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Estado Amazonas (Capital: Puerto Ayacucho,

Ubicacin
Ubicada en la Regin Guayana al sur del pas.
Limites:
Limita por el norte con el Estado Bolvar, por el oeste con Colombia y por el este y el sur con Brasil.
Posee 7 municipios autnomos y 25 parroquias civiles.
Habitantes
178.670 de habitantes
Fauna
La rica fauna de la regin est representada por numerosos especmenes de mamferos, reptiles,
peces y aves:2
Mamferos: Puma, jaguar, danta, mono(araguato, tit), oso palmero o oso hormiguero (en peligro de
extincin), zorro, etc.
Reptiles: Caimn del Orinoco (en peligro de extincin), baba, tortuga, morrocoy, culebras,
anaconda, boa constrictora, cascabel, cuaima, mapanare, etc.
Peces: Sapoara o ( Semaprochilodus laticeps ), temblador o anguila elctrica, raya, caribe, piraa,
bagre, guabina, etc.
Aves: guila, guila arpa (en peligro de extincin), gaviln, guacamaya (de vistosos colores: rojos,
verdes, amarillos, anaranjados y azules), catana, carpintero, pauj, tucn, etc.
Flora
Gran parte del estado Amazonas, est cubierto por inmensas selvas, por lo que la vegetacin
debido al alto ndice de pluviosidad, es la tpica selvtica. Tambin hay sabanas de suelos secos y
sabanas de suelos hmedos. Ms arriba y dependiendo de la altura, la vegetacin se hace ms
escasa, hasta llegar a ms de 2.000 donde casi desaparece totalmente.
Comidas tpicas
En Puerto Ayacucho y en el interior del estado existen restaurantes donde se sirven los mejores
platos de la zona: tortuga preparada en su carapacho, danta, lapa; tambin pescados de las ms
finas cualidades, como el morocoto, la curbina, la palometa, el bocn, el caribe, la guabina, el
pavn y el lau lau; entre las aves: el pauj, pato silvestre, el pavo y la gallina.
Fiestas
Las distintas etnias tienen la costumbre de celebrar una fiesta Warime cada tres aos;
dicha fiesta se realiza para celebrar tanto una gran cosecha como los nuevos
matrimonios en el seno de la comunidad.

Estado Anzotegui (Capital: Barcelona,

Ubicacin
El estado Anzotegui est ubicado en el noreste de Venezuela.
Limites
Limita por el Norte con el Mar Caribe y una parte del Estado Sucre, por el Sur con el Estado
Bolvar, al Este con el Estado Monagas y por el Oeste con el Estado Guarico y una parte
del Estado Miranda.
Habitantes
1.768.329 de habitantes
Fauna
Su fauna lo constituye su gran variedad de: Aves: arrendajo, turpiales, pericos, loros, etc. Los
animales de cacera que se encuentran en el municipio podemos nombrar: Iguanas, chigiros,
venados, lapas, acures; aunque la casera indiscriminada mantienen a estos animales escasos en
la zona.
Flora
En cuanto a la flora la especie de rboles madereros, que ms abundan es el aceite, piln,
algarrobo,roble, araguaney, etc. Y frutales tenemos el merey, mango, gucimo sarrapia, merecure,
querebero, entre otros.

Hervidos
Empanadas
Hallaca
Arepa Rellena
Cachapa

Comidas tpicas

Fiestas

Mondongo
Pabelln
Palo a pique
Sancocho de pescado
Pastel de Chucho

El Carite: Constituye una diversin y se realiza en torno a la pesca. En ella


participan hombres y mujeres quienes forman una comparsa y bailan al son de
la msica.

El Pjaro Guarandol: Su tema central es la cacera del ave, el ruego para que
no lo maten y la intervencin del brujo para resucitarlo.

El Espuntn: Danza que se ejecuta el 6 de enero. Consiste en una danza de


salutacin al Nio Jess, al que pasean por todas las casas. La fiesta se
acompaa con msica y cohetes.

Estado Apure (Capital: San Fernando de Apure,

Ubicacin
El estado Apure Est ubicado en la regin llanera, al sur-oeste del pas
Limites
Limita por el Norte con los estados Tchira, Barinas y Gurico, por el Sur con Colombia, al
Este con el Estado Bolvar y por el Oeste con Colombia.
Habitantes
377.756 habitantes
Fauna

La fauna del estado Apure es variada cuenta con muchas especies de mamiferos, reptiles,
aves, peces,
e insectos.

