CI260 / 011

FICHA TCNICA
BHT FOOD GRADE

Versin 001
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Fecha de Emisin:25-06-13

Descripcin
Es un antioxidante sinttico procedente de la industria petrolfera, se utiliza como aditivo
alimentario, algunas veces mezclado con el BHA (E-320), tiene sus mismas aplicaciones, y,
en general, las mismas limitaciones legales.
Esta sustancia no es mutagnica, pero como el BHA, es capaz de modificar la accin de
ciertos carcingenos. Se elimina en la orina combinado a otras sustancias, por una va
metablica comn a muchos otros compuestos extraos al organismo.
reas de aplicacin
Industria de alimentos en general especficamente en alimentos que contienen grasa, en la
proporcin adecuada se aplica en productos horneados, grasas animales, bases para gomas
de mascar, cera para material de empaque, productos lcteos, aceites esenciales y
alimentos para mascotas.
En la industria cosmtica como antioxidante.
Beneficios
Antioxidante.
Dosis
Segn el producto a elaborar y su formulacin.
Composicin
BHT Butil hidroxitolueno
Especificaciones fsico-qumicas
Aspecto fsico:
Color:
Olor:
Punto de fusin:
Pureza:
Humedad:

cristales o hojuelas
Blanco o ligero color crema
caracterstico
70C
99.0 % mnimo
0.1 % mx.

Especificaciones microbiolgicas
Disponible segn requerimiento.

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Especificaciones de metales pesados

Metales pesados
Arsnico

10 ppm mx.
3 ppm mx.

Datos nutricionales
No aplica.
Almacenamiento
Almacenar de 15 25 C de temperatura, en un lugar ventilado, fresco y seco, lejos de
chispas o flamas, resguardar de la luz solar directa. Mantener los recipientes bien cerrados.
No rese los recipientes vacos. Proteja de la contaminacin, no almacene ni enve junto con
sustancias olorosas, sustancias txicas.
Fecha de caducidad: 2 aos
Embalaje
Saco por 25 kg.
Pureza y legislacin
Deben siempre consultarse las regulaciones locales en materia de alimentacin referentes a
la situacin de este producto, ya que la legislacin sobre su uso puede variar de un pas a
otro. Podemos facilitar ms informacin sobre el estado legal de ese producto a peticin.
Seguridad y manipulacin
La hoja de seguridad del material est disponible segn se requiera.
Pas de origen
Lithuania.
Certificacin Kosher
Disponible segn requerimiento.

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Disponible segn requerimiento.

Alrgenos
Disponible segn requerimiento.

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GMO

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