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Introduccin
La Mecnica de los Fluidos, como rea de estudio, se ha desarrollado gracias al
entendimiento de las propiedades de los fluidos, a la aplicacin de las leyes
bsicas de la mecnica y la termodinmica y a una experimentacin ordenada.
Debido al comportamiento que tienen algunos fluidos, se hace interesante su
estudio, sobre todo a nivel experimental, teniendo en cuenta que dicha sustancia
posee ciertas propiedades tales como viscosidad y densidad, las cuales las cuales
juegan papeles principales en flujos de canales abiertos y cerrados y en flujos
alrededor de objetos sumergidos.
Este inters en el estudio de los fluidos es a consecuencia de que en la vida diaria
no existe un fluido ideal, es decir, una sustancia en la cual se est aplicando un
esfuerzo, el cual puede ser muy pequeo, para que se resista a fluir con absoluta
facilidad.
Mecnica De Fluidos
Parte de la Fsica que se ocupa de la accin de los fluidos en reposo o en
movimiento, as como de las aplicaciones y mecanismos de ingeniera que utilizan
fluidos. La mecnica de fluidos es fundamental en campos tan diversos como la
aeronutica, la ingeniera qumica, civil e industrial, la meteorologa, las
construcciones navales y la oceanografa.
La mecnica de fluidos puede subdividirse en dos campos principales: La esttica
de fluidos, o hidrosttica, que se ocupa de fluidos en reposo, y la dinmica de
fluidos, que trata de fluidos en movimiento. El trmino de hidrodinmica se aplica
al flujo de lquidos o al flujo de los gases a baja velocidad, en el que puede
considerarse que el gas es esencialmente incompresible. La aerodinmica, o
dinmica de gases, se ocupa del comportamiento de los gases cuando los
cambios de velocidad y presin son suficientemente grandes para que sea
necesario incluir los efectos de compresibilidad.
Entre las aplicaciones de la mecnica de fluidos estn la propulsin a chorro, las
turbinas, los compresores y las bombas. La hidrulica estudia la utilizacin en
ingeniera de la presin del agua o del aceite.
Fenmenos de transporte
Los fenmenos de transporte son aquellos procesos en los que hay una
transferencia neta o transporte de materia, energa o momento lineal en
cantidades grandes o macroscpicas.
Fluidos
Un fluido es una sustancia que suele deformarse continuamente cuando se
somete a un esfuerzo cortante; es capaz de fluir debido a la fuerza de cohesin de
las molculas de dicha sustancia.
Por ejemplo, una sustancia plstica se deformar cierta cantidad proporcional a la
fuerza pero no continuamente cuando el esfuerzo aplicado se encuentra por
debajo de su esfuerzo cortante de fluencia. Un slido puede ser un fluido si es
llevado a estado lquido, ya que tiene sus molculas muy unidas.
As los fluidos pueden dividirse en lquidos y gases; lo que los diferencia es que
los lquidos son prcticamente incompresibles y los gases s son compresibles, y
adems los lquidos ocupan un volumen definido y tienen superficies libres,
mientras que una masa de gas se expansiona hasta ocupar todas las partes del
recipiente que lo contenga.
Los fluidos se clasifican en newtonianos y no newtonianos. En el caso de los
fluidos newtonianos hay una relacin lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante
aplicado y la rapidez de deformacin resultante. En el fluido no newtoniano hay
una relacin no lineal entre la magnitud del esfuerzo cortante aplicado y la rapidez
de deformacin angular.
Por ejemplo, los gases y los lquidos delgados, tienden a ser fluidos newtonianos,
mientras que los hidrocarburos espesos de cadena larga pueden ser no
newtonianos.
Tambin es importante mencionar el llamado plstico ideal, el cual tiene un
esfuerzo de fluencia definido y una relacin lineal constante de a du/dx, siendo el
producto del factor de proporcionalidad por el cambio de velocidad dividido por la
distancia en que este ocurre, es decir, se mantiene en aquellas situaciones en las
cuales la velocidad angular y el esfuerzo cortante cambian con x (du/dx), esto se
expresa de la siguiente manera:
= (du/dx);
siendo la viscosidad del fluido y la ecuacin es la ley de viscosidad de Newton.
As mismo, una sustancia tixotrpica, tal como la tinta de una impresora, tiene una
viscosidad que depende de la deformacin angular inmediatamente anterior de la
sustancia y tiene una tendencia a solidificarse cuando se encuentra en reposo.