Flora
En casi todo el territorio prevalece una vegetacin de sabana, herbcea, de pastizales,
matorrales y arbustos, frecuentemente acompaadas de enormes palmas que agrupadas
forman los paisajes de morichales comunes a todo el llano.
Comidas tpicas
El pescado de ro forma parte de la dieta diaria del pueblo apureo, junto con la yuca en
forma sancochada y frita
Fiestas
Los golpes: un estilo de canto llano, con casi ninguna variacin en el ritmo,
mas no as en la meloda.

Los pasajes: constituyen la msica romntica del llano, en la que el cantante


expresa sus sentimientos por el ser amado o por la tierra llanera.

Las tonadas: canto de acompaamiento al ordeo, al arreo o a cualquier otra


actividad de la vida cotidiana del llanero. La expresin de la tonada viene dada
de acuerdo con el estado anmico de la persona, quien improvisa versos a
capella y muchas veces con sentimientos de aoranzas.

El contrapunteo: definitivamente
excelencia de esta regin.

constituye

la

expresin

musical

por

Estado Aragua (Capital: Maracay,

Ubicacin
se encuentra situado en la regin centro- norte de Venezuela
Limites
Limita al norte con el mar Caribe, al este con las estados Miranda y Vargas, mientras que
la parte sur del estado est incrustada en el estado Gurico y al oeste limita con el Estado
Carabobo.
Habitantes
1.876.190 de habitantes
Fauna

Entre los mamferos que se encuentran en el territorio aragueo estn la Danta, perrito de

agua, el puma, rata de agua, ardilla, achicamos, conejos, cuna guaro, bquiro, zorro
guache, lapa, picure, murcilagos, pereza, oso melero, venado caramerudo, monos
araguatos, capuchinos, Zarigeyas (Rabi pelados), y muchos otros.

Flora

Presenta una alta diversidad debido a la gran cantidad de ambientes involucrados. Los
chaparros, las majaguas y el palo mara son caractersticos de los bosques a menor altitud.

Comidas tpicas
Albondigas
* Mondongo
* El Sancocho
* Costilletas

* Carne a la Llanera
* Rodillas de Cochino
* Pato Relleno
* Pastel de Manzana
Fiestas

La Llora
Diablos Danzantes de Turiamo
Baile del Cumaco
Los Pesebres en la Navidad
Misas de Aguinaldo
Cantos de Velorio

Peleas de Gallo

Estado Barinas (Capital: Barinas,

Ubicacin
ubicada en la Regin de los Llanos y a su vez una parte en la Regin de Los Andes
Limites
Limita por el Norte con los estados Trujillo, Portuguesa y Cojedes, por el Sur con
los estados Apure y Tchira, al Este con el Estado Gurico y por el Oeste con
los estados Mrida y Tchira.
Habitantes
901.129 de habitantes
Fauna
el gaviln, primito, guacharaca, perdiz montaera, paloma sabanera, pato silbador y una
gran variedad de garzas. Pero principalmente destacan: Oso

hormiguero, cunaguaro, baquiro, picure, chigire,venado, cachicamo, galapago, iguana, pu


ercoespin.
Flora

Los rboles ms frecuentes son caoba,cedro, charo, chupn, drago, jobo, mijao,
pardillo, samn y saqui saqui.
Comidas tpicas

Las hallacas, que pueden ser elaboradas de bagre o con los clsicos ingredientes de la
misma.Se consume en poca decembrina.

La torta de morrocoy o guiso de carapacho, que se prepara para la Semana Santa.

El galpago guisado.

Lentejas, arvejas, caraotas y quinchonchos.

Hervido de res o sancocho.

Ternera llanera.

Ponche casero.

Pisillo de chigire.

Chicha de maz.

Dulce de lechosa, ocumo, ame, coco.

Fiestas

Paradura del Nio

Fiesta de la Virgen del Real

Fiesta de las Vrgenes o de la Sagrada Familia

Fiesta de Nuestra Seora de la Paz

Fiesta de San Isidro

Fiesta en Honor al Natalicio de la Ciudad de Barinas

Fiesta en Honor de Nuestra Seora del Pilar

Fiesta en Honor a San Nicols de Barinas

Estado Bolvar (Capital: Ciudad Bolvar,

Ubicacin

Ubicada en el Regin Guayana al sureste deVenezuela.

