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Mlaga
Departamento Familia Qumica
Curso 2014/15
NDICE
Nivel socioeconmico medio (eligen esta rama profesional con vistas a encontrar un
trabajo lo ms pronto posible).
Compatibilidad con el trabajo (es frecuente que estudien y trabajen al mismo tiempo,
lo que supone que destinen menos tiempo a preparar las materias).
Competencias
3.1 Competencia general
j)
Efectuar consultas, cuando sea necesario, dirigindose a la persona
adecuada y saber respetar la autonoma de los subordinados, informando cuando
sea conveniente.
k)
Mantener el espritu de innovacin y actualizacin en el mbito de su
trabajo para adaptarse a los cambios tecnolgicos y organizativos de su entorno
profesional.
l)
Liderar situaciones colectivas que se puedan producir, mediando en
conflictos personales y laborales, contribuyendo al establecimiento de un ambiente
de trabajo agradable, actuando en todo momento de forma sincera, respetuosa y
tolerante.
m)
Participar en la investigacin de nuevos mtodos de anlisis y
productos desarrollados en el laboratorio.
n)
Adaptarse a diferentes puestos de trabajo y nuevas situaciones
laborales, originados por cambios tecnolgicos y organizativos.
)
Resolver problemas y tomar decisiones individuales, siguiendo las
normas y procedimientos establecidos, definidos dentro del mbito de su
competencia.
o)
Ejercer sus derechos y cumplir con las obligaciones derivadas de las
relaciones laborales, de acuerdo con lo establecido en la legislacin vigente.
p)
Gestionar su carrera profesional, analizando las oportunidades de
empleo, autoempleo y de aprendizaje.
q)
Participar de forma activa en la vida econmica, social y cultural con
actitud crtica y responsable.
10
Competencias/Resultados de aprendizaje
RA 1
RA 2
RA3
RA 4
11
Objetivos
4.1 Objetivos generales del ciclo formativo
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j) Describir los roles de cada uno de los componentes del grupo de trabajo, identificando en cada
caso la responsabilidad asociada, para efectuar consultas.
k) Identificar los cambios tecnolgicos, organizativos, econmicos y laborales en su actividad,
analizando sus implicaciones en el mbito de trabajo, para mantener el espritu de innovacin.
l) Identificar formas de intervencin en situaciones colectivas, analizando el proceso de toma de
decisiones, para liderar en las mismas.
m) Valorar la importancia de la renovacin de los mtodos de anlisis y desarrollo de productos,
reconociendo tcnicas analticas innovadoras, para participar en la investigacin y en el desarrollo de
stas.
n) Analizar las actividades de trabajo en un laboratorio, identificando su aportacin al proceso
global para participar activamente en los grupos de trabajo y conseguir los objetivos de la produccin.
) Identificar y valorar las oportunidades de aprendizaje y su relacin con el mundo laboral,
analizando las ofertas y demandas del mercado para mantener una cultura de actualizacin e innovacin.
o) Reconocer las oportunidades de negocio, identificando y analizando demandas del mercado
para crear y gestionar una pequea empresa.
p) Reconocer sus derechos y deberes como agente activo en la sociedad, analizando el marco
legal que regula las condiciones sociales y laborales para p) p) participar como ciudadano democrtico.
R.A. 2
R.A. 3
R.A. 4
13
o
La aplicacin de la normativa de proteccin ambiental
relacionada con los residuos, aspectos contaminantes y tratamiento de los
mismos.
o
La deteccin de fallos o desajustes en la ejecucin de los
ensayos mediante la verificacin y valoracin de los resultados y reparacin
de tiles cuando proceda.
Contenidos
BLOQUE DE CONTENIDOS 1
Preparacin de las condiciones para ensayos fisicoqumicos:
- Introduccin a la termodinmica.
- Estados de la materia y sus propiedades.
- Equilibrios de fases.
- Disoluciones.
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15
Temporalizacin
PRIMER TRIMESTRE
1.
2.
3.
SEGUNDO TRIMESTRE
4.
5.
