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Nunca nos hemos preguntado en como son tratados los animales con que nos
alimentan cada da. En como la muerte de una vaca puede ser tan dolorosa o
cruel, o hasta como son tratadas durante toda su vida. Y ni hablar de las
gallinas que durante su corta vida no descansan con la finalidad de
engordarlas. Y ni pensar en cmo son tratados los cerditos grandes hasta los
cerditos bebes.
Muchos consumidores desconocen el proceso utilizado para la obtencin de.
Para conseguir el gusto y textura deseados, patos y gansos son alimentados
de manera forzada con ms de medio kg de grano y grasa, dos o tres veces al
da. Estas aves sufrirn un aumento de su hgado de entre seis y diez veces su
tamao natural; es el momento en que son sacrificadas. Cientficos de la U.E.
concluyen que estos animales "moriran si fuesen alimentados de esta manera
por ms tiempo, ya que este rgimen alimenticio tiene efectos devastadores en
su
organismo".
Actualmente los patos son ms utilizados que los gansos, ya que su
alimentacin y engorde resultan ms baratos. La mayora de ellos permanecen
en jaulas individuales que no les permiten siquiera ponerse de pie o extender
las alas; el cuello sobresale a travs de la jaula para que la persona encargada
de su alimentacin pueda agarrarles la cabeza y forzarles a abrir el pico. En la
mayora de las granjas se utiliza una bomba neumtica que permite meter en
pocos segundos en la boca del pato la enorme cantidad de comida necesaria
para provocar que su hgado se hinche exageradamente. La bomba es
introducida en la garganta del animal y la comida es inyectada en apenas tres
segundos.
La industria divide a estos animales segn su produccin en: vacas nodriza,
vacuno
de
cebo
y
vacas
lecheras.
Vacas nodriza. Suministran la materia prima para la produccin de carne
(terneros). El objetivo es un parto por vaca y por ao. Las vacas son separadas
de los terneros pocos das o semanas despus del parto.
Vacuno de cebo. Vacas, terneros, novillos y toros destinados al engorde "con
destino posterior directo y exclusivo al matadero", en palabras de la propia
industria.
Los animales destinados para consumo son transportados con una edad de 6-9
meses. Durante el transporte se trata de proveerles de agua para facilitar el
posterior desuello y eviscerado. Con posterioridad al transporte, las reses
tienen un periodo de descanso para regular los cambios en la acidez
producidos por el estrs del viaje ya que si la acidez no es la adecuada, no se
Todo esto es lo que la ley LOBA ley orgnica de bienestar animal busca regular
en cmo se deben mantener e incluso cmo se debe matar a estos animales.
Propone estndares para reducir al mximo y evitar el sufrimiento de los
animales. Sanciones para los que atropellen animales as como obligaciones
para los titulares de animales domsticos. Impulsar la adopcin y esterilizacin
de animales domsticos, prohibicin de animales en vitrinas.
Busca la proteccin de la fauna silvestre en la ciudad. Regular la viviseccin y
abrir espacios para denunciar su incumplimiento y crear programas educativos
relacionados con el bienestar animal
El mundo es nuestro pero tambin es el mundo de ellos, y los animales no
pueden hacer nada para salvarse, protegerse O protestar, es por esto que les
invito a que seamos la voz de los que no la tiene.