Una alimentacin saludable consiste en ingerir una variedad de

alimentos que aporten los nutrientes necesarios para mantenerse

sano, sentirse bien y tener energa. Estos nutrientes incluyen las
protenas, los carbohidratos, las grasas, el agua, las vitaminas y los
minerales.
La nutricin es importante para todos. Combinada con la actividad
fsica y un peso saludable, la buena alimentacin es una forma
excelente de ayudar a el cuerpo a mantenerse fuerte y saludable.
Lo que comes puede influir en el sistema inmunitario, el estado de
nimo y el nivel de energa.
Para intentar cambiar los hbitos alimenticios del grupo sobre los
que se realiza el trabajo les daremos informacin sobre los grupos
de alimentos, los nutrientes, cmo crear un plan de alimentacin
saludable, cmo calcular los nutrientes ingeridos con cada grupo de
alimentos y cmo disfrutar de los alimentos sin ingerir alimentos
perjudiciales para la salud. Adems de todo esto con las actividades
que se realizaran en el huerto que el colegio dispone se llevaran a la
practica las lecciones que se impartirn en el aula.
En la parte de la propuesta didctica se desarrollaran estos
conceptos mediante la realizacin de diferentes actividades con los
alumnos.

3.3 MOTIVACION DEL ALUMNADO

El Programa de Currculo Adaptado es una medida destinada al
alumnado que presenta desajustes de conducta e inadaptacin que
interfieren en el proceso de enseanza-aprendizaje. Este programa
propicia el desarrollo de las competencias bsicas con el fin de
alcanzar los objetivos generales de la Educacin Secundaria
Obligatoria. (CREENA). Para conseguir estos objetivos es importante
motivar a los alumnos ya que desde mi punto de vista el principal
problema que presenta este grupo es la escasa motivacin por la
educacin y el colegio en general.
La realizacin de actividades practicas, con menos carga lectiva y
mas cercanas a ser un pasatiempo a la vez que fomentando hbitos
saludables de vida y trabajo son una importante herramienta para
conseguir que los alumnos acudan a clase con mas ganas de
trabajar y desarrollarse como personas autnomas. Adems de
estos beneficios educativos el objetivo es mejorar la vida social y
familiar de alumnos que generalmente presentan problemas ajenos
al centro educativo.

3. PROMOCION DE LA VIDA
SALUDABLE
Uno de los problemas educativos generales de la sociedad actual y
mas concretamente de las nuevas generaciones, a las que este
trabajo se refiere, son las dificultades y trastornos de atencin, los
elevados ndices de enfermedad fsica y emocional, la obesidad,
buying.. etc. Desde este trabajo se propone un acercamiento a la
naturaleza y una promocin de la vida y alimentacin saludable
como medidas para minimizar todos estos problemas.
Estos problemas que hemos comentado se acentan en el grupo
sobre el que se realiza este trabajo ya que como podemos leer en el
CREENA: El Programa de Currculo Adaptado (PCA) se dirige al
alumnado que presenta grave retraso escolar asociado a
inadaptacin al trabajo en el aula as como alto riesgo de
absentismo y abandono del sistema educativo. (CREENA) Adems
de todo esto generalmente presentan problemas ajenos al colegio
tanto familiares como con la sociedad en general, por tanto creo
que el contacto con la naturaleza y la motivacin para realizar
actividades educativas resulta imprescindible en este grupo.

3.1 ACERCAMIENTO A LA NATURALEZA

Como podemos leer en distintos lugares son muchas las ventajas
del contacto con la naturaleza.

Los jvenes que pasan tiempo al aire libre desarrollan ms sus

habilidades motoras de coordinacin, equilibrio y agilidad, y
caen enfermos con menor frecuencia (Grahn, et al. 1997,
Fjortoft & Sageie 2001). Despliegan sus recursos imaginativos
y creativos lo que les ayuda a desarrollar el lenguaje y las
habilidades de cooperacin (Moore & Wong 1997, Taylor, et al.
1998, Fjortoft 2000).

La naturaleza mejora el desarrollo cognitivo ampliando la auto

conciencia, la capacidad de razonamiento y de observacin.
(Pyle 2002).

El mundo natural minimiza el impacto del estrs en la vida de

los adolescentes y les ayuda a enfrentar la adversidad. Cuanto
mayor es el contacto, mayores los beneficios (Wells & Evans
2003).

La naturaleza ayuda a los jvenes a desarrollar su capacidad

de observacin, su creatividad y les proporciona una
sensacin de paz y unidad con el mundo (Crain 2001).

Bajo estas premisas y para conseguir una mayor calidad de la

educacin y de su vida en general parten las actividades que voy a
realizar en el grupo PCA. Con todas ellas se intentara minimizar los
problemas de escaso inters por la educacin y de abandono
escolar que presenta este grupo as como los problemas personales
y de hbitos de vida que generalmente tambin se dan en ellos.
Adems se les intentara motivar para que tengan una mejor
percepcin de la educacin y del colegio en general.