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OBJETIVOS
Objetivo general
Objetivos especficos
PROCESO HISTORICO
El empleo de los residuos slidos en la agricultura no es cosa nueva. Desde
tiempos remotos los desperdicios de los animales mezclados con materia vegetal
fueron materiales normales en nuestros campos. Como por si solos no resultaban
suficientes, los campesinos aprovecharon los residuos precedentes de las
ciudades, especie de compost fermentado en las calles, que transportaban en las
mismas carretas en que haban llevado productos agrcolas para su venta. De este
modo se aliviaba al mismo tiempo, el problema que para las ciudades suponan
las basuras, causa de numerosas enfermedades y epidemias.
En el siglo XIX, especialmente en Francia, con la creacin de las comunas, se
emple un compost ms elaborado, pero todava bastante imperfecto, con el que
obtuvieron excelentes resultados en el tratamiento de las nuevas tierras puestas
en explotacin.
La llegada de los productos qumicos, incidi fundamentalmente en el consumo de
materia orgnica para la agricultura, que durante bastantes aos vino a ser
prcticamente nulo, lo que provoc un gran empobrecimiento de las tierras en
materia orgnica que slo ha podido ser paliado en parte.
En 1930 se produce un movimiento en favor de la regeneracin de los suelos, al
descubrirse que eran necesarias para stos otras materias, a parte de las
qumicas. Con la segunda guerra mundial se revaloriz el consumo de compost,
adquiriendo gran auge la fabricacin y obtencin de un producto ms elaborado y
de mejor resultado. Se crearon grandes factoras, con desembolso de capitales
que permitieron hacer campaas de publicidad y utilizar otros mtodos de venta.
El primer desarrollo significativo del compostaje, sin embargo, como proceso
sistematizado, tuvo lugar en la India en 1925.
En Europa el proceso fue inverso que en Estados Unidos: Hace cuatro dcadas
los europeos, encabezados por los holandeses, empezaron el desarrollo de las
plantas de compost para la eliminacin y utilizacin de los residuos slidos
urbanos. Al principio, el objetivo principal fue la produccin de compost como
generador o acondicionador del suelo; ms tarde, el objetivo principal fue la puesta
a punto de un sistema sanitario de eliminacin de residuos, siendo el objetivo
secundario la utilizacin del compost resultante.
El compostaje fue introducido en Europa en 1948 y en Estados Unidos en 1949,
como ya se ha dicho.
En 1969 existan en el mundo unas 2600 plantas de compost de las cuales 2500,
de pequeo tamao, se encontraban en la India. En Estados Unidos funcionaban
18 de estas plantas, 13 en Australia, 9 en Alemania R.F. y 4 en Espaa. El tamao
de las plantas van desde 20 a 1000 t/da, si bien el tamao ms frecuente y
rentable oscila entre las 100 y 300 t/da.
En Estados Unidos, cuando el compostaje estaba en su auge, slo un 1% de los
residuos slidos urbanos se transformaban en compost, lo que ni debe sorprender
si se tiene en cuenta que, en 1970, menos del 10% de los residuos de trataban en
vertederos sanitariamente controlados. En Europa, en donde el compostaje ha
despertado siempre una especial atencin, la fraccin de residuos compostados
no llega al 2%, si bien es muy variable en cada pas. En Australia, por ejemplo, la
fraccin de residuos compostada es de 11% (siendo tratados un 24% en
incineradores y un 65% en vertederos sanitariamente controlados). En Francia la
distribucin de los sistemas de tratamiento es totalmente diferente, ya que un
7.2% se procesa en plantas de compostaje, un 20.4% en plantas de incineracin,
un 2.4% en vertederos sanitariamente controlados y el 20% en vertederos
incontrolados. No obstante el pas que va en cabeza en plantas de compost es
Holanda, ya que en 1969, el 17% de las basuras eran tratadas por este
procedimiento. En Alemania, en dicho ao, slo se compostaba el 1% de los
residuos urbanos.
Pese al fracaso de la industria del compost en Estados Unidos, algunos expertos,
como Bowerman, estiman que el 20% de los residuos slidos urbanos podran ser
transformados en compost hacia el ao 2000.
MARCO TEORICO
QU ES EL COMPOST?
