BALCONY GARDENING

Mucho sol, sombra o viento puede hacer difcil la cosecha de verduras en

macetas. Algunos consejos:
- Las plantas necesitan al menos seis horas de sol a fin de que germinen
sus frutos. Busca informacin y escoge las plantas cuyas necesidades se
adecen a la cantidad de luz que el espacio ofrece.
- El sol de la tarde puede secar tus plantas, as que elige con cuidado las
macetas. Las de terracota, barro y cermica son porosas, por lo que la
humedad saldr por las paredes y el suelo. Asegrate de pintar el interior
de las macetas con un sellante orgnico para evitar la evaporacin.
Macetas de plstico adentro de maceteros de madera o cajas de porexpan
(foam) estn aisladas por los extremos y pueden ser una alternativa ms
barata y ligera que la cermica o la terracota. Tipos de maceta: terracota
y cermica, maceteros de madera, containers de plstico, botas viejas,
cajas de porexpan, cestas colgadas, barricas de vino. La calidad de la
maceta afecta mucho la planta.
El plstico solo recalienta mucho las races. Si son de madera, tiene que
estar tratada, y si son de metal hay que cuidar el sustrato.
Para hortalizas pequeas, usar macetas de 20 cm de dimetro, para las
grandes, 30 cm. Mnimo 20-25cm de profundidad.
- Pon una bandeja debajo de cada maceta para recoger el exceso de agua,
las plantas la absorbern si la necesitan. Y recuerda que las macetas
grandes con ms tierra retienen ms agua que las que son pequeas y
tienen mucha superficie en contacto con el aire y la luz.
- Pon tus plantas de tal manera que el jardn tenga forma de cua, con las
plantas ms altas al final y las ms pequeas al frente. Ponindolas juntas
ayudars a incrementar la humedad y a retener la hidratacin. Las plantas
ms altas actan como un cortaviento y dan sombra y proteccin a las
ms sensibles.
- Usa siempre enrejados o emparrados (trellis) para cosechar vides o
enredaderas. El pepino puede crecer en una barandilla o se puede poner
un palo en una maceta para que crezca vertical. Alimentos que crecen en
enredaderas: las sandas, el kiwi, los jitomates, las uvas, el meln verde, la
fruta de la pasin, pimienta negra. Cosechar una vid como la fruta de la
pasin o un ctrico en un balcn puede crear proteccin para otras plantas,
pero esto puede llevar tiempo, se tienen que adaptar, sobre todo si son de
crecimiento lento como los rboles frutales.
- Puedes hacer sombra con una tela y cubrir las plantas expuestas en
verano, especialmente para protegerlas del sol de la tarde. Puede usarse
una malla tupida, pero nada opaco. La tela tambin puede servir para
parar el viento. Pero poco sol tambin es un problema para plantas
frutales con flor. Si da mucha sombra es mejor plantar espinacas o
lechugas. Los tomates tambin necesitan mucho sol. Las hortalizas
necesitan de 4 a 6 horas de luz. Orientacin ptima: sur.
- Tiempos de cosecha. Hay que plantar 2 meses antes de la fecha de
cosecha. Ver calendarios de cosecha. Cada cambio de temporada hay que
cortar todo y dejar las races, que se convertirn en abono.

