UNIVERSIDAD REGIONAL AMAZNICA IKIAM

LABORATORIO DE QUMICA II
CALCULO DEL RENDIMIENTO PORCENTUAL
DE DOS REACCIONES QUMICAS

AUTORES:
ALVARADO JOAO
ROMN HORUS
SAAVEDRA CARLOS
VICENTE KATIA
ZAMORA JOEL
17 de Junio del 2016

SUPERVISORES:
Dra. YANET VILLASANA
Ing. ROCO JIMNEZ
Resumen
La estequiometria es parte de la qumica que estudia las relaciones cuantitativas entre
las sustancias que interviene en una reaccin qumica (reactivos y productos). En la
presente prctica se desea determinar los reactivos limitantes y reactivos en exceso de
dos reacciones qumicas. La primera reaccin fue entre el hierro (Fe) y cido clorhdrico
(HCl) , mientras que la segunda fue entre una disolucin sulfato cprico CuS 04
y el hierro (Fe). Por lo cual es necesario conocer las relaciones estequiometrias que
existen entre reactivos y productos en dichas reacciones. De esta manera se podr
calcular las cantidades de reactivos que reaccionaron para producir una cierta cantidad
de producto, y realizar una comparacin entre la cantidad real de producto generado
por la reaccin (rendimiento real) y la cantidad obtenida por medio de clculos
estequiomtrico (rendimiento terico).
En ambas actividades mediante los clculos estequiomtricos, se pudieron determinar
cules fueron los reactivos limitantes en las dos actividades. En ambas reacciones el
reactivo limitante fue el Hierro (Fe) y sus rendimientos menores al 100%.

INTRODUCCIN
La estequiometria es el estudio de las reacciones qumicas, donde se examina las
cantidades de sustancias que se consumen y las que se producen (Brown, Le May, &
Murphy, 2009). La estequiometria tiene una gran importancia a nivel industrial, pues se
utiliza para calcular la cantidad del producto resultante en una reaccin qumica
estimando un comportamiento ideal de la reaccin. Es decir, la reaccin acta
exactamente como se describe en la ecuacin qumica. Pero en la prctica no siempre
suele comportarse de una manera ideal. Por ejemplo uno de los aspectos industriales
donde diariamente se usa la estequiometria es en el control de calidad de los productos,
ya que los experimentos de calidad son basados en clculos estequiomtricos,
determinando el impacto a nivel econmico y ambiental (Atkins & Jones, 2006).
En ocasiones en las reacciones qumicas existe un reactivo que se consume
antes que los dems. Al suceder esto la reaccin se detiene, dejando una cantidad de los
otros reactivos sin reaccionar. Por esta razn al reactivo que se consume en su totalidad
se lo conoce con el nombre de reactivo limitante, ya que limita la cantidad de producto
que se obtendr en la reaccin. Mientras que los reactivos que no terminan de
consumirse, se los conoce como reactivos en exceso (Ebbing & Gammon, 2010).
La cantidad que se forma al reaccionar todo el reactivo limitante se lo conoce
como rendimiento terico. Mientras que, en la prctica, la cantidad de producto que en
realidad se forma es conocido como rendimiento real. La mayora de veces el
rendimiento real es menor al rendimiento terico. (Picado & lvarez, 2008)
Existe una relacin entre el rendimiento real y el rendimiento terico que se
conoce como rendimiento porcentual y viene descrito por la siguiente ecuacin:

endimiento porcentual=

Rendimiento real
100
Rendimientoteorico

(Brown, Le May, & Murphy, 2009)