El compostaje es un mtodo de tratamiento de los residuos slidos urbanos,
agrcolas e industriales, basado en la degradacin bioqumica de la fraccin
orgnica biodegradable de los mismos, que permite convertirla en una sustancia
similar al humus, de caracterstica totalmente estable y totalmente inofensiva
desde el punto de vista higinico y sanitario. En realidad, la formacin del humus
en el suelo ha sufrido el mismo proceso de transformacin que el compost pero
por mecanismos totalmente naturales. As pues, la caracterstica ms importante
del compost viene dada por su contenido en sustancia orgnica humificada, es
decir, rica en cidos hmicos.
La degradacin de la materia orgnica se efecta, generalmente, mediante
fermentacin aerobia, es decir, en presencia de aire, y bajo la accin de la flora
indgena, que incluye bacterias, hongos y actinomicetos, que estn ampliamente
distribuidos en la naturaleza.
En el compostaje intervienen factores selectivos tales como contenido de
humedad, disponibilidad de oxgeno, pH, temperatura, y relacin carbono a
nitrgeno, ya que son determinantes de la prevalencia y sucesin de las
poblaciones microbianas.
Durante la fermentacin se destruye, por accin de la temperatura unos 60C.
toda clase de grmenes patgenos y parsitos, as como sus esporas, huevos,
larvas y crislidas. As mismo, quedan esterilizadas o destruidas todas las
semillas que puedan contener las basuras o los materiales que a ellos se les
agregue.
El estudio de los procesos de tratamiento bacteriolgico de los residuos
domsticos se iniciaron en Estados Unidos al principio de los aos 20, a fin de
eliminar su impacto negativo sobre el medio ambiente desde el punto de vista
esttico higinico y sanitario, fundamentalmente. Las primeras plantas no se
instalaron hasta 1949. Posteriormente, sin embargo, el objetivo de las
instalaciones de tratamiento bacteriolgico se centr en la produccin de compost
para su aplicacin en la agricultura.
La importancia agrcola del compost no radica en su contenido en nutrientes
minerales el cual es muy bajo. Un compost tpico, en efecto, contiene
aproximadamente un 0.65% de nitrgeno, 0.3% de fsforo (en P 2O5) y 0.25% de
potasio (en K2O) sobre materia hmeda (50% de humedad). El compost, pues, no
es un fertilizante y, de hecho en algunos pases, como estados Unidos, no puede
ser legalmente vendido como tal. Su principal valor parece ser su alto contenido
en materia orgnica activa, que oscila alrededor del 28%, y sustancias hmicas,
as como su importante aportacin de oligoelementos, tales como el cobalto,
cobre, manganeso, zinc, boro, molibdeno, cuya influencia en el desarrollo de los
cultivos se pone cada vez ms de manifiesto, ya que son componentes
indispensables de la mayora de las enzimas.
La riqueza en materia orgnica permite mejorar las propiedades del suelo. Este es
ms fcil de cultivar, se incrementa su porosidad, mejorando la aireacin, aumenta
su capacidad de retencin y absorcin e humedad e impone la colacin de los
nutrientes.
Por otro lado, el compost es un soporte de innumerable flora microbiana (de
ochenta mil millones a ochocientas mil millones de bacterias por gramo de
producto), lo cual es de inestimable valor tanto para mantener el equilibrio
biolgico del suelo como para la adecuada nutricin de las cosechas, estimulando
as el crecimiento de las plantas.
La aportacin de oligoelementos evita la posibilidad de que se presenten
enfermedades carenciales en las cosechas.
El compost es, segn esto, un regenerador, acondicionador o corrector del
suelo.
La importancia del compost no puede ser minimizada por la creciente influencia de
los fertilizantes qumicos en los cultivos. La materia orgnica, en efecto, no puede
ser reemplazada impunemente por el abono mineral; en realidad, ambos son
necesarios y se complementan. Por ellos, se recomienda la mezcla del compost
con abono qumico. El abono proporcional al suelo de cultivo la fertilidad qumica y
el compost la estructura fsica y bilgica necesaria para que se consigan las
condiciones idneas para el crecimiento de las plantas.
El proceso de fabricacin de compost a partir de residuos slidos urbanos consta
de las siguientes fases:
superficie de la pila.
