UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ECBTI - INGENIERA INDUSTRIAL

ACTIVIDAD TRABAJO FINAL

GESTIN DE LA PRODUCCIN

Curso:
Grupo:

Presentado Por:
Nancy Carolina Valenzuela
Yaneth Cabrera
Erika Diaz Garzon
Luz Stella Pineda Bustos

Presentado a:
Edilberto Daza

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GESTIN DE LA PRODUCCIN
INGENIERIA INDUSTRIAL
28/MAYO/2016

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OBJETIVOS

Seleccionar un diagrama de los presentados en la actividad 14, con el fin

de realizar la actividad final, generando en los estudiantes un debate
con argumentos claros sobre el porqu de la seleccin del mismo

Disear una ficha tcnica en la cual se contemple el nombre del proceso,

la descripcin, tipo de sistema, sub proceso, materias primas, producto
final, caractersticas del mercado y las razones por las cuales se eligi el
proceso.

Generar propuestas de mejora al proceso seleccionado, estrategias de

funcionamiento aplicando las temticas vistas a lo largo del curso.

Realizar un video en el cual se explique el funcionamiento del proceso

productivo seleccionado y el consolidado de la actividad final.

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FASE 1
FICHA TCNICA DEL PROCESO SELECCIONADO.
El modelo productivo seleccionado es el de la fabricacin de ladrillos de la compaa
Ladrillera Alemana S.A
FICHA TECNICA
Nombre del
modelo

Fabricacin de ladrillos
El proceso comienza desde la eleccin del material hasta al de
empacado final. Es importante aclarar que a materia prima
utilizada para la produccin de ladrillos es la arcilla.
Las partculas de la arcilla son capaces de absorber
higroscpicamente hasta un 70 % de su peso en agua, cuando
est hidratada, la arcilla adquiere la plasticidad suficiente para ser
moldeada mientras que cuando est seca presenta un aspecto
terroso.

Descripcin
general del
proceso

Una vez la arcilla es llevada a la fbrica donde comienza el

proceso de molienda en el que se hacen cada vez mas pequeas
las partculas de la arcilla hasta que queda hecho polvo, luego se
aade bario que evita la decoloracin del ladrillo durante la
coccin, despus todos los elementos pasan a una mezcladora
donde se aade agua, aunque la cantidad que se agrega de agua es
poca porque entre ms espesa sea la mezcla ms resistente ser el
ladrillo, una vez finalizado este proceso se procede a moldear la
mezcla donde se hace necesario el uso de la extrusora, y se
procede a cortar la mezcla segn tamao requerido para cada
ladrillo, despus llega el proceso de secado proceso fundamental
para evitar humedad y que en la coccin los ladrillos se
desintegren, despus llega el proceso de coccin en el cual son
llevados a un horno donde el gas natural los cocina a una
temperatura aproximada de 1000 grados centigrados durante esta
fase el material arcilloso adquiere caractersticas de notable
solidez, y experimenta una disminucin de masa, por prdida de
agua, de entre un 5 y un 15 %. Finalmente se realiza revisin a
los ladrillos y se entregan a los clientes.
Produccin Intermitente: la produccin de ladrillos que se
realizara en esta fabrica es por lotes de acuerdo a la programacin
del rea de produccin
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Lotes.

Tipo Sistema

Subprocesos

Materias primas y
producto final

la produccin de ladrillos que se realizara en esta fabrica es por

lotes de acuerdo a la programacin del rea de produccin

Molienda

Amasado

Moldeado

Secado

Coccin

Revisin y empaque

Almacenamiento

Arcilla

Agua

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Carbonato de Bario

Ladrillo

De acuerdo estadsticas realizadas por CAMACOL (cmara

Colombiana de la construccin), en el ao 2016 la tendencia del
sector construccin es creciente, ya que se cuenta con el
programa impulsado por el gobierno Nacional y apoyado por el
subsidio de vivienda para la facilidad de adquirirlas.
Caractersticas
del mercado
objetivo

El 2016 depender en gran medida de variables importantes

como la confianza de la inversin sectorial, la promocin de los
programas de vivienda que impulsa el Gobierno Nacional, la
adopcin de medidas por parte de las nuevas administraciones
locales para fortalecer la oferta de suelo urbanizable y,
finalmente, la generacin de un entorno jurdico estable en las
ciudades que sea atractivo para los promotores de los proyectos
Dado lo anterior el sector de obras civiles tendr una demanda
potencial de materiales entre ellos el ladrillo.

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Razones de
seleccin del
proceso

El proceso de Ladrillera S.A.S es un proceso lgico,

adecuadamente estructurado y detallado, presenta entradas y
salidas, controles y mecanismos claros, desde el primer
diagrama presentado en la primera fase. Se puede decir que
cumple con la metodologa IDEF0, ya que presenta de manera
genrica el proceso de fabricacin de ladrillos, posteriormente en
la segunda fase presenta de forma detallada cada proceso.
El proceso de fabricacin de ladrillo cuenta con sub procesos de
gestin comercial, produccin, gestin de almacenamiento y
gestin de distribucin.
En el sub proceso de produccin cuenta con procesos de
molienda, amasado, moldeado, secado y coccin.

