UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA y a DISTANCIA

ZONA CENTRO BOGOT CUNDINAMARCA

CEAD JOS ACEVEDO y GMEZ
ESCUELA Ciencias Bsicas, Tecnologas e Ingenieras - ECBTI

PROGRAMA: Programas: Ingeniera Ambiental, Tecnologa en

Logstica Industrial y Tecnologa en Regencia de Farmacia
CURSO: QUIMICA GENERAL
GRUPO: 7
NOMBRE TUTOR TEORA: Johana Rosero
CORREO TUTOR TEORA: ledy.rosero@unad.edu.co
INFORME DE LABORATORIO # 6 Caracterizacin de cidos y
bases. Mediciones de pH
ESTUDIANTE:
Yeizon Fabin Durango Erazo (Cdigo: 80807002)

FECHA DE LA PRCTICA: 12 de MARZO de 2014

CIUDAD: Bogot D.C
FECHA DE PRESENTACIN INFORME: MARZO de 2014

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RESULTADO
OBJETIVOS
Identificar el comportamiento que pueden tener las sustancias qumicas
al tener propiedades de bases o cidos para adquirir o liberar iones de
otras sustancias, entender que caractersticas tienen las diferentes
sustancias y
cul es su comportamiento al mezclarlo con otros
elementos.

FUNDAMENTO TERICO
Las soluciones son mezclas homogneas de dos o ms componentes. El ser
homogneas significa que las propiedades fsicas y qumicas son iguales en
cualquier parte de la solucin. Adems, cuando se observa una solucin a simple
vista solo se distingue una fase, sea lquida, slida o gaseosa.
Los componentes de la solucin se denominan soluto y solvente. Soluto es el
componente que se disuelve. Solvente es el componente en el cual el soluto se
disuelve. Distinguir en una solucin, cual es el soluto y el solvente, a veces se
dificulta. Por regla general, el solvente es el componente cuyo estado de la
materia es igual al de la solucin final. Por ejemplo, si mezclamos slidos y
lquidos y la solucin resultante es slida, entonces el solvente es el slido.
Cuando los componentes se encuentran en el mismo estado de la materia, el
solvente ser el que se encuentra en mayor proporcin. Las unidades de
concentracin expresan la relacin de las cantidades de soluto y solvente que se
tomaron para preparar la solucin. Las principales unidades de concentracin son:
porcentaje en peso (o porcentaje en masa) % w/w; porcentaje en volumen, % v/v;
porcentaje peso volumen; % p/v; concentracin molar o molaridad (M);
concentracin molal o molalidad (m) y concentracin normal o normalidad (N).

MARCO REFERENCIAL
CARACTERIZACION DE ACIDOS Y BASES, MEDICION DEL pH.
Estudios previos.

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En la UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA se realiz un en los

laboratorios la practica correspondiente a las sexta (6), CARACTERIZACION DE
ACIDOS Y BASES, MEDICION DEL pH en la ciudad de Bogot (Cead Jos
Acevedo y Gmez), dirigida por el Instructor Carlos Arturo Lpez Cuervo, a
continuacin se har una retroalimentacin de los resultados obtenidos en este
proyecto, en el cual se experiment con mltiples componentes que permitieron
que el estudiante pudieran observar los cambios de color (en algunas pruebas) y
as determinar si estos componentes clasificaban entre (cidos o bases) en la
escala de pH.
El pH es el grado de acidez que tienen las sustancias, estas sustancias (cidos y
Bases) se clasifican en fuertes o dbiles, cuando una sustancia es demasiado
acida se puede definir que tiene una concentracin grande de iones hidronios,
esta teora segn el Qumico Brnsted Lowry la ecuacin general de AcidoBase se puede escribir as:
HA + H2O H3O+ + Acido I Base II cido II Base I
En esta ecuacin A- es la base conjugada de HA. Por otro lado H30+ es el cido
conjugado de H2O.
Se escogieron unas determinadas sustancias:
Vinagre.
Limn.
Gaseosa.
Clorox.
Leche.
Leche de magnesio.
Alkaseltser.
Jugo de naranja.
Varsol.
NaOH.
NH3
cido actico
HCL.
De las cuales se dividi en grupos para medir el pH de estas sustancias de
diversas maneras:

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Indicador en Disolucin:
Son gotas que se aplican sobre las sustancia la cual queremos saber su pH y esta
toma una tonalidad diferente o si es incoloro es neutro.
Fenolftalena.
Rojo metilo.
Azul bromo tino.
Azul de timol.
Rojo Congo.
Papel indicador de pH:
Es una tira de color el cual se impregna con la mezcla acido-base y este cambiara
segn el pH y determinara segn el color final que d en qu nivel de la escala de
pH (de colores) se encuentra dicha mezcla.
pH-metro:
Detecta de forma rpida el pH y la temperatura y no lo muestra dando como
respuesta el color de la escala, sino en cambio este muestra los valores para
hallarlos luego en la escala de pH.