Actinomicetos
Van a dar el olor caracterstico a tierra ya que son especialmente importantes
en la formacin del humus, son bacterias filamentosas, carecen de ncleo como
las bacterias pero poseen filamentos multicelulares como los hongos lo que los
hace muy similares. Sus enzimas les permiten romper qumicamente residuos
ricos en celulosa, lignina, quitina y protenas. Con frecuencia producen
antibiticos que inhiben el crecimiento bacteriano. Poseen forma alargada con
filamentos que se extienden como telas de araa grises, suelen aparecer al final
del proceso de descomposicin en los primeros 10-15 centmetros de la
superficie de la pila.
Protozoos
Son animales unicelulares que se encuentran en las gotas de agua presentes
en el residuo a compostar, su importancia en la descomposicin es muy
escasa, obtienen su alimento de la materia orgnica de la misma manera que
las bacterias aunque pueden actuar tambin como consumidores secundarios
ingiriendo hongos y bacterias.
Macroorganismos fermentadores
de esta tcnica para que sus valores se encuentren en los intervalos estimados
como correctos dependiendo la fase en la que se halle el proceso, como lo son la
temperatura, la humedad, el pH, la aireacin; y parmetros relativos a la
naturaleza del sustrato, medidos y ajustados a los valores ptimos esencialmente
al inicio del tratamiento, entre los cuales estn el tamao de partcula, las
relaciones C/N y C/P, los nutrientes, la materia orgnica y la conductividad
elctrica. Todos los intervalos referenciados como ptimos estn determinados
por las condiciones ambientales, el tipo de residuo a trabajar y el mtodo de
compostaje escogido.
TRANSFORMACIN BIOLGICA DE LA MATERIA ORGNICA
Los compuestos orgnicos ms o menos transformados que forman el humus
contraen estrechas uniones fisicoqumicas con ciertos compuestos minerales de
perfil del suelo y constituyen lo que se llama corrientemente complejos
organominerales, solubles o insolubles, que desempean una funcin esencial
en la mejora de las condiciones fsicas, qumicas y bilgicas del suelo, as como
en la nutricin de las plantas, por su doble papel de reserva de cationes y
proveedor de nitrgeno.
Todo el proceso industrial de produccin del compost est condicionado por la
necesidad de obtener un humus capaz de formar, sobre el terreno, complejos
organominerales insolubles que permanezcan cerca de las races de las plantas
sin emigrar (complejos organominerales solubles) a horizontes profundos del
perfil y por la necesidad de garantizar el mayor contenido posible en nitrgeno del
producto.
Un humus de este tipo se caracteriza por una composicin qumica particular
(estructuras muy polimerizadas, nitrgeno en forma ntrica), cuya formacin slo
es posible, como veremos a continuacin, cuando la masa que debe
transformarse est suficientemente aireada, facilitando as la accin de los
microorganismos aerobios.
Como se indic antes la materia orgnica fresca en su evolucin hacia el humus
pasa por dos procesos fundamentales:
a) Mineralizacin o biodegradacin, simplificacin de los constituyentes de la
materia orgnica fresca mediante procesos esencialmente biolgicos, que
da como resultante compuestos solubles o gaseosos.
b) Humidificacin (sntesis biolgicas o qumicas) que conducen a la creacin
de nuevas molculas complejos (compuestos hmicos) de naturaleza
coloidal, que son relativamente estables y resistentes a la accin
microbiana.
La materia orgnica fresca se transforma poco a poco, dando lugar, por una
parte, a elementos minerales gaseosos, tales como NH 3, CO2 (mineralizacin) y
por otra, complejos coloidales (humus en el sentido ms estricto), que se
mineralizan a su vez, pero mucho ms progresivamente que la materia orgnica
fresca. Estos compuestos hmicos coloidales son el resultado de un conjunto de
procesos de sntesis (humificacin), realizados a expensas de los productos ms
o menos solubles obtenidos en la mineralizacin de la materia orgnica fresca.
En sntesis se puede afirmar que el compostaje es un proceso dinmico, que
resulta de la actividad combinada de una amplia sucesin de poblaciones mixtas
de bacterias y hongos asociados a una serie de estados ambientales que se
sobreponen unos a otros, emergiendo gradualmente cada poblacin como
resultado de los posibles cambios ambientales y del sustrato.
