Tintes y colorantes, plantas medicinales, especias y hierbas aromticas, frutas

nativas, cereales y granos, races y tubrculos, fibras, biopesticidas, y otros.

Luego se ha priorizado las especies en funcin de criterios como, la exclusividad de
productos autctonos y de la potencialidad agroindustrial a futuro, encontrndose
prioridad estratgica las siguientes: cochinilla, camu-camu, pijuayo, ua de gato,
maca, quinua, kiwicha, sauco, algarroba y barbasco.actividad econmica que permite
lograr que las ventajas comparativas de la biodiversidad puedan ser aprovechadas
eficientemente en el marco de los bionegocios,
Biodiversidad: exportaciones peruanas dependen en un 25% de productos
provenientes de la biodiversidad nativa, en especial de la pesca, la agricultura y los
recursos forestales.
As por ejemplo en superficie de bosques, es el segundo pas en Amrica Latina y el
cuarto a nivel mundial, y posee el 13% de los bosques tropicales amaznicos.

Son reconocidas 11 ecorregiones, que comprenden el mar fro, el mar

tropical, el desierto costero, el bosque seco ecuatorial, el bosque
tropical del Pacfico, la serrana esteparia, la puna, el pramo, los
bosques de lluvias de altura (selva alta), el bosque tropical amaznico
(selva baja) y la sabana de palmeras. De las 117 zonas de vida
reconocidas en el mundo, 84 se encuentran en el Per.
En el Per se encuentran ecosistemas reconocidos a nivel mundial por su altsima
diversidad de especies como son: el mar fro de la Corriente Peruana; los bosques
secos
en la costa norte; la puna; la selva alta, y los bosques tropicales amaznicos.
es el primer pas en variedades de papa, ajes, maz, granos andinos, tubrculos y
races andinos
Posee por lo menos 128 especies de plantas domesticadas, algunas de
importancia mundial como son las papas, los tomates, el camote, el maz, la
papaya, la palta, el achiote entre otras.
Posee 5 formas domesticadas de animales con sus especies silvestres, como son
la llama, la alpaca, el cuy, el pato criollo y la cochinilla.
Posee cerca de 4 400 especies de plantas nativas de usos conocidos, destacando
las de propiedades alimenticias, medicinales, ornamentales, colorantes ,
aromticas, cosmticas y otras.

(cerca de 7 000 especies), y posee ecorregiones nicas, entre las que

destacan:
el Mar Fro de la Corriente Peruana;
el Bosque Seco Ecuatorial;
el Desierto del Pacfico y las Lomas Costeras,;
las Vertientes Occidentales Andinas;

 la Puna y los Altos Andes;

las formaciones secas en Valles interandinos;
los bosques de neblina, en las vertientes orientales andinas; y
los Bosques Tropicales Amaznicos, de los que el Per posee el
13%.
Es un pas que posee ecosistemas acuticos o cuencas compartidas de importancia
mundial y regional. Estas cuencas compartidas, conocidas internacionalmente como
"aguas internacionales"
Cerca del 65% de la agricultura nacional depende de los recursos genticos nativos,
Casi el 95% de la ganadera nacional depende de los recursos forrajeros nativos,
La actividad forestal contribuye con el 4% al PBI
La actividad pesquera depende en ms del 99% de especies nativas marinas y
continentales.
eguridad alimentaria hace referencia a la disponibilidad de alimentos, el acceso de las
personas a ellos y el aprovechamiento biolgico de los mismos

Importancia para el autoabastecimiento

La biodiversidad es una fuente importante de productos para el autoabastecimiento de
las poblaciones locales y la importancia econmica de este uso supera los ingresos
obtenidos por la exportacin de productos derivados de la misma biodiversidad
(pesca, caza, plantas medicinales, fibras, artesanas, lea, madera, tintes y
colorantes, etc.).
En el pas se utilizan unas 4 400 especies de plantas nativas de propiedades
conocidas variadas (alimento, medicina, tintes, condimentos, aromas, pesticidas,
ornamentales, abono, etc
el sistema integrado que parte desde la
produccin primaria agropecuaria, forestal, pisccola, y el beneficio o transformacin,
hasta la comercializacin del producto, sin dejar de lado los aspectos de
administracin, mercadotecnia y financiamiento.
En el nivel de transformacin cero (0), los productos son conservados sin sufrir
cambios en la estructura.
En el nivel de transformacin uno (1), los productos son transformados en un
grado primario. Ejemplos: harinas de cereales, esprragos congelados
En el nivel de transformacin dos (2), la modificacin de los productos va
acompaada de combinaciones de productos transformados y semi-procesados.:
conservas
Importancia de la Agroindustria
La capacidad de reducir las prdidas post-cosecha y aumentar la conservacin de los
productos.
- Reducir la estacionalidad de la oferta.
- Elevar el valor agregado y permitir ampliar la oferta de productos con mejores
caractersticas nutritivas y organolpticas.
los eco-negocios son negocios que se orientan a generar
rentabilidad econmica positiva y, al mismo tiempo, son eco-eficientes, o sea, que

generan rentabilidad ambiental positiva.

Limitantes
Produccin de materias primas insuficiente
Calidad de las materias primas no homognea
Insuficiente o nulo tratamiento de la ecologa, y conservacin el medio ambiente.
Falta de continuidad de las fuentes para el abastecimiento regular
Marketing y desarrollo de nuevos productos
1) Incremento del volumen y el valor de nuestras exportaciones
2) Disminucin significativa de las prdidas de postproduccin
3) Mejorar la calidad y dar mayor valor agregado a los productos
4) Mejorar nuestra competitividad a nivel internacional
5) Contribuir a mejorar la balanza comercial agropecuaria
Problemtica
Cada vez ms los consumidores sealan su preferencia por los alimentos "naturales".
Esta tendencia contribuye tambin al desarrollo de una demanda de ingredientes y
aditivos de origen natural
Estrategias
En cuanto a la produccin mencionaremos la necesidad de mejorar la viabilidad de la
semilla, el manejo cultural, el uso de abonos naturales, riego,
La Cochinilla Este producto se exporta seco, como carmn
La protena (13 - 18 %) de la kiwicha contiene alto contenido de lisina y otros
aminocidos esenciales, adems de calcio, hierro, fsforo, y vitaminas B y E.
La quinua pertenece a las quenopodceas, es un cultivo resistente al fro y posee un
alto valor nutritivo (16 a 23 % de protena, as como un alto contenido de minerales).
Plantas medicinales
No existen normas de calidad de las plantas medicinales, ni instituciones que las
regulen.
- No existe proteccin del germoplasma peruano
- Se necesita contar con una farmacopea herbolaria a nivel nacional.
- La investigacin cientfico-tcnolgica prcticamente no recibe apoyo o incentivos
por
parte del estado.
El manejo adecuado de captura y esquila, con tecnologas apropiadas tradicionales,
como el "Chaku