Limites

Limita por el Norte con los estadosGurico, Anzotegui y Delta Amacuro, por el sur con el
pas Brasil,

por

el

este

con

la Guayana

Esequiba y

por

el

Oeste

con

los estados Apure y Amazonas.

Habitantes

1.824.190 de habitantes

Fauna

Cachicamo, Bquiro, Iguana, Caimn del Orinoco, Morrocoy, Tucn, Guacamaya, Gallina
de Monte, Picure y el Gallito de las Rocas.

Flora

Se encuentran las siguientes: variedades de Orquideas, Cataleyas,algunos Chaparrales,


Morichales, rboles como el Carob, Serrapia y Merecure.

Comidas tpicas

En las granjeras son notables los dulces y golosinas que se elaboran con el merey, que
lo preparan en dulce, en conservas, la semilla tostada, en fin, toda una variedad en esta
sola fruta. Casabe

Fiestas

El calypso guayanes

Estado Carabobo (Capital: Valencia,

Ubicacin
Ubicada en el centro- norte- costero de Venezuela, en la Regin Central del pas
Limites
Limita por el Norte con el Mar Caribe y una pequea parte del Estado Falcn, por el Sur
con el Estado Cojedes y el Estado Gurico, al Este con el Estado Aragua y por el Oeste
con el Estado Yaracuy.
Habitantes
Fauna
Bengal, iguanas verdes, pecares o bquiros, picures, venados, rabipelados, pumas

Flora
Algarrobos, apamates, camorucos, caobas, cedros, guamos, palma carabobo, samanes,
entre otros.
Comidas tpicas

Sancocho de Pargo

Mero al Horno

Escabeche

Funche: Sirve de acompaante en las comidas principales, ya sea fro o caliente.

Panelitas de San Juaqun:Son una especie de bizcochitos dulces cuya tcnica y


elaboracin slo se conoce en la poblacin de su mismo nombre.

Fiestas
La Fiesta de Los Pastores Se lleva a cabo, bsicamente, en las poblaciones de
Aguas Calientes y San Joaqun, como un homenaje a la figura del nio Jess.
Esta manifestacin folklrica tiene una caracterstica nica: las mujeres en el
baile no estn presentes y son los hombres vestidos de mujeres quienes las
representan.

El baile de la Hamaca: 17 de Febrero.


La semana de Valencia: 25 de Marzo.
Las fiestas de San Juan: 24 de Junio y el 2 de Diciembre

Estado Cojedes (Capital: San Carlos,

Ubicacin
Ubicada en la Regin Central en el centro-norte del pas.
Limites
Limita por el Norte con los estados Yaracuy y Carabobo, por el Sur con el Estado Barinas,

al Este con el Estado Gurico y por el Oeste con los estados Portuguesa y Lara.
Habitantes
348.022 de habitantes
Fauna
El bquiro cachete blanco y venado caramerudo; en las galeras, ecosistema
caracterstico del estado, es frecuente localizar el puma y el tigre
Flora
Apamate, Caoba, drago, jobo, merecure, paraparo, samn.
Comidas tpicas
La carne asada y el casabe, la arepa, el cochino frito y asado, morcilla, chorizo, chicharrn,

la cachapa con queso de mano, y la hallaquita envuelta en hojas de maz frita.Postres


Regionales: Pan de horno, jalea de mango, arroz con leche, dulce de leche, buuelos, y
ruscanoLa bebida regional: El Guarapo de Caa, y la chicha.

Fiestas

San Pascual Bailn, el cual se define como el Patrn de Libertad de Cojedes. Se celebra el
17 de mayo de cada ao.

Fiestas Patronales de la Divina Pastora, Patrona de Cojedes, con aparicin el Jobal,


poblado de Libertad de Cojedes. Es celebrado el 8 de septiembre de cada ao.

Toros Coleados.

Ferias del Mango .

Diablos Danzantes de Tinaquillo y de San Juan en San Carlos.

Estado Delta Amacuro (Capital: Tucupita,

Ubicacin

Ubicada en la Regin Guayana al este del pas.

Limites

Limita al norte con el Golfo de Paria y el Ocano Atlntico, al sur con el Estado Bolvar, al
este con el Ocano Atlntico y el territorio en reclamacin de la Guyana Esequiba y al
oeste con el Estado Monagas.