6.
TERCER TRIMESTRE
7. INTRODUCCIN A LA TERMODINMICA
8. DIAGRAMA DE FASES
En lo que respecta a las prcticas de laboratorio se tiene previsto realizar una serie
de prcticas en las que se trabajan los contenidos tericos trabajados en clase. Siempre se
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tendr en cuenta los recursos de los que se disponga en el laboratorio con el objetivo de
que en el caso de que no se disponga del material necesario para el laboratorio para
realizar una prctica en concreto, se realice una prctica similar aprovechando los recursos
que se encuentran en el laboratorio. Las prcticas propuestas a continuacin pueden ser
cambiadas a lo largo del curso.
Las prcticas propuestas son:
PRCTICA N 1.- Mediciones con calibre (pie de rey) y tornillo micromtrico
(palmer)
PRCTICA N 2.- Determinacin de densidades en slidos
PRCTICA N 3.- Determinacin de la densidad de lquidos
PRCTICA N 4.- Calibracin de un termmetro
PRCTICA N 5.- Viscosidad de fluidos
PRCTICA N 6.- Medida de tensin superficial en lquidos
PRCTICA N 7.- Refractmetro
PRCTICA N 8.- Polarmetro
PRCTICA N 9.- Comprobacin de la ecuacin general de calorimetra
PRCTICA N 10.- Equilibrio trmico
PRCTICA N 11.- Determinacin del equivalente en agua de un calormetro
PRCTICA N 12.- Calor especfico en slidos
PRCTICA N 13.- Determinacin del calor especfico de lquidos
PRCTICA N 14.- Determinacin experimental del calor de disolucin y de
reaccin. Aplicacin de la ley de Hess
PRCTICA N 15.- Calor de fusin del hielo
PRCTICA N 16.- Cambio de estado. Curva de fusin y solidificacin de un
slido
PRCTICA N 17.- Determinacin del punto de fusin en tubo thiele
PRCTICA N 18.- Determinacin de pesos moleculares mediante ascenso
ebulloscpico
PRCTICA N 19.- Determinacin de pesos moleculares mediante descenso
crioscpico
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Metodologa
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clculos oportunos, elaborar las grficas necesarias, confeccionar con toda esta
documentacin la ficha de trabajo.
Antes de pasar a la etapa siguiente el alumno/a debe limpiar y recoger todo
su equipo, colocar los reactivos y utensilios donde corresponde, y asegurarse de
que no hay nada enchufado, ni llaves abiertas y que las pilas de lavado estn libres
de residuos.
Actividades posteriores.
En este momento tiene lugar la discusin global y conjunta de los alumno/as,
de los resultados obtenidos, as como su anlisis y evaluacin.
Si esta etapa se realiza con inters puede obtenerse resultados importantes,
ya que de aqu puede derivarse que el alumno/a enmiende los errores cometidos, o
que descubra caminos y soluciones para l insospechados, y que le sern de gran
utilidad para posteriores experiencias.
Esta fase le permitir al profesor/a saber si los alumno/as estn en
condiciones de pasar a la experiencia siguiente o s, algn grupo en concreto ha de
repetir el trabajo, algo que nunca debe interpretarse como sancin, sino que se
procurar que sea el propio alumno/a quien solicite repetir la prctica resuelta
insatisfactoriamente.
Actividades Complementarias
Un modo muy importante de explicitar la conexin entre los conocimientos cientficos
y la realidad del mundo del trabajo es visitar con los alumno/as centros de trabajo como
pueden ser en nuestro caso diferentes empresas del sector qumico de la comunidad
autnoma, tanto plantas qumicas como laboratorios de control de calidad. Si estas
actividades complementarias, que se realizan fuera del Centro Educativo, se llevan a cabo
como actividad previa a la explicacin de un tema, pueden servir al profesorado como
referencia motivadora para introducir el tema y conseguir el inters del alumnado por
aprender algo que ya conocen en la realidad.