Se realizaron ensayos para determinar en la escala de pH, si las sustancias

tradas por los estudiantes y las que el instructor dio de apoyo eran: Acidas,
Neutras o Bsicas, cada grupo selecciono entre los mtodos por el cual se poda
hallar el pH: Disolucin (Fenolftalena, Rojo metilo, Azul bromo tino. Azul de timol y
Rojo Congo) papel indicador y pH metro, as mismo todos los grupos midieron 13
sustancias (iguales para todos los grupos).

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PROCEDIMIENTO

Marcar los tubos

de ensao

Colocar el elemento a
medir en tubos de
ensayo
Tomar el elemento de
medida del pH
Fenolftalena
Aplicar la Fenolftalena
en las sustancias

Batir
Toma un color rosado
cambia de color

No

ACIDO

BASE

Analizar resultados

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INDICADOR
Solucin

pH
Papel
Indicador
universal

pHmetr
o

Rojo congo

Rosado

1,95

Azul

Azul
Azul

Azul
Verde

10
12

12,05
10,38

Rojo
Rojo

naranja

Amarillo

3,5

Rojo de
Metilo

Fenolftalena

Azul de
Azul de
Bromotimol timol

HCl
0.1 M

Rosado

Incoloro

Amarillo

NaOH
NH3

Amarillo
Amarillo

Rosado
Rosado

cido
acetico

Rosado

Incoloro

INDICADOR
Solucin
Casera

Rojo de
Metilo

Azul de
Fenolftalena
Bromotimol

Violeta

pH
Azul de
timol

Papel
Indicador
universal

pH
metro

rojo congo

Alkaseltzer

Amarillo

Incoloro

Verde

Amarillo

6,78

Limn
Naranja

Rosado
Rosado

Incoloro
Incoloro

Amarillo
Amarillo

Naranja
Amarillo

2
6

2,75
5,7

Gaseosa
Sprite

Rosado

Incoloro

Amarillo

Amarillo

Leche

incoloro

Rosado

Amarillo

Amarillo

7,5

Morado oscuro
Rosado

Leche de
magnesia

Incoloro

Rosado

Azul

Azul

10

10,65

Rosado

Vinagre

Rosado

Incoloro

Amarillo

naranja

3,15

Morado claro

Varsol

Amarillo

Incoloro

Azul

Rojo

6,38

Clor

incoloro

Incoloro

Incoloro

Verde

Rojo
transparente
Naranja claro

11,09

Rojo claro
Gris
Caf claro

1. Explique la diferencia del valor del pH entre el cido clorhdrico HCl

y el cido actico C2H4O2, entre el Amoniaco NH3 y el hidrxido de
sodio NaOH y entre las soluciones caseras. Qu puede concluir?
Rta:

La diferencia del pH entre HCl y el C 2H4O2, es poca ya que al

analizar los resultados los colores que muestra la tabla de pH
tienden hacer parecidos, tambin el valor que da el pH metro, la

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diferencia se podra detectar cuando se utiliza el indicador Rojo

congo que muestra una coloracin diferente.
Entre el NH3 y el NaOH son bases similares que muestran una
diferencia solamente en el pHmetro.
Las sustancias caseras que se pueden identificar fcilmente como
cidos son el limn y el vinagre a comparacin de las bases como
el clorox o la leche de magnesia.

2. De los reactivos registrados en la tabla 7 identifique los cidos y

bases fuertes, por qu reciben ese nombre?
Rta:
El cido fuerte es el cido clorhdrico HCl y la base fuerte es NaOH, se
llaman fuertes porque el cido se disocia completamente con la
solucin y temperatura constante y la base se disocia en el agua.

3. Clasifique las soluciones de la tabla 8 en cidos o bases fuertes

dbiles o neutras.
Rta:
Los cidos fuertes son el vinagre y el limn.
Los cidos neutros son el alka selzert, la naranja y el varsol.
Las bases fuertes son la leche de magnesia y el clorox.
Las bases neutras la leche.

4. Calcule el pH de la solucin de HCl 0,1 M (cido fuerte)

Rta:
El pH es 1.95.

5. Calcule el pH de la solucin 0,1M de cido actico (Ka = 1,8x10-5)

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Rta:
El ph es 3.5

6. Calcule el pH de la solucin de NaOH 0.1 M (base fuerte)

Rta:
El Ph es 12.05

7. Calcule el pH de la solucin de NH4OH 0.1 M (Ka = 1,75x 10-5)

Rta:
El Ph es 10.38