Habitantes

137.939 habitantes

Fauna

arrendajos, moriches, loros, pericos, guacamayos, tucanes,

gauanaguanares,

sidras, gabanes, cotas, pascuas, gallinetas, pavas reales, carreteros, conotos,


arucos.

Flora

El Mangle Rojo, pantanos

Comidas tpicas

Del tronco del moriche extraen una harina llamada yuruma con la que preparan una
especie de pan. Este mismo rbol les proporciona unas larvas gordas que se comen fritas,
hervidas o crudas.

Tambin comen la pulpa de las frutas despus de remojarlas durante ms de una semana
en el barro en el margen del ro. Preparan aceite de sasafrs, que tiene cualidades
medicinales; as como el de seje, una palmera cuyo aceite no slo tiene propiedades
curativas, sino que es tan bueno como el aceite de oliva para frer alimentos.

Fiestas

San Jos, 19 de Marzo

Danzas Indgenas y Fiestas religiosas, meses Mayo, Junio y Julio.

Distrito Capital (Capital: Caracas

Ubicacin
Se encuentra ubicada en la zona del Litoral Central (centro-norte del pas), en la Regin
Capital
Limites
Sus lmites permanecen inalterados.
Habitantes
2.237.710 de habitantes
Fauna
Flora
Comidas tpicas
Pabelln criollo

Empanadas de

carne y queso

Escabeche

Hervido de
pescado fresco

El tropezn

Asado negro
criollo

Polenta

Ensalada de gallina

Hallaca

Majarete

Arroz con leche

Dulce de lechosa

Juan sabroso

Quesillo

Cocada

Bienmesabe

Budn de mamey

Tacn seorial

Torta bejarana

Fiestas

El carnaval.

La Burriquita.

Semana Santa.

El da de la Resurreccin.

La Quema de Judas.

En Navidad los aguinaldos, parrandas y las patinatas despus de las misas de aguinaldo.

Estado Falcn (Capital: Coro,

Ubicacin

Ubicada al noroeste del pas

Limites

Limita al norte con el golfo de Venezuela y el mar Caribe, por el este con el mar Caribe, por
el sur con los estados Yaracuy y Lara y por el oeste con el estado Zulia.

Habitantes

Fauna

El potencial pesquero de sus aguas es enorme y entre las especies que se extraen estn
el camarn, el pulpo, el calamar, el carite, el corocoro, la lisa, el jurel, el lebranche y
el cazn. Otras epecies requieren proteccin como las tortugas marinas y el caimn de la

costa. Este habita en los manglares costeros de Morrocoy, Cuare y el istmo, junto a
la tijereta de mar,garzas, corocoras, alcatraces y el flamenco.

Flora

La flora marina es muy rica. Hay una gran diversidad de algas en los litorales rocosos y en
los fondos arrecifales.

Comidas tpicas

La comida tpica falconiana permite el disfrute de una variedad de sabores representados


en sus especialidades, como son el talkar de chivo, el celce coriano, queso de leche de
cabra, la natilla, la arepa pelada y el dulce de leche de cabra. A nivel nacional el arroz con
coco y el arroz con leche es uno de los dulces con mayor demanda, sobre todo en la poca
de Semana Santa.

Fiestas

El "Baile de Las Turas

El canto de "dcimas

Tambor coriano

Fiesta de los comerciantes

Fiesta de los Reyes Magos

Fiesta de San Isidro Labrador

Santo Cristo de Cumarebo

El Polo Coriano

Estado Gurico (Capital: San Juan de Los Morros,

Ubicacin

Ubicada en la Regin de los Llanos en el centro del pas.

Limites

Limita por el Norte con los estados Carabobo, Aragua y Miranda, por el Sur con
los estados Apure y Bolvar, al Este con el Estado Anzotegui y por el Oeste con el Estado
Cojedes y Barinas.

Habitantes

870.951 de habitantes

Fauna

manates,

toninas,

nutrias,

cachicamos,

chigires,

venados,

bquiros,

cunaguaros, zorros, gato monts, y diferentes especies de mono. Los reptiles


ms abundantes son las babas, galpagos, y culebras de agua. Las aves
acuticas ms destacadas son la cota zamura, cota agujita, ave negro,
garzas, bises y paletas.

