nuevas tecnologas de manejo.
a. Los precios en chacra: Los precios en chacra varan segn la estacionalidad de cosecha, sobre oferta
de la produccin y por factores externos.
b. Plaza: Siete de cada diez unidades exportadas por Per, son destinadas a la Unin Europea,
constituyndose en el principal mercado de fruto en estado fresco y deshidratado (aproximadamente
35% del total mundial).
c. Promocin: El negocio de aguaymanto en las zonas productoras tradicionales como la Regin de
Cajamarca y en distintas partes de la sierra ya se tiene un camino establecido. El hecho de haberse
iniciado este proceso en Cajamarca, ya existe canales que han sentado races mediante exportaciones
permanentes al Reino Unido y a la Unin Europea.
Con estos considerandos se presenta el siguiente Cuadro que resume las estrategias de venta del producto.

CUADRO N 03: Estrategias de Venta del Producto

TIPO

CMO SE HAR
QUIN LO HAR CON QUE FRECUENCIA LO HAR
El exportador cuenta con los
Contactos personales
El exportador
Dos veces al ao
contactos del mercado internacional
Promocin
Perticipacin en ferias
El exportador
Cada vez que se realice la venta
Fuente: Elaboracin propia

7. Plan y Cronograma de Implementacin del Plan de Negocios

7

PSI
SIERRA

A continuacin se presenta el cronograma de implementacin del plan de negocios y el plan operativo para el GGE
Caja Verde que tiene la finalidad de mostrar la importancia de su ejecucin por los rubros que implementa, a su
vez se refleja los indicadores que indican el impacto que tendr la puesta en marcha el plan de negocios.

PSI
SIERRA

Cuadro N 04 Cronograma de Implementacin del Plan de Negocios

PSI
SIERRA

Cuadro N 05: Plan Operativo Diseado para el GGE Caja Verde

RUBROS
Fin:
Mejorar la calidad de vida de
las familias del Grupo de
Gestin Empresarial Caja
Verde, a travs del
incremento del ingreso
familiar y la produccin del
cultivo de Aguaymanto.
Propsito:
Mejorar el nivel de ingresos
de las familias del Grupo de
Gestin Empresarial Caja
Verde, a travs de la puesta
en marcha de la cadena
productiva del cultivo de
Aguaymanto.

Actividades principales
a)

Instalacin de
sistemas de riego.

b)

Instalacin de
cultivo de
Aguaymanto

c)

Asistencia tcnica
agronmica

d)

Servicios de
asesora
empresarial

INDICADORES
A 03 agricultores del Sector
La Florida, insertados en el
mercado exportador.

FUENTE/VERIFICACI
N
Registro de Productores del
Valle de Tarma.

SUPUESTOS
a.
b.
c.
d.
e.

1.- Tres familias incrementan

su ingreso anual en 50% con
respecto al ao base.
2.- Los integrantes del GGE
concluyeron la instalacin del
sistema de riego tecnificado
en 15.00 Ha propuestas,
instalando dentro de ellas
aguyamanto.

a.

Lnea de base.

a.

b.

Liquidaciones
de compra.

b.

c.

Venta de la
Empresa
exportadora.

d.

Facturas.

c.
d.

Manejo sostenible de los

recursos.
Condiciones climticas
adecuadas.
Recursos financieros
asegurados.
Servicios de asistencia tcnica
adecuados.
Mercado internacional estable.
Manejo sostenible de los
recursos.
Condiciones climticas
adecuadas.
Recursos financieros
asegurados.
Servicios de asistencia tcnica

a)

15.00 hectreas
con sistemas de
riego.

a)

Informe

a.

Disponibilidad de
materiales de
sistemas de riego.

b)

7.00 hectreas de
cultivo de
aguaymanto

b)

Informe

b.

Condiciones
climticas
adecuadas.

c)

20 visitas tcnicas
agronmicas de
campo a los
productores
agrarios

c)

Informe

c.

Recursos financieros
asegurados.

d)

Contratos y/o
convenios

d.

Servicios de
asistencia tcnica
adecuada.

e.

Disponibilidad de los
productores en
participar

f.

Inters de los
productores en
participar en el
programa.

d)

e)

Un grupo de
gestin fortalecido
y con contrato o
convenios.

e)

12 reuniones con
el grupo de gestin

Fuente: Elaboracin con los beneficiarios

8. Sustentos del Plan de Negocios

Se adjunta al presente:
10

Informes

PSI
SIERRA

Carta de Intencin de compra de Aguaymanto que proyecta producir el GGE Caja Verde, extendida por Greenbox
como sustento de mercado solicitado segn Bases del Concurso Pblico convocado por el Programa Subsectorial
de Irrigaciones, PSI.
9. Sustentacin del Aporte Propio del Grupo Beneficiario
Financiamiento
a. Descripcin de la Entidad Financiera.
La funcin de la entidad financiera es de articular la organizacin entre los productores, y el proveedor seleccionado
la cual brindar asesoramiento empresarial.
b. Criterios de Seleccin.

Tener una parcela inscrita en los registros pblicos.

No tener deudas morosas en el sistemafinanciero.

Documentos de Identidad Nacional.

Disponer de una fuente segura de recurso hdrico.

Disposicin para participar en el proyecto.

c. Documentacin Legal de los Beneficiarios.

Ficha de Diagnstico Tcnico.

Fotocopia de Documento Nacional de Identidad.

Certificado Domiciliario.

Ttulo de Propiedad y/o Contrato de Compra Venta.

Plano de ubicacin de predio.

Gravamen y/o Copia Literal de Dominio.

Plan de Cultivo y Riego.

Otros Servicios
a) Compromiso de provisin de insumos principales.
Empresa Greenbox, proveedor de Plantines con 10 aos de experiencia en la zona, trabaja bajo el sistema de
cadenas productivas, ofreciendo precios competitivos del mercado y en mejores condiciones.

Evaluacin Econmica Financiera

11

PSI
SIERRA

a. Inversin del Proyecto.

El costo total del proyecto se ha estimado en S/. 84,000; lo cual significa una inversin de S/. 12,000 nuevos soles
por hectrea.
b. Ingresos del Proyecto.
Los ingresos proyectados estn en funcin a la produccin del Aguaymanto a los precios internos que pagan los
exportadores. Dichos precios incluyen IGV. As mismo dichas proyecciones corresponden para las 7.00 hectreas.

X.
ANEXOS
X.1. Ficha de aspectos crticos e innovacin tecnolgica
X.2. Propuesta tecnolgica para produccin de forrajes
X.3. Costos de instalacin y mantenimiento de pastos asociados.
X.4. Acta de Compromiso para implementar el Plan de Negocio para 7.00 has.

________________________
Ing. Ricardo Dioses Tvara
Especialista en Prcticas Culturales
PSI SIERRA J U del Distrito de Riego Tarma

12