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Nosso metabolismo o motor que faz nosso corpo funcionar e como todo motor ele pr
ecisa de energia para funcionar bem. Essa energia vem dos alimentos que ingerimo
s. Contudo, tambm como todo motor, existem inmeros fatores que podem afetar a efic
incia dele e prejudicar seu funcionamento. Vamos ver hoje algumas coisinhas comun
s que acabam afetando nosso poder metablico e podem resultar em ganho de peso ou
dificuldade para emagrecer.
1. No ter horrio para comer
Em estudo da Univerdade Hebraica, ratos que receberam uma dieta com alto teor de
gordura esporadicamente ganharam muito mais peso do que os ratinhos no grupo co
ntrole que receberam uma dieta com o mesmo teor de gordura, porm com horrios regul
ares. Outros estudos parecidos j foram realizados que confirmam que ter horrios pa
ra comer muito mais importante do que o que voc come. Nosso corpo adora disciplin
a!
Os pesquisadores suspeitam que comer sempre no mesmo horrio treina o corpo a quei
mar mais calorias entre as refeies.
2. Pesticidas nos alimentos
Agentes qumicos nos alimentos como vegetais, frutas
de formas que ainda no compreendemos completamente.
r uma ideia mais complexa do impacto de pesticidas e
ismo, crebro e demais rgos. A cada nova pesquisa,
tadores.
4. Menstruao
Sim, seu perodo menstrual! Desculpe meninas! uma coisa que a gente no pode evitar,
mas podemos tomar providncias para combater os efeitos mais nocivos.
Mulheres perdem ferro no perodo menstrual, j que esse elemento um dos principais c
onstituintes do sangue. Se o nvel de ferro cair muito, os msculos no conseguem oxign
io suficiente e com isso a energia cai e o corpo, a mquina metablica, fica sem com
bustvel para queimar calorias apropriadamente.
Mulheres ento devem consumir fontes de ferro durante o perodo menstrual para evita
r os malefcios dessa perda de ferro. Alimentos como feijo, agrio e brcolis contm boas
quantidades de ferro. Suplementos alimentares tambm podem ser consumidos se a di
eta no conseguir suprir as necessidades extras desse perodo.
5. Comer muito pouco
Muita gente acha que se fechar a boca vai emagrecer. Bom, perde-se um pouquinho
de peso sim, mas at o corpo se espertar para o que est acontecendo. Quando isso ocor
re a perda de peso para e o corpo comea a gastar menos energia, provocando at mesm
o o efeito contrrio, ganho de peso mesmo com a pessoa fazendo uma dieta super res
tritiva.
possvel se alimentar muito bem e mesmo assim emagrecer, mas preciso saber escolhe
r os alimentos certos, comer em horrios definidos, dormir bem, fazer exerccios e n
essa combinao, o corpo comea a funcionar de forma tima. Quando isso ocorre, a gordur
a comea a ser queimada mais rpido e o corpo busca o peso ideal como ponto de equilb
rio.
6. Ficar sentado por muito tempo
As ltimas pesquisas andaram amedrontando os ratos de escritrio! Ficar sentado por
muito tempo no s est ligado a uma expectativa de vida menor, mas tambm ao ganho de p
eso e dificuldade para emagrecer. Isso bvio, no?!
O mais assustador (e at mesmo chato!) que o corpo precisa de apenas 20 minutos em
qualquer posio fixa para comear a gastar menos energia! Eu no sei voc, mas ficar se
movimentando a cada 20 minutos no muito fcil se sua atividade normalmente sentado!
Mas os pesquisadores afirmam que basta uma levantada breve, andar at o banheiro,
ir pegar um cafezinho e voltar, desde que voc saia da mesma posio a cada 20 minuto
s.
7. No consumir clcio suficiente
O clcio tem um papel fundamental na sade metablica e isso determina quantas caloria
s voc queima por dia. Uma dieta rica em clcio ajuda o corpo a queimar mais caloria
s. Voc obtm clcio no s do leite (a opo mais bvia, mas perigosa por outros motivos),
mbm da laranja (ou suco), alface, feijes claros, sardinha, amndoas, gergelim, algas
marinhas, tofu, leite de soja. Cuidado, contudo, com o espinafre. Apesar de ser
um vegetal maravilhoso, ele tem clcio, mas tambm possui o oxalato , um cido que se
une ao clcio e impede com que ele seja absorvido. Apenas 10% do clcio presente no
espinafre absorvido pelo corpo. Alem disso, o consumo excessivo de espinafre po
de fazer com que o oxalato presente impea a absoro do clcio dos outros alimentos que
foram ingeridos na mesma refeio.
8. Ter uma flora intestinal
pobre
Essa uma das grandes revelaes da cincia sobre o metabolismo das ltimas dcadas! As bac
trias em nosso intestino nos afetam muito mais do que imaginamos. Como voc deve sa
ber, nosso intestino um zoolgico cheio de micro-organismos, muitos deles benficos
que possuem uma srie de funes, de digerir alimentos at controlar a forma como absorv
emos gordura e nossa capacidade de controlar os nveis de glicose no sangue. Essas
bactrias afetam at mesmo os hormnios que lidam com o apetite.
Os cientistas descobriram que a dieta pobre, o consumo de lcool, antibiticos, pest
icidas, herbicidas e outros ingredientes txicos matavam aos montes essas bactrias,
reduzindo a flora intestinal a uma comunidade carente , digamos assim. Quando o in
testino no consegue processar os alimentos de forma eficiente, o metabolismo o pr
imeiro a sentir o efeito. O resultado quase que imediato o ganho de peso, mas ou
tros problemas tambm comeam a aparecer como diabetes e doenas autoimunes, alm dos ma
is diversos tipos de intolerncias alimentares (como ao leite e glten) j que os orga
nismos responsveis pelo processamento de alimentos mais complexos esto sofrendo.
Reverter essa condio um processo lento, mas acredita-se hoje em dia que a sade inte
stinal seja o principal fator no emagrecimento. Consumir probiticos uma das forma
s mais fceis de recuperar a populao perdida de bactrias. Iorgurte, Yakult, kfir e out
ros tipos de alimentos fermentados. O consumo de fibras tambm ajuda a melhorar o
funcionamento dos intestinos e ajuda muito no emagrecimento.