Flora

Palma llanera

Comidas tpicas

El plato smbolo por la excelencia es el Pisillo Guariqueo, una fritura aliada con ajo y aj
dulce en la que se encrespan las hilachas de carne de venado salada y secada al sol, as
como tambin carne de ganado, pescado o chigire.

Fiestas

Ferias de San Miguel Arcngel

Ferias de la Candelaria

Velorio de Cruz

El Pjaro Guarandol

La Burriquita

Estado Lara (Capital Barquisimeto,

Ubicacin

Ubicada en la Regin Centro Occidental deVenezuela.

Limites

Limita por el Norte con el Estado Falcn, por el Sur con el Estado Trujillo y el Estado
Portuguesa, al Este con elEstado Yaracuy y el Estado Cojedes y por el Oeste con
el Estado Zulia

Habitantes

2.019.211 de habitantes

Fauna

El oso frontino y el jaguar. las tortolitas, guacharacas, paujes, moriches blancos,


cristofus, paraulatas llaneras y querrequerres, entre otras

Vegetacin xerfila representada por cujes, tunas, espinares y cardonales.

Comidas tpicas

Mondongo de chivo

- Olleta de gallo

- Mute larense
- Tostada carorea

Flora

El TamunangueRomeras del Nio

Fiestas

Fiestas de Locos

Rogativas a San Felipe "El Indio"

Rosario de nimas

La Bamba

Estado Mrida (Capital: Mrida,

Ubicacin
Ubicada en la Regin de Los Andes en la Cordillera Andina al suroeste del pas
Limites
Limita por el Norte con el Estado Trujillo y una pequea parte del Estado Zulia y del lago de
Maracaibo, por el Sur con los estados Barinas y Tchira, al Este con el Estado Barinas y
por el Oeste con los estados Zulia y Tchira.
Habitantes
991.971 de habitantes
Fauna
El oso frontino o de anteojos, el coat o guachi andino, el rabipelado andino, el cndor, el
colibr, pico espada, el guila de copete, el pato de torrente, la ranita transparente, la
salamandra andina y la coral falsa.
Flora
Los cactus, los cujes, arbustos de gran tamao, frailejones, lquenes y musgos
Comidas tpicas

La pizca andina

Truchas

Queso de pramo(queso ahumado)

Arepas de trigo o de maz

Alfondoque

Dulces abrillantados y los higos cubiertos

Mistela

Chicha andina

Calentato

Toques y bailes en honor a San Benito

Paradura del Nio

La pasin viviente

La Quema de Judas

Fiesta de San Isidro Labrador

Velorios de Cruz de Mayo

Fiestas

Estado Miranda (Capital: Los Teques,

Ubicacin
ubicada en la zona del Litoral Central deVenezuela, en la Regin Capital del pas.
Limites
Limita al norte con el Estado Vargas, al sur con el Estado Gurico, al este con el mar
Caribe y el Estado Anzoteguiy por el oeste con el Estado Aragua y el Distrito Capital.
Habitantes
3.222.374 de habitantes
Fauna
El venado rojizo o locho, lapa, picure y mono araguato. Sus aves son las ponchas y
guacamayas rojas. Los reptiles estn representados por serpientes venenosas, como la
cascabel y mapanare, y las no venenosas como la cazadora y tragavenado; la rana
platanera y el sapo comn.
Flora
Bosques, matorrales, espinares, herbazales, palmeras y manglares.
Comidas tpicas

La cafuga

Fuf

Mondongo

Lebranche asado
en
varas
de
mangle

Empanadas

Bollito de pltano
y coco

Mazamorra: A
base de maz.

Cacona: Hecho
con maz zarazo
molido, sal y leche
de maz.

Majarete: Dulce
de maz y coco.

Conserva
de
coco: Hecha con el
cipo
del
coco,
azcar y papeln.

Berengue

Sancocho
pescado

de

Pescado frito

Fiestas

Diablos Danzantes de Yare

San Pedro

Cruz De Mayo

Arroz
con
dulce: Hecho
a
partir de arroz,
azcar, leche y
canela.

Arroz
con
coco: Arroz,
azcar, leche de
coco y especias.

Suspiros: Dulce de
clara de huevos,
azcar y limn.

Catalina: Postre
de harina, papeln
y especies.

Besitos
de
coco: Dulce
de
harina,
papeln,
especies, coco.