Factores ambientales
Los factores fundamentales que inciden en el proceso son: la poblacin
microbiana presente y su actividad, la naturaleza del substrato y los factores
ambientales, principalmente la aireacin, el grado de humedad y la temperatura.
1) La poblacin microbiana
El nmero de bacterias rara vez limita el compostaje, ya que siempre se hallan en
gran abundancia sobre todos los objetos que permanecen al aire libre,
especialmente sobre los residuos urbanos, y slo pueden ser eliminadas
mediante drsticas medidas, tales como esterilizacin a alta temperatura y
presin. Estas bacterias sintetizan eficiente y rpidamente todas las enzimas
necesarias para el desarrollo del proceso y, por otro lado, los constituyentes
orgnicos de los residuos poseen todos los factores de crecimiento y vitaminas
exigibles para el normal desarrollo de los microorganismos.
2) El substrato
Los residuos urbanos frescos contienen todo tipo de materiales, tanto naturales
como sintticos, que son susceptibles de ser atacados de forma muy diferente por
los microorganismos. Ciertos componentes de las basuras fermentan rpidamente
(residuos de cocina, por ejemplo), otros fermentan ms lentamente (papeles,
cartn); finalmente, algunos no fermentan, son los llamados materiales inertes
(cenizas).
Dentro de la fraccin compostable es importante considerar que cuanto ms
simples sean las estructuras qumicas de los residuos, ms amplio es el grupo de
bacterias que pueden actuar y por lo tanto ms rpido el proceso. El compostaje,
por ejemplo, se realizaba antes con residuos vegetales de mercados, con paja o
madera.
Como ya se ha dicho, las proporciones en que se hallan los diferentes
componentes de las basuras suelen variar segn las estaciones y zonas. Las
basuras de verano, por ejemplo, son ms ricas en materias fermentables que las
de invierno, aunque la tendencia actual, observada principalmente en las grandes
ciudades, es la de estabilizacin a lo largo del ao de la composicin de los
residuos brutos. Por un lado, debido al progresivo abandono del carbn en las
calefacciones y por el otro por la disminucin del porcentaje de materias ms
putrescibles en beneficio de los materiales celulsicos (papel, cartn, etc.), que se
observa. Esta evolucin puede aumentar la relacin carbono/nitrgeno hasta un
valor de 70 o ms, dificultando una rpida estabilizacin, que requiere unos
valores muy inferiores.
Para la materia orgnica fresca, la relacin C/N indica aproximadamente la
capacidad mineralizadora del nitrgeno, siendo sta tanto ms elevada cuanto
ms baja es la relacin C/N. El intervalo ptimo de este valor para las basuras
frescas debe hallarse segn unos autores entre 20 y 25 para otros entre 20 y 35.
Para valores superiores disminuye la descomposicin y para valores inferiores la
perdida de nitrgeno en forma de amonaco gaseoso es tan elevada que muchos
especialistas desaconsejan utilizar un material de estas caractersticas para el
compostaje.
Al introducir el compost en los suelos de cultivo debe tenerse en cuenta que la
relacin C/N tiende a establecerse en caractersticas de la microflora y en general
vara entre 8 y 10 en los suelos biolgicamente activos. Si se incorporan restos
con relacin C/N muy alta, los microorganismos liberan el carbono en exceso en
forma de CO2 y fijan el nitrgeno mineral en forma orgnica, o en forma, por
ejemplo, de cianuros Cn, pudiendo sufrir por ello los cultivos.
Inversamente si se introducen en el suelo restos con C/N bajo, se produce una
mineralizacin rpida del nitrgeno en exceso, en forma amoniacal y ntrica.
En cuanto a los intervalos de pH, que favorecen el metabolismo de los
microorganismos y en consecuencia facilitan el proceso de compostaje, se ha
comprobado que varan para las bacterias entre 6 y 7.5 y para los hongos entre
5.5 y 8. En general el grado de acidez de los residuos urbanos se mantienen entre
estos lmites, por lo que no es necesario ningn tratamiento para su modificacin.
