MAPA DE PROCESOS EN LA RED LOGSTICA DE RAMO DE OCCIDENTE S.

JACKELINNE BALANTA VIVEROS

JULIANA CAMACHO RESTREPO
RONALD LEONARDO MARIN PACHECO
VANESSA ALEJANDRA PARRA
ANGIE VANESSA CASTRO
VANESSA DIAGO NOGUERA
MARIA ELIZABETH MOLINA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

CENTRO DE BIOTECNOLOGA INDUSTRIAL PALMIRA
GESTIN LOGSTICA
PALMIRA VALLE
JULIO 07 DE 2016
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MAPA DE PROCESOS DE LA RED LOGSTICA DE RAMO DE OCCIDENTE S.A

APRENDICES
JACKELINNE BALANTA VIVEROS
JULIANA CAMACHO RESTREPO
RONALD LEONARDO MARIN PACHECO
VANESSA ALEJANDRA PARRA
ANGIE VANESSA CASTRO
VANESSA DIAGO NOGUERA
MARIA ELIZABETH MOLINA

Trabajo escrito acerca los mapas de proceso en la red logstica de

RAMO DE OCCIDENTE S.A

HECTOR LEONARDO QUELAL AVENIA

INSTUCTOR TCNICO

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

CENTRO DE BIOTECNOLOGA INDUSTRIAL
GESTIN LOGSTICA
PALMIRA VALLE
JULIO 07 DE 2016
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TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCIN.......................................................................................................4
1. OBJETIVOS........................................................................................................5
1.1

GENERAL.....................................................................................................5

1.2

ESPECFICOS.............................................................................................5

2. MAPAS DE PROCESO.......................................................................................6
3. CADENA DE ABASTECIMIENTO COMPLETA RED LOGISTICA Y FLUJO DE
INFORMACIN.xlsx..................................................................................................9
4. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE RAMO DE OCCIDENTE S.A.............9
5. FLUJOGRAMAS RAMO DE OCCIDENTE S.A................................................13
5.1

EXPLICACIN DEL FLUJO GRAMA.........................................................14

6. CONCLUSIN..................................................................................................15

INTRODUCCIN
El presente trabajo tiene como propsito, conocer a fondo todos y cada uno de los
procesos, subprocesos, actividades y tareas que se llevan a cabo dentro de la
empresa RAMO DE OCCIDENTE S.A. Para ello se hace fundamental tener en
cuenta el modelo del negocio, las estrategias internas y su estructura
organizacional.
A continuacin se podr encontrar un completo desarrollo y organizacin grafica
de los mapas de proceso implementados por la empresa, con el objetivo de
conocer mejor y ms profundamente el funcionamiento y el desempeo de estos y
las actividades en los que se halla involucrada, prestando una atencin especial a
aquellos aspectos clave de los mismos.
A dems de contar con la construccin de toda la cadena de abastecimiento, la
cual busca el manejo de materias primas, el flujo de informacin, procesos dentro
de la empresa y posterior eficiente entrega de productos. Teniendo en cuenta cada
uno de sus eslabones y actores que la integran.

1. OBJETIVOS
1.1 GENERAL
Documentar todos los procesos, subprocesos, actividades y tareas que se
llevan a cabo en la red logstica de la empresa RAMO DE OCCIDENTE
S.A.

1.2 ESPECFICOS
Establecer la finalidad de cada uno de los flujo gramas de la empresa, en
cuanto a los procesos de (compras, produccin, almacn y ventas).
Realizar un diagnstico de la situacin actual para efectos de conocer el
desempeo logstico de la organizacin.
Construir la cadena de abastecimiento de la empresa RAMO DE
OCCIDENTE S.A, integrando de forma correcta todos y cada uno de los
procesos, subprocesos y actividades que conforman la red logstica.
Verificar cada uno de los procesos que se llevan a cabo dentro de esta
empresa, determinado los elementos susceptibles a mejora en las
actividades de compras, produccin, almacn y ventas.