Torrejas: Hechas
con
harina
de
trigo, levadura y
azcar

Casabe: Pan e

Estado Monagas (Capital Maturn,

Ubicacin

Ubicada en la Regin Nor-Oriental al noreste del pas

Limites

Limita por el norte con el Estado Sucre, al sur con el Estado Bolvar, al este con el Estado
Delta Amacuro y elOcano Atlntico y al oeste con el Estado Anzotegui

Habitantes

998.024 habitantes

Fauna

oros, pericos, azulejos, palomas sabanera, reptiles (culebras, lagartos), cachicamos,


chigire, lapas, conejos, venado; En la fauna acutica existen variedad de peces como el
temblador, la guabina, agua dulce, bagre, busco, entre otros

Flora

apamate, flamboyn, araguaney, ceiba, mango, moriche.

Comidas tpicas

Carne en vara

Pabelln criollo

Talcar de chivo

Bola de pltano topocho

Dulce de leche

Fiestas

El 8 de de septiembre se celebra el da de la Virgen del Valle patrona del oriente de


Venezuela. Se realizan procesiones y actividades culturales en la plaza de la Iglesia.

Estado Nueva Esparta (Capital La Asuncin,

Ubicacin

Ubicada en la Regin Insular al noreste del pas.

Limites

Limita nicamente con el mar Caribe en sus cuatros puntos cardinales.

Habitantes

552.011 de habitantes

Fauna

Mamferos: Conejo margariteo, la Ardilla, El Venado margariteo, el Mapurite, la


Comadrejita, el Cachicamo.

Aves: Guacharaca, Turpial, Perdiz, Paloma, Palomino, Guayamate, Trtola, Potoco,


Cotorra Margaritea.

Reptiles: Iguana,

Tragavenado

o Macaurel, Cascabel, Coral, Guaripete, Lagartija,

Guaripete.

Flora

Puy, Curari, Araguaney, Yema de Huevo, Indio desnudo, Pellejo de indio (Bursera
Simaruba); Torco, Cucharo blanco (Croton xanthochloros); Copey(Clusia major), Maytenus
karstenil, Coccoloba coronata, Cascarn (Machaerium robinifolium), limoncillo(Ximenia
americana) Neea Anisophyla, Ouratea guildingii y Linociera caribaea.

Comidas tpicas

El Pastel de chucho, el tomate y aj margariteo

Fiestas

Tienen lugar entre el 8 y el 15 de septiembre y corresponden a los festejos de


la Virgen del Valle, patrona de la isla.

Estado Portuguesa (Capital Guanare,

Ubicacin

ubicada en la Regin de los Llanos al occidente del pas

Limites

Limita al norte con el Estado Lara, al sur con el Estado Barinas al este con el Estado
Cojedes y al oeste con elEstado Trujillo.

Habitantes

1.012.781 habitantes

Fauna

el venado, danta, oso melero y zorro cangrejero.

Flora

montaa y piedemonte

Comidas tpicas

El clebre cruzado.

El picadillo popular.

El sabroso coporo o bocachico frito acompaado de caraotas y queso criollo

La suculenta sopa de bagre o cabeza de cachama.

La ternera en vara con yuca y guasacaca, tpica de las celebraciones llaneras

El guarapo de caa o papeln con limn como bebida

Fiestas

Los toros coleados en las mangas

Las peleas de gallos y el juego de bolas criollas

Los carnavales de la ciudad de Guanare

Festival Internacional de Msica Llanera "El Silbn"

Estado Sucre (Capital: Cuman,

Ubicacin
Ubicado en la regin Nororiental del pas
Limites
Limita al norte con el mar Caribe, al sur con los estados Monagas y Anzotegui,
al oriente (Este) con el golfo de Paria y al poniente (Oeste) con el golfo de
Cariaco.
Habitantes
960.610 habitantes
Fauna
la Nutria Gigante, Manat, Cunaguaro, Jaguar, Venado, Bquiro, Conejo, etc.); Aves
(Cardenalito, Flamenco, Corocoro, la Gallina Azul, la Pava de Monte, la Guacharaca, la
Perdiz, la Lechuza, el Gaviln, etc.); Reptiles (la Tortuga Arau, el Caimn, la Baba, el Mato
Real, la Iguana, la Boa, etc.); Peces, moluscos y mariscos.
Flora
vegetacin xerfila y cantidades de cocotales
El cocotero y los rboles de cacao
Comidas tpicas

El sancocho de pescado, caldo con verduras, aj dulce, ajo, cebolla, cilantro, salsa
picante y pimienta

El consom de chipichipi,caldo de almejas en concha, con alios y verduras.

