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Le thme de recherche:
Ltude des prfrences des consommateurs pour le yaourt "Danone".
Le dessein de la recherche:
Etablir les facteurs qui dterminent les consommateurs choisir le yaourt "Danone" partir de la
vaste gamme de produits similaires sur le march roumain. Mesurer la rceptivit des consommateurs
pour le yaourt "Danone".
Les objectifs de la recherche:
1. L'tude de la notorit des produits "Danone".
2. Dterminer les prfrences des consommateurs pour certains assortiments "Danone".
3. Dterminer les caractristiques les plus importantes dans l'valuation de yaourt.
4. Mettant en vidence les raisons pour acheter le yaourt "Danone".
5. L'tude de la frquence de l'achat de yaourt.
6. L'tude de la quantit de yaourt consomme.
7. Dterminer la frquence de l'achat de yaourt "Danone".
8. Dterminer la quantit de yaourt "Danone" consomme.
9. Trouver le pourcentage de consommateurs de produits "Danone".
10. Dterminer le pourcentage de consommateurs de yaourt "Danone" de tous les consommateurs de
produits "Danone".
11. Etude du consommateur auprs l'ge et le revenu mensuel.
12. Trouver la structure de consommateurs de yaourt "Danone".
Hypothses:
QUESTIONNAIRE
1. Consommez-vous des produits laitiers?
a. oui
b. non
2. Consommez-vous du yogourt?
a. oui
b. non (prcisez la raison ...............................................................)
3. Connaissez-vous les produits "Danone"?
a. oui
b. non
4. Vous avez appris des produits "Danone" :
a. de la publicit (TV, radio, presse)
b. d'amis, de parents
c. dintrt personnel
d. d'autres sources (exemplifiez) ..............................................................................
5. Vous prfrez le yaourt de quelle socit?
a. Danone
b. autres
6. Consommez-vous des produits Danone?
a. oui
b. non
7. Quels sont les produits "Danone" que vous prfrez?
a. le yaourt
b. dautres produits
8. Combien de fois achetez-vous des produits Danone?
a. tous les jours
b. 1-2 fois par semaine.
c. 1-2 fois par mois.
d. rarement.
9. Combien de fois achetez-vous le yaourt "Danone"?
a. tous les jours
b. 1-2 fois par semaine.
c. 1-2 fois par mois.
d. rarement.
10. quelle catgorie d'ge appartenez-vous (le consommateur)?
a. moins de 7 ans
b. 7-13 ans
c. 14-25 ans
d. 25-55 ans
e. plus de 55 ans.
diffrentes professions et d'ges diffrents. Les produits "Danone" peut tre consomms par toutes les
catgories de personnes. Les informations et les lments spcifiques du chaque catgorie, sont mis en
vidence ci-dessous.
Selon les donnes obtenues 98% consomment des produits laitiers, 95% consomment yaourt,
dont 79% consomment yaourt "Danone. a reprsente 76% de la population tudie. Cela montre que la
socit roumaine a appris prfrer la sant et le got plutt qu'un prix infrieur.
Revenu familial mensuel
Moins
3579Plus de
de 3mil.
5mil. 7mil. 9mil. 11mil. 11mil.
50
98
102 134 241
325
Le
tableau cidessus reflte
Consomment du yaourt
le fait que la
Consomment du yaourt
consommation
Danone
20
76
84
99
198
276
753
de yaourt en
gnral et la
TOTAL
70
174 186 233 439
601
consommation
de yaourt "Danone" dpendent du revenu mensuel de la famille. Les yaourts sont, de nos jours, une partie
intgrante du repas quotidien des roumains parce que les gens comprennent ce que signifie une
alimentation saine. Le questionnaire rvle que environ 79% des personnes interroges prfrent yaourt
"Danone".
Le tableau ci-dessous montre la consommation de yaourt "Danone" par rapport la
consommation totale de yaourt. Mme selles ne mangent pas de yaourt Danone, les personnes
interroges prfrent le yaourt dautres socits, parce que leur revenu mensuel ne les permettre pas
dacheter les yaourts "Danone".
TOTA
L
950
La plupart des personnes de l'chantillon tudi ont appris des produits Danone grce la
publicit (parce que la publicit est l'me des ventes). Seulement 2% nont pas appris des produits de
cette socit. Cela montre que la socit "Danone" sait comment promouvoir ses produits, et dispose d'un
dpartement de marketing bien structur, qui promeut des stratgies qui permettent d'atteindre son
objectif.
Les revenus des consommateurs influencent de manire significative la quantit de yaourt achet.
Le tableau ci-dessous montrent que tant la consommation des produits Danone, ainsi que des yaourts
Danone est directement proportionnelle le revenu mensuel de la famille (bien que dans tous les niveaux
de revenu se prsent une consommation relativement leve).