Si se considera que el fluido tambin es incompresible, entonces ste se conoce
como un fluido ideal.
Propiedades De Los Fluidos
1. Densidad
Una propiedad importante en cualquier material es su densidad, la cual es definida
como su masa por unidad de volumen. Un material homogneo como el hielo o el
hierro, tiene la misma densidad en todas sus partes, Usamos la letra griega (ro)
para la densidad. Si una masa m de material tiene un volumen V, la densidad es
=m
V
Factor de Conversin
1 g/cm = 1000 kg/m
Ejemplo:
El colchn de una cama de agua mide 2 metros de largo por 2 metros de ancho y
30 cm de profundidad. Encuentre el peso del agua en el colchn.
Se conoce que la densidad del Agua pura es
agua = 1x10
kg/m
=m
V
Despejamos:
m=xV
2. Peso Especfico
El peso especfico corresponde a la fuerza con que la tierra atrae a una unidad de
volumen. Se designa por . La masa y el peso especfico estn relacionados por:
= gP
Ejemplo:
0.5 kg de alcohol etlico ocupan un volumen de 0.633 cm3. Calcular su densidad y
peso especfico.
Datos:
M = 0.5kg
P = m/V
P = 0.5 kg/ 6.33*10-7 m3
P = 789889.41 kg/ m3
Pe = pg
Pe = (789889.41 kg/ m3)(9.81 m/s2)
Pe = 7748815.11 nw/ m3
3. Gravedad Especfica
Es la relacin existente entre la densidad absoluta de una sustancia y la densidad
de una sustancia de referencia que sera la del aire.
yg= g
aire
y = gravedad especifica del gas.
g= densidad del gas.
aire=densidad del aire.
Ejemplo:
El cido de un acumulador tiene 40% de cido sulfrico H2SO4 y 60% de agua en
masa. Su gravedad especfica es de 1.31. Calcule la masa de cido sulfrico puro,
H2SO4, en 100 ml de cido del acumulador.
Solucin
Se ha demostrado que la densidad y la gravedad especfica son numricamente
iguales a 20C ya que la densidad del agua es 1.00g/ml. Por lo tanto,
Densidad = 1.31 g/ml
La solucin es 40% H2SO4 y 60% H2O en masa. De esta informacin se puede
formar el factor unitario deseado:
40.0 g H2SO4
100.g sol.
4. Presin
Se define como la cantidad de fuerza ejercida sobre un rea unitaria de una
sustancia.
P=F
A
P= Presin
F= Fuerza
A= rea (m2)
Ejercicio
El colchn de una cama de agua mide 2 metros de largo por 2 metros de ancho y
30 cm de profundidad. Encuentre la presin que ejerce el agua sobre el suelo
cuando la cama de agua descansa en su posicin normal. Suponga que toda la
superficie inferior de la cama tiene contacto con el suelo.
Cuando la cama de agua est en su posicin normal el rea de la base es = largo
x ancho
A = 2 X 2 = 4 m2
P=F
A
P = 11,76 x 103 Newton = 2,94 x 103 Newton/m2
4m2
5. Tensin Superficial
La tensin superficial de un lquido se define como el trabajo que hay que aplicar
para aumentar en una unidad su superficie libre.
R=k
Vm
k= 2.1 erg/k
V= volumen
m= masa
Coeficiente de tensin superficial:
6. Capilaridad
La capilaridad es una propiedad de los lquidos que depende de su tensin
superficial la cual, a su vez, depende de la cohesin del lquido y que le confiere la
capacidad de subir o bajar por un tubo capilar.
Cuando un lquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza
intermolecular o cohesin intermolecular entre sus molculas es menor que
la adhesin del lquido con el material del tubo; es decir, es un lquido que moja. El
lquido sigue subiendo hasta que la tensin superficial es equilibrada por el peso
del lquido que llena el tubo. ste es el caso del agua, y esta propiedad es la que
regula parcialmente su ascenso dentro de las plantas, sin gastar energa para
vencer la gravedad.
Sin embargo, cuando la cohesin entre las molculas de un lquido es ms
potente que la adhesin al capilar, como el caso del mercurio, la tensin superficial
hace que el lquido descienda a un nivel inferior y su superficie es convexa.
