2.

KFC ha decidido abrir una sucursal en la ciudad de Chepn, para lo cual desea
realizar un estudio del punto de equilibrio para tomar la decisin de invertir o no.
Contrata a su grupo evaluador de proyectos para realizar el estudio. Ha puesto a
consideracin los siguientes datos:
- Productos a comercializar: Hamburguesas a la peruana, hamburguesa americana
-

y hamburguesa italiana.
El precio de venta de las hamburguesas: S/.7, S/.10 y S/.8, respectivamente.
Se deben vender en una proporcin de 2:4:1, respectivamente.
El costo fijo mensual es S/.5 800.
Costo variable de hamburguesa: S/.3, S/.4 y S/.2, respectivamente.

Luego calcular lo siguiente:

a. Cuntas hamburguesas de cada tipo se debe vender para no ganar ni perder?
b. Si se desea una utilidad de 35% de los ingresos, cunto se deber vender de
cada hamburguesa?
c. Asumiendo que los familiares de los trabajadores pagan la mitad de cada
hamburguesa y tienen un consumo promedio del 20% de cada tipo de
hamburguesa, recalcular el punto de equilibrio.
d. Si por cada mil hamburguesas que excedan los 5 000 hamburguesas (capacidad
de produccin), el costo fijo aumentan en S/.800 por mes (contratara un
operario ms cada mi hamburguesas adicionales). Calcular el punto de
equilibrio. No tomar en cuenta el punto c).
e. Calcular el margen de seguridad.
f. Si la empresa espera obtener una utilidad bruta de S/.5450 y el impuesto a la
renta es 28%. Cul es el efecto del impuesto en el punto de equilibrio?

a. Cantidad de hamburguesas a la peruana = 2x

Cantidad de hamburguesas americana = 4x
Cantidad de hamburguesas italiana = 1x
Se debe cumplir la siguiente ecuacin: Ingresos = Gastos
7 ( 2 x ) +10 ( 4 x ) +8 ( 1 x ) =5800+3 ( 2 x ) +4 ( 2 x ) +2 ( 1 x )
14 x+ 40 x+ 8 x=5800+6 x+ 8 x+2 x
62 x 16 x =5800

46 x=5800
x=

5800
126
46

Haciendo los clculos respectivos tenemos las cantidades para cada tipo de
hamburguesas:
Hamburguesas a la peruana = 252 (28.57%)
Hamburguesas americana = 504 (57.14%)
Hamburguesa italiana = 126 (14.29%.)
Suma total de hamburguesas de cada tipo = 882 unidades.
Son las cantidades que se deben vender de cada tipo de hamburguesa para cubrir
todos los gastos pero a la vez, no ganar.
b. Retomando la ecuacin anterior y aadiendo el 35% de utilidad deseada, tenemos:
62 x =5800+ 16 x+0.35 ( 62 x )
62 x 16 x 21.7 x=5800
24.3 x=5800

x=

5800
239
24.3

Haciendo los clculos respectivos tenemos las cantidades para cada tipo de
hamburguesas:
Hamburguesas a la peruana = 2(239) = 478
Hamburguesa americana = 4(239) = 956
Hamburguesa italiana = 1(239) = 239
Son las cantidades de cada tipo de hamburguesa que se debe vender para no ganar ni
perder.
c.

0.50 ( 62 x ) ( 1.20 )=5800+16 x

37.2 x16 x =5800

x=

5800
274
21.2

Haciendo los clculos respectivos tenemos las cantidades para cada tipo de
hamburguesas:
Hamburguesa a la peruana = 2(274) = 548
Hamburguesa americana = 4(274) = 1096
Hamburguesa italiana = 1(274) = 274
Son las cantidades de cada tipo de hamburguesa que se debe vender para no ganar ni
perder.

d.

7 ( 2 x ) +10 ( 4 x ) +8 x=5800+ 800+ 3 (2 x ) +4 (2 x ) +2 ( 1 x )

62 x 16 x =6600

x=

6600
157
42

Haciendo los clculos respectivos tenemos las cantidades para cada tipo de
hamburguesas:
Hamburguesas a la peruana = 2(157) = 314
Hamburguesa americana = 4(157) = 625
Hamburguesa italiana = 1(157) = 157
Son las cantidades de cada tipo de hamburguesa que se deben vender para no ganar
ni perder.
e. Margen de seguridad =

f.

Ve7434
100
Ve

(faltan datos de las ventas esperadas)

252*S/.7 = 1764
504 * S/.10 = 5040
126 * S/.8 = 630
Suma total = S/.7434
UB
5450
CF+
5800+
1t
10.28 13369.444
PE=
=
=
=2463
PCVu 8.85713.4285
5.428
P=70.2857+100.5714 +80.1429
P=1.9999+5.74 +1.1432=8.8571

CVu=0.8571+ 2.2856+0.2858=3.485

II.
1) La empresa Gandules exportar melones a Holanda, cosechar en los prximos
seis meses 40 hectreas. Las exportaciones de melones en los ltimos 10 aos se
registran en la siguiente tabla:
Aos
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006

Exportaciones en millones de US$

7.2018
6.8201
6.3788
5.9816
5.4381
5.0161
4.8260
4.2100
3.9080
3.5700

La empresa espera captar el 25% del mercado en los prximos 10 aos.

