Deficiencia de la vitamina A en las aves.

La deficiencia de vitamina A resulta en una disminucin de la respuesta

inmune, respuesta deprimida al estmulo mitognico, metabolismo de
inmunoglobulinas perturbado, depresin en la respuesta de linfocitos T y
produccin de anticuerpos y aumento de susceptibilidad a la infeccin de E.
coli. La manera exacta en la que la deficiencia de vitamina A afecta el sistema
inmune del husped se le atribuye a la destruccin del epitelio de la mucosa en
calidad de la primera barrera de la defensa (Segura y Boada, 2010)

Segura, O.I.; Boada, M.A. 2010. Efecto de suplementacin en la dieta con BIG
EGG en los parmetros productivos de ponedoras de huevo commercial.
Revista Colombiana de Ciencia Animal. Colombia.Vol. 3, N 1. 23-32 p.
Prevenir la deficiencia de vitamina A en las Aves.
Por Hannis L. Stoddard
La falta de vitamina A afecta a las clulas que revisten los tractos intestinales,reproductores y digestivos.
Por consiguiente, esta carencia puede debilitar elsistema inmunitario de las aves, lo cual provocara
infecciones que llegan a serincluso mortales.La falta de vitamina A puede traer consecuencias desastrosas para
tu ave, peropuede evitarse.La enfermedad aviar ms comn y fcil de prevenir es la
hipovitaminosis A, o faltade vitamina A, que puede aparecer acompaada de infecciones. Aquellas
mascotas(aves) que se alimentan exclusivamente con semillas (en concreto de pipas degirasol y
cacahuetes) son las ms propensas a sufrir estos dficits porque estasdietas son bajas en vitamina
A.La deficiencia de vitamina A provoca cambios estructurales en las clulas querevisten los tractos
intestinales, reproductores y digestivos, imposibilitando a estasclulas la secrecin de mucosidades.
Las mucosidades actan como un protectorque evita la invasin de agentes patgenos (agentes
causantes de enfermedades), yla carencia de vitamina A permite que bacterias y otros microorganismos
penetrenlas mucosas y se "instalen" en los tejidos.Los sntomas de este tipo de carencia dependen del
sistema que se vea afectado(reproductor, digestivo o respiratorio) y de los microorganismos que estnatacando
al animal.Generalmente el sistema respiratorio es el ms afectado. Las clulas que se venafectadas por
este problema tambin estn presentes en la boca y en los senosnasales, as que slo necesitas revisar el interior de la
boca del pjaro para ver lossignos de esta carencia. En principio, observars pequeas placas blancas en elcielo de
la boca y/o en la base de la lengua. Las placas acaban infectndose,formando abscesos que pueden
llegar a deformar la glotis (abertura de la trquea),lo que dificulta la respiracin y puede llegar a provocar
asfixia. Los abscesos lleganincluso a desarrollarse tanto que bloqueen la coana (ranura en el cielo de la
boca).Cuando ocurre esto, el pjaro presenta grandes supuraciones nasales e inflamacinalrededor
de los ojos. El dolor que producen estas infecciones es tal que el animalpuede llegar a morir de hambre.
En casos ms avanzados los microorganismos seextienden por todo el cuerpo del ave provocando graves
lesiones.Un ave con una deficiencia de vitamina A puede mostrar alguno de estos
sntomas:estornudos, supuracin nasal, fosas nasales con costras o taponadas,aletargamiento, depresin,
diarrea, movimientos de la cola al respirar, delgadez,prdida del color de las plumas, ojos hinchados,
supuracin ocular, falta de apetito,atragantamientos, dificultades respiratorias y "boca babosa".La
falta de vitamina A no suele ser causa directa de fallecimiento, sino que estacarencia normalmente
provoca infecciones secundarias muy comunes en las avesque debilitan la resistencia ante
las enfermedades e impiden la regeneracin normal de las clulas. Son estas infecciones secundarias
las que pueden causar