Los experimentos realizados tenan como objetivo determinar los reactivos
limitantes y reactivos en exceso en una reaccin qumica; adems, conocer las
relaciones estequiomtricas que existen entre reactivos y productos en una reaccin,
dependiendo de los estado de oxidacin de los metales. De esta manera podremos
calcular las cantidades de reactivos que reaccionaron para producir una cierta cantidad

de producto, y realizar una comparacin entre la cantidad real de producto generado

por la reaccin (rendimiento real) y la cantidad obtenida por medio de clculos
estequiomtrico (rendimiento terico).
METODOLOGA
La prctica se fundament en realizar el clculo de rendimiento porcentual de
dos actividades ejecutadas en el laboratorio: la primera, una reaccin qumica con
desprendimiento de gas y, la segunda, en lograr la formacin de un slido metlico.
En primera actividad se llen un recipiente de plstico con agua hasta la mitad
de su capacidad. Se arm un sistema que consista de una pinza de tres dedos sujeta a
una varilla metlica unida a un soporte universal. La pinza, a su vez, sujetaba una
probeta de 100mL, la cual estaba invertida y llena de agua sobre el recipiente de plstico
con agua. Simultneamente se pes 0.1g de hierro y se lo verti en un tubo de ensayo
puesto en una gradilla. Al tubo de ensayo se le adapt un tapn de hule con un solo
hueco. A este tapn se lo atraves con la punta de una jeringa y, en su abertura, se
coloc un tubo acodado de vidrio. Una manguera de huele se utiliz para unir el tubo de
ensayo con la probeta invertida. Para mejor entendimiento vase FIGURA 1 en el
apndice. Cuando el sistema estaba armado, se uni la jeringa que contena 1mL de
cido clorhdrico (HCl) a su punta, tal como muestra la FIGURA 2 en el apndice.
Cuando el sistema estaba completo, se presion la jeringa a fin de que se d inicio a la
reaccin de Fe con HCl. Esto dio inicio a una reaccin de xido-reduccin con ataque
de un cido fuerte a un metal, dando como resultado que se libere H2 en forma de gas.
Para la segunda actividad se utiliz un vaso de precipitados de 100mL,
previamente pesado, para pesar 1.505g de CuSO45H2O. Despus se vertieron 40mL de
agua destilada en el vaso de precipitados que contena al CuSO 45H2O para crear una
disolucin. En la disolucin fue colocado un agitador magntico, cuidando que la
disolucin no salpique. A la disolucin se le aadi 0.3g de Hierro. Posteriormente, el
vaso fue puesto encima de la plancha de calor. La plancha de calor fue encendida y
puesta en 250 revoluciones por minuto y a una temperatura entre 60 OC y 80OC. Se dej
al sistema actuar durante 25 minutos, tiempo en el cual ocurri la reaccin por
completo. Pasado los 25 minutos, se retir el vaso de precipitado, se esper a que el
cobre se sedimente y se apart el agitador magntico. Luego de un par de minutos se

procedi a lavar el cobre obtenido adicionando agua destilada, agitando, esperando a

que el cobre sedimente y decantando el lquido con ayuda de una jeringa. Debido a que
algunas partculas de cobre quedaron impregnadas en el agitador magntico, ste
tambin se debi limpiar con ayuda de una varilla de vidrio y agua destilada, para
perder la menor cantidad de cobre posible. El proceso de lavado fue repetido 2 veces. El
vaso fue etiquetado con un nombre distintivo y posteriormente fue puesto en una
parrilla para que el agua se evapore por completo. Esta actividad dio lugar a una
reaccin de xido-reduccin con desplazamiento simple, en la cual se obtuvo cobre en
forma de precipitado.
La determinacin del reactivo limitante, rendimiento terico y el rendimiento
porcentual, de ambas actividades, se encuentras en la seccin de apndice, al final del
informe.
DISCUSIN DE RESULTADOS
ACTIVIDAD 1
A partir de la reaccin del hierro (Fe) con el cido clorhdrico (HCl) se obtuvo cloruro
de hierro (FeCl) e hidrogeno en estado gaseoso (H2). La formacin de estos productos se
debi a que ocurre una oxidacin de un metal por medio de un cido, provocando un
desplazamiento que se ajusta al siguiente patrn general: [ A+ B X A X + B]