Estimar su participacin en el mercado. Explicar el valor de a, b, r y r2.
Es un buen pronstico de ventas? Sustente su respuesta.
2) El grupo Sipan posee un proyecto de inversin de elaboracin de mermelada de
pia cuya capacidad instalada es de 5,500 frascos de vidrios de 0.5 kg /da. La
empresa opera durante 220 das hbiles de trabajo efectivo. El proceso productivo
prev una prdida de materia prima de 37.5%. El rendimiento promedio por hectrea
es de 3,500 pias, la empresa posee sus propios campos de cultivo de pia (112 has.)
Calcular la cantidad de kilos de pia que se requiere y la superficie necesaria para
producir la pia.
3) Un proyecto de riesgo compartido ejecutar un proyecto en el valle Jequetepeque
sobre confeccin de buzos y polos de algodn pima para el mercado Indio.
Recomendar el lugar donde localizar la planta.
4) Describir las suposiciones bsicas para el clculo del punto de equilibrio.
5) Cules son las diferencias entre el umbral de rentabilidad, el punto de cierre y el
margen de seguridad?
6) En la evaluacin del Mdulo de Ingresos y Costos, describir por lo menos tres
supuestos que se asumen para la formulacin.

7) Una empresa de transporte de pasajeros interprovincial va incursionar en el mercado

de trasporte de pasajeros Guadalupe-Lambayeque. Precio unitario S/ 25.
Concepto

Costos fijos
S/.
416 000
390 788
14 707
67 233
367 500
68 040
80 262
403 507
113 400
45 864
111 954

Costos
variables
138 667
130 263
4 902
22 411

Combustible
Neumticos
Filtros
Repuestos
Mano de obra directa
Mano de obra indirecta
26 754
Gastos indirectos
Depreciacin y amortizacin intangibles
Sueldos
Gastos administrativos y ventas
15 288
Gastos financieros
a. Calcular el punto de equilibrio
b. Si el costo de neumticos se incrementa en 10%, calcular el punto de equilibrio
8) Un proyecto de inversin de importacin de frazadas polares de 1.5 y 2 plazas de
China, se financiar con un prstamo de $500,000, plazo 60 meses, TCEA 15.45%.
a. Calcular la cuota mes a cancelar
b. Calcular el costo del prstamo
c. El proyecto considera la opcin de cancelar $100,000 a cuenta del prstamo en
la cuota 12. Calcular la nueva cuota, con 18 meses de plazo y una TCEA de
17.25%.
9) La lavandera Magia Blanca desea adquirir un nuevo automvil para mejorar la
entrega domiciliaria a clientes corporativos. Tiene las siguientes opciones de
financiamiento:
- Comprar el auto al contado con un descuento del 20%, siendo el valor del
automvil de $15,000.
- MiBanco financiara el 80% del valor del automvil a una TCEA del 21%, con
24 cuotas mensuales.
- El sistema de Pandero le ofrece un auto con las condiciones de pagar 60 cuotas
mensuales de $300 y el automvil lo recibir al pagar la ltima cuota o participar
en el sistema de remate en el mes 10, ofreciendo pagar 20 cuotas por adelantado
en ese momento, las restantes se contina pagando mensualmente. La
probabilidad de ganar el remate es 80%, de perderlo le ofrece entregarle el
automvil en el mes 30.
Cul es la mejor decisin?

1) Utilizando la funcin de proyeccin lineal

Y i=a+ bX i
Y i=3.07493+0.41093 X i
Utilizando las siguientes frmulas:
n X i Y i X i Y i

b=
; a=Y b X
2
2
n X i ( X i )
r=

n X i Y i X i Y i

n X ( X ) n Y ( Y )
2
i

2
i

Obtenemos:
r=0.9980
r 2=0.9960
Lo cual quiere decir que el 99.60% de las variaciones se explica por el modelo.
a=3.07493 : es decir, las exportaciones de melones en el pas actualmente, en
promedio son US$ 3 074.93
b=0.41093 : es decir, cada ao las exportaciones se incrementan en US$ 41 430.
Haciendo las proyecciones correspondientes con la funcin anterior, tenemos:
Ao
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

Proyeccin
mercado
7.59517
8.00610
8.41704
8.82797
9.23890
9.64983
10.06076
10.47169
10.88262
11.29356

Mercado
empresa
1.89879
2.00153
2.10426
2.20699
2.30972
2.41246
2.51519
2.61793
2.72066
2.82339

Si es un buen pronstico, tanto el coeficiente de determinacin como el coeficiente

de correlacin se aproximan a 1.

2)
Se requiere de 831 875 kilos de pia.
Clculos:
55000.5220=605000 kg de pia
Mes la merina 0.375605000=226875 kg. de pia
Total kilos de pia 605000+226875=831875 kg. de pia.
Se requiere 237.68 hectreas de terreno.
Clculos:
3500112=392000 kilos de pia
831875
=2.12213
392000
2.12213112=237.68 hectreas de terreno.

