Ao de la Consolidacin del Mar de Grau

UNIVERSIDAD NACIONAL
MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE CIENCIAS FISICAS

TEMA:
CALORES ESPECIFICOS
CURSO

Laboratorio de Fsica II
PROFESOR

ALUMNOS

Lic. Fanny Mori Escobar

:

Leon Thupa Saul

15070120

Lopez Antayhua Karla 15070032

Cornelio Vidal Ruth

15070134

Mallma Camac Nataly

14170255

HORARIO

Lunes 6 - 8 pm

FECHA DE EJECUCIN:

13-06-16

Ciudad Universitaria, 13 de junio del 2016

INTRODUCCION
Las molculas tienen una estructura interna porque estn compuestas de tomos
que contienen diferentes formas de moverse en las molculas. La energa cintica
almacenada en estos grados de libertad internos no atribuye a la temperatura de la
sustancia sino a su calor especfico.
El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es
representativo de cada materia; por el contrario, la capacidad calorfica es
una extensiva representativa de cada cuerpo o sistema particular.
Cuanto
mayor es el calor especfico de las sustancias, ms energa calorfica se necesita para
incrementar la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho veces ms energa para
incrementar la temperatura de un lingote de magnesio que para un lingote
de plomo de la misma masa.
El trmino "calor especfico" tiene su origen en el trabajo del fsico Joseph Black,
quien realiz variadas medidas calorimtricas y us la frase capacidad para el
calor. En esa poca la mecnica y la termodinmica se consideraban ciencias
independientes, por lo que actualmente el trmino podra parecer inapropiado; tal
vez un mejor nombre podra ser transferencia de energa calorfica especfica, pero
el trmino est demasiado arraigado para ser reemplazado.

1. OBJETIVOS
Determinar el calor especfico de objetivos slidos, mediante el mtodo de mezclas.
Aplicar la conservacin de la energa en sistemas con transferencia de calor.
Afianzaremos los conceptos de calor, temperatura, calor especfico, capacidad
calorfica.

2. MATERIALES:
o
o
o
o
o
o

1 Equipo de calentamiento
1 Clamp
1 Soporte universal
1 Varilla metlica
1 Calormetro de mezclas
1 Termmetro

o
o
o
o

1 Probeta graduada, 100 ml

Balanza
Agua potable
3 Muestras metlicas

3. PARTE TEORICA:
Calor especfico:
La capacidad calorfica especfica, calor especfico o capacidad trmica especfica es una magnitud
fsica que se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia
o sistema termodinmico para elevar su temperatura en una unidad. En general, el valor del calor especfico
depende del valor de la temperatura inicial. Se le representa con la letra c (minscula).
De forma anloga, se define la capacidad calorfica como la cantidad de calor que se debe suministrar a toda
la masa de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). Se la representa
con la letra C (mayscula).
Por lo tanto, la capacidad calorfica especfica es el cociente entre la capacidad calorfica y la masa, esto es:
= ,donde m es la masa de la sustancia.
El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es representativo de cada materia;
por el contrario, la capacidad calorfica es una propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o sistema
particular.
Cuanto mayor es el calor especfico de las sustancias, ms energa calorfica se necesita para incrementar
la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho veces ms energa para incrementar la temperatura de un
lingote de magnesio que para un lingote de plomo de la misma masa.
El trmino "calor especfico" tiene su origen en el trabajo del fsico Joseph Black, quien realiz variadas
medidas calorimtricas y us la frase capacidad para

el

calor. En esa

poca la mecnica y

la termodinmica se consideraban ciencias independientes, por lo que actualmente el trmino podra parecer
inapropiado; tal vez un mejor nombre podra ser transferencia de energa calorfica especfica, pero el trmino
est demasiado arraigado para ser reemplazado

Ecuaciones bsicas:
La capacidad calorfica especfica media ( ) correspondiente a un cierto intervalo de temperaturas
(T) se define en la forma:

=

Q: transferencia de energa en forma calorfica.
m: masa del sistema
: Variacin de la temperatura
El calor especfico (c) correspondiente a una temperatura dada se define como:

La capacidad calorfica especfica (c) es una funcin de la temperatura del sistema; esto es c(T) . Esta
funcin es creciente para la mayora de las sustancias. Esto se debe a efectos cunticos que hacen que
los modos de vibracin estn cuantizados y solo estn accesibles a medida que aumenta la temperatura.
Conocida la funcin c(T) , la cantidad de calor asociada con un cambio de temperatura del sistema desde
la temperatura inicial a la final se calcula mediante la integral siguiente:

En un intervalo donde la capacidad calorfica sea aproximadamente constante la frmula anterior puede
escribirse simplemente como:
=
La cantidad de calor Q disipado o absorbido por cuerpos de la misma sustancia es directamente proporcional a la
variacin de la temperatura T.

=

Tambin, el calor cedido o absorbido por cuerpos distintos, pero de la misma sustancia, son directamente
proporcionales a la masa m.

