5/06/2016

LA CONSTITUCIN DEL UNIVERSO

El Universo que hoy conocemos est formado

esencialmente por materia y energa.

Todo lo referido a materia lo estudia la qumica

Todo lo referido a energa lo estudia la fsica

QU ES LA MATERIA
Materia es todo aquello que tiene masa e inercia y
ocupa un lugar en el espacio
Inercia: Es la propiedad de los cuerpos que hace que
stos tiendan a conservar su estado de reposo o de
movimiento.
Masa (m): es la cantidad de materia
Peso: es la fuerza con que la tierra atrae a un determiando cuerpo
P= m .g
La masa de un objeto es igual en cualquier punto del
universo, el peso depende de la gravedad.
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Cmo est compuesta la

materia?

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Sustancia
Cada tipo diferente de materia
Ej.: agua (H2O), hierro (Fe), cobre (Cu)
n

Cada clase de materia (sustancia) tiene una serie de

propiedades
caractersticas y posee un smbolo o formula qumica inequvoca
Las sustancias pueden ser:
Sust. Simples (formadas por una sola clase de tomos)
Elemento qumico o sustancia elmental: sustancia formada por
un solo tipo de tomos y no se puede descomponer en otras
sustancias, los elementos qumicos tienen un nombre y se los
representa con un smbolo.
Sust. Compuestas (formadas por dos o mas clases de
tomos)

Ejercicios de aplicacin
n

Cual de los siguientes casos no corresponde a un

ejemplo de materia
n
n
n

Aire contenido en una botella

Calor que irradia una estufa
Alambre de cobre (Cu)

Clasifique es sustancias simples o compuestas los

siguientes ejemplos:
n
n
n
n

Hierro (Fe)
Agua (H2O)
Oxigeno molecular (O2)
Acido ntrico (HNO3)

ESTADOS DE AGREGACION
DE LA MATERIA

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Variables que determinan el

estado de agregacin
n

Tipo de material o materia

n
n
n
n

Naturaleza de las partculas (tomos, molculas, iones)

Distancias que separan las partculas.
Fuerzas entre las partculas
Grado de ordenamiento.

Temperatura

Presin
8

Tipo de material o materia

n

El estado de una sustancia depende fundamentalmente de las fuerzas de

atraccin entre las partculas que forman su estructura o FUERZAS
INTERMOLECULARES.

Esto tambin depende de que dichas partculas sean molculas con sus
caractersticas de polaridad y geometra, tomos o iones.

La fuerza de atraccin que tiende a aproximar las molculas entre s, recibe

el nombre de fuerzas de cohesin. Pero por otro lado, debido a los
choques entre las molculas por su movimiento, se manifiesta una fuerza
contraria llamada fuerza de repulsin.

Cada estado en particular est muy relacionado con estas dos fuerzas. Las
de atraccin tambin llamadas de Van der Walls y las de repulsin tambin
llamadas trmicas.

Estas fuerzas actan simultneamente y dependiendo de la intensidad

relativa de las mismas ser el estado fsico en que se encuentre la materia.
9

Temperatura
n

El cambio de la temperatura es muy

importante pues al aumentarla, se aumenta
la energa cintica (energa de movimiento)
de las partculas de la sustancia y en
consecuencia se mueven ms, esto hace
que se pueda contrarrestar las fuerzas de
atraccin y as pasar de slido a lquido y
luego de liquido a gaseoso.
La Temperatura afecta tanto a slidos como
a lquidos y gases.

Cuando un slido absorbe calor, va

aumentando la energa cintica de las
partculas que lo forman hasta que se llega
a vencer la fuerza de atraccin entre ellas y
se rompe la estructura cristalina (si es un
slido cristalino), pasando al
estado
lquido.