Indicando que ocurre una reaccin de desplazamiento simple y, por ende, la formacin
de un gas. El desplazamiento del hierro por el hidrgeno es debido a que, tal como se
muestra en la tabla de serie de actividad de los metales en disolucin acuosa, el hierro
(Fe) tiene un nivel actividad superior al hidrgeno (H) y por ello una mayor facilidad
de oxidacin. Por lo tanto la sal formada est constituida por el catin del metal y el
anin del cido (Brown, 2009). El hierro, antes de reaccionar trabaja con el nmero de
oxidacin 0 debido a que est en su forma basal, pero cuando reacciona con el cido
clorhdrico su nmero de oxidacin cambia a +2. Sin embargo, el Fe+2 se oxid a Fe+3
debido a la presencia del oxgeno en el tubo de ensayo (Brown, 2009), por esta razn el
producto de la reaccin tiene una coloracin amarilla en las paredes del tubo de ensayo
como se observa en la Figura 3 (vase en el apndice). La reaccin que se dio se ve
expresada en la siguiente ecuacin:
2 Fe (s)+6 HCl( aq)=2 FeCl3 (aq)+3 H 2 (g)

Mediante clculos estequiomtricos se determin cul reactivo fue el que se consumi,

primero, en su totalidad, indicando as cul es el reactivo limitante de la reaccin
(Petrucci, 2011). Como resultado, el hierro (Fe) fue determinado como el reactivo
limitante.
Se calcul el rendimiento terico y real (experimental) de la reaccin, cuyos valores
fueron

0.067 L H 2

0.04005 L H 2 , correspondientemente. La razn por la cual

difieren ambos valores se debe a que, el valor real, est directamente afectado por
factores tales como: la falta de reaccin de las partes del reactivo, reacciones
secundarias (reacciona de diferente manera a la esperada), el factor humano (impurezas
de origen antropognico), entre otros (Brown, 2009). Adems, se debe tener en cuenta
de que, cuando el sistema fue desarmado, an estaban reaccionando los reactivos.
El rendimiento porcentual de la reaccin fue de 59.77%. Dicho porcentaje no se puede
comparar con ningn otro ya que el rendimiento real o experimental siempre ser
distinto, por ejemplo, si se hubiese desarmado el sistema antes, el valor real hubiese
sido menor y, si el sistema hubiese sido desarmado despus, el valor real hubiese sido
mayor. Esto se debe a que, como ya se haba mencionado antes, el tiempo tambin
determina el rendimiento real que se obtiene.
ACTIVIDAD 2
En las reacciones redox ocurren traslados de electrones entre las sustancias
involucradas, estas transiciones suceden cuando una sustancia se oxida perdiendo sus
electrones, mientras que la otra se reduce al tomarlos y sumarlos en sus orbitales. El
agente reductor es quien pierde sus electrones y se oxida, mismo que es el encargado de
producir la reduccin del otro elemento con el que reacciona. Del mismo modo la
sustancia a reducirse se denomina agente oxidante porque este es quien produce la
oxidacin (McMurry & Fay, 2009). En este caso se llev a cabo una reaccin de
sustitucin sencilla de xido-reduccin, el agente reductor fue el hierro metlico

y el agente oxidante fue el ion de cobre

limadura de hierro metlico

Fe0

2+
Cu . Esto se determin porque, al aadir la

Fe0 en la disolucin de

CuS O 4 (aq) , el hierro perdi

electrones al oxidarse, pasando a ser un ion de hierro

2+
Fe

y el cobre se redujo de

0
Cu+2 a cobre metlico Cu (McMurry & Fay, 2009).

La fuerza electromotriz es la fuerza encargada de alejar a los electrones de su

nodo y atraerlos hacia un electrodo positivo o ctodo, esta tambin recibe el nombre de
potencial de reduccin o elctrico, cuya unidad segn el SI es el voltio (V) (McMurry &
Fay, 2009). Los metales estn acomodados en un orden de reactividad descendente
llamado serie electromotriz, de tal modo que cada elemento constituyente en la serie
tiene la capacidad de desplazar de un cido o de una sal a cualquier otro que lo siga
(Daub & Seese, 2005). En la reaccin redox efectuada se produjo un intercambio entre
el hierro metlico