2. MAPAS DE PROCESO

Mapa de subprocesos en la
planeacin del Aprovisionamiento
Planeacin estratgica
Planeacin de la estrategia de
compras
Planeacin gestin de calidad

Mapa de subprocesos en
Aprovisionamiento

APROVISIONAMIENTO

ALMACN
Recepcin de materia prima
Almacenamiento
Requerimiento de materia prima
produccin
Salida materia prima produccin
Entrada/Salida producto en
proceso
Entrada de producto terminado
Salida de mercanca para la venta
Devoluciones de clientes
Requisicin de compra
Retroalimentacin proceso de
almacn
COMPRAS
Requisicin de compras
Bsqueda seleccin registro y
seguimiento de los proveedores
(cotizaciones)
Orden de compra
RECEPCIN
Inspeccin de calidad
Autorizacin almacn de recibir
mercanca
Autorizacin tesorera pago de

Mapa de subprocesos en medicin,

anlisis y mejora en el
Aprovisionamiento
Seguimiento de proceso de
Mapa de subprocesos en la
aprovisionamiento
planeacin de la Produccin
Anlisis datos medidos
Seleccin
Ajuste de productoobjetivos Proceso

Establecimiento de volumen
de 6produccin
Costo-calidad bienes
Evaluacin procesos
tecnolgicos

Mapa de subprocesos en
Produccin

PRODUCCIN

RECEPCIN DE MATERIA PRIMA

Certificacin de calidad de
mercancas
Produccin producto en
proceso
Producto en proceso a
almacn
Medicin de calidad
PRODUCCIN DE PRODUCTO EN
PROCESO
Salida a almacn
Entrada de almacn
PI/PP
Continuacin produccin
producto en proceso
Medicin de calidad
PRODUCCIN PRODUCTO
TERMINADO
Empacado
Salida a almacn
Pick/Pack
Retroalimentacin proceso de
Mapa de subprocesos en medicin,
anlisis y mejora en la Produccin
Seguimiento proceso
produccin
Anlisis datos medidos
Ajuste de objetivos
Mapa de subprocesos en la
planeacin de la distribucin
Determinacin canal de
distribucin
Determinacin puntos de
venta
Determinacin normas de
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calidad

Mapa de subprocesos en
Distribucin

DISTRIBUCIN

Entrada de almacn
Pick/pack mercanca
Mayorista
Minorista
Detallista
Consumidor final
Devolucin consumidor
Retroalimentacin efectividad
de distribucin

Mapa de subprocesos en medicin,

anlisis y mejora en la
Distribucin
Seguimiento proceso de
distribucin
Anlisis de datos medidos
Ajuste de objetivos

3. CADENA DE ABASTECIMIENTO COMPLETA RED LOGISTICA Y FLUJO DE INFORMACIN.xlsx

4. ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL DE RAMO DE OCCIDENTE S.A

10

11

12

5. FLUJOGRAMAS RAMO DE OCCIDENTE S.A

Para mayor apreciacin dar clic en el siguiente vnculo: FLUJOGRAMA RAMO DE OCCIDENTE S.A

13

5.1 EXPLICACIN DEL FLUJO GRAMA

Este flujo grama contiene todos y cada uno de los procesos, subprocesos,
actividades y tareas llevadas a cabo por la empresa RAMO DE OCCIDENTE S.A,
en donde de manera clara y precisa se detalla el paso a paso de estos.
La siguiente representacin grfica muestra las actividades, materiales, servicios,
y tomas de decisin que se realizan internamente en esta organizacin, en cada
uno de ellos se detallan las reas que intervienen, sus actores principales y cada
uno de los eslabones de la cadena de abastecimiento como lo son (El
aprovisionamiento, el suministro y la distribucin).
Cabe aclarar que cada rea maneja la tecnologa necesaria para llevar a cabo
bien su labor y cuenta con un equipo de trabajo idneo, el cual, se rige por los
valores empresariales tales como el Respeto, la Solidaridad y la Equidad, lo que
permite que el flujo de la informacin hacia los diversos canales sea optimo,
preciso y efectivo ya que como organizacin trabajan en conjunto por un objetivo
comn el cual es la entrega a tiempo al cliente final y su satisfaccin total.