Tratamiento que, por otra parte, sera muy costoso de realizar, adems de
aumentar en muchas ocasiones la prdida de nitrgeno (por ejemplo si se aade
cal).
3) Humedad
Por ser el compostaje un proceso aerbico, exige una relacin entre la estructura
de los materiales que van a transformarse y la humedad, ya que un exceso de
agua puede desplazar el aire necesario para la actividad bacteriana, dando paso a
una descomposicin anaerbica. Mientras que, a la inversa, una deficiencia de
humedad puede limitar la accin de las bacterias.
Se ha comprobado que el contenido de humedad es un factor limitante cuando se
halla por debajo del 45 50%, y que las humedades mximas admisibles que
garantizan los procesos aerbicos varan segn el tipo de residuos entre el 60 y el
85%.
4) Temperatura
La primera manifestacin de la actividad bacteriana en la masa que va a
transformarse es el aumento de temperatura de la misma, determinada por las
condiciones ambientales y la naturaleza de los residuos. En general, puede
afirmarse que la temperatura se incrementa desde el valor ambiental hasta los
50C al primero o segundo da de empezar el proceso y que despus de 4 das la
temperatura se sita entre 60 y 70C. La alta temperatura se mantiene hasta la
descomposicin de la materia orgnica hidrocarbonatada, descendiendo a partir
de este momento al declinar la actividad de las bacterias (segn se indica en el
grfico).
En general, cada grupo de organismos tiene una temperatura ptima, y cualquier
desviacin se manifiesta por una disminucin en el crecimiento y actividad del
organismo. En el compostaje, el intervalo de temperaturas ms aceptable que
engloba a la mayora de los organismos que toman parte en el proceso vara entre
35 y 55C, aunque durante el proceso se permite que la temperatura alcance los
60 70C por tres razones fundamentales:
a. Algunos de los organismos que actan en la descomposicin tienen su
temperatura ptima dentro de este intervalo.
b. Las semillas de malas hiervas y muchos microbios patgenos son destruidos a
estas temperaturas.
c. Evitar este incremento de temperatura aumentara los costos de una forma
difcilmente compensable.
5) Aireacin
La cantidad de oxgeno presente durante el compostaje es un factor determinante
de la calidad del producto obtenido y de la velocidad de descomposicin de los
residuos brutos.
Contenido de agua.
Composicin de las sustancias de lastre.
Tamao del grano.
2. CONTENIDO EN AGUA
En el contenido en agua del compost, influyen dos criterios que sustentan, por una
parte, los clientes y por otras los fabricantes. El usuario exige sobre todo, una
buena capacidad de dispersin del producto y que ste no posee mucho para no
encarecer el transporte. Por su parte, el fabricante prefiere un contenido en agua
que no le cause problemas durante el proceso d fabricacin (cribado, trituracin,
etc.) ni durante el almacenamiento.
Aunque, como se cita ms adelante, la legislacin espaola admite hasta un
contenido mximo del 40% de agua, el porcentaje que se considera como ms
apropiado para satisfacer las exigencias de unos y otros, es el comprendido entre
el 30 y 35%. Si el porcentaje es mayor, causa problemas tanto en la fabricacin
(obstrucciones en los tambores de cribado prdida de componentes orgnicos,
etc.) como en la aplicacin.
3. MATERIALES INERTES (LASTRE)
Por material inerte se entiende, como ya se ha citado, toda aquella materia que
lleva incorporada el compost en razn de la materia prima que constituye su
origen, pero que no tiene ningn valor positivo en su aplicacin al terreno. Estas
materias inertes son principalmente vidrio, piedras, metales, cermica, plsticos, y,
en general, cualquier producto que no pueda sufrir una putrefaccin. Estos
materiales ejercen un efecto negativo sobre el usuario.
Hasta ahora, no se han establecido lmites para los porcentajes de estos
elementos, ya que se debe estudiar profundamente los mtodos normalizados de
determinacin, para obtener resultados que pueden ser comparativos.
4. TAMAO DEL GRANO
En razn a su aspecto frente al usuario y tambin con respecto a su utilidad, es
muy importante el tamao del grano del compost. Como se indica ms adelante al
estudiar las normas espaolas, la legislacin espaola exige que el 90% del
material pase por una criba de 25 mm de luz. En determinados casos de
aplicacin, un cribado ms basto no resulta molesto y an puede ser positivo.