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CDIGO
QUI001
QUI004
VISITA
Visita a industrias alimentarias de la
comarca de ANTEQUERA
Vertedero LOS RUICES
QUI005
POTABILIZADORA El Atabal y
DEPURADORA Guadalhorce
QUI006
QUI007
PROFESOR
ENCARGAD
O
ARMANDO
MATOSO
ISIDORA
ORTEGA
FECHA
PREVISTA
Primer
trimestre
Segundo
trimestre
ANA PREZ
Tercer
trimestre
JOS LUIS
Segundo
trimestre
MAYTE DE
PAZ
Tercer
trimestre
Para atender las carencias y dificultades individuales con las que se encuentran
algunos alumno/as es necesario dar respuestas a dichas diferencias individuales, en
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Supervisin del trabajo del alumno/a sin partir de la suposicin de que este/a
preguntar cuando encuentre dificultades.
Correccin informada de cuadernos y trabajos para que los alumno/as
puedan analizar las razones de sus progresos y dificultades.
Mayor cantidad y variedad de orientaciones a la hora de realizar tareas y
mayor estructuracin de las mismas evitando saltos demasiado amplios en sus niveles
de dificultad.
Cambios en la metodologa si se requiere. Esto es, adaptacin no
significativa, cuando sea preciso, de materiales curriculares y apuntes, modificando los
enunciados de las actividades, estructurndolas de manera adecuada, etc. evitando las
tareas ambiguas o poco precisas que puedan provocar niveles de ansiedad excesivos
en el alumno/a.
Reconocimiento del inters y el esfuerzo por encima de la correccin o
incorreccin y consideracin de los errores como una oportunidad para mejorar el
aprendizaje.
Debido a la diversa procedencia del alumnado, desde prueba de acceso hasta en
algunas ocasiones tener como alumnos/as titulados universitarios se deben establecer
grupos de trabajo (en la mayora de los casos en el laboratorio) heterogneos donde
as el alumnado pueda mezclarse y mutuamente puedan enriquecerse unos con otros.
Temas transversales
21
10
22
Protocolos para realizar las prcticas: guin que el profesor/a proporciona para la
realizacin de la experiencia correspondiente y donde aparecer toda la informacin
que el docente crea necesaria para el desarrollo adecuado del aprendizaje.
Material de vidrio general y productos qumicos necesarios. Dispondremos de
material diverso de vidrio (vasos de precipitado, vidrios de reloj, erlenmeyers,
buretas, pipetas) as como de un almacn de productos qumicos adecuado a las
practicas que se vayan a llevar a cabo en el curso.
Material auxiliar como sistemas de agitacin mecnica, sistemas de calefaccin,
desecadores, estufas, hornos de mufla necesarios en algunas prcticas.
Ordenadores: entre otras aplicaciones, para realizar las grficas que se obtienen a
partir de los datos tomados en los diferentes anlisis. Para ello los alumnos/as
utilizarn el programa EXCEL con el que deber
11 Criterios de Evaluacin
En la tabla adjunta podernos ver la relacin existente entre los contenidos a desarrollar
para alcanzar cada uno de los resultados de aprendizaje relacionados con el mdulo
profesional de ensayos fsico-qumicos y los criterios de evaluacin asociados a ellos.
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COMPETENCIAS
PROFESIONALES,
RESULTADOS
APRENDIZAJE
b) Preparar y
mantener en las
condiciones
establecidas los
materiales y equipos
necesarios para la
determinacin analtica
de la muestra.
c) Organizar el
plan de muestreo y
realizar la toma de
muestra aplicando
normas vigentes
establecidas.
1. Prepara las
condiciones
del
anlisis relacionando
la naturaleza de la
muestra con el tipo
de ensayo
f) Evaluar los
datos obtenidos del
anlisis, redactando los
informes tcnicos
correspondientes y
registrarlos en los
soportes establecidos.
g) Asegurar el
cumplimiento de normas
y medidas de proteccin
ambiental y prevencin
de riesgos laborales en
todas las actividades
que se realizan en el
laboratorio.
2.