2
7
21
32
48
54
164
4
12
29
40
57
69
211
5
24
67
85
99
112
392
12
47
127
176
225
259
3
12
16
18
35
59
143
7
25
25
32
60
80
229
10
35
38
41
87
112
323
20
76
84
99
198
276
La consommation des yaourts Danone par les clients en dpendance avec le revenu familial
mensuel est mieux illustre dans le graphique ci-dessous. On peut observer les petites diffrences
apparentes entre lchantillon de 5-7mil revenu mensuel et le 7-9mil. Les yaourts "Danone" sont achets
par la plupart de ceux ayant un revenu de plus de 9 millions, mais aussi par ceux ayant un revenu de 79mil., les diffrences ntant pas significatives. La consommation du yaourt "Danone" est soigneusement
vrifie sur le march roumaine par la socit "Danone" et par autres entreprises laitires.
Aprs avoir analys la consommation de yaourt Danone par rapport la consommation des
produits Danone, on va analyser les prfrences pour la gamme des yaourts en fonction de l'ge. On peut
voir que la consommation est plus leve chez les personnes de plus de 14 ans parce que cest l'ge
auquel on devient conscient de la diffrence entre une consommation saine et une moins saine, mais
certainement aussi en raison de son got particulier. La plus faible consommation de yaourt on trouve la
catgorie des personnes de plus de 55 ans, la principale raison tant le manque de ressources financires.
moins de 7 ans 7-13 ans 14-25 ans 25-55 ansplus de 55 ans TOTAL
Yaourt Delicieux 64
45
48
47
11
215
30
40
42
175
Yaourt Danissimo37
32
38
39
153
Yaourt Vitalinea 31
40
45
49
171
Autres yaourts
10
11
39
TOTAL
192
156
181
188
36
753
Le got est l'un des indicateurs cls qui dterminent la consommation de yaourt "Danone". Grace
aux technologies et aux recettes spciales, la compagnie "Danone" a russi s'imposer sur le march
roumain. Sa stratgie est axe sur la clientle et sur la satisfaction des gots les plus raffins.
Qualits du yaourt Danone
Les avantages pour la sant
La consistance
256
134
Le got
311
Autre chose
50
TOTAL
751
Il est galement vident que les retraits et les tudiants prfrent les yaourts et cela parce quaux
retraits ils sont prescrits par le mdecin au moins un yaourt par jour et parce que les tudiants sont
connus pour leur pauses de courte dure. Il est plus facile prendre un pot de yaourt "Danone" et un
bretzel pour satisfaire la faim.
Tous les jours 2-3 fois / semaine
1-2 fois / mois rarement
TOTAL
tudiant
32
45
57
65
199
Employ
19
23
37
26
105
Freelancer
20
26
40
29
115
Retrait
68
78
64
53
263
Chmeur
12
19
35
69
TOTAL
142
184
217
208
751
Cela peut tre vu mieux dans le tableau ci-dessous qui montre plus clairement les diffrences
entre les retraits, les tudiants et les autres classes sociales.
Lchantillon demand a dit que le yogourt Danone a une qualit particulire ou au moins mieux
que les autres yaourts sur le march roumain.
Les personnes interroges ont dit qu'ils pourraient payer encore plus pour les yaourts Danone, surtout
ceux qui ont un revenu de plus de 5 millions lei. Ils soutiennent que le prix de yaourt Danone n'est pas
trs lev par rapport la qualit.
La plupart des personnes questionnes dtiennent des informations sur les yaourts de diffrentes
sources: Internet, tlvision, presse, radio, etc., et des livres qui sont maintenant plus souvent lu par des
gens qui s'intressent leur sant.
Pour l'nonc pas un jour sans Danone lchantillon interrog pense que le plus important dans
la publicit est de ne mentir pas aux consommateurs. La socit Danone, travers son slogan parvient
convaincre non seulement par la qualit de ses produits, mais aussi par sa publicit.
La raison pourquoi les rpondants consomment du yaourt est de le savourer, mais aussi pour
apaiser leur faim, comme le yaourt Danone est trs consistent.
Le seul problme qui rend le yaourt Danone est pour ceux ayant un revenu infrieur 5 millions
qui ne peuvent pas se permettre de lacheter.
Cette recherche dmontre que la socit roumaine a chang ces dernires annes et quil est
maintenant plus important davoir une bonne sant quavoir une dpense plus petite. Cela nous donne
l'espoir que la population roumaine ne s'intresse pas seulement de la quantit mais aussi de la qualit.
Cest de cette priode de transition que la socit Danone a russi profiter, en promouvant de produits
de haute qualit, en russissant convertir le march des consommateurs roumains une alimentation
saine.