5. MATERIA ORGNICA
Probablemente el factor que ms influye en el valor del compost es su porcentaje
de materia orgnica. En este sentido, hay que distinguir dos facetas: El porcentaje
en s mismo y la forma en que la materia orgnica est presente en el compost
(que depende de la madurez).
Es difcil fijar los valores lmites de este porcentaje debido al problema
repetidamente citado de la gran variabilidad de composicin de la materia prima
utilizada, no slo en cuanto a su composicin en general se refiere, sino, ms
especficamente, en la composicin de la propia materia orgnica que porta, y que
se puede clasificar en materia orgnica fcilmente transformable (como pueden
ser hidratos de carbono, albmina, grasas), simplemente transformables(celulosa,
hemicelulosa) y por ltimo resistente a la transformacin (plsticos, gomas,
carbn).
Si la fermentacin es demasiado avanzada, se origina un mineralizado que
disminuye la cantidad de materia orgnica que se encuentra en fase de
transformacin activa.
6. MADUREZ
El estado de madurez es de capital importancia para conocer la forma en que el
compost va a actuar, tanto sobre el suelo como sobre las plantas. Si, por ejemplo,
existe azufre en la forma de sulfuro, y nitrgeno en forma de amidas en vez de un
estado de nitrato se pueden originar daos en las races causados por
compuestos orgnicos solubles, de carcter reductor, formados por la interaccin
del sulfuro y los compuestos amoniacales. La valoracin del estado de madurez
puede realizarse por medio de los siguientes criterios: autocalentamiento y
composicin de la sustancia orgnica.
7. AUTOCALENTAMIENTO
Directamente relacionada con el estado de descomposicin, se produce una
elevacin de temperatura, que se determina en recipientes trmicos perfectamente
aislados, de forma que no influya en la temperatura determinada por las
condiciones exteriores.
8. COMPOSICIN DE LA MATERIA ORGNICA
Durante el proceso de fermentacin, la materia orgnica est sometida a cambios
continuos en su composicin. Mediante el empleo de la cromatografa sobre papel
Definicin
Exigencias
mecnicamente
con adicin
eventual de lodos
de depuracin.
despus de
prefermentacin.
fermentacin
pero no
humidificadas.
Liberacin
conveniente de
calor, durante un
mnimo de 4
semanas.
Utilizacin para
camas calientes
Liberacin conveniente
calor, durante un
mnimo de 4 semanas.
Relacin C/N
inferior a 25.
Igual al compost
fresco, excepto
para camas
calientes.
Igualmente
como abonado
orgnico
calcreo.
Utilizacin
estado de
fermentacin
avanzada y
humidificada
s.
Relacin C/N
inferior a 20.
Empleo
universal en
agricultura.
Material base
para
productos
especiales
(ej. tierra
para
lechones).
orgnica y
la produccin de antibiticos que impiden
el crecimiento de
patgenos y bacterias. Otros macro organismos como lombrices, escarabajos y
nematodos tienen la funcin de moler, excavar y fraccionar el material para as
facilitar el acceso de los microorganismos. El producto final se caracteriza por
tener un color negro-marrn y un olor a tierra, en l no se pueden reconocer
los materiales iniciales.
Tratamiento
Post-tratamiento
Esquema de las etapas en el proceso de compostaje (Moreno Casco y Moral Herrero, 2008).
Proceso de aireacin
Aislamiento del material
Aireacin pasiva
Sistema abierto
Forma fsica
Aireacin Esttica
Sistema semi-cerrado
Trinchera, canales de cerrado
Aireacin forzada
Sistema cerrado de compostaje
Tneles estticos
Proceso de aireacin
Aireacin pasiva o natural
Posee tres mecanismos llamados, Difusin molecular, viento y conveccin
trmica. El primero se da cada vez que existe un delta de concentracin de un
componente entre dos medios, es un proceso constante donde entra oxgeno y
sale CO2 hacia el ambiente exterior pero es un proceso lento y de poco efecto.
Ahora, si hacemos referencia al viento, hablamos del aire libre, las pilas deben
estar abiertas y este es un proceso ms eficiente que el anterior. La Conveccin
trmica es conocida como el principal mecanismo de aireacin positiva. Se
calienta la masa para disminuir la densidad y los gases que se van evaporando,
creando un vaci que permite la aireacin.