Prepara
equipos de ensayos
fisicoqumicos
relacionndolos con
los parmetros que
hay que medir.
CRITERIOS EVALUACIN
a) Se han descrito los principios
de la Termodinmica.
b) Se han caracterizado los
estados slidos, lquidos y
gaseosos de la materia.
c) Se han identificado los
diferentes tipos de ensayos
fisicoqumicos.
d) Se han definido las constantes
fisicoqumicas que caracterizan a
las sustancias.
e) Se han relacionado el valor de
las constantes fisicoqumicas de
una sustancia con su pureza.
f) Se ha acondicionado la
muestra para el anlisis segn
sus
caractersticas
y
los
parmetros que se han de medir,
siguiendo
el
protocolo
establecido.
g)
Se
han
interpretado
diagramas de cambios de estado
de la materia.
h) Se han establecido las
propiedades con respecto a las
sustancias puras.
i) Se han planificado el proceso
analtico identificando cada una
de sus etapas y sus riesgos
asociados.
j) Se han separado los residuos
generados,
segn
sus
caractersticas, para su posterior
gestin.
a) Se ha indicado la funcin de
cada uno de los componentes
del equipo.
b) Se ha seleccionado el equipo
apropiado segn el parmetro
que se ha de medir.
c)
Se
ha
efectuado
el
mantenimiento de los equipos
comprobando
su
correcto
funcionamiento.
d) Se ha calibrado el equipo
valorando
la
incertidumbre
asociada a la medida.
e) Se han preparado los
montajes
necesarios
para
ejecutar el ensayo.
f) Se ha valorado la necesidad
de mantener los equipos en
CONTENIDOS
BLOQUE DE
CONTENIDOS 1:
PREPARACIN DE
LAS CONDICIONES
PARA ENSAYOS
FISICOQUMCOS.
BLOQUE DE
CONTENIDOS 2:
PREPARACIN DE
EQUIPOS PARA
ENSAYOS
FISICOQUMCOS.
BLOQUES DE
CONTENIDO 3:
ANLISIS DE
MUESTRAS
MEDIANTE
ENSAYOS
FISICOQUMCOS.
BLOQUE DE
CONTENIDO 4:
EVALUACIN DE
RESULTADOS DE
ENSAYOS
FISICOQUMCOS.
BLOQUE DE
CONTENIDOS 1:
PREPARACIN DE
LAS CONDICIONES
PARA ENSAYOS
FISICOQUMCOS.
BLOQUE DE
CONTENIDOS 2:
PREPARACIN DE
EQUIPOS PARA
ENSAYOS
FISICOQUMCOS.
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h) Aplicar las
tecnologas de la
informacin y
comunicacin propias
del laboratorio, as como
mantenerse
continuamente
actualizado en las
mismas.
i) Mantener la
limpieza y el orden en el
lugar de trabajo
cumpliendo las normas
de competencia tcnica
y los requisitos de salud
laboral.
j) Efectuar
consultas, cuando sea
necesario, dirigindose
a la persona adecuada y
saber respetar la
autonoma de los
subordinados,
informando cuando sea
conveniente.
3.
Analiza
muestras aplicando
ensayos
fisicoqumicos.
4.
Evala
resultados
comparndolos con
los
estndares
establecidos.
BLOQUES DE
CONTENIDO 3:
ANLISIS DE
MUESTRAS
MEDIANTE
ENSAYOS
FISICOQUMCOS.
BLOQUE DE
CONTENIDO 4:
EVALUACIN DE
RESULTADOS DE
ENSAYOS
FISICOQUMCOS.
BLOQUE DE
CONTENIDOS 1:
PREPARACIN DE
LAS CONDICIONES
PARA ENSAYOS
FISICOQUMCOS.
BLOQUE DE
CONTENIDOS 2:
PREPARACIN DE
EQUIPOS PARA
ENSAYOS
FISICOQUMCOS.
BLOQUES DE
CONTENIDO 3:
ANLISIS DE
MUESTRAS
MEDIANTE
ENSAYOS
FISICOQUMCOS.