Si
se sigue calentando,
es decir
entregando energa al lquido, la energa
cintica de
las molculas sigue
aumentando hasta el punto de vencer por
completo las fuerzas de atraccin entre
ellas y la sustancia pasa al estado gaseoso.
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Presin
n

Un cambio de la presin es importante en

el estado gaseoso (al aumentar la presin
externa se favorece el pasaje del estado
gaseoso al lquido) pero es menor el
efecto en el estado lquido y en el slido
ya que hay poco espacio libre entre sus
partculas y un aumento de presin
prcticamente no puede comprimirlo ms.

Un ejemplo de la relacin Presin

Estado de Agregacin

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Problemas de aplicacin
-

Indique con que variable/s podra cambiar

el estado de agregacin de:
- Agua liquida
- Oxigeno gaseoso
- Yodo slido

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ESTADO DE AGREGACION LIQUIDO

n

n
n

No tienen forma definida, adoptan la forma del

recipiente que los contiene.
Poseen volumen propio.
En pequeas cantidades adoptan forma esfrica
(gotas). Esto se debe a la atraccin que existe
entre las molculas del lquido.

La fuerza de atraccin
entre las molculas de
la superficie de los
lquidos puede ser
muy grande , esta
fuerza se conoce como
tensin superficial.

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ESTADO DE AGREGACION SOLIDO

n

n
n
n
n
n

Pueden considerarse formados por pequeas partculas esfricas

entre las cuales las fuerzas de atraccin son mayores a las de
repulsin.
Generalmente se encuentran ordenadas formando un conjunto
compacto.
Los slidos tienen forma y volumen propio.
Los slidos no son capaces de fluir.
Los slidos son incompresibles, ya que entre las partculas no
existe espacio vaco para poder acercarlas.
Si bien los slidos se caracterizan porque las partculas forman un
agrupamiento compacto, en algunos casos las partculas no estn
ordenadas. Esto permite hacer una clasificacin de los slidos en
dos tipos:

- slidos cristalinos las partculas se disponen en forma ordenada.

- slidos amorfos las partculas se disponen al azar.

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ESTADO DE AGREGACION GASEOSO

n

n
n
n
n

Las partculas, generalmente molculas, se encuentran en continuo movimiento

y, al desplazarse, chocan entre s y con las paredes del recipiente que las
contiene.
La propiedad que refleja la cantidad de choques que las partculas tienen contra
las paredes del recipiente es la presin. Es decir, que a mayor cantidad de
partculas dentro de un recipiente, mayor ser la presin.
La velocidad de las partculas de un gas es enorme y, cuando chocan, rebotan y
vuelven a separarse. Al chocar se alejan lo ms posible unas de otras, ya que
prevalecen entre ellas las fuerzas de repulsin sobre las de atraccin (cohesin).
El movimiento en lnea recta que poseen estas molculas y que les permite
desplazarse dentro del recipiente, se denomina traslacin. Pero, adems de
trasladarse, las molculas pueden rotar (rotacin) y sus tomos pueden vibrar
(vibracin).
Cuando se calienta un gas, su temperatura aumenta, y de manera proporcional
aumenta la energa de sus partculas, y con ello la velocidad con que se
trasladan sus molculas, como as tambin la rapidez de rotacin y la de
vibracin de los tomos.
Los gases tienen la capacidad de fluir, es decir que sus molculas se trasladen
continuamente.
Los gases no tiene ni forma ni volumen propio.
Los gases adquieren la forma del recipiente que los contiene.
Los gases adquieren el volumen del recipiente que los contiene

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Ejercicios de aplicacin
n

Indique si los siguientes enunciados son

Verdaderos (V) o Falsos (F):

El estado slido no posee forma propia. ( V ) ( F )

Una botella de 1 L de capacidad puede contener 10 L de gas.

Una botella de 1 L de capacidad puede contener 10 o 100 moles de gas.

El estado liquido permite ser comprimido. ( V ) ( F )

Las molculas del estado slido no poseen movimiento.

Los gases poseen la forma del recipiente que los contiene.