3) Localizacin ptima de planta:

Factor de localizacin
1 Cercana a fuente de
abastecimiento
2 Disponibilidad energa
3 Medios de transporte
4 Disponibilidad de M.O.
5 Tenemos disponibilidad
Total

Ponderacin
%
30
25
20
15
10
100

Guadalupe
Puntaj
Total puntaje
e
8
240
10
10
10
10

250
200
150
100
940

San Jos de moro

Puntaje

Total puntaje

10

300

9
10
9
10

225
200
135
100
960

Se elige a San Jos de Moro para instalar el proyecto, ya que se obtiene el mayor
puntaje.

4) Suposiciones bsicas para el clculo del punto de equilibrio:

- Que los precios de venta de los productos no varan en los distintos niveles de
utilidad.
Que la capacidad productiva de la planta permanecer relativamente constante.
Que la eficiencia de la planta ser igual a la pronosticada.
Los precios de materiales y las tasas salariales no difieren significativamente de

los datos sobre los cuales se basan las proyecciones de la relacin costovolumen-utilidad.
Que la mezcla de ventas real sea igual a la mezcla pronosticada.

5) Diferencias entre el umbral de rentabilidad, el punto de cierre y el margen de

seguridad.

Fin

Umbral de
Punto de cierre
rentabilidad
Conocer el grado de Conocer
el
nivel
competitividad
del mnimo de ingresos que
negocio.
la empresa requiere
alcanzar para cubrir
tales
costos
que
representan
desembolsos
de
efectivo.

Margen de seguridad
Conocer en cunto
pueden bajar las
ventas por debajo
del nivel planeado
antes de que se
presenten prdidas.
Conocer el nivel de
riesgo de operacin
de la empresa.

6) Supuestos que se asumen para la formulacin en el modelo de ingresos y costos:

- Las ventas, generalmente, es en efectivo.
- Las ventas, generalmente, es al contado.
- El precio permanecer constante durante la vida til del proyecto.
7)
a.
PE=

2073255
25CVu

faltan datos

No se cuenta con el CVu o en nmeros de asientos que se ofrecer en el mercado

al ao.

b.
P=

2 073255+ 0.10 (390 788+130 263 )

25CVu

PE=

2594 306
25CVu

Por lo que no se cuentan con el CVu, no es posible calcular el punto de

equilibrio.
8)
a. Datos
P=$ 500 000
n=60 meses 5 aos A /P

i=TCEA=15.45 TECM=12 1.15451=0.01204

A=?
Clculo:
A=500 000

A=500 000

(
(

0.1545
=150 750.10
5
1( 1.1545 )

0.01204
=$ 11 750.58
1( 1.01204 )60

La cuota del costo mes a cancelar es $11 750.58

b. El costo del prstamo es $205 034.80
I =6011750.58500 000=705 034.80500 000=$ 205 034.80

c.
0
11 pagos
Pago: $129
256.38

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12

12
0

60
12

Cuota

Amortizaci
n

Inters

11 750.58
11 750.58
11 750.58
11 750.58
11 750.58
11 750.58
11 750.58
11 750.58
11 750.58
11 750.58
11 750.58
11 750.58

5 730.58
5 799.57
5 869.4
5 940.04
6 011.59
6 073.18
6 146.66
6 220.66
6 295.56
6 371.36
6 448.07
6 525.7

6 020.00
5 951.01
5 881.18
5 810.54
5 738.99
5 677.4
5 603.92
5 529.92
5 455.02
5 379.22
5 302.51
5 224.88

Saldo
500 000
494 269.42
488 469.85
482 600.45
476 660.41
470 648.82
464 575.64
458 428.98
452 208.32
445 912.76
439 541.40
433 093.33
426 567.63

18

1.01335
1()=$ 20 584
0.01335

R=327434.24
12

TCEM= 1.17251=0.01335
9) Ayuda memoria
- El automvil es para mejorar la entrega domiciliaria a clientes corporativos.
Es ahora, la necesidad de contar con el automvil.
-

Opciones:
a. Comprar el auto al contado con un descuento del 20%
V a=( 10.2 )( 15 000 )=$ 12000
b. Con financiamiento de MiBanco.
Monto 0.8015000=$ 12000
Costo del crdito 14547.3612000=$ 2547.34

TCEM=121.211=0.0160

A=12000

0.01601
=$ 606.14
24
1( 1.01601 )

Total=606.1424=14547.36

c. Sistema ponderado
Entrega al mes 60
Entrega al mes 10
Decisin
-

Se descarta el sistema ponderado, ya que en ambas opciones se entrega fuera de

tiempo: el automvil se requiere ahora.
Si se tiene liquidez, se prefiere la opcin a con descuento.
Si no se tiene liquidez hay 2 problemas.
1 Reunir los $3000 de inicial.
2 El costo del dinero es $2 547.34.
De conseguir la inicial, se recomienda esta opcin.