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6. CONCLUSIN
Teniendo en cuenta que los diagramas de flujo son una muestra visual de una
lnea donde podemos evidenciar el paso a paso de un proceso determinado
representado por smbolos de acuerdo a cada componente y de esta forma tener
en forma organizada cada proceso.
En anterior trabajo realizamos los diagramas de flujo de la cadena de
abastecimiento donde por medio de smbolos definimos cuales son los procesos
de cada rea, los documentos utilizados y las personas encargadas de cada
actividad, para el correspondiente anlisis donde nos permita visualizar las
actividades innecesarias, verificar si la distribucin del trabajo esta equilibrada.
De acuerdo a lo anterior se puede concluir que los procesos, subprocesos,
actividades y tareas que se llevan a cabo dentro de una empresa, juegan un papel
fundamental. Al estar cada uno de estos bien estructurados, permite que se
genere optimizacin de tiempo, produccin, personal, recursos, transporte, costos
etc. Adems de aportar orden, y si en algn momento algo presenta falencias,
fcilmente pueden ser detectadas y corregidas ya que el modelo grafico permite
que se busquen soluciones creativas y eficientes.
Observamos el panorama general de funcionamiento de la empresa a travs de
sus procesos, los cuales se consideran importantes tener en consideracin a la
hora de la aplicacin prctica en la empresa. Adems se analizan las estructuras
fundamentales que conforman el sistema logstico como estrategia hacia la
globalizacin cada vez ms creciente de los mercados y en la bsqueda de la
competitividad de la empresa, ya que se han desarrollado distintos enfoques en la
administracin de empresa, ocupando un marcado protagnico dependiendo de la
ptica con que le observemos, argumentados principalmente en problemas de
coordinacin entre proveedores y clientes, un bajo nivel de intercambio de
informacin en tiempo real, el poco o insuficiente uso de tecnologas, entre otras,
reconocindose entonces a la gestin integrada de la cadena de suministro como
una fuente de ventaja competitiva. Entrando en un proceso de anlisis o
evaluacin constante en todos sus departamentos, en los cuales podamos
adquirir el conocimiento de la red logstica conceptos de estrategias de
confiablidad con el objetivo de generar tcticas hacia la planeacin de produccin,
adquisicin de materiales, distribucin de productos, polticas de inventario,
estrategias de trasporte y en general todo proceso en funcin de los
requerimientos y necesidades de los clientes tanto nacionales e internacionales.
Todo esto a su vez controlados de los sistemas de informacin y las tecnologas
incorporadas o implementadas a travs del equipamiento de infraestructura de
software, herramientas o mecanismos de intercambio de informacin, para lograr
mejoras y actualizaciones con ms facilidad y rapidez para su flujo de informacin,
sistemas de comunicacin, automatizacin de procesos, necesarios para el
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mejoramiento de toma de decisiones como estrategia hacia la satisfaccin y

exigencia del cliente final.
RAMO DE OCCIDENTE S.A, es una empresa que cuenta con un diseo de
estructuracin de sus actividades logstica bien desarrollado, cada rea de esta
tiene establecido grficamente los procesos y actividades, lo cual deja en claro
que es una organizacin con objetivos y metas claras, ya que todas sus funciones
internas estn diseadas de acuerdo a los requerimientos internos, lo que hace
un gran aporte al crecimiento organizacional, que le permitir lograr mayor
eficiencia en la ejecucin de cada proceso y si a lo anterior le sumamos el uso de
la tecnologa y los flujos de informacin se podr fcilmente visualizar xito en su
actual cadena de abastecimiento.

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