Fe0 y el ion de cobre

2+

Cu , obtenindose como productos cobre

0
metlico Cu en forma de precipitado y sulfato de hiero

FeS O 4 (aq) . Este cambio

se ejecuta por las diferencias existentes en los potenciales de reduccin de ambos

metales, siendo el hierro ms reductor que el cobre, con potenciales de reduccin de
-0.45 y 0.34 respectivamente, disminuyendo as la intensidad del color azulado de la
disolucin a un color azul verdoso y sedimentando y precipitando en el fondo pequeas
partculas rojizas de cobre metlico

Cu 0

(McMurry & Fay, 2009); adems, fue

evidente que la velocidad de dilucin de los 1.5 g de

CuS 04 5H O en agua respecto a

2

la velocidad de dilucin de los 0.30 g de limaduras de

Fe0

en la disolucin anterior

difiri significativamente, ya que la disolucin de CuS 04 5H2O en agua requiri solo

5 segundos en el agitador magntico para alcanzar el equilibrio dinmico, mientras que
a la dilucin del

Fe0

en la disolucin de

CuS 04

fue ms lenta, alrededor de 25

minutos. Esto debido a que la velocidad de reaccin, en parte, depende de la facilidad

con la que se formen o se destruyan enlaces. De haber sido mayor la diferencia entre los
potenciales de reduccin la reaccin de ambos metales, la reaccin hubiese concluido de
manera ms rpida.

En cada reaccin existe un reactivo limitante que es consumido y reactivo en

exceso o excedente, sin embargo, no todas las reacciones logran consumir totalmente
los reactivos debido a que es poco probable que todos los reactivos reaccionen
simultneamente por lo que la parte de productos obtenidos puede ser menor a la
cantidad de productos esperados, debido a esto el rendimiento porcentual es calculado al
dividir la cantidad real obtenida de producto para la cantidad terica y multiplicado por
cien (Petrucci, Geoffrey, Madura, & Bissonnette, 2011). En este caso el reactivo
limitante fue el hierro, debido a que este fue el que se agreg en menor cantidad en la
disolucin, simultneamente, el rendimiento porcentual fue de tan solo el 62.15% ya
que el rendimiento real no se acerc a las expectativas del rendimiento terico,
existiendo una diferencia de 0.193 g

Cu

. Esta variacin fue provocada por muchos

motivos, el primero de ellos fue se perdieron sedimentos de

Cu

al extraer el agua

destilada con la jeringuilla, ya que se pudo observar que en la misma existan pequeas
0
cantidades de Cu con agua, y con los equipos disponibles en el laboratorio resultaba

casi imposible poder cuantificarlo; otro motivo pudo haber sido la formacin de
reacciones secundarias con la poca cantidad de partculas que son inevitables de retirar
del vaso de precipitacin empleado (Petrucci, Geoffrey, Madura, & Bissonnette, 2011).
CONCLUSION
Mediante los clculos estequiomtricos, se pudieron determinar
cules fueron los reactivos limitantes en las dos actividades. En
ambas reacciones el reactivo limitante fue el Hierro (Fe). Para esto, en
primer lugar se tuvo que obtener la ecuacin qumica correctamente
balanceada, la cual se obtuvo con ayuda de los estados de oxidacin
de cada elemento.
Se calcularon las cantidades de reactivos que reaccionaron para
producir una cierta cantidad de producto y se realiz el clculo de
rendimiento porcentual en ambas reacciones. Por los resultados
obtenidos se puede comprobar que estas reacciones no son al 100%.
Esto se da, generalmente, por la naturaleza de las reacciones

qumicas y a las condiciones inadecuadas de presin, temperatura o

prdida de productos por reacciones que involucran gases.