BLOQUE DE
CONTENIDO 4:
EVALUACIN DE
RESULTADOS DE
ENSAYOS
FISICOQUMCOS.
BLOQUE DE
CONTENIDOS 1:
PREPARACIN DE
LAS CONDICIONES
PARA ENSAYOS
FISICOQUMCOS.
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variable.
d) Se ha expresado el resultado
considerando el valor medio de
las muestras ensayadas o de las
medidas
efectuadas
y
la
precisin
de
la
medida
(desviacin
estndar,
varianza).
e) Se han manejado tablas de
propiedades fisicoqumicas de
sustancias.
f) Se ha contrastado el resultado
obtenido con patrones de
referencia de la misma sustancia
o con tablas de propiedades
fisicoqumicas.
g) Se ha comprobado si la
sustancia ensayada cumple la
normativa
vigente
o
las
especificaciones dadas por el
fabricante.
h) Se han obtenido conclusiones
de
identificacin
o
caracterizacin de la sustancia.
i) Se han presentado los
informes en la forma y el tiempo
establecido.
j) Se ha considerado la
importancia de la calidad en todo
el proceso.
BLOQUE DE
CONTENIDOS 2:
PREPARACIN DE
EQUIPOS PARA
ENSAYOS
FISICOQUMCOS.
BLOQUES DE
CONTENIDO 3:
ANLISIS DE
MUESTRAS
MEDIANTE
ENSAYOS
FISICOQUMCOS.
BLOQUE DE
CONTENIDO 4:
EVALUACIN DE
RESULTADOS DE
ENSAYOS
FISICOQUMCOS.
Muestra inters por el estudio y realiza las tareas cumpliendo los plazos.
26
27
La actitud del alumnado se evaluar mediante la observacin diaria por parte del
profesorado y mediante la tabla adjunta en la que se incluyen distintos puntos a valorar:
Alumno/Alumna
Cuaderno de Laboratorio
SI
Autonoma
SI
NO
Limpieza / Orden
SI
NO
Participacin / Inters
SI
NO
Uso material
SI
NO
Respeto / Profesionalidad
SI
NO
Puntualidad
SI
NO
NO
28
29
30
31
32
12
Se observar:
a. Por el ndice de xito de los alumnos y alumnas en su proceso de evaluacin,
siempre que, por su parte, se den condiciones de asistencia, inters y trabajo, acordes con
el proceso de enseanza-aprendizaje. En caso de fracaso mayoritario, se retomar el o los
temas donde se haya producido, para subsanar las posibles deficiencias.
b. Por la valoracin del alumnado. Se pedir al alumnado, considerando su madurez,
que realice una evaluacin de esta prctica docente, a travs de un cuestionario
confeccionado por el departamento.
En este cuestionario, annimo, el alumnado valorar:
- Informacin sobre criterios de evaluacin y calificacin
-Metodologa y recursos de las exposiciones tericas
-Metodologa y recursos de las actividades prcticas
- Inters y organizacin de las actividades complementarias
- Diseo y eficacia de las actividades de recuperacin
- Transmisin de actitudes y valores para la insercin laboral
- Valoracin general de las expectativas conseguidas o no
- Propuestas de mejora
c. Por el grado de aceptacin del alumnado en las empresas del entorno.
Proponemos la confeccin de un cuestionario dirigido a las empresas que hayan
participado en el Programa de FCT, al menos durante tres aos, en el que se valore:
- Integracin en el sistema productivo y de relaciones laborales
- Adaptacin a cambios organizativos y de control
- Competencia profesional (conocimientos, procedimientos, habilidades, trabajo)
- Actitudes (responsabilidad e iniciativa, seguimiento de normas, trabajo en equipo,
autocrtica...)
- Elementos que se sugiere se incorporen al aprendizaje (parmetros de control,
mtodos, tcnicas)
- Grado de satisfaccin general
33
13
Seguimiento de la programacin
13.1 En relacin a la coherencia entre el currculo y la programacin
didctica.