Aireacin forzada
Es un proceso mecnico que utiliza soplantes o aspiracin a unos conductos
asociados, junto con un sistema de control y suministro de aireacin.
Sistemas
Sistemas abiertos
Esta tcnica econmica que no requiere de maquinaria e infraestructura.
Loscmulos son material de biodegradacin lenta, estas no son sometidas a
volteo; el proceso es lento y para llevarse a cabo se necesitan grandes
terrenos.
Sistemas semi-cerrados
Existen otro tipo de sistemas con un conjunto de operaciones que se llevan
a cabo dentro de una gran nave cubierta y cerrada que dispone de un
sistema de extraccin de la atmsfera interior a travs de tuberas colocadas
a lo largo del techo.
Sistema cerrado
Sistema es aquel en que la materia a compostar nunca tiene contacto
directo con el exterior sino que lo hace a travs de turbinas y conductos.
Compostaje en:
Pilas Estticas
Es el sistema ms antiguo de compostaje, en el que se forman pilas
de reducida altura, que se dejan sin movimiento, ventilndose naturalmente,
por lo tanto,
ocurren
procesos
de anaerobiosis
zonales, con
generacin de malos olores, gases y lquidos. La fermentacin es deficiente
e irregular, no obteniendo un producto de alta calidad. El tiempo de
estabilizacin de la pila es entre 4 y 6 meses.
Pilas Estticas Aireadas
Consiste en colocar el material a compostar y airearlo en forma forzada. La
altura recomendada de la pila es de 2 a 2,5 metros sobre una red de
tuberas de aireacin, donde se suministra aire frecuente para proporcionar
el medio aerbico necesario para el llevara a cabo el proceso. Este material
Reactor
Este proceso se lleva a cabo en un contenedor cerrado, donde se establece
un proceso aerobio acelerado para generar compost (alrededor de un
mes).Los distintos tipos de residuos se alimentan a la mquina, y luego se
dosifica una cantidad programada de material rico en carbono (aserrn,
paja) para asegurar el proceso de descomposicin. Luego, la mezcla es
fraccionada dentro de la mquina para asegurar un tamao de partcula
adecuado. Una vez realizado el proceso de trituracin y mezclado, el
material pasa a un contenedor de compostaje provisto de una bomba
para inyectar aire a la mezcla, lo que facilita el trabajo de los
microorganismos que convierten los desechos en compost.
Mezclado
Evitar compactacin
Intercambio gaseoso
CONCLUSION
El tipo de microrganismos y el crecimiento de estos en cada un da las etapas del
proceso de compostaje, dependen de las condiciones de temperatura, pH,
humedad, composicin del sustrato, y aireacin.
Aunque la tcnica de compostaje cuenta con la capacidad de ayudar al medio
ambiente por partida doble ya que permite la transformacin de un gran volumen
de residuos orgnicos en compost usado para la remediacin y estabilizacin de
los suelos usados para la agricultura su uso se ve limitado a industrias que
cuenten con la disponibilidad de terrenos, transporte y seleccin de residuos pues
los costos de estos requerimientos adicionales disminuyen la rentabilidad del
proceso al punto de hacerlo inviable.
La tcnica de compostaje ha venido siendo implementa de forma exitosa a nivel
nacional, en industrias dedicadas a la produccin de lcteos, la produccin de
azcar, la cra de pollos, y el cultivo de flores; como solucin a la contaminacin
ambiental debida la mala disposicin de los residuos orgnicos, ya que el compost
producido logra reincorporarse totalmente al ciclo econmico como un
subproducto de estas industrias gracias a la comercializacin, o el uso interno del
mismo, mientras se reduce el volumen de residuos orgnicos.
La rentabilidad del proceso de compostaje busca ser aumentada mediante el uso
y creacin de tecnologas y tcnicas de bajo costo, que faciliten la regulacin de
parmetros como la temperatura, el pH, la humedad, la cantidad de oxgeno y la
composicin del sustrato durante todo proceso, con el fin de mejorar la calidad del
compost a comercializar.
BIBLIOGRAFIA