Tubo Capilar
La masa lquida es directamente proporcional al cuadrado del dimetro del tubo,
por lo que un tubo angosto succionar el lquido en una longitud mayor que un
tubo ancho. As, un tubo de vidrio de 0,1 mm de dimetro levantar una columna
de agua de 30 cm. Cuanto ms pequeo es el dimetro del tubo capilar mayor
ser lapresin capilar y la altura alcanzada. En capilares de 1 m (micrmetro) de
radio, con una presin de succin 1,5 103 hPa (hectopascal = hPa = 1,5 atm),
corresponde a una altura de columna de agua de 14 a 15 m.
Dos placas de vidrio que estn separadas por una pelcula de agua de 1 m de
espesor, se mantienen unidas por una presin de succin de 1,5 atm. Por ello se
rompen los portaobjetos humedecidos al intentar separarlos.
Entre algunos materiales, como el mercurio y el vidrio, las fuerzas intermoleculares
del lquido exceden a las existentes entre el lquido y el slido, por lo que se forma
un menisco convexo y la capilaridad trabaja en sentido inverso.
Las plantas succionan agua subterrnea del terreno por capilaridad, aunque las
plantas ms grandes requieren de la transpiracin para desplazar la cantidad
necesaria.
Ley de Jurin
La ley de Jurin define la altura que se alcanza cuando se equilibra el peso de la
columna
de
lquido
la
fuerza
de
ascensin
por
capilaridad.
Donde:
= tensin superficial interfacial (N/m)
= ngulo de contacto
= densidad del lquido (kg/m)
g = aceleracin debida a la gravedad (m/s)
r = radio del tubo (m)
La
7. Presin de Vapor
8. Entropa
El concepto de entropa es equivalente al de desorden. As, cuando decimos
que aument la entropa en un sistema, significa que creci el desorden en ese
sistema. Y a la inversa: si en un sistema disminuy la entropa, significa que
disminuy su desorden.
La medida de la entropa permite establecer el orden que posee un sistema en
determinada instancia, respecto al que posea o pudo haber posedo en otra. As,
podra determinarse la diferencia de entropa para la formacin o constitucin de
un sistema a partir de sus componentes desagregados, y tambin para cualquier
proceso que pueda ocurrir en un sistema ya constituido.
La entropa tambin es una magnitud que mide la parte de la energa que NO
puede utilizarse para realizar un TRABAJO
El grado de DESORDEN que poseen las molculas de un cuerpo
S=Si-Sf
Donde
S= Entopa
Si= Entropia Inicial
Sf= Entropia Final
Por lo que la entropa es el cambio de condiciones de un sistema
La entropa es un proceso irreversible: No implica que el sistema no pueda volver
a su estado inicial, solo que no es posible volver por el mismo camino.
Frmulas:
D(lnP)=b q
10. Viscosidad
La viscosidad de un fluido es una medida de su resistencia a las deformaciones
graduales
producidas
traccin.
La
mueve forzado por un tubo, las partculas que componen el fluido se mueven ms
rpido cerca del eje longitudinal del tubo, y ms lentas cerca de las paredes. Por lo
tanto, es necesario que exista una tensin cortante (como una diferencia
depresin) para sobrepasar la resistencia de friccin entre las capas del lquido, y
que el fluido se siga moviendo por el tubo. Para un mismo perfil radial de
velocidades, la tensin requerida es proporcional a la viscosidad del fluido.
Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. La viscosidad nula
solamente aparece en super fluidos a temperaturas muy bajas. El resto de fluidos
conocidos presentan algo de viscosidad. Sin embargo, el modelo de viscosidad
nula es una aproximacin bastante buena para ciertas aplicaciones.
La
viscosidad
de
algunos
fluidos
se
mide
experimentalmente
Conclusin
Un fluido es una sustancia que escurre o se deforma continuamente, cuando est sometido a
un esfuerzo de corte tangencial en reposo solo soporta esfuerzos normales.
La mecnica de los fluidos estudia el comportamiento de estos como un medio continu, sin
considerar lo que ocurre a nivel de sus molculas. Se definen como propiedades intensivas a
las que no dependen de la cantidad de materia comprometida, y extensivas a las que
dependen.
Para cuantificar el comportamiento de los fluidos se utiliza n ciertas magnitudes de referencia
para las dimensiones bsicas. Para ello se utiliza el Sistema Internacional de Medidas, el cual
se basa en el sistema MKS. Las unidades bsicas son: el metro, el segundo, el kilogramo y el
grado kelvin. La unidad de fuerza es el newton.
Los fluidos tienen dos propiedades mecnicas: masa especfica y peso especfico. La
propiedad ms importante para los fluidos es la viscosidad, adema tiene otras propiedades
como: la compresibilidad, calor especfico y tensin superficial.