BIBLIOGRAFIA
Atkins, P., & Jones, L. (2006). Principios de Qmica: Los Caminos Del
Descubrimiento. Buenos Aires: Editorial Mdica Panamericana.
Brown, P., Le May, H. E., & Murphy, C. J. (2009). Qumica: La Ciencia Central
(9th ed.). Mxico: Pearson Educacin.
Brown, T. L. (2009). Qumica (11 ed.). Mexico: Pearson Education.
Ebbing, D., & Gammon, S. (2010). Qumica General (9th ed.). Mxico DF:
Cengage Learing Editores, S.A.
Petrucci, R. G. (2011). Qumica General (10 ed.). Madrid: Pearson Education.
Picado, A., & lvarez, M. (2008). Qumica e Introduccin al Estudio de la
Materia (1st ed.). San Jse - Costa Rica: EDITORIAL UNIVERISIDAD
ESTATAL A DISTANCIA.

Daub G. y Seese W. (2005). Qumica. Mxico: Pearson educacin

McMurry J. y Fay R. (2009). Qumica General. Mxico: Pearson educacin
Petrucci R., Geoffrey F., Madura J. y Bissonnette C. (2011). Qumica General. Madrid:
Pearson educacin.

APNDICE

ACTIVIDAD 1
Clculo del el volumen del gas con base en la ley de los gases ideales y determine:
2 Fe (s)+6 HCl( aq)=2 FeCl3 (aq)+3 H 2 (g)
0,10g
a) El reactivo limitante

1,12 g

0.1021 gFex

1.2 g HClx

3 mol H 2 2 g H 2
1 mol Fe
x
x
=5.48 x 103 g H 2
55.847 g Fe 2 mol Fe 1 mol H 2

3 mol H 2
2 g H2
1 mol HCl
x
x
=0.03 g H 2
36.46 g HCl 6 mol HCl 1mol HCl

El Fe es elreactivo limitante en esta reaccin

b) El rendimiento terico
PV =nRT

( 2.74 x 103 mol ) x 0.082058 L atm x (298,15 K )

V=

mol K

1 atm

=0.067 L H 2

c) El rendimiento experimental o real

1L
40.05 ml H 2 x
=0.04005 L H 2
1000 mL
d) El rendimiento porcentual
Rendimiento =

Rendimiento =

Rendimineto real
x 100
Rendimiento terico

0.04005 L H 2
x 100=59.77
0.067 L H 2

FIGURA 1.- Sistema en donde se realiz la reaccin qumica entre hierro atmico [Fe] y cido clorhdrico [HCl].

FIGURA 2.- Sistema completo en donde se realiz la reaccin qumica entre hierro atmico [Fe] y cido clorhdrico [

FIGURA 3.- Representacin grfica de la reaccin qumica entre hierro atmico [Fe] y cido clorhdrico[HCl].

ACTIVIDAD 2

3 CuS 04 ( aq)+ 2 Fe( s)=FeSO 4 (aq)+3 Cu(s)

1.505 g

0.3 g

a) El reactivo limitante
1 ,505 g CuS 04 x

0.3 g Fe x

1 mol CuS 04
3 mol Cu
63.54 g Cu
x
x
=0.599 g Cu
159.564 g CuS0 4 3 mol CuS 0 4 1mol Cu

1mol Fe
3 molCu 63.54 g Cu
x
x
=0.51 g Cu
55.847 g Fe 2 mol Fe 1 mol Cu

El Fe es elreactivo limitante en esta reaccin

b) El rendimiento terico
Rendimientoterico=0.51 g Cu

c) El rendimiento experimental o real

Rendimiento experimental=0.317 gCu
d) El rendimiento porcentual
Rendimiento =

Rendimineto real
x 100
Rendimiento terico

Rendimiento =

0.317 g Cu
x 100=62.15
0.51 g Cu

FIGURA 4.- Representacin del proceso de reaccin entre hierro [Fe] y sulfato de cobre [].