(V) (F)

(V) (F)
(V) (F)
(V) (F)
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CAMBIOS DE ESTADO

CAMBIOS DE ESTADO LIQUIDO

GAS - LIQUIDO

Vaporizacin (lquido a gaseoso) se puede dar de dos maneras

distintas, por evaporacin o por ebullicin.
n
n

Evaporacin: se trata de un fenmeno superficial (como cuando se evapora el

agua de un charco por el calor del sol).
Ebullicin: involucra a toda la masa de lquido (como cuando hierve el agua).

Licuacin (gaseoso a lquido) una sustancia gaseosa por compresin se

lleva al estado lquido. Por ejemplo: oxgeno o nitrgeno lquido, gas
licuado.

Condensacin (gaseoso a lquido) una sustancia lquida por algn motivo

se encuentra en estado de vapor, entonces al enfriarse, condensa. Por
ejemplo el agua del aire que condensa sobre los vidrios fros en invierno.

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CAMBIOS DE ESTADO SOLIDO

LIQUIDO - SOLIDO
n

Fusin (solid a liquido)

Solidificacin (lquido a slido)

CAMBIOS DE ESTADO
SOLIDO GASESO - SOLIDO
n

Volatilizacin (slido a gaseoso)

Sublimacin (gaseoso a slido)

Ejercicios de aplicacin
n

Indique si los siguientes enunciados son

Verdaderos (V) o Falsos (F):

El agua puede existir en cualquier estado de agregacin.

A un mismo valor de temperatura y presin el agua puede existir en

cualquier estado de agregacin.

El paso de slido a liquido se denomina Fusin.

La Volatilizacin no es lo mismo que la ebullicin.

La Ebullicin es lo mismo que la Evaporacin.

V
V

F
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Propiedades de la materia
n

Caractersticas propias y distintivas de

cada tipo diferente de sustancia.

Sirven para identificar una sustancia o

para distinguirla de otras similares.

23

Tipo de Propiedades
n

Prop. Fsicas: se ponen de manifiesto ante un

estmulo que NO CAMBIA la composicin de
la sustancia (Ej.: color, olor, tacto, brillo,
maleabilidad, etc.)

Prop. Qumicas: al manifestarse cambia la

composicin de la sustancia y/o se transforma
(Ej.: reacciones qumicas identificatorias)
24

Tipo de Propiedades
n

Prop Intensivas: son aquellas que NO

DEPENDEN de la cantidad de materia, las
Prop. Intensivas se denominan constantes
fsicas (Ej.: punto de fusin, punto de
ebullicin, densidad, etc.)

Prop. Qumicas: son aquellas que

DEPENDEN de la cantidad de materia (Ej.:
volumen, peso, longitud, etc.)
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Fenmeno Fsico y Qumico

n

Son los que causan transformacin de la

materia
n

Fsico: afectan las propiedades fsicas de la materia SIN

MODIFICAR su composicin qumica (ej.: cambio de
estado)

Qumico: al producirse generan cambios en l

composicin qumica de la materia (Ej.: ataque de un
metal por cido)
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ENERGA
La energa es la capacidad de los cuerpos para producir
transformaciones sobre s mismos o sobre otros cuerpos.
La capacidad de producir trabajo y/o transferir calor.

La energa es una magnitud fsica que mide en julios (j) en el SI. Tambin se
utiliza el kilojulio (kj), que equivale a 1000 julios.

La energa nos rodea y se presenta en diferentes formas o tipos de

energa
Energa Elctrica. E la que produce una pila y procede de los electrones de los
tomos.
Energa trmica o interna. Se debe al movimiento de los tomos y las
molculas: a ms movimiento molecular ms energa trmica. La temperatura
mide la energa interna de los cuerpos.
Energa Qumica. Se debe a la constitucin y la forma de las molculas
propias de cada sustancia y se manifiesta en los procesos y reacciones
qumicas.
Energa radiante. Es la que poseen las ondas electromagnticas que se
transmiten por el espacio, como la luz, las ondas de TV y de radio, los rayos
ultravioletas, los rayos X

n
n

27

TIPOS DE ENERGA DESDE EL PUNTO

DE VISTA MECANICO
La energa cintica (Ec) es la energa de
movimiento, es la energa de un cuerpo que se
mueve; aumenta cuando su velocidad crece.
Tambin es mayor cuanto ms grande es la masa
del cuerpo.
Ec = m . V2