14
34
adjudicacin, ser informado de estas cuestiones a travs del mismo resumen fotocopiado
y, una vez enterado, firmar la recepcin del mismo.
- A la comunidad educativa. De acuerdo con el Proyecto Educativo de Centro, esta
programacin ser publicada ntegramente en la pgina web del IES N1 Universidad
Laboral de Mlaga.
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35
Conocimientos previos
En esta unidad aprenderemos a diferenciar entre medidas directas e indirectas, fundamentales y derivadas. Se vern las
unidades usadas en el Sistema Internacional junto a sus mltiplos y submltiplos. Se profundizar en el estudio de las cifras
significativas en operaciones matemticas. Se estudiar la incertidumbre en los clculos matemticos. Y finalmente se ver los
conceptos relacionados con la calidad de la medida, los tipos de errores, su origen y su tratamiento.
Competencias profesionales, personales y sociales
b) Preparar y mantener en las condiciones establecidas los
materiales y equipos necesarios para la determinacin
analtica de la muestra.
f) Evaluar los datos obtenidos del anlisis, redactando los
informes tcnicos correspondientes y registrndolos en
los soportes establecidos.
i) Mantener la limpieza y el orden en el lugar de trabajo
cumpliendo las normas de competencia tcnica y los
requisitos de salud laboral.
j) Efectuar consultas, cuando sea necesario, dirigindose a
la persona adecuada y saber respetar la autonoma de
los subordinados, informando cuando sea necesario.
Objetivos
Resultados de Aprendizaje
Conceptos
Procedimientos
Magnitudes fsicas.
Sistemas de unidades. Cambios de unidades
Cifras significativas. Operaciones matemticas
Incertidumbre. Clculos matemticos
Calidad de la medida. Tipos de errores, origen,
tratamiento
Operaciones matemticas.
Trabajar con potencias de base 10.
de
actitud
Actividades de enseanza-aprendizaje
1 Ejercicios de conversin de unidades y cifras significativas
2 Resolucin de problemas relacionados con la calidad de la medida
Criterios de evaluacin
RA.1 b) RA.2 a) b) c) d) f) g) i)
RA.3 a)b) c) d) e) f) h) i)
Recursos necesarios
Laboratorio
Ordenadores con acceso a internet
Recursos multimedia (videos, presentaciones, simuladores)
RA.4 a) b) c) d) e) f) h) i) j)
Conocimientos previos
En esta unidad se estudiar los diferentes estados de agregacin de la materia. Aprenderemos las diferentes leyes de los gases,
a deducir la ecuacin de estado de los gases ideal y reales. Se ver la importancia y las consecuencias de la Teora Cintico Molecular.
Y finalmente se estudiarn las propiedades de los lquidos y slidos.
Competencias profesionales, personales y sociales
Objetivos
h) Aplicar las tecnologas de la informacin y comunicacin Diferenciar los diferentes estados de agregacin de la materia.
propias del laboratorio, as como mantenerse
Explicar las leyes de los gases.
continuamente actualizado en las mismas.
Deducir la ecuacin de estado de los gases ideales
Razonar la ecuacin de estado de los reales.
j) Efectuar consultas, cuando sea necesario, dirigindose a
Resolver problemas relacionados con la unidad
la persona adecuada y saber respetar la autonoma de los
subordinados, informando cuando sea conveniente.
Conceptos
Procedimientos
Enlaces qumicos.
Interacciones moleculares.
Factores de conversin.
Resultados de Aprendizaje
4. Evala los resultados
comparndolos con los estndares
establecidos.
Actitudes
Respeta las normas de clase
Conocimientos previos
En esta unidad se aprender a diferenciar entre densidad absoluta y relativa. Cmo vara la densidad con la temperatura.
Aprenderemos conceptos fundamentales para calcular la densidad como son la presin, peso aparente, Principio de Pascal y
Arqumedes. Finalmente determinaremos experimentalmente densidades de slidos y lquidos usando diferentes mtodos.