Nunca poner tierra de jardn en macetas, es demasiado dura para que las
races puedan penetrarla. La tierra universal tampoco, tiene pocos
nutrientes. Usar tierra ligera especial para hortalizas (tienen ms
nutrientes). Las races necesitan respirar. Tiene que haber buena
absorcin. Es recomendable usar lombrices. Los hongos hacen simbiosis
con las races y as absorben mejor los nutrientes (microrrizas).
Tipos de sustrato:
o Inorgnicos: no aportan nutrientes pero retienen agua: turba,
vermiculita, perlita, fibra de coco.
o Orgnicos: compost, humus, vermicompost
o ridos: para drenar. Poner en el fondo de la maceta: piedras, arena,
arcilla expandida, roca volcnica.
Ejemplo de sustrato ligero: 60% fibra de coco + 40% humus de lombriz
Preparacin del contenedor: agujerear el culo, poner una capa de
piedras de drenaje y la mezcla del sustrato. El semillero es igual pero
en pequeo, y la semilla tiene que estar casi en la superficie. Es muy
importante mantener la humedad y el calor. Regar con pulverizador
hasta que tengan 2 cm.
Semillero o siembra directa? Algunas hortalizas no soportan los
trasplantes, pero hacer semilleros adelanta la cosecha. Se pueden hacer
semilleros de: acelga, berenjena, calabazas, coles, cebolla, lechuga,
pepino, pimiento, puerro, sanda, tomates. Siembra directa: ajos y maz.
Regar es lo ms importante y delicado. En verano, regar por la noche; en
invierno, por la maana. Muy importante no regar en horas centrales.
Poner paja encima de la tierra evita la evaporacin. Dejar el agua en una
garrafa por la noche para que se evapore el cloro. Ph ptimo: entre 5,5 y
6. Si est muy alto se puede rebajar con limn o vinagre. Hay que
controlar cada da que la tierra no se haya secado. Es necesaria la
humedad constante para una buena cosecha. Pero que no est
encharcado. Cubre con compost la tierra de la superficie para evitar la
evaporacin los das calurosos y pon bandejas abajo para recoger el agua
sobrante. Para saber si necesitan ms agua las macetas, toca con los
dedos la tierra, si sientes fro o humedad est bien, si la sientes seca o
tibia, echa un poco ms de agua. Si queda mucha agua en las bandejas es
que hemos echado demasiada o que la tierra se ha resecado. Se puede
usar un hidrmetro. Las plantas funcionan mejor con escasez que con
abundancia de agua. Si nos vamos fuera hay que probar 15 das antes el
sistema de riego, porque si falta agua se nota al 4 da.
Abono. Cada cambio de temporada, cuando se corta todo menos la raz
que ser abono, hay que reponer la misma cantidad de humus que tena.
No echarle de ms o se pueden quemar las races con demasiado abono.
Pero si se ponen amarillas les falta abono. El abono lquido llega ms
rpido a las races. Ver tcnicas de cultivo de permacultura. Buscar
combinaciones de plantas beneficiosas.
Tipos de abono: compost, vermicompost, estircol, guano.
Como las plantas de macetas necesitan ms cantidad de agua que las de
un jardn o huerto, es ms fcil que los nutrientes de la tierra se drenen
con el agua. Hay que aplicar fertilizador lquido cada dos semanas. Usa

emulsin de pescado para dar ms variedad de alimento. Los hongos

tambin son buenos.
To make your own fish emulsion fertilizer: obtain a dedicated 5 gallon
bucket for this project. Trust me; you wont want to use it for anything else
once youre done! Buy 10 cans of herring type fish such as sardines,
mackerel or anchovies. Sourcing these from a dollar store or scratch and
dent store makes perfect sense, as you dont care about the can and arent
going to eat them.
Fill the bucket half full of well-aged compost, aged sawdust or leaves, or a
combination of all three. Add water to about 2 inches from the top, put in
the cans of fish, rinsing the cans with the water to make sure you get every
last drop of the good stuff. The juices or oils in the can will breed
beneficial microbes and supply extra proteins.
To supercharge the brew, add 1/4 cup of blackstrap molasses to provide
sugars and minerals to the fermenting process. The sugars also help
control odors. Add the chopped or powdered seaweed to the mix. If you
need extra sulfur and magnesium, add 1 Tbs Epsom salts.
Stir well and cover with a lid to control the odor, but not tightly as it will
build pressure as it brews. Let it brew for at least 2 weeks, a month is
better. Give the contents a good stir every couple of days. Once it has
brewed for a month, it is ready for use!
http://www.farmcurious.com/blogs/farmcurious/17599200-brew-your-ownfish-emulsion-fertilizer

Las algas (seaweed) o solucin de alga va muy bien para hacer crecer
Fuertes plantas nuevas y ayuda a que las frutas y las verduras engorden.

Es importante poner estacas en las plantas que estn dbiles para

ayudarlas a crecer.

Hay que dedicarle un mnimo de media hora al da a las plantas. (Poca

atencin pero constante)
Plagas. Si aparecen manchas negras en la hortaliza pero las hojas estn
bien, falta calcio: regar con leche en polvo 1 vez a la semana o poner
cscara de huevo en la hortaliza. Las plantas aromticas ahuyentan las
plagas; se puede hacer un muro de prevencin. La albahaca va muy bien
con exceso de agua y en mesas de cultivo. Las plantas aromticas
necesitan menos abono. Para prevenir plagas pulverizar las plantas
(cuando no les d el sol) con: extracto de ajo, jabn potsico, extracto de
neem, extracto de cola de caballo, extracto de ortiga macerada, plantas
aromticas.
Plantas para macetas (New South Wales, Australia:
o Primavera: alubias, col, pimiento, zanahoria, pepino, berenjena,
lechuga, cebolleta, tomates, calabacn. Manzanas, ctricos
pequeos, stonefruits pequeos, fresas, fruta dela pasin, guava.
o Otoo: remolacha, brcoli, col china, puerro, lechuga iceberg,
mostaza, cebollas, chalotas, espinacas, guisantes. Albahaca,
borraja, perifollo, chile, cebollino, cilantro, ajo, organo, tomillo
o Todo el ao: romero, salvia
o Evita: alcachofa, Bruselas, maz, meln, calabaza (para macetas, en
huerto s)

BIBLIOGRAFA

SOL, Joan. El huerto ecolgico, un oasis de vida.

El huerto urbano (manual de mesas de cultivo)