=

La cantidad de calor transferida/absorbida por el cuerpo depende de las condiciones en que se ejecuta el proceso.
En la presente experiencia se utilizar el mtodo de mezclas y el proceso de medida se realizar a presin
constante.
Determinacin del equivalente en agua del calormetro (K) :
Sea una porcin de agua de masa ma dentro de un calormetro de masa mcal ambos a una temperatura Ta. Sobre
este conjunto se vierte agua de masa mb que inicialmente se encuentra a temperatura Tb > Ta. Considerando c a el
calor especfico del agua, ccal el calor especfico del calormetro se deja que se equilibre el proceso de la mezcla a
una temperatura llamada de equilibrio Te:
( ) + ( ) = ( )
Consideramos: = , despejando k:
=

( )

( )

Determinacin del calor especfico de un metal:

Para determinar el calor especfico de un metal se usa una porcin de agua de masa m a dentro de un calormetro
con equivalente en agua K ambos a una temperatura Ta. Sobre este sistema se sumerge dentro del agua un metal
de masa mmetal que inicialmente se encuentra a temperatura Tb > Ta. Considerando ca el calor especfico del agua,
cmetal el calor especfico del metal se deja que se equilibre el proceso de la mezcla a una temperatura llamada de
equilibrio Te. Luego en el balance se tiene:
( ) + ( ) = ( )

( + )( )
( )

Capacidad calorfica de slidos, lquidos y gases

Desde que se empezaron a medir la capacidad calorfica de diferentes sustancias se apreciaron
algunas generalizaciones importantes.
Muchos slidos tenan una capacidad calorfica cercana a 3R de acuerdo con la ley de
Dulong-Petit. El Modelo de Debye basado en aspectos cunticos del problema de
transmisin de calor dentro de una red cristalina finalmente dio una explicacin
convincente de la ley emprica de Dulong-Petit.
Muchos gases tenan capacidades calorficas cercas a R/2 (donde es un nmero entero
dependiente de la estructura molecular del gas).
4. PROCEDIMIENTO:
MONTAJE: Determinacin del equivalente en agua del calormetro
I.

II.

Monte el equipo como muestra el diseo experimental de la figura.

Coloque en el calormetro una masa de 150g de agua (para la medida del volumen utilice la probeta
graduada).

III.

Tome la temperatura en el calormetro.

IV.

Mida la masa de la primera muestra cilndrica y complete la tabla 1.

TABLA 1

V.

m agua

150 g 0.05

ta

23C 0.05

m cal

194,3g 0.05

t cal=a

23 C 0.05

Deposite la muestra en el vaso de precipitados que contiene 500 ml de agua y somtala a la accin trmica,
hasta que alcance la temperatura de ebullicin.

VI.

VII.

Deje hervir la muestra de 7 a 10 minutos.

Retire la muestra del agua caliente e introdzcala rpidamente en el calormetro. Tpelo inmediatamente.
Anote la temperatura en el momento que llegue al equilibrio Te.

VIII.

Realice la misma operacin con muestras de sustancias diferentes. Coloque en el vaso con agua en hervor
una muestra cada vez.

IX.

Complete la Tabla y determine el calor especfico de las muestras. No olvide acompaar a cada valor de
su error experimental.

TABLA 2
BLOQUE

MUESTRA 1

MUESTRA 2

MUESTRA 3

Ta (C)

22.5 0.05

21 0.05

22 0.05

Tb (C)

100 0.05

100 0.05

99.5 0.05

Te (C)

23.5 0.05

25 0.05

24 0.05

Mmetal (g)

71.5 0.05

70.6 0.05

23,9 0.05

c (cal/g. C) Terico

0.0371 cal/g. C

0.1535 cal/g. C

0.07428cal/g. C

NOTA: Los calores especficos tericos son a la temperatura ambiente en la que las muestras estaban en el
laboratorio.

5. EVALUACION
1) A partir de los datos de la tabla 2 y de la ecuacin (4) halle los calores especficos de los bloques
utilizados en la experiencia.

Calores especficos

Muestra 1
0.0371545

Muestra 2
0.153522

Muestra 3
0.07428

6. TAREA
1. Defina el calor especfico de un material. Cul es la diferencia con capacidad calorfica?
2. Qu es un recipiente trmicamente aislado? Describirlo y explicar cmo funciona.
3. Qu es un calormetro?
4. Qu es un frasco Dewar?
5. Cul sera la diferencia si en vez de agua usamos vino para determinar el calor especfico del aluminio?
6. Investigue cuntos tipos de calormetros hay en el mercado y cul es el uso de cada uno de ellos.
7. Enumere y explique tres fuentes de error cometidos en este experimento.
8. Si tenemos una pieza recientemente construida y observamos que su temperatura se encuentra por encima
de los 300C, Cmo podemos medir su temperatura real si solamente tenemos un termmetro que mide como
mximo hasta 150 C?
9. Busque los valores tericos de los calores especficos de los bloques trabajados en clase y halle el error
porcentual con los valores que Ud. hall en el laboratorio. Si el error le sale mayor a 10%, justifique por qu?

7. CONCLUSIONES
El calormetro es un instrumento muy til para determinar calores especficos desconocidos de determinados
cuerpos.
Tambin se concluye que para cuerpos con mayor calor especfico requieren ms calor para calentarlos y los de
menor calor especficos menor calor.
El calor es energa que es transferida de un sistema a otro, debido a que se encuentran a diferentes niveles de
temperatura. Por esta razn, al poner los dos cuerpos en contacto, el que se encuentra a mayor temperatura
transfiere calor al otro hasta que se logra el equilibrio trmico.