El pescado frito, tipo bacalao, remojado en leche antes de frerlo.

El escabeche, plato fro que contiene carite y Pescado precocido, sumergido en una salsa
hecha de pimentn, ajo, zanahoria, laurel, pimienta en grano, vinagre, aceite y aceitunas.

Takar de chivo, carne de chivo guisada con salsa de curry, uvas pasas y aceitunas.

Fiestas

Velorios de Cruz: Fiesta celebrada en el mes de mayo, en la que se congregan


cantadores y orquestas tpicas formadas por bandolinas, guitarras, cuatro y
maracas.

Fiesta de Reyes y fiesta de Santa Ins: Celebradas en el mes de enero,


sobre todo en las ciudades de Cuman, Carpano y Santa Rosa.

El Sebucn, el Pjaro Guarandol, el Carite, la Barca, la Burriquita:


Interpretaciones y bailes folclricos en las festividades navideas

Carnaval turstico internacional de Carpano

Estado Tchira (Capital: San Cristbal,

Ubicacin
Ubicada en el Regin de Los Andes al suroeste del pas
Limites
limita al norte con el Estado Zulia, al este con los estados Mrida y Barinas, al Sur con
los estadosApure y Barinas y al Oeste con Colombia.

Habitantes
1.308.108 de habitantes
Fauna
Osos frontinos, cndor de los Andes, pato Girir , pato de torrentes, guila negra

Flora
rbol emblemtico pino criollo ( Podocarpus rospigliosii ), frailejn, musgos y lquenes,
vegetacin xerfila (plantas que viven en climas muy secos) , rboles grandes.
Comidas tpicas
Hallacas andinas: Pastel de maz
Ajiaco: Sopa de frijol con carne y
relleno de carne de cochino y
verduras picadas.
gallina; garbanzos, pasas, aceitunas
Entreverado: Platillo que consta de
y otros alios envueltos todos en
fritura de hgado, bofe, pajarilla y
hojas de pltano.
asadura, la que mezclan con cebolla
Pizca: Caldo de carne, aliada con
y tomate.
cilantro, cebolla junca, ajo, huevos
Mazamorra: Plato de maz amarillo,
enteros, leche y arepa
berenjena, repollo, frijoles o
desmenuzada.
arvejas y carne.
Morcn: Especie de morcilla o
Corrungo: Plato elaborado con maz
embutido relleno de masa de maz,
blanco picado, al cual se le agrega
carne de cochino, pasas, aceitunas y
leche, legumbres, especies y carne
otros ingredientes.
o hueso.
Mute: Plato elaborado con panza de
Caldo de papas: Sopa hecha a
res, legumbres y verduras picadas.
partir de consom de carne, en el
Pasteles: Masa de harina de trigo,
cual se cocina la papa, se adereza
rellena de carne, arroz y alio.
con cilantro y perejil y se le aade
Pueden estar rellenos de queso y se
huevo crudo y trozos de arepa.
sirven fritos.
Chanfaina: Vsceras de res
guisadas con legumbres.

Fiestas
Acto sacramental de los Reyes Magos
Locos del da de la Candelaria
Ermitas de San Isidro
Los Nazarenos
Fiesta del Santo Cristo de La Grita

Estado Trujillo (Capital: Trujillo,

Ubicacin

Ubicada en la Regin de Los Andes al suroeste del pas.

Limites

Limita

por

el

Norte

con

los estados Zulia y Lara,

por

el

Sur

con

los estados Mrida y Barinas, por el Este con elEstado Portuguesa y por el Oeste con
el Estado Zulia y el lago de Maracaibo

Habitantes

807.988 de habitantes

Fauna

Venado, cachicamo, lapa, ardilla, zorro, puerco espn, rabipelados , paloma sabanera,
tragavenado.

Flora

rbol Emblemtico Bucare Anauco Erytrhrina fusca Lour , samn, pardillo, cedro y ceibo

Comidas tpicas

Deliciosos y tpicos platos, dulces y bebidas pueden saborearse en el estado Trujillo:


Mondongo, Queso de pramo, Mojo, Aj de leche, Pizca andina, Mosato , Carabinas,
Curunchete , Chicha andina y Carato de arroz.