ILUSTRACIN DEL PROCESO

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FASE 2
DIAGNSTICO Y PLAN DE MEJORA

ESTRATEGIAS PARA EL FUNCIONAMIETO EFICIENTE DEL PROCESO

Identificar proveedores formales que ofrezcan productos de excelente calidad.

Seleccionar una flota de transporte de mayor capacidad que permita el transporte adecuado
y suficiente de los materiales

Mantener un sistema de inventarios adecuado que permita el control de materias primas,

herramientas y producto terminado.

Seleccionar la materia prima (arena, tierra, agregados como ladrillo molido) de mayor
rendimiento y calidad.

Eliminar el uso de materiales altamente contaminantes.

Hacer mantenimiento preventivo oportuno y obligatorio del motor, transmisin y partes

mviles de la extrusora o moldeadora.

Capacitar y formar permanentemente al personal en temticas como:

Condiciones del proceso
Seguridad Industrial
Manejo de materiales
Salud ocupacional
Calidad del producto

Ordenar el rea de produccin en los alrededores del horno. Identifique al menos las
siguientes zonas:
Patio de Labranza o Tendal
Pesaje, acopio y almacenamiento de combustibles
Almacenamiento de insumos
Acopio de ladrillos crudos
Acopio de ladrillos cocidos para venta
Acopio de subproductos; ladrillos rotos, cenizas, etc.
Almacn de implementos de seguridad personal.

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Desarrollar las actividades y tareas en base a Manuales de Operacin diseados para la

fabricacin de ladrillos y de acuerdo con el tipo de horno con el que cuenta

Una vez realizado el proceso de molienda hay que dejar reposar la mezcla a la intemperie
con la finalidad de obtener una adecuada consistencia y uniformidad de la caractersticas
fsicas y qumicas, con el reposo se facilita el desmenuzamiento de los terrones y la
disolucin de los ndulos para impedir la aglomeraciones de las partculas arcillosas la
exposicin a la accin atmosfrica ( aire, lluvia, sol, hielo), ayuda a la descomposicin de la
materia orgnica que pueda estar presente y permite la purificacin qumica y bilgica del
material. De esta manera se puede obtener un material completamente inerte y poco dado a
posteriores transformaciones mecnicas o qumicas.

FASE 4
LINK DEL VIDEO DE SUSTENTACIN.

https://youtu.be/5cFrcCB1uDA

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CONCLUSIONES

Se logra disear una ficha tcnica en la cual se contempla el proceso de fabricacin de

ladrillos de la empresa LADRILLERA ALEMANA, , la descripcin, tipo de sistema, sub
proceso, materias primas, producto final, caractersticas del mercado y las razones por las
cuales se eligi el proceso.

Mediante la definicin del proceso productivo de fabricacin de ladrillo, se identifican

oportunidades de mejora para evitar prdidas de producto y disminucin de stock, de esta
forma reducir los costos de produccin.

Con la actividad se logra identificar los sistemas de produccin de los procesos realizados
por cada uno de los estudiantes, el cual para el proceso de fabricacin de ladrillo es
intermitente con un tipo de pedido sistema push.

Se logra la identificacin y diferenciacin de los sistemas de jalar (pull) y de

empujar (push),teniendo en cuenta que son dos enfoques de gestin de operaciones,
en el primero los artculos se fabricarn o se comprarn en respuesta a la demanda,
en el segundo se fabricarn o se comprarn con base en lo que se planea o anticipa.

El enfoque push se asocia con los sistemas MRP (Material Requirement Planning) y
es considerado como un sistema rgido. El enfoque pull se asocia con los sistemas
JIT (Just in Time) y es considerado como un sistema flexible

Uno de los aspectos que determinan el xito de la cadena de suministros es la tecnologa de

informacin que debe soportar mltiples niveles de toma de decisiones as como proveer
una clara visibilidad del flujo de productos, servicios, informacin y fondos.

Una cadena de suministros eficiente agrupa a los clientes por sus necesidades de servicio,
independiente de a qu industria pertenece y entonces adecua los servicios a cada uno de
esos segmentos.

Los detalles del proceso de programacin de la produccin dependen de cada caso en

particular y deben ser tenidos en cuenta en caso de una implementacin manual.

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La gestin de la calidad tiene como objetivo la mejora de los procesos, productos y

servicios de una organizacin, donde cada persona de la organizacin debe contribuir de
alguna forma

El uso del software RAMUS educacional, permite desarrollar habilidades para la

diagramacin de procesos productivos, por medio de cajas que representan las entradas,
salidas, controles y mecanismos del proceso de fabricacin de ladrillos, posteriormente
permite definir los sub procesos y su relacin.

Se fortalecen habilidades en el manejo de software para grabacin y edicin de video, en el

cual se realiza la explicacin del trabajo final de gestin de la produccin, el cual se puede
visualizar en el link adjunto por medio de la pagina youtube.

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