PRACTICA #10.

DETERMINACION DE LA CONSTANTE DE VELOCIDAD EN LA HIDROLISIS

DEL ACETATO DE METILO CATALIZADO CON HCl

OBJETIVO: El alumno determinara la constante de velocidad de la hidrlisis

del acetato de etilo por hidrxido de sodio.
MARCO TEORICO
La saponificacin del acetato de etilo transcurre relativamente rpida a 25C de
acuerdo con la ecuacin:

La reaccin puede seguirse conductimtricamente puesto que la conductividad

disminuye en el transcurso de la reaccin. Esto se deduce del hecho de que la
conductividad molar del in OH- es mayor que la del in acetato y stos
sustituyen a los OH en el transcurso de la reaccin.
Por otra parte el acetato de etilo y el alcohol que no son inicos, prcticamente
no afectan a las medidas de conductividad.
Velocidad de reaccin.
La velocidad de una reaccin qumica relaciona el cambio en la concentracin de
reactivos o productos con el tiempo y se expresa, usualmente, en mol/l s.
Durante el transcurso de una reaccin, las molculas
desapareciendo, al tiempo que se forman los productos.

de

reactivos

van

La velocidad de la reaccin se puede estudiar observando la disminucin de la

concentracin de reactivos o el aumento de la concentracin de productos.

Factores que afectan a la velocidad de reaccin

Estado fsico: las reacciones qumicas en disolucin en las que

participan iones, como las reacciones de neutralizacin cido-base son
mucho ms rpidas que las reacciones en las que deben romperse
enlaces covalentes. En las reacciones heterogneas, su velocidad
depende de la superficie de contacto entre las dos fases y est tanto
ms favorecida cuanto mayor es el estado de divisin.
Concentracin de los reactivos: la velocidad de reaccin se
incrementa cuando lo hacen algunas de las concentraciones de los
reactivos.

Temperatura: el incremento de temperatura, generalmente, aumenta la

velocidad de reaccin.
Catalizadores: stos no alteran el estado de equilibrio qumico, pero s
aumentan la velocidad con que se alcanza ste.

MATERIAL Y SUSTANCIAS

Termostato
Matraces Erlenmeyer de 250 ml (2) y 500 ml
Bureta de 50 ml
Matraces volumtricos de de 250 ml
Pipeta volumtrica de 50 ml.

SOLUCIONES:
Solucin de hidrxido de sodio 0.02 M (libre de carbonato)
Solucin de cido clorhdrico 0.02 M
Acetato de metilo Q.P.
PROCEDIMIENTO
Transfiera 100 ml de cido clorhdrico en un matraz seco de 250 ml con tapn,
en un bao termosttico a 25 C. Tambin coloque un tubo con tapn
conteniendo alrededor de 20 ml de acetato de metilo en el mismo bao.
Cuando la temperatura de equilibrio se haya establecido, pipet exactamente 5
ml del acetato de metilo y depostelo sobre el cido contenido en el frasco de
250 ml y anote en este momento el tiempo 0 (iniciando el cronmetro que no
deber detenerse hasta finalizar). Agite vigorosamente e inmediatamente
extraiga una muestra de 5 ml de la mezcla y colquela en una mezcla aguahielo de aproximadamente 25 ml (para detener la reaccin). Anote el tiempo, lo
ms cercano a 15 segundos, en el cual la pipeta ha descargado la mitad,
dentro del agua del frasco de titulacin. Titule el cido en la muestra tan pronto
como sea posible con la solucin de hidrxido de sodio estandarizado, repita la
titulacin de las siguientes muestras de 5 ml despus de 10, 20, 30, 40, 60, 90,
120 y 180 min. Conserve al menos 25 ml de la mezcla en el frasco cerrado a
25 C por 48 hrs para obtener la titulacin final de la reaccin una vez que sta
se ha completado.
Repita el experimento a diferentes temperaturas, digamos a: 30, 35 y 40 C.
La reaccin ser ms rpida, y por lo tanto, se hace necesario tomar lecturas
con una frecuencia mayor.

RESULTADOS
Tabla de datos

Tiempo (min)

Volumen de
NaOH (ml)

(T-Tt)

log (T-Tt)

10

40.5

1.607455023

10

12.3

38.2

1.582063363

20

15

35.5

1.550228353

30

19

31.5

1.498310554

40

21.5

29

1.462397998

60

24.6

25.9

1.413299764

90

29.8

20.7

1.315970345

120

33

17.5

1.243038049

50.5

GRAFICA t vs

log (T-Tt)

1.70

1.60

f(x) = - 0x + 1.6
R = 0.99

1.50

Log (T-Tt)

1.40

1.30

1.20

1.10
0

20

40

60
tiempo

80

100

120

140

De la grfica observamos la ecuacin resultante de la regresin lineal:

y = -0.0031x + 1.6026
Siendo esto igualado a:
log (T-Tt) = -kt + log (T-T0)
Se observa que:
K = -0.0031 min-1

Conclusiones:
En la reaccin se genera cido actico, el cual es determinado mediante su
titulacin con NaOH, con los datos obtenidos se determinar la constante k, la
que es referida a la velocidad con la que se lleva a cabo la reaccin para
condicin de temperatura a la que se realiza la experimentacin. La prctica
slo fue realizada a temperatura ambiente.
El valor de K = -0.0031 min-1