Competencias profesionales, personales y sociales
b) Preparar y mantener en las condiciones establecidas los
materiales y equipos necesarios para la determinacin
analtica de la muestra.
f) Evaluar los datos obtenidos del anlisis, redactando los
informes tcnicos correspondientes y registrndolos en
los soportes establecidos.
h) Aplicar las tecnologas de la informacin y comunicacin
propias del laboratorio, as como mantenerse
continuamente actualizado en las mismas.
i) Mantener la limpieza y el orden en el lugar de trabajo
cumpliendo las normas de competencia tcnica y los
requisitos de salud laboral.
j) Efectuar consultas, cuando sea necesario, dirigindose a
la persona adecuada y saber respetar la autonoma de
los subordinados, informando cuando sea necesario.
Objetivos
Operaciones matemticas
Resultados de Aprendizaje
Conceptos
Procedimientos
Actitudes
RA.2 a) b) c) d) f)
RA.3 a)b) c) d) e) f) h) i)
Recursos necesarios
Aula
Laboratorio
Recursos multimedia (videos, presentaciones, simuladores)
RA.4 a) b) c) d) e) f) h) i) j)
Conocimientos previos
En esta unidad se estudiar la viscosidad y tipos. Tambin la relacin existente entre la viscosidad, la presin y la temperatura.
Se har hincapi en los factores moleculares que afectan a la viscosidad de un lquido. Finalmente se estudiar cmo determinar la
viscosidad mediante diferentes viscosmetros.
Competencias profesionales, personales y sociales
b) Preparar y mantener en las condiciones establecidas los
materiales y equipos necesarios para la determinacin
analtica de la muestra.
f) Evaluar los datos obtenidos del anlisis, redactando los
informes tcnicos correspondientes y registrndolos en
los soportes establecidos.
h) Aplicar las tecnologas de la informacin y comunicacin
propias del laboratorio, as como mantenerse
continuamente actualizado en las mismas.
i) Mantener la limpieza y el orden en el lugar de trabajo
cumpliendo las normas de competencia tcnica y los
requisitos de salud laboral.
j) Efectuar consultas, cuando sea necesario, dirigindose a
la persona adecuada y saber respetar la autonoma de
los subordinados, informando cuando sea necesario.
Conceptos
Viscosidad. Tipos.
Viscosidad-Temperatura-Presin.
Factores moleculares que afectan a la viscosidad de un
lquido.
Mtodos experimentales para determinar tensin
superficial.
Actividades de enseanza-aprendizaje
Objetivos
Procedimientos
Actitudes
Criterios de evaluacin
RA.3 a)b) c) d) e) f) h) i)
Resultados de Aprendizaje
RA.1 b) RA.2 a) b) c) d) f)
Recursos necesarios
Operaciones matemticas
RA.4 a) b) c) d) e) f) h) i) j)
Aula
Laboratorio
Recursos multimedia (videos, presentaciones, simuladores)
de
actitud
Conocimientos previos
En esta unidad se estudiar la tensin superficial a travs de las fuerzas que se ejercen en la superficie de un lquido y cules
son las leyes que rigen esta propiedad fisicoqumica. Se ver las sustancias que alteran la tensin superficial y las consecuencias
prcticas que pueden tener. Finalmente se estudiar cmo determinar la tensin superficial mediante diferentes ensayos.
Competencias profesionales, personales y sociales
b) Preparar y mantener en las condiciones establecidas los
materiales y equipos necesarios para la determinacin
analtica de la muestra.
f) Evaluar los datos obtenidos del anlisis, redactando los
informes tcnicos correspondientes y registrndolos en
los soportes establecidos.
h) Aplicar las tecnologas de la informacin y comunicacin
propias del laboratorio, as como mantenerse
continuamente actualizado en las mismas.
i) Mantener la limpieza y el orden en el lugar de trabajo
cumpliendo las normas de competencia tcnica y los
requisitos de salud laboral.
j) Efectuar consultas, cuando sea necesario, dirigindose a
la persona adecuada y saber respetar la autonoma de
los subordinados, informando cuando sea necesario.