daos orgnicos que resulten mortales. Por lo tanto, lo primero que debemos haceres tratar la
infeccin, administrando a la vez inyecciones de vitamina A.Para tratar este tipo de infecciones
secundarias, debemos llevar a cabo una serie depruebas diagnsticas: la extraccin de sangre
permite detectar qu rganos estnafectados; los cultivos nos indican qu hongos o bacterias son las
causantes de lainfeccin y qu antibiticos resultan efectivos; el anlisis de las deposiciones
nosmostrarn la posible existencia de parsitos.Una vez realizadas estas pruebas, nuestro veterinario
tratar al ave con losmedicamentos necesarios basndose en los resultados obtenidos. Amenudo,tambin es
necesario nebulizar al animal, alimentarlo con una sonda y sajar losabscesos una vez que el ave est
estabilizada. Aunque el pjaro puede llegar anecesitar un perodo de recuperacin bastante largo,
el pronstico suele serfavorable siempre que no hayan llegado a producirse daos irreversibles en
ningnrgano.El dicho "ms vale prevenir que curar" es de lo ms apropiado es este caso. Laspsitcidas son
bastante resistentes a las enfermedades pero cuando contraenalguna, suele ser bastante difcil
curarlas, especialmente cuando la afeccin tienecomo origen una dieta inadecuada, que muchas
veces viene establecida por unosmalos hbitos de alimentacin.Las dietas carentes de vitamina A suelen a
menudo ser bajas en otro tipo devitaminas, protenas y minerales, as que la base para evitar
enfermedades es unanutricin apropiada, incluyendo tambin complejos vitamnicos. Adems de
unabuena alimentacin basada en todo tipo de semillas, los loros deben acostumbrarsea comer
alimentos que sean amarillos o de color verde oscuro (aunque esto tienealgunas excepciones).Para
asegurarnos que nuestro pjaro recibe la vitamina Anecesaria, debemosdarle meln, papaya, guindilla, brcol
(incluyendo las hojas), zanahoria, batata,nabo, col, endibia, mantequilla, yema de huevo, remolacha,
diente de len yespinaca (vase la tabla ms abajo). Tambin evitaremos esta carencia tan comn ytan fcil de
evitar administrando diariamente vitaminas en polvo.

LUNES, 1 DE JULIO DE 2013

DEFICIENCIAS NUTRICIONALES EN AVES

DEFICIENCIAS NUTRICIONALES
DEFINICIN: Una deficiencia es la falta de uno o ms nutrientes esenciales.
Un nutriente es cualquier sustancia en el alimento que el cuerpo pueda utilizar ya
sea para
obtener energa,
sintetizar
los
tejidos
o
regular
los
procesoscorporales. Se dividen en carbohidratos, protenas, lpidos, vitaminas,
minerales y agua, clasificndose como macronutrientes y micronutrientes,
esenciales y no esenciales.
Un nutriente ESENCIAL es una sustancia que debe obtenerse en la dieta, porque
el cuerpo no
puede
producirla
o
porque
no
puede
producir
cantidades suficientes. Un nutriente que NO ES ESENCIAL es aquella sustancia
que el cuerpo puede producir en cantidades suficientes si faltaran en la dieta.
CAUSAS: Cuando el avicultor alimenta a sus aves con una racin nutricionalmente
balanceada, no suelen presentarse problemas por deficiencias nutricionales,
pero si ciertos factores de enfermedad o stress impiden el consumo normal del
alimento o su buena utilizacin, se presentan sntomas y lesiones debidas a
dichas deficiencias.
Los primeros sntomas ante una deficiencia suelen no ser especficos y se
presentan generalmente como retardos en el crecimiento o por ser ste
disparejo, mal emplume y bajas en la produccin de huevos o porcentajes de
nacimientos.
Las deficiencias graves suelen provocar sntomas caractersticos o cambios en los
tejidos que permiten identificar el problema especfico del que se trata.

IMPORTANCIA ECONMICA
Es de gran importancia econmica, ya que produce grandes prdidas
mortalidad, prdida de peso y una disminucin en la produccin.

por

http://avicultura2013.blogspot.com/2013/07/deficiencias-nutricionales-en-aves.html
1.- En muchos casos, se observa en aves jvenes en edades de 1 a 8 semanas. Los pollitos
provenientes de padres que tienen concentraciones bajas de vitamina A, almacenan muy
baja cantidad de esta vitamina y enseguida despus del nacimiento manifiestan esta
deficiencia. En los pollitos recin nacidos con deficiencia de vitamina A, se observan
hinchazn y adhesin de los prpados con un exudado viscoso.