La energa potencial (Ep) des al engra que posee

un cuerpo almacenada, es la engra que posee un
objeto debido a su posicin o composicin qumica.
Ep = m.g.h (si la fuerza que acta es la gravedad)
Ep = cte. q.q/r (si la fuerza que acta es electrosttica) 28

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CONSERVACIN Y TRANSFORMACIN
DE LA ENERGA
n

El principio de conservacin de la energa la energa no se crea ni se

destruye, solo se transforma. Es decir, la cantidad de energa de un sistema
(como el universo) permanece constante, por lo tanto, si durante un proceso,
aparentemente, un tipo de energa desaparece, tiene que haberse
convertido en otro tipo.

La energa se transforma porque cualquier tipo de energa se puede

convertir en otro. Por ejemplo:
correr, la energa qumica de los alimentos de transforma en energa mecnica
al conectar una lavadora, la energa elctrica se convierte en mecnica
en el motor del coche, la energa qumica del combustible se transforma en
mecnica
en una central hidrulica , la energa cintica del salto de agua (que antes era
potencial) pasa a ser elctrica, etc.
n

29

ENERGA Y CAMBIO QUIMICO

En la mayor parte de las reacciones qumicas

espontneas la energa potencial de las sustancias
denominadas reactivos disminuye al pasar a
productos, generalmente al energa se libera como
calor.
n Este tipo de reacciones que liberan energa (calor)
se denominan exotrmica (si libera calor) o
exergonicas (si libera algn otro tipo de energa).
Ej.: Glucolisis
n Lo inverso se conoce como reacciones
endergonicas o endotrmicas.
Ej.: Fotosntesis
n

30

ENERGA Y MATERIA

Albert Einstein dedujo tericamente la

ecuacin que vincula el cambio de materia
en engra

DE = Dm . C2
n

En cualquier reaccin qumica existe un

nfimo e indetectable perdida de materia para
transformarse en energa.
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LA ENERGA SE DEGRADA, ALMACENA y

TRANSFORMA
Existen tipos de energa tiles para el ser humano y otros muy
difciles de aprovechar.
La energa se degrada cuando se transforma en una forma de
energa que no es aprovechable.
Ej.: Normalmente en cualquier proceso o fenmeno, una parte de
la energa se degrada en calor no recuperable que va a parar
al aire.
La energa se puede almacenar para utilizarla posteriormente.
Por ejemplo, la energa elctrica de la batera de un coche, la
que acumula el agua en un embalse, el calor almacenado en un
deposito de agua, la que almacenan las plantas en las
molculas que fabrican con la energa de la luz, o la que
acumula nuestro cuerpo al alimentarnos.
Transformamos casi todas las energas en energa elctrica
porque es ms aprovechable y ms cmoda de manejar y de
transportar (por medio de los tendidos elctricos).

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SISTEMAS DE OBTENCIN DE
ENERGA RENOVABLE
Sistema

Transformacin de energa

Objeto

Horno solar

Solar, en trmica

Calentar agua

Placa solar

Radiante, (luminosa) en elctrica

Obtener electricidad

Molinos elicos

Cintica, (del viento) en elctrica

Obtener electricidad

Salto de agua

Cintica, (hidrulica) en elctrica

Obtener electricidad

Giser

Geotrmica (de la Tierra) en

trmica y elctrica

Calentar agua, uso como aguas

termales y obtener electricidad

Olas

Mecnica en elctrica

Obtener electricidad

Mareas
Restos vegetales y
desechos
orgnicos

Mecnica en elctrica

Qumica en qumica

Obtener electricidad
Obtener metano (biogs) y otros
combustibles
33

11