Fiestas

Robo y Bsqueda del Nio

Los Pastores de San Miguel

Toques y bailes en honor de San Benito

los Enanos y la Mueca de Calenda

Fiesta del Santo Nio de Escuque

Juego de las Caas y las Gallinas

Fiesta de San Rafael de la PiedritaEl Toro de Palo

El Baldo

Estado Vargas (Capital: La Guaira,

Ubicacin

Ubicada en el Regin Capital al norte del pas, en el Litoral Central.

Limites

Limita por el Norte con el Mar Caribe, por el Sur con los estados Aragua, Miranda y
el Distrito Capital, al Este con el Estado Miranda y por el Oeste con el Estado Aragua.

Habitantes

398.018 de habitantes

Fauna

Peces, mariscos y avifauna

Flora

Ms de 150 tipos de vegetacin; ms del 50% del territorio est cubierto de


bosques

Comidas tpicas

Jugos de frutas tropicales


, papeln con limn,
guarapita,
besitos,
arepitas
dulces y
platos criollos.

Fiestas

Bajada de los Reyes Magos (6 de Enero)

Virgen de la Candelaria (2 de Febrero)

El Entierro de la Sardina (7 al 12 de febrero)

Fiesta de Sn. Jos (19 de Marzo)

Fiesta de la Virgen del Carmen

Estado Yaracuy (Capital: San Felipe,

Ubicacin

Ubicada en la Regin Centro Occidental en el centro-norte del pas.

Limites

Limita al norte con el Estado Falcn, al sur con los estados Portuguesa y Cojedes, al oeste
con el Estado Lara y al este con los estados Carabobo y Cojedes.

Habitantes

693.876 de habitantes

Fauna

Perdiz de montaa, la camata, el quetzal dorado y el guila blanquinegro.

Abundan las serpientes venenosas como mapanare y rabo de candela, entre las
no venenosas la reinita y tragavenado. Tambin encontramos en el Estado la
rana marsupial, el sapito montaoso

Flora

El algaborro, el bucare, el cedro, el jabillo, el mijao, el roble y el samn, maderas


duras y blandas; dichos recursos estn ubicados principalemnte en la Sierra de
Aroa y en el Macizo de Nirgua

Comidas tpicas

Falda nirguea

Hallacas de quinchoncho

Hallacas de angui

Bollitos pelones

Sopa de arroz y saln

Saln frito con huevos

Parranda de San Juan

Velorios de Cruz

Rias de gallos

Quema de Judas

El mito de Mara Lionza

Fiestas

Estado Zulia (Capital: Maracaibo,

Ubicacin
ubicada en la Regin Zuliana al extremo noroccidental del pas
Limites
Un largo lmite fronterizo separa Venezuela de Colombia por el oeste desde la Pennsula
Guajira hasta
las
montaas
de Perij.
Los
estados
andinos
venezolanos Tchira, Mrida y Trujillo limitan con Zulia en la zona sur del lago de
Maracaibo y finalmente con los estados Lara y Falcn, completan los lmites con el estado
Zulia por el este
Habitantes
4.023.467 de habitantes
Fauna
la danta, lapa, puma, cunaguaro y tigre
Flora
Helechos, musgos y hepticas, as como las orqudeas y bromelias.

Comidas tpicas
Chivo en coco, Cazuela marinera, Mojito en coco, icaco, Escabeche costeo, Huevos
chimbos, Arroz con palomitas, Bollos pelones, Pltano lacustre, Mandoca, Dulce de
limonsn, el pabelln criollo, los pasteles, las arepas, las cachapas, Dulce de paledonia y
Patacn, siendo este ltimo emblemtico de la zona.
Fiestas
Danza de la Chichamaya: Danza guajira, bailada generalmente de noche, en
la que se celebra el nacimiento de un nio, el matrimonio de miembros de
familias adineradas, o para rendir homenaje a algn espritu.

Toques y bailes en honor a San Benito: Conocido tambin como


Chimbangueles
o
Chimbangles.
Su
fundamento
consiste
en
agradecer e implorar favores a San Benito, patrono de los negros.

Fiesta de la Chinita: Se realiza el 18 de noviembre en honor a la Virgen de


Nuestra Seora del Rosario de la Chiquinquir.

La Gaita

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