Objetivos
Resultados de Aprendizaje
Conceptos
Procedimientos
Tensin superficial.
ngulo de contacto y capilaridad.
Ley de Jurin y Ley de Tate.
Mtodos experimentales para determinar tensin
superficial.
Operaciones matemticas
Actitudes
Actividades de enseanza-aprendizaje
1. Resolucin de problemas numricos relacionados con la unidad temtica
Criterios de evaluacin
RA.1 b) RA.2 a) b) c) d) f)
Recursos necesarios
RA.3 a)b) c) d) e) f) h) i)
RA.4 a) b) c) d) e) f) h) i) j)
Aula
Laboratorio
Recursos multimedia (videos, presentaciones, simuladores)
de
actitud
Conocimientos previos
En esta unidad se estudiar la naturaleza de la luz (corpuscular y ondulatoria). Caractersticas de las ondas. Conoceremos que
es la refraccin y reflexin de la luz y los factores o variables que le afectan. Estudiaremos la luz polarizada, compuestos pticamente
activos y cul es el mecanismo de los polarmetros. Finalmente se estudiar cmo determinar de manera experimental el ndice de
refraccin.
Operaciones matemticas
Resultados de Aprendizaje
1. Prepara las condiciones del
anlisis relacionando la naturaleza de
la muestra con el tipo de ensayo.
2. Prepara equipos de ensayos
fisicoqumicos relacionndolos con
los parmetros que hay que medir.
3. Analiza muestras aplicando
ensayos fisicoqumicos.
4. Evala los resultados
comparndolos con los estndares
establecidos
Objetivos
Conocer los fenmenos de refraccin y reflexin
Relacionar las variables que afectan al ndice de refraccin
Resolver problemas relacionados con la unidad.
Conocer componentes y funcionamiento de un refractmetro y de un
polarmetro.
Determinar los ndices de refraccin de diferentes aceites.
Realizar curvas de calibrado para distintas sustancias.
Procedimientos
Resuelve problemas numricos relacionados con la unidad temtica.
Mide la luz polarizada.
Determina el ndice de refraccin
Actividades de enseanza-aprendizaje
1. Resolucin de problemas numricos relacionados con la unidad temtica
Criterios de evaluacin
RA.1 b)
RA.2 a) b) c) d) f)
RA.3 a)b) c) d) e) f) h) i)
RA.4 a) b) c) d) e) f) h) i) j)
Recursos necesarios
Aula
Laboratorio
Recursos multimedia (videos, presentaciones, simuladores)
Actitudes
Respeta las normas de
seguridad del laboratorio.
Mantiene
una
actitud
ordenada y metdica.
Prctica. Medicin de la luz polarizada al pasar a travs de una sustancia
pticamente activa.
Prctica. Determinar el ndice de refraccin de distintos aceites.
RA.2 a) b) c) d) f)
RA.3 a)b) c) d) e) f) h) i)
Recursos necesarios
Aula
Laboratorio
Recursos multimedia (videos, presentaciones, simuladores)
Resultados de Aprendizaje
1. Prepara las condiciones del
anlisis relacionando la naturaleza de
la muestra con el tipo de ensayo.
2. Prepara equipos de ensayos
fisicoqumicos relacionndolos con
los parmetros que hay que medir.
3. Analiza muestras aplicando
ensayos fisicoqumicos.
4. Evala los resultados
comparndolos con los estndares
establecidos
Actitudes
Respeta las normas de seguridad del
laboratorio.
Mantiene una actitud ordenada y
metdica.
Prctica. Calibracin de un termmetro.
Prctica. Comprobacin de la ecuacin general de calorimetra
Prctica. Equilibrio trmico
Prctica. Determinacin del equivalente en agua de un calormetro.
Prctica. Calor especfico de lquidos.
Prctica. Determinacin experimental del calor de disolucin y de reaccin.
Criterios de evaluacin
RA.1 a) b) c) d) e) f) g) h) i) j)
Conocimientos previos
Operaciones matemticas
Termodinmica
RA.4 a) b) c) d) e) f) h) i) j)